冷颼颼的冬天來臨了，在消費者環保、節能等訴求下，保溫杯賣到嚇嚇叫，連家用熱水瓶也是百貨周年慶的熱門夯品。不過因熱水瓶長時間插電，即使耗電率愈來愈低，仍常被質疑「會不會太耗電？」
節能效率：級數愈小愈省電
家電業者表示，新上市的熱水瓶節能效率幾乎都是一級（級數愈小代表愈省電），民眾選購時除了可看產品上的能源效率標示，也可注意熱水瓶外盒上有無經濟部核發的節能標章，代表是經官方審核確認符合標準，節能更有保障。一般而言，節能效率一級的熱水瓶，一年約比五級省下800元電費。
給水方式：電動給水成主流
熱水瓶給水方式分為氣壓式及電動給水，氣壓式熱水瓶因為是由上蓋的氣閥按壓出水，熱氣容易往上跑，不僅保溫效果不佳，氣閥也容易老化，依使用頻率須經常更換，近幾年已逐漸式微；電動給水的熱水瓶出水量固定，有的還提供外出可轉換電池給電的功能，是市面上主流產品。
內膽材質：不鏽鋼、鐵氟龍各有優劣
熱水瓶的內膽分為不鏽鋼及鐵氟龍，家電業者表示，由於水中有礦物質，高溫煮開後易產生沉澱物，若是不鏽鋼內膽，很容易卡汙垢，會建議選擇鐵氟龍材質較佳。不過，中山大學材料與光電科學學系系主任張志溥有不同看法，他說，鐵氟龍在正常使用下當然沒問題，但畢竟是高分子化學物質，不鏽鋼材質成分相對比較單純，也不易孳生細菌。
張志溥表示，手拿式保溫瓶常被拿來裝咖啡或茶，鐵氟龍材質較能避免積垢問題，但熱水瓶裝的只有水，且又持續保持高溫狀態，若刷洗時不慎傷到表面塗層，又再高溫煮開水，仍有可能釋出微量毒物。不過一般而言，開水再高溫也是100度C，理論上應該不會對人體造成損害。
墊圈：會老化 平均兩年要更換
此外，張志溥說，保持熱水瓶氣密性和水溫的墊圈，是由高分子塑膠材料製成，雖然耐熱性佳，長時間泡在高溫內，會老化、斷裂，仍有某種程度疑慮。能夠在售後提供新的墊圈替換者，幾乎都是大廠牌，若是雜牌熱水瓶，往往墊圈壞了就失去保溫性，只能整個捨棄。
象印門市專櫃人員翁榕絹說，熱水瓶墊圈平均2年就要更換一次，即使還沒到2年年限，一旦發現墊圈從原本的深灰轉為淺灰，就是已有「初老」現象，應馬上更換，否則等到硬化裂開，熱水瓶蒸氣不斷外漏、水溫降低，熱水瓶為保溫會反覆再沸騰，若置之不理，最後瓶內熱水將被蒸光光。
翁榕絹表示，熱水瓶的使用年限因人而異，有人5、6年就換一個，有人用了十幾年。其實只要常清洗、定期更換墊圈，熱水瓶就能常保如新，有的熱水瓶業者還提供更換內膽服務。「除非要換一個更省電的」，以現在熱水瓶17瓦功率就能一整天保持90度熱水，比起電熱壺一天使用3次以上煮開水，還要省電許多。
使用熱水瓶注意
1.單一插座較安全
熱水瓶最好使用單一插座，降低電壓負荷，擺放位置應以容易按壓的高度最方便，也不要放在密閉櫥櫃中，注意散熱。
2.第一次煮的水別喝
新熱水瓶買回家後，應該先倒滿水煮沸後倒掉，避免雜質殘留在內膽上。
3.到給水位置再加水
針對熱水瓶的使用方式，曾有網友分享熱水瓶「保持一半水位最省電」，翁榕絹說「小心喝到千滾水」，且水經重複加熱後，水質會愈變愈硬，喝起來澀澀的，水中礦物質也流失。她強調，還是喝到熱水瓶底部的给水位置後，再補充新的飲用水較佳。
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