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接觸酸性飲料恐溶出殘渣!「麻古茶坊」輸入中國吸管溶出試驗不合格

知名連鎖手搖飲店「麻古茶坊」自中國大陸輸入的吸管,被檢出溶出試驗超標,共5公斤被要求退運或銷毀。圖/食藥署提供
知名連鎖手搖飲店「麻古茶坊」自中國大陸輸入的吸管,被檢出溶出試驗超標,共5公斤被要求退運或銷毀。圖/食藥署提供

聽健康

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人人一杯手搖飲,連天團Black Pink來台開場,吃播環節都入境隨俗,拿上一杯手搖。不過,衛福部食藥署今天公布邊境不合格品項,知名連鎖手搖飲店「麻古茶坊」自中國大陸輸入吸管,被檢出溶出試驗超標,共450公斤被要求退運或銷毀。食藥署北區管理中心主任劉芳銘說,溶出試驗超標,代表吸管在酸性飲料中,可能溶出殘渣,造成健康危害。

食藥署在邊境抽驗這批由輸入業者「麻古茶坊股份有限公司」報驗的中國吸管,以攝氏4度醋酸於攝氏9度放置30分鐘後,溶出試驗結果檢出蒸發殘渣49ppm,依據「食品器具容器包裝衛生標準」,以聚丙烯為合成原料的塑膠類,蒸發殘渣合格標準為30ppm以下。劉芳銘表示,這是該公司6個月內首次不合格,調升抽驗比率從一般抽批改為加強抽批,抽驗比率2至5成。

劉芳銘指出,若業者製造食品容器具時,製造過程中材料未完全融合,使用溶出試驗測試時,就會出現殘渣,本次試驗以醋酸模擬可能的飲食情境,發現前述這批吸管溶出殘渣量超標,這表示吸管若碰到飲料中的酸,也有可能產生殘渣,讓民眾誤食,造成相關危害。

食藥署另揪出3批分別從法國及瑞士輸入的「乾酪」,檢出大腸桿菌不合格。劉芳銘表示,聯馥食品股份有限公司報驗法國乾酪,在5個樣品中,每公克檢出大腸桿菌最確數為460及1100,河洛企業股份有限公司報驗法國乾酪,在5個樣品中,每公克檢出大腸桿菌最確數皆為1100,華熊國際企業有限公司」報驗瑞士乾酪,在5個樣品中,每公克檢出大腸桿菌最確數介於15至240。

劉芳銘說,大腸桿菌是環境衛生標準,若食品製造、包裝環境不佳,就有可能發生大腸桿菌汙染,民眾吃下這些食物,會出現腹瀉等症狀,依「食品中微生物衛生標準」,大腸桿菌於乾酪類之檢驗結果判定,5個樣品中,允許不超過2個樣品的微生物檢驗值介於每公克大腸桿菌最確數為10到100之間,但不得有任何一個樣品之檢驗值大於每公克大腸桿菌最確數為100。

劉芳銘表示,這批違規產品必須退運或銷毀,且食藥署針對聯馥食品股份有限公司、河洛企業股份有限公司及華熊國際企業有限公司,在邊境查驗比率,從一般抽批調整為加強抽批查驗,抽驗比率為20%至50%。

食藥署 大腸桿菌

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