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無糖飲料真的健康嗎?董氏:小心隱藏「人工添加物」陷阱

專家指出,無添加糖並非健康保證,建議最好的飲料是白開水。圖/123RF
專家指出,無添加糖並非健康保證,建議最好的飲料是白開水。圖/123RF

聽健康

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立法院於今年8月5日三讀通過修正「貨物稅條例」修正案,新增無添加糖飲品可免徵15%貨物稅,鼓勵民眾減少含糖飲料攝取。不過,目前市面上無糖飲料多以人工甜味劑替代,雖然可以降低糖分熱量,但仍存在健康風險。董氏基金會表示,「無糖」並不等於「健康」,若攝取過多人工甜味劑,甚至是其他添加物。

董氏基金會執行長李志恒指出,無糖飲料也可能含有人工甜味劑,且代糖未必更健康。政府祭出包裝無糖飲料正式免課徵15%貨物稅的新措施,若政策缺乏配套,恐誤導消費者並助長含代糖及其他人工添加物飲品的氾濫,民眾抱持「多吃也不會胖」的心態,反而過度攝取,對全民健康造成反效果。

世界衛生組織(WHO)建議,為健康考量,成人及兒童每日的添加糖攝取量應減少至總能量攝去的10%以下。李志恒表示,各國政府對含糖飲料課稅,且稅後零售價格應至少上漲20%,才能有效抑制消費。世界銀行集團2020年報告也證實,糖稅能提高含糖飲料售價、降低購買量,並促使業者調整配方。

目前,全球已有逾103個國家和地區實施糖稅,包含英國、墨西哥、美國費城及沙烏地阿拉伯等,均取得顯著公共衛生成效。台灣雖尚未全面推動糖稅,但「貨物稅條例」已對含糖、非蔬果汁飲料課以較高稅額,今年8月修法更將「無添加糖飲料」納入免稅,希望引導消費者選擇低糖選項。

雖然已有廠商因應政策調降無糖茶飲售價,降幅僅約1元,消費者感受有限,卻可能引導廠商開發更多含代糖、人工添加物的無添加糖飲料,例如:無糖汽水、加味水等。李志恒強調,政府推動「無糖飲料免稅」政策時,應明訂排除條款,將含代糖、人工添加物的飲料排除在外,避免消費者誤認「無添加糖=健康」。

董氏基金會食品營養中心主任許惠玉表示,「無添加糖」並非健康保證,許多標榜無糖的飲料,往往加入人工甜味劑(代糖)、咖啡因、飽和脂肪(奶精)、人工色素、乳化劑、防腐劑或磷酸等成分,長期過量攝取恐增加健康風險。

甜味劑 含糖飲料

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