【聯合報╱記者劉金清／新營報導】
台南市三村與復興兩所國小學生午餐驗出禁藥，市長賴清德昨天要求持續加強食品安全，追查出問題食品來源。
市長賴清德說，學生午餐驗出有害物質，新北市最嚴重，台南市有兩所學校也驗出有害物質，他指示教育、衛生單位加強食品安全，追查出問題的來源。
賴清德希望學生午餐能夠多採用在地食材，一方面促進在地產業，照顧農民，並且確保學生飲食的安全。
教育局體健科長吳國珉指出，教育局要求供應學校肉品來源，以CAS標章食品為優先採購品項，並提供貨品來源證明。4月28日行政院消保會召開肉品檢測結果會議，隔天教育局通知抽驗不符規定的復興國小及三村國小，暫停購買該項產品，並轉知衛生局、農業局及消保官調查。
他說，衛生局將配合擴大抽查供應各校午餐肉品食材廠商，以保障學生以及民眾飲食安全，教育局為了加強對學校午餐廚房衛生管控，已經發放脂肪、澱粉及過氧化氫（雙氧水）測試液，提供各校自我驗測。
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