【聯合晚報╱記者李樹人╱台北報導】
泡麵方便又好吃，不少年輕人拿來當成正餐。醫師警告，泡麵的調味包含有超高鈉鹽，如果天天食用，恐將導致高血壓。門診就有愛吃泡麵的20多歲的上班族，年紀輕輕就罹患高血壓。
低鈉鹽 就能少吃幾顆藥
台灣高血壓學會秘書長、台大醫院心臟內科主治醫師王宗道表示，依照衛生署標準，成人每天鈉鹽攝取的上限為2400毫克，但一包泡麵的鈉鹽含量平均為1500至2000毫克，再加上其他食物，一定超過上限。
「只要少吃點鈉鹽，就可以少吃一兩顆藥！」王宗道強調，不少年輕高血壓患者戒吃泡麵、薯條後，每天原本服用兩三顆降血壓藥物，就只需吃一顆。他提醒民眾在挑選食物時，一定要注意包裝上的標示，盡量少挑高鈉鹽食物。如果真想吃泡麵，調味包最好少用，不要全部都撒進泡麵中。
他指出，國內外食人口增加，胖哥胖妹越來越多，45歲以上年輕高血壓患者明顯增多。攝取過多的薯條、泡麵、炸雞、麵線、酸辣湯、烤香腸等高鈉鹽食物，都是導致高血壓的重要原因。
量血壓 不能只看收縮壓
另外，一般人量血壓時，數字較高的是收縮壓、較低的是舒張壓。臨床顯示，年輕型高血壓患者的血壓異常大都出現在舒張壓，警戒值為90，但患者卻高達100多，中風機率大增。
王宗道說，收縮壓、舒張壓兩個數據一樣重要，但門診患者常只看到收縮壓，以為收縮壓數據不要超過140就好，忽略了舒張壓。事實上，舒張壓如果超過100，中風機率就等於收縮壓160至180，相當危險。
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