【聯合晚報╱記者黃玉芳整理】
問： 我工作得晚，下班後常覺得肚子餓，但因為怕胖常忍住肚子餓，但偶爾一、兩次忍不住，吃了雖然心滿意足，但是卻覺得睡覺時胃脹脹的，左躺右躺翻來覆去很不好入睡，有時甚至到了隔天還覺得沒消化。請問常吃宵夜除了容易胖，是不是對胃也不好？(40歲，上班族，台北市)
中國醫藥大學附設醫院家醫科主任林文元答：
想吃宵夜又怕胖，就必須估算宵夜的熱量，從其他正餐中減少，才不會讓攝取的熱量過多。若要吃宵夜又不想變胖，最好是在剛吃飽，還「有理智」的時候，事先決定要吃什麼當宵夜，建議可選購一些低熱量的零嘴，免得肚子餓的時候臨時去買，克制不了自己的食欲而大吃大喝。
吃完宵夜後大多已接近入睡時間，因為食物還沒消化完，馬上睡覺確實容易增加胃腸負擔，造成胃酸過多、甚至引發胃食道逆流，長久下來更可能因胃食道逆流造成的反覆傷害，提高罹患胃癌的機率，最好避免一吃完宵夜就睡覺。
書田診所胃腸肝膽科主任邱展賢答：
晚上12時左右，是人體分泌胃酸最高的時刻，吃宵夜會刺激胃酸分泌，很可能讓胃腸不適加重。因此吃完宵夜後若覺得胃難消化，最好能到胃腸科檢查，有可能是本身有潰瘍或是胃食道逆流。
吃完宵夜後因為食物還沒消化完，不要立刻平躺，最好間隔一到兩小時再去睡覺。一般吃鹹的、肉類，會覺得比較有飽足感，甜點易引起胃酸過多，宵夜應避免。但提醒最好不要把宵夜當晚餐，只要吃五、六分飽，不會餓得睡不著就好。
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