又熱又濕的梅雨季來臨,來碗冰冰涼涼的水果冰好不暢快,不過一對情侶檔晚餐約會後在路邊攤吃了四果冰後,半夜開始腹部絞痛、不斷拉肚子,天亮後雙雙虛脫就醫,經診斷為急性腸胃炎。醫師表示,最近大雨淹水,不但水果易被汙水汙染,冰箱斷電也影響食物新鮮度,提醒民眾慎防腸胃炎。
活力得中山脊椎外科醫院內科醫師巫慶仁8日說,每年端午後到夏至間的梅雨季節,腸胃炎患者會增加1成,因氣候濕熱,最適合細菌滋長,導致食物不易保存或易腐敗酸壞,萬一不小心將金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、沙門氏菌及志賀氏菌等病菌吃下肚,就容易引發急性腸胃炎。
巫慶仁說,急性腸胃炎主要症狀是噁心、腹瀉及腹痛;較嚴重的還會發燒或血便。幼童與老人可能因腹瀉不止或嚴重的噁心嘔吐,引起脫水及體內電解質不平衡,而有生命危險。治療上除用藥、補充水分與電解質,症狀較嚴重者還要給予抗生素治療。
要預防急性腸胃炎,巫慶仁提醒,除了控制食物的保存溫度,以防止細菌滋生,吃東西或製作食物前洗手,煮飯時也要戴手套、口罩,尤其手上有傷口及上完廁所後都不能輕忽。若不慎得到急性腸胃炎,巫慶仁說,應盡量吃清淡飲食,補充水分、糖分、與電解質,讓腸胃休息。
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