親愛的網友:
為確保您享有最佳的瀏覽體驗,建議您提升您的 IE 瀏覽器至最新版本,感謝您的配合。

平日睡不飽靠周末補回來?3疾病都是這樣被睡出來的

習慣吃生魚片,15歲女竟已慢性腎臟病及重金屬中毒!吃生魚片的安全次數是?

2019-04-15 16:03元氣網 綜合報導

生魚片示意圖。圖/Ingimage
生魚片示意圖。圖/Ingimage
台灣的日本料理店很多,台灣人也愛吃生魚片,但請不要常吃,腎臟科醫師提醒,一個月不要吃超過2次,以免造成慢性腎臟病重金屬中毒的情況。

三軍總醫院腎臟科兼任主治醫師洪永祥在節目《醫師好辣》分享一病例。一名15歲女生檢查出有腎盂腎炎、慢性腎絲球炎及慢性腎衰竭的症狀。洪永祥好奇15歲為何腎臟已有這麼多狀況,而且他觀察小女生動作及語言都有點遲緩。母親表示,女兒到4、5歲就出現語言遲緩,小兒科醫師認為她營養不良建議再觀察。由於女孩食欲不好、挑食,負責照顧的阿嬤於是拿鮭魚生魚片給她吃,一周吃3~4次,長期下來,營養不良情況似乎改善了,但發展遲緩卻更嚴重。後轉至神經內科診治,由於她腎臟不好、及神經發展遲緩,醫師懷疑是重金屬中毒,檢驗結果是汞中毒。

洪永祥提醒,一些大型魚類如旗魚、鮪魚及鮭魚,重金屬含量高,其他像是巴掌大的魚,例如鯖魚、秋刀魚類等,重金屬含量較少。生魚片還是可以吃,但原則上「一個月不要超過2次」。

此外,吃生魚片最重要就是要「新鮮」,食藥署教大家如何判斷新不新鮮。如果是紅肉魚(如鮭魚、鮪魚…)因含有「肌紅蛋白」的鐵質蛋白質,接觸空氣過久會變成褐色,所以看到紅肉魚顏色變褐,且缺乏彈性、失去水分,就是切開太久已經不新鮮了。而白肉魚(鯛魚),雖然比較不容易從外觀顏色變化來判別,但仍可觀察肉質是否缺乏彈性、失去水分。

生魚片
慢性腎臟病
慢性腎衰竭
發展遲緩
重金屬

延伸閱讀

同類文章

「洗腎王國」在台灣 5字口訣「泡水高貧倦」可防腎病

看指甲知腎不好? 醫:5字訣更有用

72歲老翁頻尿睡不好 就醫赫見膀胱內長滿瘤

男換腎誘發罕見尿毒症 腎又衰竭

腎不好,指甲會出現警訊? 醫:不是一個好的判斷基準

健保給付千萬藥費 非典型溶血性尿毒症病患福音

20歲水果攤商站著削甘蔗 誤砍命根子慘「自宮」

如果不想洗腎 醫師說這個動作一定要做

不只小男生才會得! 便秘咳嗽大笑 都得小心這個病

頻尿不見得是膀胱過動! 「這裡」堵住也會時不時就想往廁所跑

年長又有心悸問題 右下腹痛小心是「腎臟中風」

腰痛就是有腎臟疾病?醫:大部份無關,除了這二種

新手術治療攝護腺肥大好嗎?醫師:勿陷入迷思

鋼環卡住命根子求醫也GG 消防弟兄電鋸「解套」

腳腫是腎臟出問題? 用1分鐘檢查你的腎健康

攝護腺肥大 三成患者藥物治療差

費玉清自爆前列腺阻塞 不只影響「性」福排尿也會卡卡

攝護腺大得像蘋果 雷射治療才除大患

婦人頻尿感染逾2年 原發性膀胱頸阻塞惹禍

不想輸給健身同伴 為消啤酒肚練到橫紋肌溶解症

太想破馬拉松個人最佳紀錄 大叔硬撐跑到中暑昏倒

壯男負重19公斤登山 為何第6天就因腎衰竭被抬下山?

語無倫次認知功能障礙 原來是鈣離子濃度過低

他30年未就醫 陰囊大如籃球「垂到膝蓋」還流膿

新手爸爸睪丸變硬 及時就醫查出罹癌

一深蹲 竟漏尿…… 泌尿科醫師:別因失禁而不敢運動

泌尿道感染是老公害的?她停機3個多月終於找到真凶

竹科男小弟弟變「蒟蒻」 求助震波治療來重振雄風

男子每夜起床尿5次 醫用雷射治療為他除患

長輩揮汗使力「棒賽」到頭暈 原是男人特有「長壽病」

猜你喜歡

20歲水果攤商站著削甘蔗 誤砍命根子慘「自宮」

藥吃太多會洗腎? 醫解答真正敗腎主因

秋冬好發心梗!注意心臟4核心症狀,減少運動性猝死

冬天皮膚乾擦乳液就好?8誤區只會讓症狀更嚴重

纖維不是隨便吃就有效!營養師教你認識纖維3種功用

如果不想洗腎 醫師說這個動作一定要做

下雨鞋濕腳臭好崩潰!網傳7個除臭秘方哪種有效?

高以翔死亡背後真正原因 胸腔醫師認為是這個

看指甲知腎不好? 醫:5字訣更有用

「從沒想過有一天自己也生病了」吳念真:憂鬱症患者最怕聽到這句話

平日睡不飽靠周末補回來?3疾病都是這樣被睡出來的

天涼心肌梗塞風險增 男女症狀大不同

不是睡不著才叫失眠 出現4種症狀應就醫

腎不好,指甲會出現警訊? 醫:不是一個好的判斷基準

糖尿病不是控制血糖就夠了?還有2地方也藏致命危機

天冷心血管承受得住嗎?醫師教遠離高血脂症和心臟病

6種人感冒病程快! 你需要做「這件事」增強保護力

為何過敏容易在清晨發作?耳鼻喉科醫師教你改善方式

「洗腎王國」在台灣 5字口訣「泡水高貧倦」可防腎病

身體愈健康,反而猝死機率較高?醫師分析原因

戴口罩沒用!臭氧比PM2.5更難防 醫籲濃度高時別出門

心臟衰竭要運動? 別懷疑!想養心真的該動

常嗜睡、提不起勁是身體在老化?疲累程度是原本的2、3倍就該留意

72歲老翁頻尿睡不好 就醫赫見膀胱內長滿瘤

不彎腰駝背就好?醫師:過度挺腰的坐姿有更高機會下背痛

心臟手術改微創 縮短病人恢復期

周杰倫也受其苦…「老藥新用」治僵直性脊椎炎露曙光

列入必要清單仍缺藥 醫界跳腳

青光眼關鍵藥大缺貨 手術成功率剩5成

染麻疹 趴趴走 3度就診未揪出

3型全現蹤!中國鼠疫累積4例 去這7個省要小心

商品推薦

贊助廣告

留言