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過量水果 損傷腎臟

2014-09-23 12:26聯合新聞網 聯合新聞網

【台灣新生報╱記者萬博超/台北報導】

有些民眾相信多吃鉀離子含量高的水果,有助降血壓。北市聯合醫院仁愛院區中醫科主任陳朝宗昨日在衛教講座中表示,血壓偏高,但其他身體功能大致正常者可從食物中適度補充鉀離子,不過也不能為了補充而過量食用。

香蕉及夏天常吃得到的西瓜都含有豐富的鉀離子。陳朝宗表示,雖然從天然食物中補充相對安全,但一次吃太多也不行。例如香蕉,1天1-2根的正常食用量對一般人無害,但1天吃5-6根,恐超量。

如果藉由藥物攝取鉀離子,如服用鉀片,陳朝宗指出,一旦過量,易導致腹瀉、腹痛,嘔吐,太大量的補充還會損傷腎臟。

醫師表示,初期高血壓患者主要的飲食應以高鈣高纖維為主,可先以循序減重、運動、充足睡眠及飲食調整來控制,如果努力了一段時間無起色,最好尋求藥物治療。至於有家族史者,應經常測量血壓,一旦發現嚴重偏高,第一時間就醫服藥,進行各器官的健康檢查,以了解血壓飆高是否已損及器官。

除了香蕉、西瓜,柳丁、橘子汁等都富含較高量的鉀離子。另如碗豆、扁豆等也含頗多鉀離子。

如果是腎臟功能異常者,則須避免任意補充額外鉀離子。例如腎功能不全很容易發生高血磷和高血鉀,產生電解質不平衡,醫界建議減少攝取含磷豐富的食品,蔬菜得先用熱水燙過撈起,一天水果以不超過兩份為主,避免吸收過多鉀離子。

吃對藥膳茶飲亦可輔助降血壓。陳朝宗醫師表示,筋骨無力痠軟、肝腎不足型患者,可考慮以杜仲、桑寄生,牛膝煮成茶飲,適量飲用。

對於中醫所稱肝腎不足,筋骨無力型的高血壓患者,陳朝宗指出,可考慮以杜仲12克、牛膝12克,桑寄生15克煮水代茶飲,杜仲與桑寄生同時能降血壓,又能強壯筋骨,適合這些患者在醫師指示下搭配服用。

桑寄生傳統上用於祛除風濕,又能補肝腎、強筋骨,中醫認為對風濕痺痛、肝腎不足、腰膝痠痛最為適宜,常與獨活、牛膝等配伍。腰膝痠痛、腳膝無力等症,為補益肝腎要藥,故對老人體虛、婦女經多帶下而肝腎不足、腰膝疼痛、筋骨無力者亦常與杜仲、續斷等搭配使用。

杜仲性味甘、微辛、性溫,補肝腎,強筋骨,有強身壯骨作用。醫師說,杜仲與桑寄生合併使用有不錯的降壓功效。不過,個別患者是否適合使用,醫師建議先尋求診斷,再決定用藥。

【更多精采內容,詳見新生報之《養生文化報》】

高血壓

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