【聯合報╱整理記者張嘉芳】
正解:錯誤。並非吃太飽才會血糖高,血糖高低受食物組成影響,如精緻糕點、勾芡食物為高升糖指數食物,只吃下少量,就可能使血糖升高。
諮詢/中華民國糖尿病衛教學會理事長游能俊
(本專欄每周四在健康版見刊)
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【聯合報╱整理記者張嘉芳】
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