一名30歲女性最近一周內連吃5次溫補鍋物後，覺得皮膚奇癢無比，身上更長出凸狀疹塊，常會抓到破皮流血，就醫後確診為蕁麻疹，經服用抗組織胺藥物，並調整飲食後，才恢復原有健康的肌膚。
亞洲大學附屬醫院過敏免疫風濕科主任蔡肇基指出，最近寒流來襲，許多人總喜歡吃麻辣鍋、麻油雞、薑母鴨等食物，或是泡湯、烤三溫暖等暖身，不知不覺中造成皮膚過敏，使得全身皮膚反覆出現紅、腫、癢的膨疹，雖隨著身體機能代謝，症狀會慢慢緩解，但因發作期間嚴重影響生活品質，故就醫治療的民眾也增加兩成。
他說，冬季是蕁麻疹的好發時節，原因是當過敏原引發皮膚或血液中巨大細胞的活化反應，使之釋出組織胺等發炎釋放物質，皮膚就會出現血管擴張的紅色膨疹，而使巨大細胞活化的原因包括氣溫急遽變化、食物、藥物、心情低落、工作壓力大、熬夜等，多數蕁麻疹可於一個月內治癒，但若症狀超過6週，則需進一步找出原因。
蕁麻疹的用藥多為抗組織胺，以弱化巨大細胞對身體的影響，若是患者抓癢抓到破皮，則會另外使用消炎藥，或皮膚用的抗生素。
除了蕁麻疹之外，冬季皮膚過敏原因百百種，包括異位性皮膚炎、慢性濕疹，或自體免疫疾病，如全身性紅斑狼瘡、乾燥症、甲狀腺疾病等，都會以皮膚紅腫、乾癢、乾裂等症狀表現，故當冬季皮膚過敏時千萬不能輕忽，一定要赴醫檢查對症下藥，才能擺脫惱人的冬季癢。
蔡肇基提醒，不論任何一種皮膚疾病造成的冬季癢，都可透過塗抹乳液、護手霜減輕病情；若皮膚角質層被抓破，則可合併使用凡士林、止癢藥膏及類固醇藥膏；若有出血的傷口，清潔傷口後可用含銀分子或抗生素的藥膏治療。因鹼性肥皂會抑制皮膚保護蛋白，造成乾裂，平時可用弱酸性（pH 6）肥皂清潔，以保護皮膚。
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