三白甘草湯—水嫩白皙美人的養顏祕方

【文、圖／摘自《活到天年2—黃帝內經使用手冊》／武國忠醫師著／人類智庫出版集團提供】

心者，生之本，神之變也，其華在面，其充在血脈。
—《黃帝內經‧素問‧六節藏象論》

灰姑娘變成美麗的公主！

年前我的診室來了一位很有意思的女病人，我給她把脈時，她一直低著頭，問什麼也是簡單扼要地回答，就是不肯抬頭看我。

後來和她慢慢聊天才知道，原來她是某著名外商的員工，工作很努力，每天都在電腦前待十多個小時，四、五年下來，她發現自己的皮膚變得又乾又黯黃，人也像一下子老了十多歲。

「我是個愛美的人，看到自己毫無生氣的臉，忽然就沒自信了，也沒有心思在工作上。我看了好多西醫和中醫，藥吃了一大堆，可是一點都沒有好轉的跡象……」

我很理解她的心情，診斷後，對她說：「我給你開一個方子，你可以把它當湯喝，一個月後，你的皮膚肯定會好轉。」

「有這麼神奇的湯嗎？ 」她一臉狐疑。

三白甘草湯—補氣益血＋潤膚美白

早在16世紀明代醫學著作《醫學入門》裏，就記載這個適用於氣血虛寒導致的皮膚粗糙、乾燥、萎黃、黃褐斑、色素沉著等問題的小經方，我把它叫做「三白甘草湯」。

現代都市上班族，工作、生活壓力大，待在電腦前的時間長，加上熬夜，大多都處於氣血虛寒的狀態，而這個三白甘草湯，正好對症下藥！

「三白甘草湯」顧名思義，就是四味藥的合稱，「三白」指的是白芍、白朮、白茯苓，加炙甘草，正好四味。在做這個三白甘草湯時，白芍、白朮、白茯苓各3克，炙甘草1.5克，水煎，溫服，可當茶喝。這幾味藥都很普遍，一般中藥店都能買到。

在中醫理論中，「白芍」味甘、酸，性微寒，有養血的作用，可以治療面色萎黃、面部色斑、皮膚無光澤；「白朮」性溫，味甘、苦，有延緩衰老的功效；「白茯苓」味甘、淡，性平，能祛斑、增白、除痘、治療痤瘡、清熱利濕。「甘草」性平，味甘，有潤膚除臭的功效，用於脾胃虛弱所導致的口臭，以及皮膚龜裂等。

白芍、白朮和白茯苓，是傳統潤澤、美白皮膚的藥物，它們與甘草一起，還可以補氣益血、延緩衰老。

「三白甘草湯」美容速效

中藥材／性味／美容養顏功效

白芍／性微寒，味甘、酸／養血，可以治療面色萎黃、面部色斑、皮膚無光澤

白朮／性溫，味甘、苦／延緩衰老

白茯苓／性平，味甘、淡／祛斑、增白、除痘、治療痤瘡、清熱利濕

甘草／性平，味甘／潤膚、除臭，用於脾胃虛弱所導致的口臭，以及皮膚龜裂等

美白抗老的食療效果

三白甘草湯配伍精當，適用於氣血虛寒導致的皮膚粗糙、萎黃、黃褐斑、色素沉著等。中醫認為：人的皮膚光澤與否，和臟腑功能有密切關係。如果臟腑病變、氣血不和，則皮膚粗糙、面部生斑。因此，三白甘草湯從調和氣血、調理五臟的功能入手，從而美白祛斑。

根據《本草品匯精要》記載：白茯苓，磨成粉末塗在臉上，還能治療痘痘，以及懷孕後的雀斑，既能祛除黑頭、美白肌膚，還能夠使牙齒堅固、頭髮黑亮。

複診時，這位「女病人」一進診室，就開心地說了很多感謝的話。看著她自信的樣子，我無法將眼前這位皮膚白皙、面色紅潤而神采奕奕的女孩，與初診時的她聯想在一起，變化實在太大了。

「灰姑娘變成公主啦！」我半開玩笑地說。本來想跟她再說說，身體狀態決定精神狀態的道理，但忽然覺得沒必要，對於她來說，能夠找回自信、安心工作生活，就已經足夠了。

老祖宗給我們留下太多的精神財富，只要用心去鑽研關注，我們必能發現取之不盡、用之不竭的寶藏。對於這些寶貴的財富，我都很樂意告訴認識或不認識的朋友，讓他們也能享受到國粹中醫學，帶給我們的健康智慧。

用之有道．武醫師養生帖

不同膚色的中醫美白調理法

每個人膚色黯沉程度不同，有人是蠟黃，有人是鐵青色肌膚；有人很白，但皮膚卻斑斑點點。中醫認為引發皮膚不同色澤的原因有所不同，因此要針對不同的原因調理體質，才能夠真正解決肌膚不能美白的根源。

慘白：血虛體質
可以從補血下手，選擇四物湯。注意裏面的「地黃」，要選擇熟地黃，才能補血，並讓血產生熱能，血行比較有力。

黯沉：腎氣不足
補腎食物包括黑芝麻糊、桂圓等，藥材則以何首烏最常見。

鐵青：子宮寒涼
簡單的食療，可飲用熱的生薑紅糖水，而利用艾葉薰臍，也具有溫經散寒的效用，給你好臉色。

皮膚粗糙：陰血不足
美白得從滋陰及清內熱做起，可請中醫開一些這方面的中藥。

中醫改善氣色的方法

膚色狀況 原因 中醫養顏調理法
1 慘白 血虛體質 從補血下手，選擇四物湯
2 黯沉 腎氣不足 補腎食物包括黑芝麻糊、桂圓等
3 鐵青 子宮寒涼 飲用熱的生薑紅糖水；艾葉薰臍，具有溫經散寒的效用
4 粗糙 陰血不足 從滋陰及清內熱做起

五臟對應五華
五臟 脾 心 腎 肝 肺
五華 唇 面色 髮 手（爪） 毛

養生料理講堂

三白甘草湯：美白潤膚＋祛斑除痘
材料：白芍、白朮、白茯苓各3克，炙甘草1.5克
作法：上述材料以水煎，溫服，可當茶喝。
療效：適用於氣血虛寒導致的皮膚粗糙、萎黃、黃褐斑、色素沉著等。從調和氣血、調理五臟的功能入手，從而美容祛斑。

中藥小辭典

白芍
為芍藥的根曬乾後製成，夏、秋時節採挖，色白者為「白芍」，色淡褐者為「赤芍」。味甘、酸，性微寒，有養血的作用，可以治療面色萎黃、面部色斑、皮膚無光澤。現代藥理研究發現：白芍具鎮靜止痛、調節免疫力等功能。選購上以質地堅硬、較重、不易折斷者為佳。

白朮
又名冬朮、夏朮，性溫，味甘、苦，為菊科蒼朮屬，莖直立，根莖肥大，葉呈橢圓形，能健脾益氣、燥濕利水，還有延緩衰老的功效。以形大、外皮細，表面灰黃色，斷面灰白色者佳。現代醫學研究發現：白朮可提高抗病能力，強身健體。

白茯苓
茯苓為多乳菌科植物茯苓的乾燥菌核，依切製部位不同，分成赤茯苓、白茯苓、花苓皮等，功效相近。茯苓皮，用於治水腫效果佳。白茯苓味甘、淡，性平，能祛斑、增白、除痘、治療痤瘡、清熱利濕，還具利尿、安神等功效。以斷面白色細膩、黏牙力強者為佳。

甘草
豆科甘草屬，根和根莖可入藥，性平，味甘，有潤膚除臭的功效，用於脾胃虛弱所導致的口臭、皮膚龜裂等。帶皮的甘草具有香氣，味甜而特別。在方劑中多作為佐使藥。甘草還可應用於食品工業，作為糖果、口香糖等材料之一。

口臭 痤瘡

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