【聯合晚報╱李樹人】
許多上了年紀的人總覺得眼睛乾澀，視力變差，眼前模糊。該吃哪些營養品來「顧眼」呢？眼科醫師建議，65歲以上長者應該每天服用魚油及葉黃素。養生專家孫安迪則推薦黃耆、枸杞等中藥可保健視力。
國泰醫院眼科主治醫師陳瑩山指出，60歲以上的老人家大約九成以上合併白內障及乾眼症，除了眼睛乾澀不適之外，視力還會模糊不清，總覺霧裡看花。
「魚油已經成為眼睛的維他命！」陳瑩山指出，美國醫界近年將魚油當成眼睛的保養品，建議老年人每天服用，抵抗紫外線對於眼睛的傷害。葉黃素也有助於保養眼睛健康，目前已有不少維他命將魚油與葉黃素結合在一起。
其實中藥對於眼睛健康也有不錯助益。台大醫學院微生物免疫學博士孫安迪指出，黃耆、枸杞對於對於眼睛視力有幫助。另外，透過腹式呼吸法，集中意念，刺激副交感神經，也能促進淚液及唾液的分泌。
孫安迪推薦一帖簡單又有效的視力保健藥方，黃耆12公克、枸杞9公克、紅棗9公克、麥門冬9公克、熟地9公克，全部中藥材放在鍋中，加入兩碗水，約600cc，先以大火煮滾後，再以小火烹煮，直到水分剩一半。
孫安迪指出，這是一人一天份的劑量，長期服用，除了可增加免疫力，可以改善老年人視力，增加淚水及唾液的分泌，不會口乾舌燥，讓眼睛常保濕潤，視力變好。
孫安迪也建議，上了年紀的人透過呼吸吐納，也可達視力保健的效果。透過腹式呼吸，將氣集中在丹田，約十分鐘。然後集中意念，將氣拉到膻中穴，也就是兩側乳房連成一線後，與胸骨交接之處。
隨後再將氣提升至喉頭，眼睛、再至百匯穴。然後再將氣往下走，留在肚臍附近，再往會陰處走。孫安迪指出，這套呼吸方法可以促進淚水及唾液的分泌，有這方面的困擾的民眾不妨可以多做。
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