【聯合報╱記者張祐齊/中和報導】今年5月發生的北縣一對婆媳疑似肉毒桿菌中毒事件,其中53歲婆婆當時全身肌肉麻痺宛如「急凍人」,經署立雙和醫院漫長的147天抗病,終於順利出院。由於肉毒桿菌中毒來得又急又猛,醫院呼籲一定要掌握急救就醫時間,以免延誤治療。署立雙和醫院神經內科主任胡朝榮昨天開記者會呼籲,民眾在選購真空包裝食品時,一定要選購全程冷藏4℃以下產品較安全,如聞到臭味千萬不要勉強食用;另外罐裝食品的蓋子如膨脹也不可食用,以免肉毒桿菌的孢子隱藏其中。