行政院昨宣布7月27日降為二級警戒，彰化、南投宣布開放餐廳內用，但台中市遲遲未宣布，很多台中餐飲業者都超前部署準備好了，是否開放內用？引起關注。對此，台中市長盧秀燕今天視察龍井區龍峰國小快打站時說明，這次台中市政府評估作業會考慮比較多，因為每個城市的狀況也不一樣，人潮可能造成流動，加上台中市是全國第二大城市，疫情狀況是否夠穩定，讓市民能夠安心生活這個很重要，所以這段時間市府都在持續的評估中。
盧秀燕指出，這次決策比較困難，首先要考慮疫情要相對安全性與防疫夠穩定，儘管昨天是第6天加零，但能否繼續維持加零，是重要的觀察指標，需審慎評估。第二，這次中央宣布降級，但部分縣市仍禁止內用，需要觀察禁止縣市的人潮是否流動至其他縣市造成變數，這也是我們要評估的。
不少台中市的飯店、餐廳業者因應中央宣布降級，都做好對應相對應的防疫措施，甚至為開放內用超前部署，隔板、梅花座、社交距離、人流管制、消毒等防疫措施都設置完成，就等市府進一步公布。
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