健康多1點
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近期疫情仍在蔓延中,因傳染速度快且尚未找到特效藥,因此現在最重要的是做好防疫,提高自己的免疫力,照顧好自己的身體避免受到病毒感染,因此中醫師教大家如何在家做防疫茶。
玉平風散(防疫茶)不只是在古代有研究,在現在也有些研究室實驗發現,在小老鼠身上的細胞使用玉屏風散的藥材,牠會減緩一些病毒的侵擾,甚至延長病毒對牠肺部產生的症狀發生。
食材
黃耆 3 錢
白朮 3 錢
防風 3 錢
生薑 3-5 片
紅棗 3-5 顆
作法
1.藥材再下鍋之前先泡水,洗去藥材上的灰塵
2.將洗好的藥材加入冷水裡浸泡半小時
3.在浸泡好的藥材裡加入生薑與紅棗(紅棗可以切開會更入味),使用武火(大火)煮開再以文火(小火)慢慢燉 10-15 分鐘
古書提及:正氣存內邪不可干。指得是抵抗力足夠的話,就不容易被壞東西干擾。
在元朝時期有金元四大家,就是當時的中醫師四大天王,其中朱丹溪在他的出裡有記載「玉屏風散」以簡單三味藥材卻能達到填補正氣、增加抵抗力效果,可以將邪氣隔離在外面,就像珍貴的屏風一樣,故取名為玉屏風散。
黃耆:溫補正氣,是便宜又能補氣的好藥材
防風:驅散邪氣
白朮:健脾利濕,有助於溫補腸胃
生薑:溫補陽氣,也有殺菌的功能
紅棗:溫補腸胃、補正氣,還能排水腫
黃耆與防風搭配在一起能保持完美平衡,一個補一個泄,不會使得整個藥材變得太過頭。
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