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麥當勞公佈「豬肉滿福堡」食譜了!防疫在家也能吃早餐

2020-04-07 13:09聯合報 記者陳睿中/即時報導

喜歡去麥當勞吃早餐,卻又擔心疫情的民眾,不妨自己動手做看看!英國麥當勞為讓防疫民眾在家也能品嚐麥當勞早餐,近期於臉書與推特上,公佈招牌餐點「豬肉滿福堡加蛋」的食譜,輕鬆重現經典滋味。

根據此份食譜,民眾需要準備「一份英式瑪芬、75公克的香腸肉、雞蛋、美式起司片」等基礎材料,還可準備馬鈴薯當作配菜。另外也要準備平底鍋、煎蛋模具等廚房用具。

調理時,先將英式瑪芬烤至金黃色,再將香腸肉以少許的鹽巴、胡椒調味,並且揉成肉球。再將肉球壓扁,下鍋將每面煎6~7分鐘(依肉質而定)。另將煎蛋模具內側抹一點油後,放上平底鍋,並加入一點點剛好可沸騰的水,接著打蛋至模具內,煎2~3分鐘。最後將起司片、肉餅與煎蛋舖上英式瑪芬,即可完成自製版的「豬肉滿福堡加蛋」。除此之外,也可將馬鈴薯置於碗中,混合雞蛋並以鹽巴、胡椒調味,在鍋內煎至兩面金黃即可作為配料。

此份食譜公佈後,已經引起網路上的熱烈討論。英國麥當勞發言人受訪時也表示,雖不敢保證自製的豬肉滿福堡加蛋能像店內的一樣美味,但至少能在防疫期間滿足一下民眾的味蕾。

麥當勞的豬肉滿福堡加蛋,乃是店內早餐的人氣產品之一。圖/取自McDonald's...
麥當勞的豬肉滿福堡加蛋,乃是店內早餐的人氣產品之一。圖/取自McDonald's UK推特
英國麥當勞近期公佈豬肉滿福堡加蛋的食譜。圖/取自McDonald's UK推特
英國麥當勞近期公佈豬肉滿福堡加蛋的食譜。圖/取自McDonald's UK推特

食譜
防疫

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