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美食飄出腐爛味!專家估650萬人染疫康復後「嗅覺倒錯」

2021-01-30 15:44聯合報 編譯羅方妤/即時報導

科學家發現有10%的新冠肺炎患者會發展成「嗅覺倒錯」(parosmia),使他們...
科學家發現有10%的新冠肺炎患者會發展成「嗅覺倒錯」(parosmia),使他們聞到本來應該氣味不錯的東西,如食物、肥皂和伴侶,變得令人作嘔。示意圖/ingimage

BBC中文網報導,科學家估計,約65%的新冠肺炎患者會暫時失去嗅覺和味覺,他們康復後嗅覺和味覺通常會恢復。然而,其中有10%會發展成「嗅覺倒錯」(parosmia),使他們聞到本來應該氣味不錯的東西,如食物、肥皂和伴侶,變得令人作嘔。也就是說,目前全球一億多名染疫者中,估計有650萬人康復後會出現嗅覺倒錯。但科學家目前不清楚發病原因,也不知道療法。

嗅覺喪失慈善機構「AbScent」創始人克里希.凱利去年六月在臉書(Facebook)建利群組,幫助6000名成員了解和改善嗅覺倒錯。她說,幾乎所有人都因染疫喪失嗅覺,最後引發嗅覺倒錯,「對不同氣味的常見描述包括:死亡、腐爛、腐爛的肉、糞便」。

英國雷丁大學科學家珍.帕克和AbScent臉書群組的一些成員合作發現,肉、洋葱、大蒜、巧克力、咖啡、蔬果、自來水和葡萄酒通常會引起不良反應,除了杏仁和櫻桃的氣味尚能接受。

目前科學家普遍假設,神經纖維因車禍、病毒或細菌感染等原因受損,導致嗅覺倒錯。目前沒有治療方法,只能等大腦適應。但AbScent認為「嗅覺訓練」可能有幫助,包括定期聞一批精油,及患者調整飲食,像是食用常溫或冷藏食物、避免食用油炸和重口味食物,飲食清淡等。

嗅覺喪失慈善機構「AbScent」試圖幫助染疫康復,卻出現嗅覺倒錯的民眾了解並改...
嗅覺喪失慈善機構「AbScent」試圖幫助染疫康復,卻出現嗅覺倒錯的民眾了解並改善病情。圖/擷取自Facebook

新冠肺炎
細菌感染
嗅覺倒錯

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