親愛的網友:
為確保您享有最佳的瀏覽體驗,建議您提升您的 IE 瀏覽器至最新版本,感謝您的配合。

搭配正確的感冒階段飲食法 快快跟感冒說再見!

2019-12-01 09:00聯合報 記者 陳婕翎

最近天氣轉涼,日夜溫差大,醫院診間咳嗽、打噴嚏聲此起彼落,感冒除聽醫師的話服藥、多喝水,真正面對冒病毒的,其實是身體的免疫系統,除平時就應該注意均衡飲食外,感冒時更應該多攝取身體所需要的營養,趕快跟著營養師來學學,感冒時究竟該怎麼吃才會快快好起來。

天轉涼,不希望感冒纏身,建議每天應吃三份蔬菜、兩份水果、一份堅果類,並多選用各種...
天轉涼,不希望感冒纏身,建議每天應吃三份蔬菜、兩份水果、一份堅果類,並多選用各種豐富色彩的蔬菜,如紅色或黃色甜椒、深綠色花椰菜、黑色的木耳。 圖/本報資料照片

營養師公會全聯會的網路專欄「健康營家」,最新主題「感冒原來要這樣吃才會快點好」中,邀請彰化基督教醫院營養師許純嘉介紹,維生素C被用來對抗感冒已行之有年,但必須注意的是,想補充維生素C來對抗感冒病毒,應該體內病毒量還不高時較有利,如嚴重症狀,光吃維生素C就行不通了。

●感冒初期緊急救星維生素C吃過量小心會吐

許純嘉也特別提醒,維生素C吃超過2萬毫克,也就是服用高劑量,反而會有副作用,可能造成嘔吐、腹瀉等問題。一般營養補給品的維他命C錠,通常是200至1000毫克不等,但是許多研究都指出,吞1顆維他命的保健效果,遠不如吃真實食物來得好。

芭樂、柳丁、奇異果等水果都擁有豐富維生素C。1天吃1顆芭樂,或是2顆柳丁,就可以達到日常約100毫克對維生素C的需求。所以只要吃得下,建議還是選擇新鮮當季的食材為優先。

●感冒嚴重可採溫和飲食 雞湯魚湯增免疫力效果有限

溫和飲食指的是食物內容無刺激性、低纖維、易消化且足夠營養的食物。許純嘉建議,可選擇粥、麵食,搭配質地較軟爛的蔬菜,並搭著豆製品、魚、肉、蛋等優良蛋白質食物,也可補充1至2杯的牛奶或豆漿當作點心。選用溫和飲食,讓腸胃能休息1至3天,會比勉強進食來得更好。

很多人喜歡用雞湯、魚湯替患者增強免疫力,但許純嘉認為,湯湯水水本身的營養價值其實有限,還連同新鮮食材一起吃,才能均衡攝取營養。當感冒症狀嚴重,甚至出現上吐下瀉時,勉強吃很多補品,不僅會讓自己不舒服,也讓腸胃負擔更重。

●平時抵抗力UP 健康生活型態是王道

天轉涼,不希望感冒纏身,更應該記住平時應如何均衡飲食。許純嘉強調,從飲食獲得足夠營養是最好的方法,每天應吃3份蔬菜、2份水果、1份堅果類,並多選用各種豐富色彩的蔬菜,如紅色或黃色甜椒、深綠色花椰菜、黑色的木耳;主食建議多選全穀類,如全麥麵包、五穀米、南瓜等。

他表示,健康生活型態是提升自身抵抗力的不二法門,不僅是吃得好、睡得好,重點還包括適當運動、維持理想體重。


一群關愛自己、健康生活的熟齡世代,用橘世代的熱情彼此鼓勵打氣,分享養身保健、家庭關係、更年期保健與檢康飲食等資訊,為第二人生做足功課,活出精彩活力!【我要加入專屬社團】打造亮麗熟年!

健康橘
身體保健
陳婕翎
感冒
換季

延伸閱讀

同類文章

連假準備大吃嗎!掌握7要訣「讓你吃飽不吃胖」

低頭族注意!靠一顆球自救「遠離肩頸痛」

50+登山客要注意! 登山前、中、後都有「保健守則」

清明吃春捲引血糖飆! 醫師:遵守5招顧健康

只要10分鐘 熟齡族在家2招養肌力

下巴會洩齡 快改掉4個壞習慣

于美人預想生命退場 不用孝道勒索兒女

如何吃蛋膽固醇不飆升?靠1杯鹽水,分辨蛋鮮不鮮

一輩子都要戀愛!62歲遇真命天子,浪漫披白紗

咳嗽也有分「好壞」!要瞭解自己為何咳?是不是好咳

「棒式運動」立即學!10分鐘教練課 增強你的核心肌群

當「每月好朋友」不再光臨!50+女男都要修的1堂課

失智者的家 9個細節別忽略 光線、舊物不能少

友善失智可以這樣做 標示圖像化 地面不反光

退休教授自組「共老圈」 鄰居全是老朋友!

伴失智母三遷 他造玻璃屋陪9旬母「童言童語」

「我們適合嗎?」 對毛孩許下承諾前,請先自設3關卡

5招「慢運動」! 每日15分鐘,幫身體減壓顧老本

破解廚房「油品」迷思 一定要知道正確用油5撇步!

更年期如何補充營養?專家教你 9大飲食原則!

幫爸媽預約體力自由 健身教練建議兒女3招

「抱抱我,能聽到你家人的心跳聲」 換心人重心出發

「一代女皇」潘迎紫 如廁多做一件事,防疫更周全

熟齡族要自由 這個關鍵力絕不可少

「間歇性斷食月瘦4kg」 但風險跟方法你都知道嗎?

樂活大叔施昇輝用重訓改善五十肩 重拾人生主控權

聽過「肌少症」嗎? 愛窩沙發追劇的人要注意了

預存腦本第一步!「防失智」也要護眼保耳力

翻轉台灣長照模式 「非典型教授」蓋個自己也想住的家

首個青銀共居生活圈!67戶全齡宅「0到百歲都宜居」

猜你喜歡

于美人預想生命退場 不用孝道勒索兒女

咳嗽也有分「好壞」!要瞭解自己為何咳?是不是好咳

一輩子都要戀愛!62歲遇真命天子,浪漫披白紗

校長拓荒!政大藏600坪「開心農場」老師退休不無聊

伴失智母三遷 他造玻璃屋陪9旬母「童言童語」

只要10分鐘 熟齡族在家2招養肌力

翻轉台灣長照模式 「非典型教授」蓋個自己也想住的家

樂活大叔施昇輝用重訓改善五十肩 重拾人生主控權

探索苗栗山海秘境 百年隧道變身「自行車道」!

首個青銀共居生活圈!67戶全齡宅「0到百歲都宜居」

從死神邊拉回自己!丐幫滷味老闆夫妻「越難,越正念」

螢光中賞「藍眼淚」 噓,關掉大燈來場生態饗宴|桃竹苗賞螢

退休教授自組「共老圈」 鄰居全是老朋友!

人從放棄那刻開始變老!她60歲「熟女身材如少女」

如何吃蛋膽固醇不飆升?靠1杯鹽水,分辨蛋鮮不鮮

蘇慧倫澄清:沒有「不老神話」 每早喝1杯當保養

屏東七彩秘境 霧台「哈尤溪」月月客滿!

當「每月好朋友」不再光臨!50+女男都要修的1堂課

「棒式運動」立即學!10分鐘教練課 增強你的核心肌群

只要掌握財務健康4要訣 輕鬆準備安心樂退!

「熟齡宅」是什麼模樣?1招心法,擁有無壓減齡宅

陶晶瑩步入半百「保養之道」 寧不賺錢也要早睡

阿里山櫻花大爆發! 百年吉野櫻霸氣登場

敬農夫!退休校長學下田「晨昏背天面地,不亦快哉」

新北健行必去森林古道! 水路相伴享受滿滿芬多精

清明吃春捲引血糖飆! 醫師:遵守5招顧健康

5招「慢運動」! 每日15分鐘,幫身體減壓顧老本

低頭族注意!靠一顆球自救「遠離肩頸痛」

無汙染旅行:高屏螢火蟲步道 正是閃亮時刻!

下巴會洩齡 快改掉4個壞習慣

為何妳需要一個時髦托特包? 孫芸芸美圖有解答

商品推薦

贊助廣告

留言