【影音食譜】繽紛彩椒烘蛋 色香味俱全
雞蛋含有豐富蛋白質,並可提供豐富的鐵、鋅、維生素B2、B12、膽鹼、卵磷脂等。各色甜椒富含鉀、維生素C、葉綠素、茄紅素、葉黃素、β-胡蘿蔔素,番茄則富含茄紅素,所有食材讓烘蛋的營養價值更豐富。
【材料】雞蛋、青椒丁、紅黃甜椒丁、洋蔥丁、小番茄、九層塔
【醬汁】橄欖油、鹽
精彩內容試閱:https://goo.gl/yciCZH
看更多《不失智的台式地中海餐桌》:https://goo.gl/NDlt5x
無論你是否為失智者,我們都期盼能認識你。我們提供專業醫療資訊和交流平台;而你來告訴我們,那些關於失智的故事。加入>>
延伸閱讀
同類文章
吞嚥困難長輩 中秋這樣好好吃
飲食太清淡是失智症重要原因?中醫師解答
防失智很難?日本專家指這項普遍飲食行為可望活化腦部
全球失智症患者每3秒就增加1人!如何讓你的腦一輩子管用
預防失智吃保健食品有用嗎?看看WHO最新建議
不吃肉易失智?法國最新研究:風險提高了67%
華裔老年人實測:每周吃2次蘑菇 降低一半失智風險
不愛喝水有解!英國男子發明「彩色果凍水」 邊吃邊玩還能防脫水
外籍移工是失智照護最佳選擇?專業醫師解答
移工休假照護空窗30天難熬 12月起1天也可申請喘息服務
家有失智病人最知照顧者的苦 郭采潔這樣做預防失智
他們忘記了很多 但陽大讓他們記起月餅的味道
失智100問/失智者能夠自行刷牙嗎?
一日三餐 預防失智的地中海飲食計畫
失智100問/失智者跟一般人一樣一天三餐嗎?每餐的量該準備多少呢?
失智100問/失智者重複進食怎麼辦?
當失智來敲門/營養師到府 教失智長輩這樣吃
當失智來敲門/家有失智長輩藥怎麼吃才安全?
郎祖筠/先煸後炒素什錦 代代傳承的功夫味
當失智來敲門/用對彩色餐盤 失智長輩吃飯更便利
【影音食譜】涼拌海帶絲 口感超豐富
在雨中等送餐員 社工發現獨居長者盼關心
剛吃飽又要吃?當長輩變成貪吃鬼....
蔡詩萍最愛的蔥油餅 原來是台式地中海飲食
陳庭妮/最討厭的肉燥飯 離家後成了最懷念
想吃地中海飲食 台灣就有彩虹食材
謝佳見/癌母親手做的酸辣蝦 滿嘴盡是苦澀味
蔡詩萍/劈劈剝剝蔥油餅 迸出爸媽的愛戀
劉秀枝/長情五柳枝魚 烹煮家的記憶
【影音食譜】核桃豆腐堅果塔 軟硬交錯醬醬好
猜你喜歡
延緩失智症報到 WHO公布7新招
開放式失智日照中心 衛福部明年推動
燕麥又多一功效!韓研究:可預防和治療阿茲海默症
全球每3秒新增1失智者 桃市府論壇11位專家分享新知識
桃園失智論壇 衛福部承諾將辦失智症專門日照中心
小中風快就醫 不讓失智症找上
芬蘭FINGER新模式 陳亮恭:只要做對一件事 有效預防失智
冷氣團報到!「這群人」體溫調適能力差,外出4準備要做妥
分享照護失智母快樂秘訣 失智症權威:別老問「我是誰」
失智共照 天晟醫院串聯特色5G長照
高齡社會不用怕 醫師這四招不怕失智症上身
汽機車廢氣吸5年 失智風險倍增
學歷高低影響罹患失智症風險?無論如何,專家建議多做這些事準沒錯
真失智還是假失智?名醫破除失智症迷思
長者變馬路三寶 恐是失智警訊
年長者體溫調適較弱 天冷慎防失智者走失
守護失智長輩/互動之間 看見長輩的赤子之心
失智照護論壇 歡迎免費報名
守護失智長輩/每天一點小進步 融入社區一大步