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【影音食譜】台式地中海餐桌 軟嫩多汁聰明蔥油雞

2016-12-11 14:35聯合新聞網 記者廖惠玲、吳承翰

全球平均每三秒就有一人罹患失智症,研究證實,地中海飲食可預防失智。台灣一年四季蔬果豐富,運用台灣在地食材,用好油、繽紛疏果烹煮出台味的地中海料理,從日常飲食中為忙碌的您補補腦,遠離失智症。

【聰明蔥油雞】─雞肉富含蛋白質、鐵、鋅,加入天然的辛香料蔥、薑,原味蒸煮,營養不流失,再淋上好油、青蔥低溫炒香的蔥油醬,讓您迅速補充體力。

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