最近「奇亞籽」風潮愈來愈夯，被許多藝人當作減肥食品，小小黑色的種子營養價值雖高，能增添飽足感，但若想達到減肥的效果，應搭配運動、熱量低飲食，才能真正瘦的健康。
奇亞籽有哪些營養？
奇亞籽是鼠尾草的種子，含有豐富的營養。
1.豐富的蛋白質
奇亞籽含有大量的蛋白質，素食者或不吃肉者，可吃奇亞籽攝取蛋白質。
2.含Omega 3、鈣、鐵
具營養訊息網站（NutritionData.com）指出，奇亞籽裡有大量的Omega 3與Omega 6不飽和脂肪酸，能降血脂、血糖，適合想要預防心血管疾病者食用。
3.富含纖維
奇亞籽富含纖維，其中水溶性纖維泡水後會膨脹，而非水溶性纖維能完整通過消化道，能增加飽足感，被不少愛美女性視為減肥聖品。
怎麼吃？加入牛奶豆漿更美味
喜愛清淡口味的人，可直接將奇亞籽泡水飲用，或是加入一點蜂蜜調味、撒在果醬中挾吐司、或與麥片一起搭也很棒，也可直接加入牛奶、豆漿或是沙拉中，更是方便。
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