24節氣的驚蟄到了，表示氣溫將漸漸回暖，這段期間除了要清淡飲食養肝，也可以多吃些山藥，健脾補氣。
源起：當太陽到達345度時，就到了驚蟄。從字面上理解，驚蟄是指春雷乍響，驚醒在泥土或洞穴下冬眠的昆蟲，萬物開始甦醒，春意更加濃厚。
日期：3月5日
氣候：氣溫回暖，日照增加，但整體氣候仍冷暖無常，早晚溫差變化大。
俗諺：
●驚蟄春雷響，農夫閒轉忙：
驚蟄時節已開始農忙，相傳第一聲春雷落在驚蟄當天，將是豐收年，是好兆頭。
●未到驚蟄雷先叫，四十九天暗天打：
指驚蟄之前若雷聲大作，可能陰雨綿綿，連下49天雨，當年雨水也會特別多。今年的春雷正響在驚蟄之前，大家不妨觀察看看，這諺語是否有道理。
建議：驚蟄過後氣溫轉暖，細菌與病毒蠢動，因諾羅病毒或輪狀病毒引起的腸胃炎變多；腸病毒、水痘患者也不少。此時節氣候仍忽冷忽熱，有過敏性鼻炎、氣喘者應加強口鼻保暖，防範溫差刺激使病情惡化。
食物：春季養肝，可多吃青花菜、菠菜或韭菜等青綠色蔬菜，有助平肝清熱，促進肝氣循環。飲食清淡至上，可吃點健脾補氣的山藥，避免油膩食物或飲酒。
養生：人體氣血不通暢，容易疲倦、無精打采，注意力無法集中，出現春困現象。建議模仿草木生長的姿態，適度拉筋、伸展；天氣好時，可踏青、曬太陽，增加春天活力。
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