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魚鱗能做膠原蛋白凍! 花小錢吃出水嫩肌

加了枸杞的膠原蛋白凍,冰冰涼涼、帶點淡淡甜味。
加了枸杞的膠原蛋白凍,冰冰涼涼、帶點淡淡甜味。

女人年過25歲膠原蛋白會快速流失,若是不注重保養,小心老態、皺紋爬上妳的臉。為了方便上班族食用,市面上推出各式膠原蛋白凍,但總擔心成分不明,還不如自己DIY才安心,只要將魚鱗片倒入水中熬煮3~4小時,就能輕鬆做出膠原蛋白凍,沒有魚腥味,還能依個人喜好加入黑糖枸杞、各式水果調味當成果凍,冰入冰箱當成飯後甜點,包妳愈吃愈美麗,皮膚水嫩Q彈。

★枸杞膠原蛋白凍

材料:深海鱸魚鱗片、枸杞

做法:

1.將魚鱗用水清洗乾淨、去除雜質。

2.放入鍋子用水燉煮,100克魚鱗配1000~1500c.c.的水,水滾後轉小火燉煮3~4小時即可。

3.煮好後濾掉魚鱗。

4.將濾好的膠原蛋白飲加入枸杞,放入冰箱冷藏即可。

Tips:膠原蛋白凍在室溫久置會呈濃稠液體狀,放入冰箱冷藏後即可恢復凍狀,冷藏愈久口感愈Q。

★黑糖風味膠原蛋白凍

材料:深海鱸魚鱗片、黑糖

做法:

1.將魚鱗用水清洗乾淨、去除雜質。

2.放入鍋子用水燉煮,100克魚鱗配1000~1500㏄的水,水滾後轉小火燉煮3~4小時即可。

3.煮好後濾掉魚鱗。

4.將濾好的膠原蛋白飲加入黑糖,放入冰箱冷藏即可。

膠原蛋白 換季 皺紋 黑糖 枸杞

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