2025-03-05 養生.健康瘦身
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高血壓
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2025-03-04 焦點.健康知識+
58歲男體能訓練到OHCA, OHCA等於死亡嗎?專家解析黃金急救關鍵
我們常在新聞中聽到OHCA、葉克膜、猝死等醫療名詞,但許多人對其真正含義感到困惑,甚至誤以為OHCA(到院前心肺功能停止)等同於死亡,事實真是如此嗎?哪些情況或族群需要葉克膜來搶救生命? 有一位58的陳先生在進行體能訓練時,突然倒地且失去生命跡象,一旁同仁隨即通報119並立刻施行CPR心肺復甦術,待消防隊抵達後,以自動體外心臟電擊去顫器(AED, Automated External Defibrillator)施救之際,同步知會台北慈濟醫院急診部啟動葉克膜小組「葉克膜輔助心肺復甦術(ECPR)」預作準備。 救護車抵達醫院後,醫師立即接續為患者裝置葉克膜體外維生系統,最終患者陳先生被診斷為急性心肌梗塞,在心導管室置放塗藥支架之後心臟功能趨於穩定,也在術後第三天順利移除葉克膜,並於第八天順利自行走著出院。 OHCA並不等於死亡台北慈濟醫院心臟外科主治醫師徐展陽指出,OHCA(到院前心肺功能停止)是「Out-of-Hospital Cardiac Arrest」的縮寫,指患者在到達醫院之前,已經沒有心跳和自主呼吸的情況;這通常是可能是因為心血管疾病導致心臟驟停,或是嚴重外傷、溺水、窒息或其他致命狀況等所導致。 然而,聽到OHCA千萬不要擔心,OHCA並不等於死亡,因為只要在黃金急救時間之內施以心肺復甦術(CPR)和電擊除顫(AED),甚至在加上葉克膜的使用,有些患者仍然有機會恢復心跳並繼續存活下去。因此,當發現有人OHCA時,一定要立即進行CPR並使用AED,可以大幅提高患者的存活率。 葉克膜是心肺輔助裝置徐展陽說明,所謂葉克膜(ECMO,體外膜氧合,Extracorporeal Membrane Oxygenation)是一種心肺輔助裝置,當患者的心臟或肺功能嚴重衰竭,且無法自行維持生命時,葉克膜可暫時接管心肺功能,簡單來說,就是人工心肺維持系統,能幫助血液循環與氧氣供應,進而爭取後續的治療時間。 前面提到,導致OHCA到院前心肺功能停止的原因很多,但不是每一種情況都適使用葉克膜,要以葉克膜施救院外猝死患者,需符合心因性休克的要件,包括旁人目擊倒地且立刻施救、初始心律為可電擊的心律,以及過往病史符合疑似心肌梗塞、肺栓塞、先天心律不整等危險因子等狀況。 不是每個OHCA病人都能裝葉克膜徐展陽進一步說明,當OHCA病人符合上述特徵,以台北慈濟醫院來說,就會啟動ECPR的急救團隊,迅速地為病人裝置葉克膜,即是從股靜脈將血液引出體外,經葉克膜氧合之後,再引入股動脈,以便維持血液循環與氧氣供應,代替病患自身的心肺循環功能,支持患者度過最危急的病程。與此同時,後線單位包括放射科、心導管室、加護病房等人員也已準備就緒,確保跨團隊對接順暢,以利後續檢查與治療。 徐展陽強調,葉克膜雖然是強大的救命工具,但並非治療方式,而是爭取時間,讓醫療團隊處理患者的根本病因,並提升存活機會;因此,葉克膜也不能放置太久,一般來說,大約都是3、4天,待患者病癥穩定且處理好危險因子,並度過最危急的病程階段後,就可以移除了,也才能免除放置時間過久而產生的併發症,例如感染或血栓等風險。 OHCA後60分鐘內是黃金急救時間徐展陽指出,根據國外相關機構的建議,葉克膜應於病患倒地失去自主循環後60分鐘內完成,這黃金時間內分秒必爭,環環相扣,迅速的裝機時間有助於提升患者存活率與神經學預後。 因此自2018年11月起,台北慈濟醫院心臟內外科、急診醫學部與新北市消防局合作展開「院外猝死(OHCA)葉克膜輔助(ECPR)完全救護」計畫,但凡急診接獲消防局的通報,送來的病人是符合條件的,即會聯繫心臟血管外科到急診準備,啟動ECPR。 徐展陽說明,截至2025年1月底,台北慈濟醫院共搶救了113例院外猝死個案,病人存活機率達26.1%,大約是每4人就有1人成功存活且預後良好,與國際的數據差不多,而且其中高達9成以上患者的神經學預後良好,能夠清醒地自行走出醫院。 春季溫差大,心血管患者須警惕猝死風險春季早晚溫差明顯,環境溫度每下降 1℃,猝死風險便提高 5.4%。其中,心血管疾病患者、三高(高血壓、高血糖、高膽固醇)族群,以及有吸菸、飲酒習慣者更是高危險群。 徐展陽建議,三高患者務必做好保暖措施,確保身體暖和後再出門,以減少冷風對心血管的負擔。此外,三高控制至關重要,這些「隱形殺手」雖初期症狀不明顯,但長期下來會導致血管硬化,提高心血管疾病風險。【延伸閱讀】 ·AED自動體外心臟去顫器怎麼使用?在哪裡有? 急診醫師教你正確使操作流程 ·爸媽必學! 兒童心臟停止進行CPR這樣做
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2025-03-04 慢病好日子.慢性呼吸道疾病
台德醫藥研發交流 共抗多重疾病挑戰
根據衛福部最新統計,國人10大癌症死因排行,肺癌居冠,患者9成為「非小細胞肺癌」,由於早期大多無明顯症狀,多數人被確診時已是晚期,然而,肺癌晚期存活率低,全球5年內存活率僅兩成,而台灣更不到1成,因此,早期發現是治療關鍵。日前在一場台德醫藥研發交流活動(Innovation Day:Revolutionizing Care By Patient-centered Innovation Revolution)中,德國藥廠百靈佳殷格翰提出關於肺癌精準治療的討論,部分肺癌患者因HER2基因突變,導致細胞不受控制地生長、抑制細胞死亡,並促進腫瘤生長和擴散,因此,針對特定突變的精準療法急需發展。肺纖維化 有全新治療發展目前百靈佳殷格翰研發涵蓋90多個適應症的60多種藥物,活動中與會專家側重幾個議題進行深入討論,除了肺癌精準治療外,嚴重影響病患生活品質的肺纖維化(菜瓜布肺),也有全新的治療發展與思維分享。近年醫療環境關注的心血管疾病、代謝症候群和慢性腎臟病,這些疾病不僅患者數量龐大,且疾病之間高度相關,糖尿病患者的心血管疾病風險是一般人的兩倍,慢性腎臟病患者中有2至4成同時有高血壓、肥胖問題或糖尿病。此外,心理健康領域的專家也介紹了精準精神病學和數位技術最新進展,展示如何透過科技手段改善心理健康問題。台德醫藥研發交流活動吸引300位醫師與研發專業人員參與,百靈佳殷格翰總部研發人員特地來台,針對心腎代謝疾病(CRM)、心理健康、眼科、免疫、癌症及數位治療等6大領域,與台灣醫藥研發產官學先進交流和分享研發趨勢與思維。百靈佳殷格翰總經理邱建誌表示,台灣政府一直致力於推動生醫產業的發展,百靈佳殷格翰除促進台灣與國際交流外,也會確保藥物研發中台灣人的特殊性被涵蓋。
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2025-03-02 養生.聰明飲食
味噌含益生菌和抗氧化物質可促進腸道健康!但需留意1危害
日本廣泛使用的味噌,是由大豆與穀物發酵而成。味噌中的益生菌和抗氧化物質,對於促進腸道健康與細胞保護具重要作用。然而,由於味噌的鈉含量較高,過量攝取可能增加高血壓與胃癌風險。因此,建議在日常飲食中適量攝取味噌,並搭配均衡飲食,以發揮其最佳健康益處。根據使用的穀物種類,味噌可分為米味噌、大麥味噌和混合味噌等不同類型。這種傳統發酵食品不僅富含蛋白質、鈉、少量維生素和礦物質,還包含多種有助於健康的非營養性化合物。1.抗氧化特性保護細胞味噌富含抗氧化物質,能夠中和自由基,有助於降低細胞損傷,預防與老化相關的健康問題。2.可能促進心血管健康雖然味噌的鈉含量較高,但它也含有豐富的膳食纖維與有益心臟健康的化合物。某項隨機對照研究探討了味噌湯對夜間血壓的影響。研究對象為輕度或第一期高血壓患者,他們被分為兩組,分別攝取含有3.8克鹽的味噌湯,或是低鈉(0.2克鹽)的大豆食品。結果顯示,連續八周飲用味噌湯的參與者,其夜間血壓有所下降,而白天血壓則無顯著變化。然而,已有大量證據顯示,高鈉攝取會增加心血管疾病的風險。因此,雖然味噌湯可能有助於降血壓,但其效果仍需進一步研究確認。3.可能降低某些癌症風險關於大豆食品與癌症之間的關聯性,一直以來都有許多討論。一項研究綜述分析了七項隊列研究,這些研究的追蹤時間為7至18年,結果顯示攝取大豆產品與癌症死亡率之間並無顯著關聯。另有研究指出,高量攝取大豆產品可能與癌症風險降低有關。然而,當進一步分析各種大豆製品(包括味噌湯、發酵與未發酵大豆製品)時,並未發現某一特定大豆食品能夠顯著影響癌症風險。此外,有研究發現大豆食品與胃癌之間的關聯性仍不明確。部分證據顯示,適量攝取大豆製品可能降低胃癌風險;但另一方面,過量攝取高鈉食品可能提高胃癌風險。例如,研究顯示每天喝三到四碗味噌湯的人,比完全不喝味噌湯的人罹患胃癌的風險高出60%。因此,味噌的攝取量應適量控制,以達到健康平衡。4.發酵食品促進腸道健康味噌是一種發酵食品,含有益生菌,有助於維持腸道菌群的平衡。發酵過程中,細菌和酵母將大豆與穀物轉化為富含益生菌的食品,如味噌、優格與康普茶。味噌中的枯草桿菌(Bacillus species)等益生菌,有助於抑制有害病原菌,產生抗菌化合物,增強腸道屏障功能,並促進營養吸收。益生菌對於多種健康狀況具有潛在益處,包括:1.改善腸道疾病,如腸躁症與抗生素相關腹瀉。2.減輕便祕問題。3.緩解過敏相關疾病,如異位性皮膚炎。4.支持皮膚與呼吸系統健康。資料來源/health.com責任編輯:辜子桓
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2025-03-02 養生.聰明飲食
吃起司可能降低睡眠呼吸中止症風險?專家說做5事更有幫助
根據2024年12月發表於《睡眠醫學(Sleep Medicine)》期刊的一項研究,食用起司與睡眠呼吸中止症的發展可能存在關聯。該研究顯示,食用起司可能降低此夜間疾病的風險。長期睡眠呼吸中止,恐致心臟病、中風等問題。睡眠呼吸中止症的特徵是夜間反覆發生呼吸暫停,長期下來會導致身體無法獲得足夠的休息,進而增加其他健康風險。威爾康奈爾醫學院(Weill Cornell Medicine)睡眠醫學專家 Daniel Barone博士表示:「這是一種高度發炎的狀態,因為睡眠受到嚴重干擾,血壓上升、心率加快,長期可能導致心臟病、中風、糖尿病和體重變化。」罹病風險降低28%,但未證實其間的因果關係。由於肥胖會加劇睡眠呼吸中止症,專家發現起司這種高熱量、高脂肪的食物可能有助於降低風險,令人驚訝。研究團隊分析英國UK Biobank和芬蘭FinnGen Biobank兩大數據庫中40萬人的數據,研究結果顯示,食用起司的人罹患睡眠呼吸中止症的風險降低28%。研究人員還分析了44種與該疾病相關的生物標記物,發現起司可能直接影響其中6種,包括丙氨酸轉氨酶、尿素、胱抑素C、性激素結合球蛋白、睪固酮和舒張壓。然而,研究僅發現相關性,並未證實因果關係。此外,研究對象主要來自歐洲血統,可能無法廣泛適用於其他族群。另外,研究未區分起司的種類與攝取量,因此無法確認哪種類型的起司最具益處。獨特營養組成有利健康,但務必留意高熱量。起司對睡眠呼吸中止症的潛在益處可能來自其獨特的營養組成。臨床心理學家兼睡眠醫學專家Daniella Marchetti博士指出:「起司富含優質蛋白質、鈣、脂肪酸及其他維生素,有助於整體健康。」過去研究指出,食用起司與較低的高血壓發生率有關,而高血壓是導致夜間呼吸中止症的重要因素。此外,小型研究也顯示,起司可能降低睪固酮,而較低的睪固酮水平可能減少睡眠呼吸中止症的風險。然而,Barone博士對此結果持保留態度,因為高熱量的起司通常與體重增加有關,而體重上升則會增加睡眠呼吸中止症的風險。他建議適量攝取起司,例如根據美國心臟協會的建議,每日最多攝取3份,每份約1.5盎司(約42克)。維持健康體重,避免刺激胃酸分泌的食物。除了食用起司外,還有許多其他方法可以降低睡眠呼吸中止症的風險。Marchetti博士建議:「透過維持健康體重、均衡飲食與規律運動,可以降低風險。健康飲食應包含全穀類、蔬果、低脂乳製品及富含Omega-3脂肪酸的食物。」此外,Barone博士指出,胃食道逆流與睡眠呼吸中止症常相伴發生,因此避免刺激胃酸分泌的食物(如番茄製品、柑橘類水果、巧克力、薄荷及辛辣食物)可能有幫助。其他建議包括:1.避免酒精、鎮靜劑及吸菸,這些行為可能導致氣道發炎和狹窄。2.因鼻塞或顱面結構影響睡眠時,可諮詢牙醫、耳鼻喉科醫師或睡眠醫學專家。起司有哪些營養價值?令人著迷的美食中,很少有比起司更具全球知名度了。今日美國報(USA Today)報導,根據統計,全球起司市場價值超過1870億美元,預計至2032年將再增加1000億美元。不論是在品酒時單獨享用,或作為任何菜餚的配料,起司都是美味可口的選擇;重要的是,把握適量原則。1.維持骨骼與牙齒健康無論哪一種起司都富含對健康有益的營養素,據美國農業部的資料,這些營養素包括鈣、氮、鐵、維生素B12、鋅、磷、核黃素與鎂,有助強化並維持骨骼與牙齒健康、增強免疫力、改善神經功能、增強活力並對認知功能有益。2.優質蛋白質來源營養師Jen Messer表示,起司也被視為優質蛋白質來源,可增加飽足感、穩定血糖、維持與修復肌肉組織。她說,有些標示有「活菌」特性的起司是經發酵,含有的益生菌有助腸道健康。3.有助於皮膚與視力健康營養師Kristina Cooke補充,起司還含有大量維生素A,有助於皮膚與視力健康。4.留意高熱量與飽和脂肪一盎司硬質起司含有超過120卡路里熱量,其他種類的起司熱量也不低,梅瑟提醒,常大量食用起司可能導致體重增加,這點尤其需要注意,因為起司已被證實會讓人輕度上癮。庫克指出,起司的飽和脂肪含量也很高,食用過多會引起動脈硬化與增厚、膽固醇增加,且已知會導致心臟病。5.鈉含量高需節制攝取梅瑟說,乳製品的鈉含量通常很高,對於高血壓者可能會造成問題,某些起司還會導致乳糖不耐症者腹脹、脹氣或腹瀉;不過,營養師Amy Goodson表示,某些陳年天然起司,如高達、瑞士、科比傑克(colby jack)、莫札瑞拉(mozzarella)、帕瑪森(parmesan)與阿夏戈(asiago)起司,乳糖含量較低,不致引起消化問題。為避免負面影響,選擇低脂或低鈉的起司很重要,且要注意份量。建議將起司納入均衡飲食中,並多吃蔬果、全穀類與瘦肉,「起司是其他營養食物的最佳拍檔」。責任編輯:辜子桓
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2025-03-01 養生.聰明飲食
川普最愛的「健怡可樂」到底健不健康?不含真正的糖,卻讓你愈渴望甜食!
健怡可樂(Diet Coke)現今最知名的「代言人」可能就是美國總統川普了。川普總統的白宮辦公室中甚至有一顆著名的紅色按鈕,只要按一下,助理就會為他送上一瓶他最愛的健怡可樂。儘管如此受歡迎,健怡可樂是否會影響健康卻在研究人員、營養師和醫生中爭議不斷,主要針對的是其中添加的人工甜味劑阿斯巴甜(Aspartame)。美食網站Delish採訪的營養師萊利(Micaela Riley)表示,雖然健怡可樂不含真正的糖,但人工甜味劑會擾亂新陳代謝、增加食慾並將低飽足感,甚至影響腸道健康和胰島素敏銳度,可能增加肥胖和心臟病的風險。關於阿斯巴甜的風險,有許多相互矛盾的報導,包括它是否會令人上癮。根據WebMD的說法,阿斯巴甜就像一般的糖一樣,會誘使大腦釋放多巴胺等荷爾蒙,讓人愈發渴望含糖的食物和飲料。萊利說:「健怡可樂中的阿斯巴甜會刺激多巴胺、增加對更多甜食的慾望,從而欺騙大腦,也會降低GLP-1(負責飽足感的荷爾蒙),讓人更容易暴飲暴食。」有些研究還指出人工甜味劑與胰島素敏感性之間有潛在的關聯,萊利將其比喻為 「試圖用錯誤的鑰匙打開一扇黏住的門」。她解釋道:「正常情況下,胰島素是打開細胞的鑰匙,讓糖(葡萄糖)進入細胞並用作能量,但如果發生胰島素抵抗,會使糖分留在血液中,導致高血糖。身體也可能會產生更多的胰島素,導致血液中的胰島素過多和持續的血糖升高,這可能會造成體重增加、疲勞和食慾不穩。」健怡可樂中的人工甜味劑也會改變微生物群,進而擾亂腸道健康。研究顯示,這些甜味劑會增加壞菌,同時減少有益的腸道細菌,導致菌群失調,可能損害代謝、造成發炎,並引發消化問題,例如脹氣和類似腸胃潰瘍的症狀。」增加失智症風險?研究也顯示健怡可樂和其他含有人工甜味劑的產品可能會增加罹患失智症的風險。2017年的一項相關研究發現,每天飲用健怡可樂的人罹患失智症或中風的機率是不喝的人的三倍,另一項2019年的研究測試甜味劑對小鼠行為和神經遞質釋放的不同影響後,也發現類似證據。萊利表示這是因為阿斯巴甜和三氯蔗糖會擾亂神經遞質的活動,進而影響腦部功能。心血管方面的疑慮阿斯巴甜也可能帶來較高的心臟病風險,因為血糖升高、胰島素抵抗、腹部脂肪增加以及膽固醇水平升高,會造成氧化壓力,導致發炎、動脈僵硬以及高血壓和心血管疾病美國國家醫學圖書館發表的一項研究發現,每天飲用健怡可樂的人罹患心血管疾病的風險比不飲用的人高出43%,而2025年2月發表在《細胞代謝》(Cell Metabolism)期刊上的一項研究顯示,阿斯巴甜引發的胰島素激增可能會導致動脈中脂肪斑塊的堆積,從而增加心臟病發作和中風的機率。這項研究報告還指出,健怡可樂還含有磷酸和檸檬酸,會削弱琺瑯質,並永久侵蝕牙齒,被削弱的琺瑯質也更容易染色,由內而外影響牙齒健康。與癌症有關?唯一的好消息是,根據國際癌症研究機構(International Agency for Research on Cancer)、世界衛生組織(WHO)、糧農組織 (FAO)、食品添加物聯合專家委員會(Joint Expert Committee on Food Additives),攝入阿斯巴甜對人類的致癌性證據「有限」。據WHO報告,只要不過度飲用,FDA仍認為健怡可樂是安全的。但是營養師警告,「不過度」的界線很難定義,所以喝得越少越好。(本文經《世界新聞網》授權刊登,原文刊載於此)
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2025-03-01 養生.聰明飲食
雞排不只害你變胖!營養師揭「隱藏5大危害」 這種配料千萬別再加了
 國民標配:左手雞排、右手珍奶,真的好幸福!但是,雞排不是只有變胖這麼簡單,不要以為不胖就可以無限制一直吃! 國民美食雞排 對人體5大危害 1、血管硬化蛋白質在高溫油炸過程中,營養會被破壞,還會產生醣化蛋白質,這種物質會損害血管彈性,導致血管硬化,不僅增加高血壓、中風風險,還可能引發冠心病等嚴重疾病。 2、致癌高脂肪食物在高溫油炸時,會產生 「多環芳香化合物」(PAHs)及其他致癌物質,長期攝入可能增加腸胃癌、肝癌等風險。  3、易發胖炸雞外層的麵粉或麵包粉在高溫油炸後吸收大量油脂,熱量比原材料高出 2-5 倍,容易導致脂肪堆積,引發肥胖及代謝性疾病,建議可以使用氣炸鍋或烘烤方式,減少油脂攝取。 4、增加腎臟負擔雞排的腌製過程中常使用大量鹽分,搭配油炸後的調味料,鈉含量一下就超標,加重腎臟負擔,影響代謝功能,長期下來可能導致腎功能損傷,甚至增加腎病風險。 5、易中風高脂肪和高鈉量易導致血脂升高、血管收縮,進一步增加血壓,可能引發中風、心臟病等危及生命的心血管疾病。  雞排這樣吃 減輕身體負擔 營養師高敏敏建議,可以這樣吃: 1、去皮再吃去除麵衣、雞皮 可以減少澱粉與油脂攝取,尤其麵衣是直接吸了滿滿的油。2、不加九層塔九層塔是隱藏地雷,非常容易吸油。  3、不加醬料調味雞排已有醃漬過,建議不要另外再加調味料,以原味為主,避免攝取過多鈉。4、配無糖飲料已經有吃雞排,就不要再搭配含糖飲料了,可以選擇無糖茶或者無糖氣泡水,解膩之餘也健康加倍!5、與親友分食分散熱量還能增進感情,也是不錯的方式! (記者吳珮均、圖片來源:Dreamstime/典匠影像)延伸閱讀: ·雞胸肉輸了!營養師曝「雞肉這1部位」更低脂,還很嫩 小心雞翅比雞腿胖 ·吃太油消脹解膩!營養師認證「15種油切吸脂食物」 綠茶只能事後補救
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2025-02-27 醫療.耳鼻喉
味覺喪失竟與早逝風險有關?研究發現尤其兩種味道影響最大
味覺喪失通常被視為衰老的象徵,但最新研究發現,它可能與更高的死亡風險有關,特別是失去鹹味和酸味的能力。 根據發表在《JAMA 耳鼻喉頭頸外科》的一項研究,研究人員對7,000多名40歲以上的成年人進行分析,發現失去味覺的人早逝風險高出47%。其中,無法嚐到鹹味的人,早逝風險增加65%,而失去酸味能力的人,風險則上升69%。 研究還指出,味覺喪失的影響在性別間有所不同。失去苦味感知能力的女性早逝風險較高,而對男性而言,與早逝風險關聯最大的是酸味喪失。此外,即使嗅覺功能正常,女性若喪失味覺,早逝風險仍高達71%。 雖然研究並未證明味覺喪失會直接導致早逝,但研究人員認為,這可能是潛在健康問題的徵兆。例如,味覺喪失可能由藥物副作用、癌症治療、病毒感染(如COVID-19)、牙齒問題、吸菸或鼻息肉等因素引起。在某些情況下,當根本問題解決後,味覺可能恢復。 味覺喪失還可能帶來健康風險,例如因無法感知食物風味而攝取過多糖分或鹽分,增加糖尿病和高血壓的風險。此外,味覺對於檢測食物變質至關重要,喪失味覺可能使人們更容易因食物中毒而生病。 如果味覺喪失長期持續,可能導致食慾下降、體重減輕、營養不良,甚至影響心理健康,引發壓力和憂鬱。因此,研究人員建議,若發現味覺變化,應及早尋求醫療建議,以確保健康狀況良好。【延伸閱讀】 ·奶油味、烘咖啡豆的味道真香,平常聞沒關係,但”這時候”千萬不要聞,否則容易傷肺 ·確診後嗅味覺喪失怎辦? 中醫:「常按5穴道」加速恢復
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2025-02-27 醫療.心臟血管
提供心臟健康重要營養素 醫曝多吃這4種水果有助降低血壓
水果能提供心臟健康的重要營養素,包括纖維、鉀與抗氧化劑。心臟科醫師薩布吉(David Sabgir)表示,如果已確診有高血壓問題,吃各種水果與蔬菜能有助控制血壓。美食網站Eating Well報導,某些水果由於其營養特質,更有助穩定或降低血壓。以下是心臟科醫師針對高血壓患者推薦的4種水果:1.香蕉鉀是有益心臟健康的營養素,薩布吉表示,香蕉是鉀的良好來源,鉀已被證實有助控制高血壓,並被認為能降低體內鈉的影響以及緩解血管壁的壓力。2.酪梨薩布吉非常推薦酪梨,他甚至與酪梨推廣組織Love One Today合作,推廣它們對健康的好處。他說,酪梨不僅含有與心血管健康有關的膳食纖維與不飽和脂肪,每份還含有250毫克鉀,相當三分之一個中等大小的酪梨,富含鉀的飲食有助抵消鈉對血壓的有害影響。3.莓果醫生表示,無論是覆盆莓、藍莓還是黑莓,莓果都對高血壓有益。薩布吉指出,莓果含花青素等抗氧化劑,研究顯示花青素有助降低血壓;2021 年「分子營養與食品研究」發表的研究也顯示,花青素總攝取量較高與降低心臟病風險有關聯。4.奇異果這種毛茸茸的水果因有益心臟健康的維生素而名列前茅。薩布吉說,奇異果是維生素C的良好來源,有助降低原發性高血壓患者的血壓;最近的研究發現,每天食用一份奇異果可降低收縮壓。他指的是2022年發表在營養(Nutrients)期刊上的研究指出,奇異果同樣含有鉀,這是其具有功效的因素之一。責任編輯:辜子桓
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2025-02-26 醫療.心臟血管
高血壓要吃一輩子藥嗎?專科醫授黃金6原則保護心血管健康
高血壓被喻為「沉默殺手」,前期通常沒有明顯症狀,等到頭痛、頭暈、肩頸僵硬、視力模糊時,可能已經罹患高血壓好一段時間了。血壓長期偏高,會引發多種心血管疾病,造成腦部、腎臟、眼睛等血管傷害。依「2017-2020年國民營養健康狀況變遷調查」結果,18歲以上國人的高血壓盛行率達26.8%,推估約529萬人罹患高血壓。國健署署長吳昭軍呼籲,健康的成年人應每年執行至少1次的居家血壓「722量測」,若數值是在130/80mmHg以上,應該就醫諮詢,評估是否需要用藥以達到理想血壓值。國泰醫院心血管中心主治醫師郭志東表示,高血壓與基因遺傳、生活習慣、環境因素有關,不少民眾量測出超標數字,很擔心「怎麼辦?要吃藥嗎?運動可以改善嗎?」其實及早介入藥物治療,可減少血管及器官的負擔,日後還是有機會減藥、停藥。郭志東指出,運動雖然可以改善血壓,但是效果不及藥物,一顆高血壓藥可以降10mmHg;而運動效果有限,且太劇烈的活動也可能讓血壓飆升。最好的控制血壓方式,是藥物+飲食+運動多管齊下,將血壓、血糖、血脂控制在理想範圍內。國健署提醒,不論哪個年齡層,都要做好居家血壓的自我管理,定期注意血壓變化,才能遠離疾病及併發症的風險。郭志東分享,國際上有推出「SABCDE」的生活型態調整原則,做好下列六件事,可減少心血管疾病的風險。1.Sodium restriction:減鹽、減少鈉的攝取量,尤其外食、加工食品含有過多鹽分。2.Alcohol limitation:適量飲酒、甚至戒酒;飲酒過量會使血壓升高。3.Body weight reduction:控制體重,建議維持在BMI20至24之間。4.Cigarette smoking cessation:戒菸,其尼古丁成分會讓血管收縮,使血壓升高。5.Diet adaptation:得舒飲食,多吃穀類、蔬菜、水果、堅果、低脂肉類等。6.Exercise adoption:規律運動,每周運動4次以上,每次約30分鐘的中等強度運動。
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2025-02-26 慢病好日子.慢病預防
成人健檢擴大篩檢 滿30歲就可免費檢查 早期發現三高風險
為強化慢性疾病的早期發現與介入,衛生福利部國民健康署自114年1月1日起,正式將成人預防保健服務(成人健康檢查)的篩檢年齡下修至30歲,並同步調整服務內容。此政策的推動,將有助於國人更早發現三高(高血壓、高血糖、高血脂)等慢性病風險,進而及早介入,降低未來發展為嚴重疾病的可能性。慢性病的隱形威脅慢性病,如高血壓、糖尿病及高血脂,常在早期沒有明顯症狀,直到慢性病發生,甚至產生併發症才發現問題。由於人口高齡化,三高慢性疾病的發生率逐年上升,且有年輕化的趨勢,特別是在生活壓力大、飲食不均衡、運動不足的族群中更為明顯。因此,透過定期健康檢查,可以有效針對國人血壓、血糖、血脂、腎功能、肝功能及身體質量指數等6大常見問題進行檢測,在疾病尚未惡化前及時發現並介入,進一步降低罹患心血管疾病、腎病變及其他慢性併發症的風險。新篩檢政策與服務內容新政策調整後,不同年齡層的民眾可依以下頻次接受健康檢查:•30-39歲:每5年1次•40-64歲:每3年1次•65歲以上:每年1次(小兒麻痺患者提前至35歲,原住民提前至55歲)服務內容包括:1.基本資料問卷(疾病史、家族史、服藥史、健康行為:菸、酒、檳、運動與咳嗽(TB)、憂鬱檢測等):了解個人生活習慣、家族病史與健康風險。2.一般身體檢查:身高、體重、 血壓、身體質量指數(BMI)、腰圍。3.血液(生化飯前血糖、總膽固醇、三酸甘油脂、高密度脂蛋白膽固醇、AST(GOT)、ALT(GPT)、肌酸酐、尿酸)與尿液檢查(蛋白質):監測血糖、血脂、腎功能等數據。4.慢性疾病風險評估與腎病識能衛教指導:透過檢查結果評估三高風險,並提供腎臟健康狀況的期別分析。5.健康衛教諮詢:針對檢查結果提供個人化的飲食、運動與生活習慣建議。如何參與篩檢呢?民眾可持身分證與健保卡至成健合約醫療機構接受檢查,且檢查費用全額補助,僅需依各醫療院所規定支付掛號費。為確保檢測準確性,檢查前需空腹8小時,避免影響數值。透過政府提供的成人預防保健服務,民眾可獲得專業的健康評估與建議,調整生活習慣,降低健康風險。健康從預防開始,邀請您一同關心自己的健康,定期篩檢,遠離慢性病風險,擁有更長久的健康人生。欲查詢成健合約醫療機構,請點擊全國健保特約醫事機構查詢網址,查詢步驟如下: 第1步:點選右下角「進階查詢」。 第2步:依序點選「縣市」(下拉式選單)選擇縣市,再點選「鄉鎮市」(下拉式選單) 選擇鄉鎮市區。 第3步:點選「預防保健服務項目」(下拉式選單),選擇「成人預防保健」。 第4步:點選下方「查詢」,完成所在縣市的醫事健檢機構的名單查詢。 【慢病主題館】名家專欄衛生福利部國民健康署國民健康署以提升健康識能,力行健康生活型態;普及預防保健服務,推廣有效預防及篩檢;提升健康照護品質,改善慢性病控制及預後;營造友善支持環境,增進健康選擇及公平等4大方向,規劃及推動生育健康、婦幼健康、兒童及青少年健康、中老年健康、菸品及檳榔等健康危害防制、癌症、心血管疾病及其他主要非傳染病防治、國民健康監測與研究發展及特殊健康議題等健康促進業務,協同地方政府衛生局所、各級醫療院所,並結合民間團體力量,共同實踐健康政策,為全民打造健康優質的生活環境。官方網站|粉絲專頁|更多文章【慢病好日子】糖友早上出門太匆忙,不吃早餐會影響血糖控制嗎?為什麼洗腎的人會便秘?有什麼助排便的好方法?提供最接近病友真實疑問的慢病衛教資訊,與您一起好好過慢病日子! 📍瀏覽專題>>慢病好日子主題圈 📍觀看影音>>慢病好日子YouTube 📍專屬訂閱>>慢病好日子電子報 📍追蹤加入>>慢病好日子-一起最愛問粉絲團
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2025-02-25 養生.聰明飲食
同樣都是碳水化合物…為何麵比飯容易發胖?營養師教吃麵不增肥秘訣
麵和飯是不少人日常的主食之一,不論是中式料理、日式料理、街頭小吃,都不能少了它們。而從營養價值來看,麵飯都屬於碳水化合物,但你知道哪一個更容易使人發胖嗎?麵料理中的隱形熱量殺手日本營養師Yukari就指出,其實麵食比米飯更容易讓人發胖,主要是因為烹飪方式和吃法,米飯只需要加水煮或燉煮就能食用,過程中通常不會另外添加調味料或油,只要適當搭上配菜,例如:味噌湯、生魚片,就是營養均衡的一餐。相較之下,不論是西式義大利麵會是中式麵條,通常會添加鹽、雞蛋、油來製作,食用時也會配上大量醬汁或調味品食用,不知不覺就攝取了大量的油和鹽。而且如果選擇麵作為主食,吃下的份量通常也會比飯還要多,很常超過200g以上,熱量的攝取也更高。高鹽、高脂肪的飲食會增加食慾,形成飲食的惡性循環,不僅容易變胖,吃太鹹也會導致身體水腫,並且增加高血壓、動脈硬化的風險。吃麵不變胖的秘訣是什麼?但要大家完全戒掉美味的麵料理實在太難了!Yukari就建議,可以透過選擇標榜低鈉、低熱量的麵類與醬料,來降低鹽分和脂肪的攝取量。如果在麵料理中加入大量蔬菜,蔬菜與配菜的烹調方式最好是蒸或烤,並且試著品嚐麵體本身的香氣和發酵味道,減少調味料和醬汁的用量,另外,豆類、蘑菇、海藻等食材含有豐富的「鉀」,可以幫助排出體內多餘的鹽分。日式米食料理的健康關鍵但這並不代表主食只要是米飯就一定健康,以養生出名的日式料理之所以為人推崇,其中一個關鍵就是將各式配菜和湯類搭配在一起的習慣,藉此達到均衡飲食的效果,營養師也提醒,不管主食是飯或麵,都要記取「清淡調味、多吃蔬菜」的原則,才能在享受美食之餘也不對身體造成太多負擔。參考資料:Benesse.ne.jp
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2025-02-25 焦點.健康你我他
新春健康計畫/中年樂當步行族 輕鬆增肌又減碳
服義務役時,我掛步兵官科的排長,在基層連隊行軍、操課雖然較辛苦,但流汗後的暢快感覺,讓我養成了運動的習慣。退伍後,為強化職場條件,邊工作邊忙著各種檢定及考試,騎驢找馬希望能有更好的就業機會,漸漸就沒心思「浪費」在運動上了。幾年前,我通過高考,分發到業務較繁重的機關,下班後只想休息,正邁向不惑之齡的我,儘管無病無痛,但健康上總覺得少了一種踏實感覺,所以我的新春健康計畫,就是用多走路來復刻當年的步兵役。許多研究顯示,走路對健康的好處多多,可以刺激大腦分泌使人產生愉快感覺的β-腦內啡,還可提高免疫力,預防或改善肥胖、心臟病、高血壓、失智、糖尿病、骨質疏鬆等效果。於是,我上班搭火車到站後,不轉乘公車而是選擇走捷徑到辦公室。途經行人專屬的磚道,我步伐時而加快以強化心肺功能,時而握拳鬆放作手掌運動,走到車輛少植被多的地方,就用深呼吸來淨化肺部;走著走著思緖或轉為清晰,突然間的靈光一現,也為生活或公務上的難題帶來新的想法;上班神清氣爽,返家帶著運動後的愉快感覺,一夜好眠。若距離許可,日常我也以雙腳當交通工具,雖多耗些時間,但又不是辛苦的步兵全副武裝行軍,輕鬆的運動增肌又能環保減碳,何樂不為呢?
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2025-02-24 醫療.心臟血管
年輕人忽略「高血壓」小心出血型中風!等待就醫過程先別做這些事以免更嚴重
2022年腦血管疾病位居國人十大死因的第五位,平均一年奪走1萬多條性命。近年隨著國人生活習慣愈來愈差,三高、肥胖等慢性疾病有年輕化的趨勢,連帶導致腦血管疾病患者也逐漸年輕化。「沒想到高血壓這麼嚴重!」一名30多歲體型微胖的男子,先前接受健檢才發現有高血壓,未料,半年後某日他的半側肢體突然無力,自行赴急診就醫,檢查診斷為典型「出血型腦中風」。「沒想到高血壓這麼嚴重!」男子說,雖然有定期回診監控血壓,但藥物並沒有如期服用,也沒有徹底改變生活習慣,如今被診斷腦中風,他向醫師保證,會好好改變生活。台北醫學大學附設醫院神經外科主治醫師陳榮鈺表示,中風主要分為出血型、缺血型,最常見缺血型中風,占所有中風類型七到八成。缺血型中風患者以「高齡者」為大宗,隨年齡愈大,血管狹窄發生機率愈高,會增加心臟血栓機率;近年30、40歲的年輕出血型中風患者也愈來愈多,甚至有20幾歲的患者。陳榮鈺說,出血型中風的年輕患者,不是患有高血壓不自知,就是沒有妥適控制高血壓,因此引起出血型中風。尤其肥胖是引發高血壓的重要因子,會讓高血壓年輕化的比率愈來愈顯著。久坐、熬夜都是風險因子容易引發腦中風的風險因子,還有高血脂、糖尿病、心律不整、心房顫動、過度飲酒或吸菸、運動不足、久坐不動、長期熬夜、生活壓力,或是服用容易導致血液凝結的藥物,如避孕藥、類固醇等,恐增加血栓風險,導致缺血型中風。出現中風症狀立即就醫 等待過程別輕易採取措施無論是缺血型或是出血型中風,都會出現相同的急性症狀,包括單側肢體無力或麻木、臉部不對稱或口角歪斜、語言表達或理解困難、視力模糊或視野缺損、行走不穩或失去平衡、突發性劇烈頭痛等。陳榮鈺強調,一旦症狀發生,千萬不要「再觀察看看」。陳榮鈺說,很多中風患者在確診前,曾多次發生過「短暫性腦缺血發作」(TIA),俗稱小中風,即出現中風典型症狀,卻在24小時內自行改善,當小中風發生後,後續會有極高的機率發生嚴重中風,因此,只要出現中風症狀應立即就醫。等待就醫的過程,陳榮鈺建議,別輕易對患者採取措施,像別讓患者進食或喝水,避免嗆傷;若為二度中風患者,發作時勿隨意餵食原本使用的藥物,假設患者第一次被診斷為缺血型中風,長期服用「抗凝血劑」阿斯匹靈,但第二次若是出血型中風,服用阿斯匹靈會讓出血更嚴重,應遵照救護人員指示,協助患者就醫。預防腦中風,最好從日常生活做起,平時飲食均衡、少鹽、少油、少糖,多蔬果與好油脂,每周維持至少150分鐘的中強度運動,每天睡足7到9小時,控管自身壓力、不菸不酒,不僅能遠離慢性疾病,也能大幅降低中風機率。
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2025-02-23 慢病好日子.慢性呼吸道疾病
胸腔科專家:肺纖維化像湖上划船 失控易遭遇可怕後果
「肺纖維化病患就好像湖上划船,湖的盡頭是斷崖、瀑布,及早、規律用藥是為了避免這艘船划向斷崖、瀑布!」台灣胸腔暨重症加護醫學會公共事務工作小組召集人、大林慈濟醫院副院長賴俊良22日在「肺心為你,健康纖維持」南區肺纖維化衛教講座中,以划船做比喻,提醒病友、照顧者持續、穩定用藥,避免病情急轉直下。「肺心為你,健康纖維持」南區肺纖維化衛教講座由台灣胸腔暨重症加護醫學會主辦、聯合報健康事業部協辦,22日上午在高雄舉行。講座中,高齡78歲的病友黃婆婆由女兒陪伴,上台分享抗病歷程。黃婆婆確診肺纖維化後,歷經喘、咳、累等症狀折磨,又遭逢主動脈剝離、氣切、感染等挑戰,必須戴呼吸器,但因持續、穩定用藥,聽從醫囑接受治療,「關關難過,關關過」,已脫離呼吸器,還能上台分享,講話丹田有力,女兒談到母親的改變,語氣充滿感動與感恩。高雄榮總胸腔內科科主任朱國安是黃婆婆的主治醫師,他解釋,黃婆婆就醫時,血氧濃度最差時只有85%,一般健康成年人在95%-100%之間,85%遠低於正常標準,代表缺氧嚴重,須使用呼吸器。在醫療團隊、家人的支持下,加上持續用藥、接受治療,黃婆婆現在的血氧濃度突破90%,趨近正常值,生活品質明顯改善。有沒有穩定用藥,肺功能好壞「差很大」高醫岡山醫院重症加護室主任陳家閔指出,肺纖維化當中,特發性肺纖維化致病原因不明,與漸進性肺纖維化,兩者都稱為「菜瓜布肺」,無論是哪一種肺纖維化,如果沒有及時用藥控制,都會愈來愈嚴重。高雄醫學大學附設中和紀念醫院重症加護醫學中心主任許超群強調,目前治療特發性肺纖維化,已有效果很好的抗肺纖維化藥物可供運用,未來可能還有更好的選擇,期待在台灣胸腔暨重症加護醫學會、醫療團隊與病友會等多方努力下,病患可以有更好生活品質。共病也要控制好,才不會越來越糟糕義大醫院呼吸胸腔內科科主任陳鍾岳針對肺氣腫、肺動脈高血壓、睡眠呼吸中止症等肺纖維化常見共病症進行說明,他表示,當共病症、肺纖維化沒控制好,症狀往往更惡化,病患的日常生活也會更不舒服、更難過。高雄長庚醫院胸腔內科主治醫師蔡孟耘提醒,南部有不少重工業,過去也有一些礦場,空汙與空氣中的粉塵易讓病患更飽受症狀之苦,心情隨之低落,甚至「故意疏遠親友」,因此,除了要遠離這些刺激物,親友的支持、陪伴也是非常重要。出現喘、咳、累,就要多提高警覺高雄長庚紀念醫院胸腔內科副科主任黃國棟叮嚀,當民眾出現「喘、咳、累」症狀達八周以上,應儘速到胸腔內科進行檢查,若確診肺纖維化,可以及早和醫師討論,開始用藥治療。在活動現場,高雄長庚醫院呼吸治療科主任劉世豐也強調「肺復原」治療、運動的重要性,無論在醫院、居家環境,對病患來說,肺復原運動都是改善症狀重要一環,必須每天做、常常做,以維持肺功能健康。高雄長庚醫院呼吸治療師張志豪則帶領病友、病友家屬做些肺復原運動,透過深度腹式呼吸法的練習,幫助肺部健康更提升。胸腔科專家疾呼:多數病患亟需重大傷病卡支持!「希望肺纖維化病患,未來可以有重大傷病卡的支持!」在活動中,台灣胸腔暨重症加護醫學會理事長、台北榮民總醫院胸腔部主任陳育民、台灣胸腔暨重症加護醫學會間質性肺病及罕見肺疾病委員會召集人、林口長庚紀念醫院胸腔內科系主任林鴻銓,以及該醫學會秘書長、台北榮民總醫院胸腔部臨床呼吸生理科主任周昆達等胸腔科專家疾呼,肺纖維化病患在治療過程中,往往非常辛苦,政府應給予多財務支持、補助,病患若可申請重大傷病卡,經濟負擔可減輕不少,家屬、家庭也可擁有更多喘息空間。
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2025-02-21 醫療.新陳代謝
別以為輕微脂肪肝沒什麼!肝臟醫警告「10年演變棘手疾病」最終恐奪命
隨著醫學的進步,肝臟是實現健康長壽的關鍵器官這觀念逐漸被驗證,然而忽視常見與肝臟有關的慢性病,即使一開始很輕微,放著不管仍可能釀成大病甚至危及生命。擁有46年經驗的日本肝臟專科醫師栗原毅在新書中警示脂肪肝的潛在危機。千萬不可低估脂肪肝栗原醫師舉「脂肪肝」為例,過去它一直被認為是「誰都有可能得,沒什麼大不了的病」,但現在已經證實,脂肪肝其實是一種可能導致動脈硬化與糖尿病等嚴重疾病的重要病症;如果忽視脂肪肝不加以管理,可能會加速老化與各種疾病的發生,進而影響未來的生活品質。不過,肝臟是一個可以恢復的器官。即使因肥胖、酒精等問題導致肝功能指數長期異常,只要採取正確的護肝措施,仍然有機會在短時間內改善並恢復健康。脂肪肝對健康的影響主要有以下三點:1.代謝下降 變得不易減重許多人多次減重卻屢屢失敗,而其中一部分原因來自於脂肪肝,關鍵在於「代謝下降」。肝臟在人體代謝功能中扮演核心角色,但當肝細胞內脂肪累積過多,代謝功能就會嚴重下降,導致身體無法有效燃燒能量,變成容易囤積脂肪、不易瘦下來的體質。因此若患有脂肪肝,想要減重並不容易。很多人多次嘗試減肥,但都以失敗告終,這未必是因為方法不對或意志力不夠,很可能是因為脂肪肝的影響,導致難以成功減重。如果不先改善脂肪肝,即使透過節食短暫減輕體重,也很容易快速復胖。這意味想要健康有效地瘦身,首要任務就是解決脂肪肝。2.增加肝硬化與肝癌的風險如果脂肪肝進一步惡化,可能引發「脂肪性肝炎」,將大幅提升肝硬化與肝臟癌變的風險。研究顯示,大約10%~20%的脂肪肝患者會發展成「脂肪肝炎」,如果放任脂肪肝炎不加控制,肝臟會逐漸纖維化,並在數年到十數年間進一步惡化,最終發展成肝硬化。在脂肪肝炎或肝硬化的早期,患者通常沒有明顯症狀,但當病情進入中期,可能會開始出現 黃疸、水腫、腹水、疲倦無力等症狀。一旦這些症狀出現,通常表示病情已經嚴重,肝臟已無法恢復健康狀態。如果病情持續惡化,可能會危及生命,甚至發展成肝癌,當脂肪肝發展成肝硬化後,肝癌的風險也會大幅上升。總歸來說,如果輕視脂肪肝並置之不理,最糟糕的情況可能演變為:「脂肪肝→脂肪肝炎→肝硬化→肝癌」,最終縮短壽命。3.誘發糖尿病,成為多種重大疾病的根源脂肪肝會影響胰島素的正常功能,導致血糖調節異常,進而增加糖尿病的風險。而糖尿病又是許多慢性疾病(如心血管疾病、腎臟病、視力損傷等)的誘因,影響健康甚鉅。當脂肪肝被忽視不處理,肝臟的代謝功能會下降,影響體內糖分的調控機能,導致餐後血糖值長期偏高。當血糖升高時,胰臟會大量分泌胰島素。胰島素的主要功能是降低血糖,但它同時也會將多餘的糖轉化為中性脂肪,導致體內脂肪不斷累積。這種情況會形成惡性循環:「血糖快速升高→胰島素大量分泌→促進中性脂肪的生成與儲存→脂肪堆積於肝臟與其他器官」導致脂肪肝更加嚴重。更糟的是,這種狀況會加劇「胰島素阻抗」,即胰島素開始變得無法有效降低血糖。當細胞對胰島素的反應變差,葡萄糖無法順利進入細胞,血糖值便會持續升高,進一步加速糖尿病的發展。目前的醫學研究顯示,長期忽視脂肪肝的人,約10年後罹患糖尿病的機率大幅增加。也就是說許多糖尿病的發生,其實是因為脂肪肝長期惡化未受控制所導致。脂肪肝會引發的多種嚴重疾病除了糖尿病,脂肪肝還會增加許多疾病的風險,包括:‧動脈硬化‧心肌梗塞‧狹心症‧腦梗塞‧腦出血‧蜘蛛膜下出血(腦部動脈瘤破裂)‧失智症)‧高血壓‧腎臟病‧痛風‧脂質異常症(高膽固醇、高三酸甘油酯)‧肥胖‧牙周病這些疾病大多與血管和血液健康有關,這是因為脂肪肝會導致肝臟內的中性脂肪釋放到血液中,使血液變得黏稠,進而引發動脈硬化。當動脈硬化發生在心臟血管時,會增加心肌梗塞與狹心症的風險。當動脈硬化影響大腦血管時,則會增加腦梗塞、腦出血和蜘蛛膜下出血的風險。此外,當血液變得黏稠時,腦部細小血管的血流會受到阻礙,導致氧氣與營養無法順利輸送,進而增加罹患失智症的風險。近年研究更發現,脂肪肝已被列為大腸癌、乳癌、胃癌、胰臟癌等多種癌症的風險因子,由此可見,脂肪肝並不只是單純的肝臟疾病,而是影響全身健康的重要隱形殺手。只要預防脂肪肝 人生就能更健康長壽脂肪肝並非無害的小病,可說是「萬病之源」,對於許多中高年族群而言,大部分與生活習慣有關的疾病,幾乎都與脂肪肝有關。平時就應該積極預防脂肪肝的發生,如果已經被診斷出脂肪肝,絕不能掉以輕心或放任不管,而是要積極改善與治療;平常也應該重視肝臟的保養,避免讓脂肪肝進一步惡化,威脅健康與生活品質。資料來源/東洋經濟ONLINE
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2025-02-21 醫療.新陳代謝
大魚大肉久坐少動 當心慢性發炎
一名40歲上班族,春節連假不是通宵打麻將就是待在床上滑手機,加上年菜大魚大肉,飯後活動量幾乎為零,開工後又在辦公桌電腦前久坐、少動,頻打呵欠,精神異常疲憊,還不時出現胸悶症狀。家醫科醫師王德生提醒,當心慢性發炎上身,會影響免疫系統,增加罹患皮膚濕疹,或高血壓、糖尿病等慢性疾病的風險。王德生表示,不規律的生活作息,會加重血管老化,久坐的習慣影響淋巴循環,降低免疫細胞的運輸效率,降低身體消耗能量與對抗病原體的能力,導致內臟堆積脂肪,增加發炎細胞分泌激素,易造成血管硬化與發炎。一旦平時有久坐、抽菸、飲酒,逢年過節又攝取高油、高鈉的飲食,會讓身體狀況惡化。王德生指出,如果要看一個人身體有沒有處於慢性發炎狀態,可以從皮膚光澤、指甲完整度、容不容易掉髮、有無慢性疲勞等,觀察是否有慢性發炎。其中慢性疲勞的特徵,是即使有足夠的休息,仍無法完全恢復精力,甚至會伴隨專注力下降、運動後肌肉痠痛時間延長,以及免疫力下降等情況。當身體持續處於發炎狀態,將影響新陳代謝,無法有效消除疲倦,王德生提醒,上班族應避免久坐,建議每30至60分鐘起身活動、伸展筋骨,應攝取富含抗氧化物的食物,包括蔬果與健康油脂,以減少體內發炎反應。減重專科暨小兒內分泌科醫師王律婷說,在為期較長的假期結束後,診間通常會出現許多由於不當飲食、日夜顛倒作息而發胖的患者,建議應調整飲食、每天補水2000cc,肥胖者可每周進行3次、每次1小時的中強度運動,包括慢跑、騎單車、游泳、球類運動等。
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2025-02-21 醫療.心臟血管
王大陸涉心臟問題逃兵役/日常8習慣不利你的心臟 3食物最該優先戒
藝人王大陸涉嫌以心臟問題假病歷逃避兵役。對此,心臟科醫師直言「不容易」,因為心臟科要做的檢查非常嚴謹,須藉由特殊心電圖或超音波才能發現心臟異常,無法靠患者的一面之辭而確診。因此推估可能是使用他人的心電圖或其他方式,才能假裝罹患心臟病,不然要騙的過去其實需要極高的技巧。不過心臟疾病長前高居全台十大死因前三名,根據衛福部112年死因統計,心臟疾病居國人十大死因第二位,111年也一樣,可見心臟問題確實是國人常見疾病之一。除了先天的心臟疾病,後天的生活習慣及飲食,大大的影響心臟的健康程度。《元氣網》整理以下幾件日常應避免的事,讓你的心臟保持健康。不利心臟的8種習慣1.經常陷入負面情緒壓力、沮喪等不良情緒會加重心臟負擔,應適時排解。儘管每個人都會有情緒低落的時刻,但如何處理這些情緒,關係到心臟健康。紐約大學朗格尼醫學中心心血管臨床研究中心副主任哈莫尼.雷諾茲說:「把壓力壓抑在心裡的人,罹患心臟病風險高;而笑聲和社會支持,則有利心臟健康。」2.長時間獨居獨處雖然每個人都需要適時的獨處,但和周遭維持接觸聯繫也非常重要。長時間獨居獨處,缺乏社會連結的人,也容易產生心臟問題。3.嚴重打鼾嚴重的打鼾問題,可能是睡眠呼吸中止症候群,會導致血壓突然上升,增加罹患心臟病風險。4.缺乏運動心臟需要運動才能保持健康,定期運動也有助於控制體重和血壓並減輕壓力。並且不要短時間的強烈運動,應是緩慢且規律穩定的鍛鍊,才有助心臟健康。許多人平時不運動,一到周末就跑到健身房狂練數小時,這種人被稱為「周末戰士」。紐約大學朗格尼醫學中心心血管臨床研究中心主任迪斯.霍克曼說:「我在臨床上常見到很多5.不用牙線清潔牙齒不用牙線徹底清潔牙齒,牙菌斑會堆積在牙齒表面導致牙齦炎。曾有研究認為,這些細菌會引發身體其他部位的發炎反應,例如造成動脈粥狀硬化。6.抽菸、飲酒過量研究顯示少量飲酒有益心臟健康,但過量飲用絕對傷身,與高血壓、高血脂和心臟衰竭風險有關。吸菸則會攝入尼古丁、焦油、一氧化碳等物質,是引發心血管疾病的主因之一7.不積極控制其他慢性疾病如果有例如糖尿病、三高、甲狀腺疾病等慢性疾病,應該積極治療及控制,以免產生連帶影響。例如心血管疾病、慢性腎臟疾病、糖尿病息息相關,三者共病問題嚴重,是台灣健保負擔最重的疾病。並在定期健檢中列入血壓、血糖、血脂等各方面檢查,將心血管危險因子控制好。8.不健康的飲食包括偏好油炸物、加工肉、高鹽食物、精緻甜點、蘇打汽水、洋芋片等,這些食物吃多了對心臟負擔很大。3食物應優先戒吃人們經常說病從口入,這不只是說病菌由口鼻進入,更指的是許多我們認為很好吃的食物其實都不太健康,但人的口腹之欲經常敵不了美食的誘惑,久久吃一次還好,吃多了可真的不行。心臟學家和營養師就建議3種食物真的很不利心臟,盡快先從飲食中戒掉。如果你覺得「好吃」的食物全都不能吃很痛苦,那就依專家建議先戒以下這3樣吧。1.培根許多心臟專家都同意,如果要照顧好心臟,最好戒掉愛吃培根的嗜好,能完全不吃最好。「培根的製作方式對心臟有害。」專精於心臟病預防的營養師Michelle Routhenstein說,培根的醃製過程中,使用亞硝酸鈉,且含高鈉,會導致血壓升高;而烹調過程中形成的化合物,如多環芳香烴(PAHs)和雜環胺(HCA)等化合物,會導致發炎和血管損傷,增加心臟疾病風險。雖然培根是最大的罪魁禍首,任何紅肉及其加工食品也都應減少攝取。2.白麵包(吐司)「與全麥麵包相比,白麵包的升糖指數高,且缺乏營養和纖維,可能導致血糖迅速飆高、胰島素阻抗和體重增加,這些都會增加心臟病風險。」Routhenstein說。芝加哥若許大學(Rush University)醫學中心的心臟學家Daniel Luger博士也說,白麵包剝奪了所有的纖維和營養成分,留下的只有「純糖」。3.薯條經常食用油炸物,與冠心病、高血壓和肥胖症相關。尤其油炸薯條的油經重覆使用,導致不飽和脂肪酸流失、反式脂肪增加,加上薯條上有大量的鹽,高鈉攝取與高血壓和心臟病相關。 不要忽視這些症狀此外,心臟疾病的發生,有時很突然的發生,但其實症狀可能是累積的,只是你沒注意。Cleveland Clinic克利夫蘭診所建議,如有下列異常症狀,應立即就醫確認是否為心臟問題。呼吸急促腿部腫脹胸痛不明原因的疲勞運動耐受力突然改變心悸錯亂頭暈參考資料.《Cleveland Clinic》.《WebMD》.聯合報系資料庫
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2025-02-20 養生.抗老養生
希臘「長壽島」居民幾乎沒人失智!專家曝愛喝2飲品是關鍵
希臘伊卡里亞島(Icaria)有長壽島之稱,島上居民壽命平均比美國公民多8年左右,且那裡幾乎沒人罹患失智症,究竟撇步是什麼?研究長壽之道的專家布特納(Dan Buettner)分析,除了地中海飲食外,他們愛喝2種飲品是關鍵。布特納表示,伊卡里亞島上所有65歲以上者,只有3例非常輕微的失智症病例。而眾所皆知,島上居民遵循全世界最嚴格的地中海飲食,主要攝取水果、蔬菜、全穀物、豆類、豆科植物、橄欖油和適量紅酒。布特納指出,伊卡里亞島人吃的魚和肉比較少,反之吃比較多綠色蔬菜。稱他們經常吃上百種野菜和田園菜,像是芥菜、菊苣、茴香等綠色蔬菜,這些野菜所含的抗氧化劑是紅酒的10倍,能預防動脈硬化。布特納還點出,伊卡里亞島人相當喜歡喝草本茶和咖啡,能降低罹患失智症風險。他表示,伊卡里亞島人每天喝草本茶,用住家周遭、花園和野生植物製成,像是牛至、鼠尾草和迷迭香等。2023年一項研究發現,喝綠茶或紅茶能降低29%罹患失智症風險。2024年研究發現,近年流行不含咖啡因的博士茶,似乎可以減輕阿茲海默症症狀。布特納表示,伊卡里亞島人喝的茶可能很有效,因為不僅抗發炎,還有溫和的利尿作用。稱醫生會開給高血壓者的治療藥物包括利尿劑,能幫助腎臟排除多餘的水分和鹽分,並減少血液量,進而降低血壓。此外,先前研究顯示,咖啡可以預防失智,咖啡因可以強化判斷力、加強短期記憶,也有助於形成長期記憶;也有研究認為,喝咖啡可延緩失智症發生的時間。 咖啡因會造成血管收縮,對於減緩一般的頭痛也有幫助。2021年的研究表明,每天喝2至3杯咖啡和2到3杯茶的人與都不喝者相比,罹患中風和失智症風險降低30%。再者,強烈的社交聯繫也能增進健康和長壽。伊卡里亞人以從不鎖門的生活方式、熱愛呼朋引伴悠閒進餐而聞名。布特納表示,伊卡里亞人比美國人更不容易感受孤獨和抑鬱,憂鬱症患者罹患失智症的可能性高出50%。且由於伊卡里亞島崎嶇多山,即便去一趟雜貨店也需要爬山,因此島上居民每天都會進行規律的低強度運動。布特納稱,他們沒有犯了跟美國人一樣的錯,就是以為可以整天坐辦公室或看電視,然後去健身房花30分鐘彌補。
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2025-02-20 養生.保健食品瘋
補充劑產業蓬勃,肝臟問題也日益增多!專家提醒需注意事項
昨天(2025-2-18)收到《國家地理》雜誌寄來的電郵,裡面是一篇文章的標題和連結。點擊連結後看到2025-2-14發表的Liver problems linked to supplement use are on the rise—here’s why(與服用補充劑有關的肝臟問題日益增多——原因在此)。副標題是:補充劑產業正在蓬勃發展——但服用這些藥丸和粉末所帶來的嚴重健康問題也隨之蓬勃發展。以下是專家建議您需要注意的事項。在過去的 30 年裡,我們與補充劑的集體關係已經演變成一種全面的痴迷:當今美國超過一半的成年人服用補充劑來「治療」幾乎所有的健康問題或心理問題。 TikTok 創作者大量服用小檜鹼來「加速」新陳代謝,名人吞食海苔以保持腸道健康,生物黑客服用二甲雙胍以延長壽命。補充劑似乎是改善情緒或健美體格的捷徑,但新出現的證據表明,這些化合物弊大於利。在過去的二十五年裡,科學家發現服用補充劑而導致的肝損傷和肝衰竭的發生率急劇上升。有些患者到診所就診時出現的問題還包括情緒波動、胃腸道問題、疲勞、腎結石、脫髮和高血壓。這一令人不安的趨勢背後有三個關鍵因素:含有劇毒化合物的補充劑的增多、有害的藥物相互作用、以及一種被稱為「大劑量服用」的現象,即服用量遠遠超過建議限度。馬薩諸塞州布萊根婦女醫院的醫生、流行病學家和內分泌學家,哈佛醫學院教授JoAnn Manson說:「每個人都在尋找永葆青春的靈丹妙藥——一些可以很容易地以藥丸的形式服用以減緩衰老過程或預防慢性疾病的東西。」. 百分之八十四的消費者相信這些產品是安全有效的。然而,市面上數以萬計的補充劑大多數尚未經過功效或安全性測試。曼森警告說:「這裡就像是狂野的西部,所以買家要小心。」心臟科醫師、塔夫茨‧弗里德曼營養科學與政策學院院長Dariush Mozaffarian說:『對於大多數人來說,以建議劑量服用常見的膳食補充劑是安全的,不會帶來嚴重的健康風險。他們只會製造「昂貴的尿」』(註:請看我2019年發表的世界最貴的尿)但某些補充劑和某些劑量需要格外小心。隨著補充劑產業飛速發展,其下游副作用也隨之增加:根據 2022 年估計,補充劑可能導緻美國高達 43% 的藥物性肝損傷和 19% 的藥物性急性肝衰竭,而這些疾病會使人們不得不進入肝臟移植名單。這是一個巨大的成長——25 年來成長了 8 倍。最近的媒體報告稱,一些患者因眼眶發黃、腹痛、疲勞而被送進急診室,而這些肝衰竭的症狀都與服用補充劑有關,甚至服用據稱「經過臨床驗證」的品牌的補充劑也存在關聯。某些補充劑與這些影響有關,包括綠茶萃取物,常見於減肥補充劑或新陳代謝「促進劑」;健身補充劑有時含有合成代謝類固醇;以及用於從頭髮生長到心理健康等一系列目的的多成分營養補充劑。這些成分很常見:2024 年,研究人員發現,1,500 萬美國人服用已知對肝臟有毒的化合物:薑黃、南非醉茄、黑升麻、藤黃果、綠茶萃取物和紅麴。(註:請看我2023年發表的薑黃保健品造成肝損傷 – 法國與澳洲政府警告,以及2024年發表的紅麴保健品→腎衰竭、死亡,8年前就警告)這些有害物質以多種方式影響健康:綠茶萃取物會使肝臟發炎,而健身補充劑會減緩或阻止膽汁流動。從健康角度來看,多成分補充劑的研究更加棘手,因為科學家很難分離其活性成分。補充劑行業也普遍存在錯誤標籤和摻假現象,因此很難確定副作用。使用者經常將多種生物活性成分的補充劑混合搭配,有時會服用超高劑量或與其他藥物一起服用,而製造商則會換成更便宜的成分以降低成本。在極少數情況下,分析發現補充劑受到鉛和砷等重金屬、合成藥物、細菌、酵母和真菌的污染,這些物質與癡呆、感染、骨質疏鬆和闌尾炎有關,尤其是對於老年人或免疫功能低下的人。Dariush Mozaffarian解釋說,高劑量的維他命會干擾身體的正常過程,導致胃腸道症狀、頭痛、心悸或失眠等副作用。由於女性體型較小,新陳代謝和免疫功能存在差異,她們可能特別容易受到大劑量藥物的毒性作用的影響。重要的是,反應也基於個體基因或免疫系統。例如,綠茶萃取物對一個人來說可能完全沒問題,但對另一個人來說卻會造成嚴重傷害。「有明確的證據表明,草藥和膳食補充劑會像處方藥一樣導致肝損傷,」加布里埃爾說。 “在行銷和使用方面,我們人口的福祉和安全需求顯然尚未得到滿足。”Dariush Mozaffarian說:「這實在是很不幸,在美國,補充劑公司無需對其成分進行檢測就能賺取數百萬美元的利潤。我們應該要求他們用部分利潤來證明他們的產品是有效的。」「補充劑不能取代均衡飲食和健康的生活方式,如運動和睡眠,」JoAnn Manson說。這才是最終改善健康的真正關鍵。Dariush Mozaffarian說:「長壽、健康的秘訣是眾所周知的:健康飲食,食用加工程度最低的食品,多吃植物,充足的運動,充足的睡眠,低壓力,避免吸毒,以及享受生活的意義。我們需要從食物中獲取維他命。」他補充道,這些核心原則可能看起來不像「瓶中奇蹟」補充劑那麼吸引人,但它們確實有效。原文:補充劑蓬勃,肝中毒也蓬勃責任編輯:辜子桓
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2025-02-20 醫療.泌尿腎臟
尿尿起泡了,是不是腎臟有問題?醫教你如何評估異常5徵兆
「尿尿起泡了,是不是腎臟有問題?」一名中年男性看診詢問醫師,擔心罹患慢性腎臟病,會大大影響生活品質。國泰醫院腎臟內科主任級醫師馮祥華表示,泡沫尿並不一定代表腎臟出事,主要是檢查蛋白尿指數,並以「腎絲球過濾率」來評估腎臟功能,才能進一步診斷。驗血與驗尿 揪出腎異常馮祥華指出,小便產生泡泡的原因很多,常見高速排尿,較大衝力帶入空氣形成泡沫。但如果泡沫過了3至5分鐘還沒有消散,且常態出現,就應該接受診斷,「驗血與驗尿」揪出腎功能異常。「蛋白質」是評估指標之一,不過數值出現紅字也不一定是健康出狀況,有時候熬夜、吃了高磷食物、激烈運動,也可能出現短暫性的蛋白尿。40歲過後,腎功能每年以近1%的速度下降,如果患有三高、心臟病、糖尿病,退化速度會加快。馮祥華指出,腎臟病早期症狀並不明顯,除了定期健康檢查,可用「泡、水、高、貧、倦」5字訣自我評估身體異樣。只要符合其中一項,建議抽血、驗尿加以診斷,避免等到發現問題時,已進展為不可逆的慢性腎臟病。馮祥華強調,尿液檢查結果沒有問題,不代表腎臟沒事,還要觀察是否有其他症狀,例如血尿、夜尿、頻尿、高血壓等。腎臟功能非常強大,負責過濾廢物、調節血壓、協助造血,即使腎功能受損,仍持續為人體工作。一旦身體無法正常排毒、排水,就得洗腎治療,靠機器清除血中的毒素。鹽油糖要少 多纖維蔬菜「腎臟病是全身的問題。」馮祥華說,日常飲食原則要遵循少鹽、少油、少糖,以及多纖維、多蔬菜、多喝水。另外,不可過度進補、吃過量保健食品及止痛藥,尤其是來路不明的偏方。民眾若有糖尿病、高血壓等慢性疾病,馮祥華表示,一定要定期至門診檢測腎功能,包括X光、超音波及核磁共振檢查。由於血糖、心臟和腎臟都會互相影響,65歲以上老年人的身體器官較易退化,更需格外注意。腎臟病自我評估5字訣1.泡:泡泡尿,因蛋白質流失到尿裡,排到馬桶會產生很多泡沫。2.水:下肢水腫,因腎功能衰退,水分和鹽分沒辦法排出體外,雙腳容易浮腫。3.高:高血壓,調節血壓是腎臟的功能之一,當腎臟出了狀況就會有高血壓。4.疲:貧血,腎臟會分泌「紅血球生成素」,功能受損易導致腎性貧血。5.倦:容易倦怠,腎臟是重要的排毒器官,若毒素無法正常代謝排出,易疲倦。責任編輯:辜子桓
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2025-02-20 養生.健康瘦身
無須節食也不複雜 4個簡單飲食方式有助提升整體健康和長壽
多數人都明白你的每日飲食和健康息息相關,有許多研究發現,我們吃的食物會影響我們的情緒、體重、腸道菌群,甚至影響我們患慢性病的機率,例如2型糖尿病、心臟病和癌症。此外,一些研究還發現,吃對的食物有助延長壽命。不過,吃有助健康的食物並不一定很複雜,也不代表你必須採取限制性飲食。以下4個飲食方式經過研究證實,你可以每天做出這些選擇,以提升整體福祉。1.多吃蛋白質和纖維關於飲食和體重減輕的研究發現,超重的男性和女性在採取某些習慣後,最能成功減重並改善健康,而他們實行的兩個最重要習慣是增加蛋白質和纖維的攝取。研究人員指出,蛋白質能增加飽足感,讓你吃得更少,而且它還具有生熱作用。這意味著與脂肪和碳水化合物相比,消化蛋白質時會燃燒更多的卡路里。纖維則能促進抑制食慾的荷爾蒙,並促使腸道中的微生物產生短鏈脂肪酸,這對新陳代謝健康有益。纖維也有助維持消化健康,並讓我們保持更長時間的飽足感。同時,還有助控制血糖並降低膽固醇。2.少吃超加工食品美國國立衛生研究院的一項臨床試驗發現,那些食用超加工食品的人每天額外多攝取500卡路里,並迅速增加體重。許多大型研究顯示,攝取大量超加工食品的人,患2型糖尿病、心臟病和癌症的風險較高。超加工食品通常是包裝食品,含有大量鈉、糖、脂肪和一些你在大多數家庭廚房找不到的添加劑,例如合成香料、乳化劑、防腐劑、人工色素和人工甜味劑。它們包括包裝餅乾、甜甜圈、熱狗、薯片、含糖早餐穀物、碳酸飲料和冷凍主菜。你可以透過閱讀食品標籤來識別超加工食品,並將其替換為加工較少的替代品,並留意以下幾個明顯的特徵,像是超過三種無法識別的成分,增稠劑,穩定劑和乳化劑,或是添加的糖和甜味劑。3.攝取Omega-3脂肪酸有研究顯示,經常食用海鮮的人較不容易死於心臟病或發展成阿茲海默症和失智症。科學家認為,這在很大程度上是因為油性魚含有有益大腦和心血管健康的omega-3脂肪酸。因此,omega-3補充劑變得相當流行。但研究表明,從補充劑中獲得omega-3脂肪酸並不像從食物中獲得那樣對認知和心血管健康有益。在許多研究中,來自飲食來源的omega-3脂肪酸比omega-3補充劑的效果更好。如果你不吃海鮮,可以考慮將奇亞籽、亞麻籽或核桃加入飲食中。這些種子是omega-3脂肪酸的良好來源,且你可以輕鬆地將它們加入優格、冰沙、沙拉和燕麥粥中。【延伸閱讀:Omega-3脂肪酸好處多,7大功效一次看!多吃這些食物可補充】4.少鹽我們知道攝取過多鈉會對血壓產生不利影響,但現在的研究顯示,鈉會促使高血壓的至少一個原因是因為它會抑制腸道中一些有益的微生物,包括幫助調節血壓的微生物。研究還發現,攝取過多鈉會導致有益腸道微生物的急劇減少,而高鹽飲食的人擁有較低的微生物群多樣性,這與較高的肥胖、高血壓和其他慢性病的發病率有關。衛生福利部建議,成人每日鈉總攝取量不要超過2400毫克(即食鹽6公克),而一個人每日鈉的總攝取量=天然食物中鈉含量+加工食品與人工調味品中的鈉含量。多數人以為只要做菜時,少放點鹽就夠了,其實做菜用的其他調味品中也可能含有不少看不見的鹽或鈉,以及食用的加工食品裡亦有鹽或其他含鈉調味品的添加,累積起來一天當中很容易就會吃超過6公克的鹽。【資料來源】.5 simple food rules to boost your well-being without dieting.CDC: Healthy Eating Tips
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2025-02-18 醫療.泌尿腎臟
26歲工程師「硬不起來」 醫:勃起功能障礙年輕化
時序進入春天,清晨或傍晚仍是低溫,一名26歲工程師平時久坐、少運動,總是在魚水之歡前陰莖軟掉,出現勃起功能障礙問題,讓女友頗有微詞。情侶倆因此去泌尿科就醫,男方經由服藥與心理諮商後重振雄風,在房事上找回以往的自信心。男性勃起功能障礙,近年有年輕化趨勢,三軍總醫院副院長、泌尿外科主治醫師蒙恩表示,高危險因子包括慢性病、生活習慣不良、工作壓力大。有時遇到有勃起功能障礙的年輕患者,檢查後發現,往往血管、神經並無退化跡象,大多是心理因素導致「硬不起來」,房事表現不如預期。蒙恩指出,他多會協助心理諮商或請患者的伴侶一同進入診間,告知相關衛教知識,男方以藥物治療後好轉,就不需要進一步手術。蒙恩表示,45歲以上青壯年族群應留意有無勃起功能障礙,包括硬不起來或硬度不足等,但也可能是心血管疾病前兆,例如冠狀動脈狹窄或阻塞造成的冠心症。一般而言,醫師會留意患者有無三高(高血壓、高血脂、高血糖)病史,若血脂高,可能血管管徑或彈性有問題,或血糖高甚至有糖尿病,也可能神經傳導有問題,建議進行其他部位或全身性檢查。許多有房事挫折經驗的男性,就醫後經醫師開立壯陽藥服用即獲得緩解。蒙恩提醒,若患者有雄性荷爾蒙分泌不足、血管彈性不佳、神經傳導能力受損等情況,若服藥後的藥效有限,也勿與降血壓藥同時服用,以免產生暈眩等血壓過低的情況。若已是糖尿病中後期患者,神經傳導功能急遽退化,則可能要動手術或植入人工陰莖,才能幫助房事。
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2025-02-17 養生.聰明飲食
火鍋傷腎地雷大公開,避加工肉類!「5大原則」優先選清湯、多吃白蘿蔔
天氣冷許多民眾會選擇吃火鍋來保暖,不過部分火鍋食材含高磷、高鉀、高鈉⋯⋯等成分,攝取過量可能會加重腎臟的負擔。對此,醫師建議,控制火鍋中的鈉、蛋白質、鉀和磷的攝取量,不僅有助於保護腎臟健康,還能預防心血管疾病和骨骼健康問題。不少人喜歡吃火鍋、羊肉爐、薑母鴨來取暖,然而,火鍋的配料豐富多樣,往往含有較高的鈉、蛋白質、鉀和磷等成分,這些成分攝取過量可能會加重腎臟的負擔。特別是對於腎功能受損的患者或慢性腎臟病患者而言,火鍋中的營養素可能引發或加劇健康問題。火鍋湯底鈉含量超標國泰綜合醫院腎臟內科主治醫師周子巽指出,火鍋湯底通常由各種高鹽調味料、醬油、火鍋底料等製成,這使得火鍋的鈉含量非常高。一般來說,建議每日鈉攝取不超過2克(相當於約1茶匙鹽,大約5克鹽),但火鍋中的鈉含量往往遠遠超過這個標準。鈉攝取過量不僅容易導致體內水鈉滯留,增加血壓,還會加重腎臟的過濾壓力。對腎臟病患者而言,過量鈉會導致腎功能進一步惡化,也可能引發水腫和高血壓,增加心血管疾病的風險。火鍋食材富含蛋白質周子巽說明,火鍋中主要的食材多是高蛋白質的肉類、海鮮以及豆製品等,而蛋白質的代謝廢物(如尿素、肌酸酐)需由腎臟排出。健康的腎臟能有效處理這些廢物,但對於腎功能下降的人來說,過多的蛋白質攝取會加劇腎臟負擔,導致代謝廢物在血液中累積。腎功能不全患者應避免攝取過量蛋白質,每天應控制蛋白質攝取在40~60克以內(大約2~3個手掌大小的蛋豆魚肉);尤其是加工肉類如火鍋丸子和香腸等,不僅蛋白質含量高,還可能含有較多鹽分和添加劑,對腎臟更為不利。火鍋含高鉀、高磷蔬菜周子巽表示,火鍋中的配菜選擇豐富,如綠葉蔬菜、豆類、蘑菇、海帶等富含鉀和磷的食物。正常腎功能能透過尿液將多餘的鉀和磷排出,但腎功能下降的患者則可能因鉀磷代謝障礙而導致體內磷鉀過高。高血鉀症可引發心律不整甚至心臟驟停,而過量磷攝取會導致鈣磷代謝失衡,造成骨質疏鬆、關節疼痛等骨骼疾病。因此,腎臟病患者在選擇火鍋配菜時需格外注意含鉀高的食材。火鍋肉類食材含高油脂周子巽指出,火鍋中常見的食材如肥牛、肥羊片以及炸丸子等含有大量脂肪,尤其是飽和脂肪酸。高脂肪食物不僅會增加體重和膽固醇水平,還可能引發代謝綜合徵,增加腎病變的發生風險,對於腎臟負擔較大或有心血管疾病風險的族群,建議選擇瘦肉類。5招健康吃火鍋周子巽表示,火鍋雖然好吃,但一頓下來,容易攝取過多熱量和鈉,尤其慢性腎病患者或腎功能減退的人,對腎臟健康有一定隱患。為了更好地享受火鍋的美味而不影響腎臟健康,建議參考下列吃法: 1.選擇清湯或低鈉湯底:盡量選擇清湯、骨頭湯或蔬菜湯等清淡的鍋底,避免辣鍋或過度調味的底料。可以在火鍋中加入一些白蘿蔔、冬瓜等富含水分的蔬菜,幫助吸附湯底的油脂和鹽分。2.控制蛋白質攝取量:吃火鍋時注意適量攝取蛋白質,優先選擇優質蛋白,如去皮雞肉、魚肉、豆腐等,而非大量紅肉或加工肉製品。同時,將蛋白質類食材的每日分量控制在50~100公克左右。若是腎功能不全的人,更應減少至每日40~60公克蛋白質,以免攝取過多。 3.少油少鹽調味:在選擇沾醬時,可以嘗試清淡的調味料,如香醋、檸檬汁、蒜末等,避免高鹽調味料如醬油、花生醬、沙茶醬等。4.減少高鉀、高磷食材:慢性腎臟病患者需限制鉀和磷的攝取。火鍋配菜可選擇含鉀、磷較低的蔬菜,如黃瓜、冬瓜等,避免菠菜、蘑菇、豆類等鉀含量高的食物,且減少骨湯和內臟類食材的使用。 5.多喝水,減少濃湯攝入:吃火鍋時可多飲用白開水,幫助腎臟稀釋和排出多餘的鈉和代謝廢物。切勿過度飲用火鍋湯底,尤其是煮了較長時間的濃湯,因為其中的鈉和嘌呤含量可能較高,容易造成腎臟負擔。 周子巽呼籲,控制火鍋中的鈉、蛋白質、鉀和磷的攝取量,不僅有助於保護腎臟健康,還能預防心血管疾病和骨骼健康問題。透過合理的飲食選擇和健康的飲食習慣,大家可以在享受火鍋美食的同時,有效減輕腎臟負擔。【本文獲uho優活健康網授權刊登,原文刊載網址:https://www.uho.com.tw/article-65855.html?utm_source=partner&utm_medium=health_udn】
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2025-02-13 醫療.新陳代謝
上班疲累又頭痛,健檢揪出代謝症候群!5招有助管控健康
40多歲的王小姐是個上班族,最近常感到疲累,開會時會頭痛、注意力無法集中,讓她感到十分焦慮,因此就醫尋求幫助。經醫師詳細評估檢查後,發現她的血壓及體重都偏高,膽固醇及空腹血糖值也偏高、肝功能異常,疑似是脂肪肝所引起,並確診罹患代謝症候群。王小姐需規律服藥外,醫師也為她制定全方位改善計畫,更鼓勵她定期接受健康檢查與癌症篩檢。經過數月努力,王小姐不但恢復了精力,也對如何保持身心健康更有心得。成人健檢 及早發現問題隨年齡漸長,身體機能逐漸退化。為了維護民眾健康,國民健康署提供成人健康檢查,項目涵括身體檢查、血液生化檢查(肝腎功能、血糖、血脂)、尿液檢查以及健康諮詢等(如表1),希望讓民眾及早發現問題,盡早介入與治療。5癌症篩檢 政府補助根據國人十大死因統計,惡性腫瘤(癌症)長年為首要死因,為及早發現並治療,政府提供乳癌、子宮頸癌、大腸癌、口腔癌、肺癌等五大癌症做篩檢服務(如表2)。 改變生活習慣 管控健康維護身體健康,除了接受定期健檢外,還需要改變生活習慣。根據衛福部統計,國人十大死因中,有多項與代謝症候群相關,其診斷標準如下:1.腹部肥胖:男性腰圍大於等於90cm、女性腰圍大於等於80cm。2.高血壓:收縮壓大於等於130mmHg或舒張壓大於等於85mmHg,或是正在服用高血壓藥。3.高血糖:空腹血糖值大於等於100mg/dL,或是正在服用糖尿病藥。4.高三酸甘油脂:大於等於150mg/dL,或是正在服用降三酸甘油脂藥物。5.高密度脂蛋白膽固醇偏低:男性小於40mg/dL、女性小於50mg/dL。以上五項組成因子,符合三項(含)以上即符合代謝症候群診斷。建議儘早從日常生活改變,包含飲食調整、規律運動、限制酒精攝取、戒菸與檳榔、血壓控制、體重控制等。步入中年後,除了家庭事業有成之外,自己的健康更應該積極重視,養成良好的生活習慣是維持健康的關鍵。建議找一位信賴且長期熟悉自身健康狀態的家庭醫師建立健康諮詢關係。此外,國健署提供的公費預防保健檢查與癌症篩檢,符合資格均可至醫療院所預約檢查。及早防患於未然,讓人生下半場過得精彩可期。
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2025-02-12 焦點.健康知識+
不是控制飲食或運動 每天「一個簡單習慣」降低44%致命中風風險
說到使用牙線的習慣,大多數民眾認為是為了預防蛀牙,但近期國外一項新研究指出,定期用牙線不但能維持口腔衛生,還與心血管健康有關,數據指出能使中風風險降低44%,調查結果一發表也引起各界關注。中風年輕化為現代人生活習慣警訊中風通常為血管阻塞或血管破裂所引發,患者通常會出現身體或臉部一側麻木無力、言語不清、視力模糊等症狀。中風因素與年齡、高血壓、吸煙、肥胖、家族病史等有關,隨著醫學技術發展,中風的存活率得到提升,然而,英國保健署NHS的數據卻指出中風有年輕化趨勢,被認為與現代人生活習慣有關,包含:壓力、不良飲食、久坐和肥胖等。使用牙線使中風風險降低44%綜合外媒報導,美國一項研究針對6000多名對象進行長達25年的調查,排除刷牙等口腔清潔行為,發現有使用牙線習慣者,其缺血性中風(血管阻塞)的風險降低22%,心因性中風(血栓剝落)的風險降低44%,心律不整風險則降低12%。研究人員蘇維克·森博士(Souvik Sen)指出,這項研究顯示了使用牙線能顯著降低中風風險,專家認為口腔衛生之所以影響心血管健康,是因為透過牙線清潔,能避免細菌進入大腦或血液,降低血管感染或發炎、進而引發血栓的機會,藉此達到預防中風的效果。另外也有研究表明,口腔中細菌的殘留的確會增加牙齦疾病、糖尿病和高血壓的風險。這項研究雖然還未正式發表,卻已經引起大家的關注,科學家與醫學專家希望透過這項研究,讓人們更加重視口腔清潔對於身體健康的影響,而良好的口腔衛生習慣包括每天刷牙至少兩次,使用牙線以及定期看牙醫。
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2025-02-12 焦點.健康你我他
新春健康計畫/健檢驚見高膽固醇 飲食運動3個月控制
時光飛逝,倏忽我已步入老年,「健康」是我今年最關注的話題。大多脫離不了三高(高血壓、高血脂、高血糖)及牙齒健康,願就高膽固醇與牙齒保健與大家分享。年初健檢報告,我罹患高膽固醇血症,先採非藥物療法。飲食上減少食用紅肉、炸物、烘焙、加工肉、全脂牛奶等,多進食水果、蔬菜、全穀物、瘦肉(雞胸肉、里肌肉)、海鮮、豆製品等原型食物,控制脂肪攝取。運動不只規律,且拉長運動時間,每日游泳半小時,拉單槓含熱身20分鐘,走路一小時,也去健身房運動。飲食與運動持之以恆,成效顯著。三個月後,我空腹抽血檢驗,膽固醇數值正常;體重也減掉2.5公斤,回歸個人理想體重。牙齒健康是身體健康重要基石,也是重要指標,我右上排臼齒及右下排臼齒各一顆,分別於16及9年前因嚴重蛀牙導致牙髓炎,由牙醫師進行根管治療(俗稱抽神經)。之後該兩顆治療後的牙齒,同時罹患不同程度牙齦炎,經兩位牙醫師診斷,均建議須拔牙,求一勞永逸,且拔牙後再裝上假牙保護。我又尋求第三位牙醫師意見,他則斬釘截鐵指出,真牙能留則留,病牙能不拔則盡量不拔,朝向暫不拔牙,並將各顆牙齒分別處置,較嚴重的一顆牙齒清創後置入填充物修復,另一顆洗牙後則採睡前塗上極微量牙齦膏,果然雙雙奏效。
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2025-02-11 焦點.健康知識+
天冷洗熱水澡最溫暖?實測揭結果!洗澡前2動作避免心肌梗塞中風
寒冷的冬天,洗個熱水澡最舒服。但真的是洗熱水最能讓身體溫暖嗎?一個有趣的實驗顯示,比起熱水,洗溫水更能讓你的身體暖和。為什麼洗溫水比熱水更溫暖?洗澡以什麼溫度的水洗最能讓身體溫暖?沐浴泡澡養身知名品牌巴斯克林株式會社(Bathclin)網站做了一項關於沐浴溫度與體溫變化的有趣實驗,結果顯示,洗溫水是溫暖身體的最佳方式。影響的因素不僅是在浴缸中待的時間多寡,也包括洗完澡後溫暖是否能夠持續。這是因為,洗熱水澡時,無論是進入還是出來後,都會感覺很溫暖,但是由於溫度較高,大部分人無法長時間待在裡面,而且它只能溫暖身體表面。但如果是使用溫水,就可以在溫水中待更長時間,可讓身體溫暖到核心。如能在溫水中泡澡泡一段時間,洗完後身體更能保持溫暖。冬天洗澡前先做2事:喝溫熱水、浴室先放熱水此外,洗熱水澡也可能對身體造成危害,不只老年人、心血管疾病、慢性病等患者都須格外注意,一般人也不能輕忽。尤其有些人從外面剛回到家,會想說趕快洗個熱水澡暖身,這樣的行為其實蠻危險的。現任台北醫學大學附設醫院急診醫學科急診醫學科主任趙君傑過去曾受訪指出,洗熱水澡會讓身體溫度瞬間出現劇烈變化,從冷到熱,血管因此擴張,健康的人可能不會有太明顯的感覺,但對於血管彈性不佳、有心血管疾病的民眾而言,則很可能引起低血壓;而洗完澡離開浴室後若又遇上冷空氣,血管急速收縮,也容易引發心肌梗塞或缺血性中風。之前就有一個案例就是在洗完澡走出浴室時,腳踩冰地板瞬間頭暴痛、右半側手腳無力、口齒也不清,緊急送醫已腦中風。因此醫師建議,從外返家先別急著馬上洗澡,洗澡前可先做2件事,之後再進浴室洗澡比較安全:1.先坐下喝杯溫熱水,讓身體暖一點2.浴室先放熱水,讓浴室溫度提高現任雙和醫院復建醫學部專任主治醫師楊政道也曾受訪指出,洗澡時想要快速暖身,建議先從四肢開始沖洗,主要是末梢神經的循環較慢,先洗可以先刺激循環;記得不要一直沖洗心臟以上部位,如頭部、胸口等,常有人感覺到沖熱水澡時有喘不過氣的感覺,都是血管擴張後症狀。並且不論是沖澡或泡澡,時間都不宜過久。參考資訊.《grape》.聯合報系資料庫
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2025-02-11 醫療.心臟血管
慢性病隱形殺手!有高血脂連紅酒都別碰:飲食5要訣控血脂肪
根據衛福部調查,20歲以上國人高血脂盛行率達3成。不少人一看到健檢報告出現膽固醇的紅字,不免一陣心驚。台安醫院心臟內科暨心導管室主任林謂文表示,總膽固醇包含高密度脂蛋白膽固醇(HDL)、低密度脂蛋白膽固醇(LDL)及三酸甘油脂,若膽固醇或三酸甘油脂值過高,稱為「高血脂」,平常可能沒有不適症狀,容易被忽略。高血脂無徵兆不易察覺林謂文指出,民眾對於高血壓、高血糖有警覺心,因為只要數值一波動,就會有頭暈、頭痛、心悸等徵兆。但是高血脂通常不易察覺,因為要抽血檢驗,通常都是在健康檢查時才發現。高血脂的危險性,在於會導致動脈粥狀硬化、心肌梗塞等心臟疾病外,也會引起腦中風,更與高血壓、糖尿病、腎臟病等慢性疾病相關。依據衛福部112年十大死因統計資料顯示,心臟疾病及腦血管疾病分別為國人死因第2名及第4名,且國人死於三高慢性病人數共計6萬8000人,已超越癌症死亡人數5萬3000人。另據國民營養健康調查資料顯示,20歲以上國人高血脂盛行率達3成,國健署因此提醒,應定期健康檢查掌握血脂狀況,增進自我疾病管理識能。林謂文強調,高血脂會增加心臟疾病風險,當血脂中俗稱「壞膽固醇」的低密度脂蛋白膽固醇過高,積聚在血管壁時,可能會破壞血管的彈性且阻礙血液流通,易導致動脈粥狀硬化,一旦產生血栓,就會發生急性心肌梗塞、腦中風。雖然國人高血脂的盛行率高,但還有許多病患尚未被診斷出來,是一大隱憂。遵循3低1高飲食原則國健署署長吳昭軍提醒,民眾應透過健康檢查掌握數值,血脂正常值:總膽固醇<200mg/dl、三酸甘油脂50mg/dl。並運用「科學算病館」(原慢性疾病風險評估平台)計算可能罹患慢性病的風險,提前透過生活型態的改變,改善心腦血管疾病風險因子。另外,遵循「低油、低鹽、低糖、高纖」飲食原則,養成飲食均衡好習慣。營養師劉怡里提醒,酒精會影響身體代謝,且容易讓三酸甘油脂升高,有高血脂問題的人,建議連紅酒都不要碰。5飲食要訣 控制血脂肪營養師劉怡里分享,高血脂的治療飲食,應以均衡飲食為基礎,掌握以下五大要訣,有利於血脂肪的控制。1.水溶性膳食纖維食物:多吃燕麥、菇類、木耳、海帶、香蕉、蘋果,可促進腸道益生菌成長,降低膽固醇。2.增加豆類製品:豆類食物含有大豆蛋白,屬於植物性蛋白、不含膽固醇,可多吃豆腐、豆乾、豆漿等。3.多攝取Omega-3食物:包括奇亞籽以及鯖魚、秋刀魚、鮭魚等魚類,對於降血脂有幫助。4.多喝茶:含有多種兒茶素的綠茶,能抗氧化,也能降低膽固醇和體脂肪。5.攝取足夠蔬菜:以深綠色蔬菜為主,例如地瓜葉、空心菜、菠菜、綠花椰等,可幫助降低低密度脂蛋白。責任編輯:辜子桓延伸閱讀科技業賣肝傷身?內科攜手在地健康管理診所推高階健檢留才肥胖三高都是瘜肉高風險族群? 想做大腸鏡有哪些注意事項?
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2025-02-10 焦點.健康你我他
新春健康計畫/漫步培養靈感 走進花草山水
我的新年健康計畫,是培養規律行走的習慣。持之以恆的步行好處多多,不僅減脂塑身,還可以強化身體的循環,提升免疫、消化、神經、肌肉骨骼關節等系統的功能。首要定期走路,能降低罹患高血壓、高膽固醇及糖尿病的風險,進而保護心血管。散步時,可以增加心率與血流量,從而提升體內免疫細胞的循環,血流量的增加則能促進消化道的蠕動。尤其安步當車,可舒緩抑鬱和焦慮情緒,還可提升副交感神經功能,進入更放鬆狀態,腦中增加的血流量能產生更多的內啡肽,讓自己更專注。在陽光下信步而行,還能調整生理時鐘,改善失眠現象。此外,規律走路能潤滑關節和強化支撐關節的肌肉,保護膝蓋和臀部,避免罹患退化性關節炎。根據國外研究顯示,每周緩步超過七小時者,比未達三小時者,降低罹患乳癌風險14%。更重要的是,行走是我少數能勝任愉快的運動。換上布鞋,推著助步車,帶一壺開水,就能步出大門。如此一來,能調整無所事事賴在床上爬枕頭山耍廢;或是一邊吃零食,一邊窩在電腦前看影片打混;或者半躺在沙發上打遊戲等損害健康的壞習慣。住在文山區享受地利之便,信步而行,動物園、河濱公園等都是散步的好地方。漫步更成為我培養靈感、自我對話與走進世界觀察花草山水的好時光。