2025-11-24 活動.精彩回顧
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2025-11-20 焦點.元氣新聞
全台突破1萬家 社區藥局不只賣藥將助力銀髮照護
財政部最新統計顯示,全台藥局數量已突破萬間,比超商分店數量還多!民眾走到巷子口幾乎就有一家藥局,感冒、過敏、皮膚瘙癢、喉嚨發炎等輕微病痛,在社區藥局都能解決。2025年是台灣邁入超高齡社會的第一年,平均每5人就有1人年滿65歲,慢性病與心血管疾病也有年輕化趨勢。中華亞健康協會常務理事吳天誠表示,社區藥局將持續整合健康管理資源,成為多元健康照顧站,除了藥物諮詢,還提供慢性病管理、健康促進活動。「社區藥局就是社區的好鄰居!」台北市藥師公會理事長尹岱智率先領軍600位藥師,從社區健康公益起跑,推進在地社區居民自我健康管理。而藥局也逐漸跳脫舊有模式,連結銀髮長照,開創新服務與新商模;在高齡浪潮下,藥局更可以連結長照服務,為銀髮族提供各項服務。尹岱智說,藥師除了原有的藥事照顧與用藥安全的執業與教育以外,可以提供更多的公共衛生、預防保健、健康促進的照護,尹岱智率領公會積極地與台北市衛生局和相關團體合作,例如癌症篩檢、戒菸防毒、失智症教育等,提供即時的健康照顧服務。迎向高齡浪潮趨勢,社區藥局將化身預防醫學據點,打造連貫式藥事照顧,讓醫療更貼近生活。藥師公會全聯會理事長林憶君表示,上任後的目標有三大方向,包括提升藥師專業價值、保障藥師的權益及職業環境的改善,還會強化教育、國際交流等。林憶君說,衛福部食藥署、藥師公會全聯會攜手建置「藥品供應監測系統」,目前溝通管道順暢。但是缺藥問題,有健保藥價太低的隱憂,例如廠商製造的藥已經高於健保價,當然就會選擇退出台灣市場。全聯會將協助民眾接受學名藥,在用藥安全上擔任專業照護角色。林憶君強調,會積極發揮藥師的力量,團結全國藥師,以「藥師專業領航、藥界權益保障、健康永續發展」為核心方向。同時呼應中華亞健康協會攜手台北市藥師公會啟動串聯資源,推動全民健康,讓更多年輕人認識亞健康的觀念,並從日常生活中做好健康管理。
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2025-11-10 養生.家庭婚姻
62歲退休夫從不下廚、總買超商便當 妻成功找到「讓他開始做飯的秘訣」
傳統觀念認為「男主外女主內」,女性在家庭分工裡應該扮演做飯洗衣的角色,男性則負責賺錢養家,然而隨著時代改變,我們知道不論性別,所有人都能在各項任務中發揮所長,並在婚姻中互相扶持。日本一名五十歲的已婚女子就分享,她是如何發現讓從未進過廚房的丈夫動手做飯的秘訣。退休丈夫寧願只吃便利商店,也不願學做飯文章中講的是一對發生在熟齡夫妻的故事,太太表示,62歲的先生個性成熟穩定,工作也非常認真,現在過著退休生活,而她自己仍舊做著每週五天的全職工作。過去,家務事大多是由太太料理,先生幾乎不踏入廚房,也不曾開口主動說要幫忙,在晚上下班之後,當太太疲憊的回到家,總是看到桌上又留下先生從便利商店買來的空便當盒,這讓她非常沮喪,認為這不但不健康,也不利於節省伙食費。一道「最愛午餐」開啟先生做飯契機有一天晚上,先生嘟囔說不知道午餐要吃什麼,這讓太太忍不住問他:「你以前在公司上班的時候,午餐都吃什麼?」先生回答最愛吃「薑汁豬肉套餐」,於是她鼓勵他自己試著做做看,沒想到先生意外地接受這個提議。剛開始先生十分擔心他自己無法做出跟外面一樣的料理,但所幸太太幫助他的方法非常有一套。首先,太太預先準備了做薑汁燒肉所需的調味料,包括醬油、味醂和管裝薑末,甚至還細心地分裝好份量、貼上標籤,透過簡化繁瑣的料理步驟,避免第一次下廚的先生手忙腳亂,降低失敗的機率。那天下午,太太聽見廚房傳來滋滋作響的炒菜和先生的笑聲,等餐點完成後,先生有點緊張的問她味道怎麼樣?她嚐了一口覺得味道不錯,於是誇獎先生:「這真的是你第一次做飯嗎?」「簡直跟餐廳一樣。」在那以後,先生開始繼續練習做薑汁豬肉當午餐,還會主動上網搜尋食譜、醬料比例、如何讓肉更入味等資訊,以前對烹飪根本不感興趣的他如今認真鑽研料理技巧,週末甚至會親自為兩人下廚。雖然有時太太看到先生油放太多之類的小細節會忍不住想插嘴,但知道自己應該放手讓先生自己去做,因為對她來說先生願意做出改變才是最重要的事。讓另一半開始嘗試新事物並持之以恆的關鍵1.從對方感興趣的事物開始不要「強迫」對方做家務,而是應該激發他做家事的意願,例如:讓先生有動力做菜的,是他最喜歡的薑汁燒肉。2.降低起步的難度一開始不需要給予對方太繁瑣的步驟,只要提供大致的方向就好,並協助創造讓任務能容易執行的環境,例如:先把衣服放進洗衣機,請對方按下按鍵。3.用支持鼓勵取代挑剔讚美非常有效,可以讓對方獲得成就感,而成就感是維持做事動力的關鍵。
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2025-10-29 焦點.健康你我他
生活小改變 環保大永續/減塑簡約惜物 走向永續明日
大自然資源有限,為了更美好的未來能永續發展,日常生活中,我會落實攜帶購物袋、杯子,或垃圾分類、發票使用載具等。家中的咖啡渣、茶葉、蛋殼和果皮等製作堆肥,供種花種菜使用;喝不完的水,會澆花和菜;洗澡時等熱水前的冷水會蒐集在旁邊的大桶子供上小號時使用;包水果的泡棉,可以套在玻璃杯或瓷杯上方便收藏或攜帶,或放在香皂下減少滑動,否則丟棄只會製造更多垃圾。年底除舊佈新,許多日曆手冊及記事本還有許多空白頁,可以切割或撕下當便條紙使用,也可以摺成紙盒裝小廚餘或瓜子殼;外出上班我會攜帶手帕,在流汗或用餐完可以使用,比起使用衛生紙或面紙,很經濟實惠。女兒還會善用App查詢住家附近超商即將到期打折的麵包款式數量,一來便宜,二來如果到期丟掉更不環保。我會斷捨離把用不到衣服物品整理後,轉贈適合者或拿到二手店寄賣,不只物資流通,也能為居家騰出更多空間。臉書上有一些物品交換或餽贈的社團,皆可以讓物品再發揮功用展現價值,也是減廢的好方法。減塑、簡約、惜物、感恩…已是高度發展下反璞歸真的王道,反思、實踐將使我們漸漸走上更充實美好永續的明日。
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2025-10-21 焦點.健康你我他
生活小改變 環保大永續/吃素少開車 不再愛名牌
步入中年後,開始重視身體養生,覺得身體健康才是一切的根本。首先從飲食方面著手改變,過去飲食口味偏重油重鹹,如今平日午休到素食自助餐挑選喜愛的菜色,如香菇、豆類及紅綠色蔬菜必點,營養充足且能促進體內環保,早晨起床排便舒暢,使腸道健康。我有許多親友日行吃素食,經常在社群分享吃素的好處,鼓勵彼此身體力行。早晨上班前和午後到便利超商點杯美式咖啡提神已是日常習慣,我會攜帶自己專用的飲水杯,既可以享受折扣優惠又可為環保盡一份心力,省下的金錢,長期下來也頗為可觀。若出門則少開車,盡量搭乘捷運、公車等大眾運輸或步行,既能節能減碳、減少花費,又能增進身體健康,可謂一舉數得。我不愛貴重名車,花費旣高且非生活必要。年輕時愛慕虛榮愛買名牌服飾,現在覺得衣著樸素耐穿才實際,實在沒有必要過度奢華浪費,簡單舒適就好,且不再為了出門前如何挑選衣服搭穿而煩惱了。其實生活方式是可以選擇調整的,如今全球暖化、嚴重氣候異常導致各地災害頻傳,身為世界公民的一分子,從生活習慣改變做起,即使看起來微不足道,長久累積下來,可以發揮意想不到的影響力。
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2025-10-20 焦點.元氣新聞
第2家合法加熱菸10月19日上市? 國健署:最快3天後
歷經2年半審查,國健署「有條件」通過美、日二家加熱菸業者,共有14個品項及4款組合元件可以上市販售。不過,10月17日才在超商通路開賣,當日晚間就遭衛福部以「未標示尼古丁含量」為由,要求全面下架。消費者關心另一家業者的販售時間,國健署表示,10月19日為核准生效日,再加上海關出關、超商鋪貨流程,最快還要3至5天。國健署署長沈靜芬表示,遭下架的8品項加熱菸,因為外包裝沒有標示尼古丁、焦油含量,依「菸害防制法」第10條第二項規定,菸品容器應標示尼古丁、焦油含量,業者可處新台處100萬到500萬罰鍰,販賣業者處新台幣1萬元以上5萬元以下罰鍰。而這8品項加熱菸欲重新上架,需先通過國健署的評估,否則不得販售。菸品在提送上市前,都會提交樣本審查申請,到底哪個環節出錯?有網友質疑,上架包裝版本跟送審樣本不一致,沈靜芬強調,對於網友提供的資訊不予評論,已經與加熱菸業者說明清楚,在上市前要清楚標示尼古丁含量,不過當初業者送審的資訊屬於機密文件,包括會議記錄等,無法對外揭露。沈靜芬指出,加熱菸上市的審查都有專業委員把關,業者也有提供尼古丁與其他化學成分的含量,經過專家審查後才會有條件予以通過,一切按照法規處理。針對已上架的加熱菸產品,將檢測其尼古丁含量是否在法定標準範圍內,如果產品本身沒問題、只是沒有標示,就會依違反標示的規定裁處。「加熱菸業者應依規定標示尼古丁含量,食品藥物管理署已研發加熱菸尼古丁檢測方法,並備有檢測量能。」沈靜芬說,國健署已公告加熱菸品尼古丁含量規定比照傳統紙菸,每支菸草柱尼古丁含量以1毫克為限。已公告加熱菸品尼古丁含量規定比照傳統紙菸,每支菸草柱尼古丁含量以1毫克為限。沈靜芬說,10月17日晚間下架的加熱菸,部分已交由食藥署檢驗中,若後續發現含量超標,為維護消費者安全,會評估回收作為。至於後續重新上架條件,待業者改善包裝並將新設計送交國健署重新評估,經審核通過才可重新販售。 ※ 提醒您:抽菸,有礙健康
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2025-10-19 失智.像極了失智
超商、保全、校園 友善行動守護城市裡的失智者
「如果在社區看到疑似失智症的長者,該如何初步判斷、又該怎麼幫助他們?」這是臺北市政府衛生局近期一場失智症宣導講座中,一位保全人員的提問。這樣的疑惑,反映出許多第一線工作者在面對超高齡社會時的挑戰與思考。隨著台灣快速邁入高齡化,失智症不再只是家庭的困境,而是整個社區的課題。衛生福利部調查,約9成失智者居住在社區中,超商店員與保全是社區中最貼近居民、也是最容易察覺異常的「潛在守護者」,臺北市政府衛生局針對這兩大族群舉辦專題講座深化宣導,使其認識失智症症狀、與失智者應對的基本能力。超商現場:多看一眼、多問一句,守護長輩安全。在超商業者講座現場,主要學員為門市店長、儲備幹部及第一線門市人員,他們在工作中都會頻繁接觸不同年齡層民眾、尤其是行動自理的高齡者。許多人一邊聽講、一邊專注紀錄,除了關心如何協助疑似走失的長者,不少人也主動提起家中長輩的狀況。「原來失智不是單純老化,而是大腦生病的信號。」一名學員在問卷中寫下心得。深化宣導講座除了提供失智症正確知識以外,更傳授預防失智症的方法,以及記憶力與工作穩定的秘訣,更重要的是提升警覺心,提醒學員不僅能協助辨識,也能在危急時刻成為關鍵支援。許多學員回饋:「多看一眼、多問一句,可能就是守護長輩安全的開始。」保全業者:第一時間察覺異常,幫助長者平安返家。結合保全公會、物業管理業者辦理社區管理人員專場宣導,專家透過互動方式、情境引導,講解失智症的現況與十大警訊,並強調「辨識、理解、陪伴」的重要。他提醒,大樓保全是最了解住戶出入狀況的人,一旦能在第一時間察覺異常,就可能幫助走失長者平安返家。現場多位學員詢問,若懷疑住戶有失智症跡象,該如何協助?專家建議:「遇到疑似失智者可以運用STE2P友善溝通,從微笑開始,以減緩對方不安的情緒,同時達到幫助的目的。」保全人員當中也有中高齡族群,他們在課堂中不僅學到如何應對突發情況,也將所學延伸回家庭與鄰里。校園扎根:透過劇團演出,讓孩子認識失智症。臺北市也將「失智友善教育」向下延伸,衛生局與教育局合作,走進校園宣導。大部分國中小學生對失智症的理解有限,且普遍缺乏與失智長者互動的經驗,藉由劇場演繹與身體參與式活動,啟發學生的觀察力與同理心,從中認識失智症。以敦化國小為例,全校四年級約350名學生參與,由專業劇團演出《森林裡的爺爺熊》,融入失智症的正確知識與行動口訣,故事描述熊爺爺因失智而迷路,小動物們從困惑到理解、陪伴的過程。隨後登場的「看問留撥」帶動舞,讓全場氣氛達到高潮。主持人喊出:「我們學會『長輩失智,是因為大腦生病了』,現在就用一段舞蹈記住四個幫助的方法!」全場師生起立、揮動雙手、跟著旋律跳動,將友善概念化為身體記憶。老師說:「寓教於樂的互動比單向講解更融入生活,學生們也能將正確觀念帶回家。」除了實體活動,也在網路上舉辦「記憶的迷霧森林」失智友善知識王活動,邀請臺北市國小高年級以上的學生參加趣味答題,遊戲中學習如何關心、理解與陪伴失智者。失智友善不是口號而是日常失智症不僅是家庭的挑戰,也考驗整座城市的韌性。臺北市走入企業與校園,透過持續培訓與教育推廣,建立辨識與應對的第一線網絡。未來,這張由無數人組成的友善網,將成為失智症長者與家庭最實際的支撐。臺北市政府衛生局關心您 廣告
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2025-10-18 焦點.健康你我他
生活小改變 環保大永續/自泡茶減塑 更有家的味道
超商的冰櫃裡,總是擺滿各式瓶裝茶飲,只要一伸手就能買到。然而,1瓶茶動輒2、30元,如果每天喝1瓶,1個月也是不少的花費。更重要的是,每1瓶茶代表1個塑膠瓶、1個瓶蓋,喝完就成為垃圾,若沒有被妥善回收,可能最終漂流到海洋。於是每天早晨,我出門前先把茶葉或茶包放進保溫瓶,沖入滾水,等到中午,正好是1杯清香的好茶。成本不到5元,還能重複回沖,1瓶抵過外面好幾罐。尤其自己泡的茶沒有多餘的糖分與添加物,喝起來更安心、更健康。有時候我會多泡1壺茶,放進玻璃瓶,放入冰箱冷藏。下班回家,打開冰箱拿出那瓶冰涼的自家茶,沁涼的口感立刻沖散夏日的悶熱。我甚至覺得,比起市售瓶裝茶,自泡茶不僅更實在,也更有「家的味道」。一個小小的改變,帶來連鎖的效果。少買1瓶罐裝茶,等於少製造1個塑膠瓶;堅持1個月,就減少30個瓶子的垃圾。當這樣的習慣累積起來,不只是對荷包友善,更是對環境的體貼。環保不一定要靠大動作才能實現,往往從日常生活裡的一個選擇開始。對我來說,1杯自己泡的茶,可以溫熱暖心,也能冰涼消暑。
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2025-10-04 養生.生活智慧王
多年不去便利商店!40歲主婦一家三口超強節約術:省錢、健康又環保
想控制家計支出的方法無非開源節流,節儉的本質是從生活小地方做起,把金錢和時間用在真正需要的地方。日本40多歲的極簡主義者ミニマリストカヨ(Kayo)與丈夫和孩子三人同住,在日常購物與生活習慣中實踐4個方法,以「不勉強」為原則持續下去,讓金錢自然累積。1:一周一次,利用食材宅配一次買齊蔬菜、肉、魚、調味料與日用品等,Kayo透過食材宅配一周購足,盡量避免去超市。因為只要進了超市,就很容易順手買下零食、飲料、甜點等不必要的東西。嗜好品則日常不購買,若真的想吃,就會挑選專門店的甜點。平時將購物範圍縮小到「必需品」,偶爾的特別獎勵反而能提高滿足感,這樣的安排使節約自然持續。2:隨身攜帶水壺,避免靠近自動販賣機她完全不在自動販賣機購買飲料,因為對身體和家計都是負擔。孩子外出時也只準備茶或水,一定帶著水壺。夏天水壺不夠時,就會購買整箱瓶裝水備用,每瓶僅新台幣十幾元,不僅划算,還能作為防災儲備。避免自動販賣機的習慣,自然而然成為對健康和節約都有益的行動,這不是「忍耐」,而是「聰明的選擇」。3:不要隨便去便利商店便利商店價格偏高,又容易被新商品誘惑而買下多餘的東西。像零食、甜點、咖啡等「順手買」的消費,看似金額不大,但累積起來就是龐大開銷。Kayo回想上班族時期,每天早上進便利商店花約500日圓,一個月就要1萬5000日圓(約新台幣3000元)。如今,她已多年不去便利商店,覺得與其把隨意把錢花掉,還不如留著跟家人外食,更能提升生活滿意度。避免浪費最簡單的方法,就是「不要去」,僅僅改變行動,家計自然就會改善。4:衣物活用二手交易平台衣物方面,Kayo積極利用二手交易平台。喜愛品牌的衣服因為熟悉尺寸,不會買錯,常能以原價一半購入全新品或帶吊牌商品,省錢效果顯著。孩子的衣服也大多透過二手平台購入,尤其褲子、外套會選擇品質較佳的戶外品牌。等孩子穿不下時再上架轉售,還能回收部分購買成本。這樣一來,不僅能以實惠價格獲得優質衣物,也能讓物品循環再利用,對家計與環境都有益。
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2025-10-04 焦點.健康你我他
健康你我他/買飲料自備環保杯 減紙杯用量又省錢
國人愈來愈喜歡喝咖啡,不少人每天都會喝一杯咖啡,加上年輕人喜愛的手搖冷熱飲料,紙杯用量相當驚人,但回收數甚少,已成為環保一大隱憂。雖然業者推出多點借還的循環杯,還有自備環保杯折價優惠,可惜成效並不如預期。我和先生平常也有喝咖啡的習慣,雖然飲用量不大,但一定等待超商特價優惠時才會多購買一點並「寄杯」,而且盡量自備環保杯,於取用時,每杯還可退還五元,換算下來可以節省一半以上的花費,積少成多,每年就省了好幾千元。環保杯攜帶方便,清洗容易,若有杯蓋,也可保鮮,兼顧嗜好、環保又省錢,當然要這樣做,如果大家都能使用環保杯,應可大大減輕環境負擔。其次,依照規定外帶飲料紙杯屬廢紙容器類,必須排空及清潔後才能回收,紙杯套則為廢紙類,不能混淆。既然咖啡及手搖飲料的紙杯使用量,居高不下,嚴重損及環保,建議修法強制規定消費者應使用環保杯,或提高折價費用,增加使用環保杯的意願。也要加強宣傳使用環保杯的好處,以及如何回收紙杯,一起維護環保,生活會更好。
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2025-09-29 焦點.元氣新聞
高齡長照需求大…業者祭出460時薪、月薪6萬元搶工
下周就是中秋連假,連假前北市勞動局就業服務處舉辦為期四天徵才活動,其中長照職缺需求大,業者祭出時薪460元搶工。北市勞動局表示,面對高齡社會需求,長照相關機構本次大舉徵才,提供超過100個看護與照服員職缺,包括安德利、承霖、惠安、潤田、璞馨、傑緣、行愛住宿長照等機構釋出工作機會,時薪從200元至460元、月薪可達60000元。另外,連鎖餐飲集團王品集團-青花驕,提供餐飲管理、儲備幹部等專業發展管道,月薪上看44500元以上;零售龍頭如統一超商、特力屋、聖德科斯、棉花田、好好生活家居家具、萬達寵物等多家企業開出儲 備幹部、門市銷售正、兼職等職缺。捷博(股)公司加入本週徵才行列,提供汽車美研匠與儲備店長職缺,歡迎汽車美容、鈑噴專才應徵。至於微笑單車徵有調度專員、維護專員等,其中夜班與大夜班維護與調度專員職缺,高薪達48,000元、時薪最高也有240元,另有高溫津貼、油資補助、年終獎金、留任獎勵與推薦獎勵等。本周徵才活動自9月30日至10月3日,在景美、內湖、西門、北投、艋舺及南港東明等就業服務站舉辦為期四天的徵才活動。本週共邀集17家優質企業釋出472個多元職缺。
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2025-09-26 失智.照顧喘息
跨世代照顧者對談 林靜芸:面對失智,留下有力量的回憶
整形外科醫師林靜芸新書《謝謝你留下來陪我》,記錄前衛生署長林芳郁及家人如何應對失智症的故事,林靜芸說,新書發表如同給了她一把鑰匙,去打開林芳郁的心。她鼓勵失智照顧者不要小看書寫與記錄的力量,寫作曾幫助她找回一雙兒女,這次透過書寫,也希望「把我的先生寫回來、找回來。」台北TSUTAYA BOOKSTORE 大直NOKE店日前舉行「謝謝你留下來:關於愛、照顧與人生的書寫」新書分享會,由林靜芸及年輕型失智症照顧者、護理師劉芸妡對談,透過文字與生命故事探討愛與陪伴的意義。現場逾百位觀眾參與,其中有不少照顧者,林靜芸也邀請觀眾寫下「如果我失智了,希望被如何照顧」,一起把愛寫下來,分享家人或朋友。 林靜芸分享,從遠古開始,穴居在山洞的人類透過壁畫,記錄動物、打獵、祭祀等,動物是敵人,也是食物,壁畫傳遞重要訊息給下一代。研究發現,有山洞壁畫的民族滅絕率較低。她說,光只是「寫下來」這個動作,本身就有力量,《謝謝你留下來陪我》正是如此,出書後,家裡不再是失智黑戶,大方帶林芳郁去看牙醫和做復健。林靜芸也說,寫作幫助她重建親子關係。她的兒子中學時在超商打電動,老師說不寫悔過書就不要再來上課,兒子不肯寫,她這個媽媽只好自己寫;高中時拿到零用錢去買摩托車,但家裡距離學校走路只要十分鐘,兒子把車子停在同學家,每天走路去同學家,再騎機車去上課。但這些都不能講,「我只要一罵他,他就要跟我打架。」實在沒有辦法,聯合晚報副刊來邀稿,林靜芸於是把要講給這位騎摩拖車孩子的話,直接寫出來。女兒也說,「電視才是我媽媽,妳不是我媽媽。」林靜芸繼續寫,寫紙條、寫信,「當年的寫文章救了我們的親子關係」。很多人問她怎麼把先生失智寫出來了,她想說寫文章可以把兒子女兒寫回來,也希望把先生找回來。跨世代照護者 共談失智照顧經驗「媽媽從前就是我的靠山,但從媽媽失智開始,一切都改變了。」身為護理師的劉芸妡,26歲那年成為年輕型失智症的照顧者,獨自照顧58歲就發病的媽媽,至今已4年。今年初她跨出一步,在網路上分享和媽媽的日常,一開始也有親友覺得不妥,覺得丟臉,但她想用文字和影像,一邊記錄媽媽病程,也一邊記錄美好時刻。 劉芸妡說,記錄不只為了媽媽,也為了自己。透過分享,讓她找到很多獨自面對壓力的年輕照顧者,她鼓勵他們,沒有人天生就是照顧者,都是一邊學習,慢慢陪伴,年輕人也有優勢,可以學會新的方法來陪伴失智者,例如她 透過繪畫訓練認知、母女一起刺青,她笑著感謝媽媽都很配合。在這個過程裡,也讓劉芸妡重新看待媽媽。她說,一開始覺得媽媽就是不會,永遠不會好,慢慢放下這樣的想法,用更柔軟的心去陪伴,從很暴躁慢慢變成溫柔的女兒,看到媽媽笑得開心時,感覺很像小時候參加學校活動,媽媽到學校為她加油。現在看到媽媽努力學習,突破自己,對媽媽的堅持和努力非常感動。照顧路上孤單與掙扎 現場觀眾真情分享現場逾百位觀眾,不乏照顧者提出真實照顧過程中的複雜與挑戰。有人提到,身為主要照顧者,還要面對未參與照顧的親人指指點點;有人說在臉書上看著手足一家假日出遊,但她全心照顧長輩,平常連講話的人都沒有;還有新手照顧者,一方面接受母親已失智,一方面為了家人與新來的外籍看護磨合,心力交瘁。林靜芸說,她碰到的問題是,剛開始時兒子接受爸爸生病了,女兒平常很崇拜爸爸,覺得「妳沒有照顧好,爸爸才會變成這個樣子」。她想,如果讓這個狀況持續,生病的人不快樂,因為想念女兒;對她來講,「失去一隻手也不太好」。此時還是書寫發揮力量,她把女兒「寫」回來,「現在負責網購和用理智罵我。」至於遠方親戚,例如先生的家人,林靜芸讓他們直接與林芳郁接觸,讓他們知道這是什麼狀況,後來家人都能夠接受。而且林靜芸出書,他們還幫忙推廣。林靜芸說,「我們把照顧的這份心結合周邊的人,我們的力量會更強。」日前參與聯合報相對論照顧者對談的張文玲也來現場,也是廣播主持人的她說,身為主要照顧者,看到手足假日出遊,心裡非常不平衡。她的個性不會和人吵架,但在心理諮商師鼓勵下,讓她將心中憤怒宣洩出來,最終也爭取到分擔照護責任的轉變。 延伸閱讀:照顧者相對論/如果失智是一條水急且深的河 照顧者牽手渡河新手照顧者訴說面臨的困境,媽媽最近失智了,由父親和外籍看護在高雄照顧,身為兒子的他雖然頻繁由台北返鄉,但無法全時參與,家裡的三人彼此也不信任,來自父、母及外籍看護三方的情緒,引發衝突,母親的病情日漸嚴重,再也見不到過去熟悉的眼神,更讓他心痛。林靜芸感謝這位照顧者真實坦白的分享,她說自己最近想,失智症扭曲了一個人的空間感與時間感等,如果生病的是自己,「我才不會奮鬥,這樣子留下來陪你們。」所以她相信,林芳郁現在非常努力地痛苦的活著,「他是為了陪伴我所以才留下來的。」她很感謝林芳郁,「謝謝你這麼努力留下來,讓我再看著你一下。」林靜芸記得外婆失智,媽媽一直努力讓外婆留下來,「因為母親活著,對我們就是一個很重大的意義。」她為新手照顧者打氣,要記得母親是為了你和爸爸努力的活在這個世界上;也要謝謝外籍看護,她們離鄉背井來照顧病人,也很需要安慰。很可惜來不及跟林芳郁討論,「如果你或是我失智了,希望怎麼樣照顧你?」林靜芸說,出書之後去翻林芳郁的日記,才發現他在確診那一天,在日記寫著:「已經有了確切的診斷,我的症狀就會得到一定程度的改善」。因為這段話,讓林靜芸知道「他想要好好的活下來」。如今林靜芸帶著林芳郁去做復健、也接受語言治療,也去看眼睛看牙齒,「我覺得他有被我叫醒。」「我想要好好照顧我的先生,然後有一天我可以告訴你們,其實失智也沒怎樣,因為他還好好的在陪我。」 林靜芸邀請大家寫下「如果我得到失智了,我希望被如何照顧」,分享給親友,那也是她來不及問林芳郁的話。林靜芸說,當我們用「謝謝你這麼努力留下來」的心情面對,會更珍惜這段共同與被照顧者相處經歷的時光,日後回想起來,都會成為有意義且能給予力量的美麗回憶。《謝謝你留下來陪我》●購書資訊新書優惠價:380元(定價480元)劃撥帳號:19920764戶名:聯合報股份有限公司(填妥書名、姓名、電話、地址、數量)洽詢電話:02-8692-5588轉5616、5871(平日09:00-21:00 假日10:00-16:00)【召回通知】《謝謝你留下來陪我》一版一刷、二刷書籍脫頁召回公告
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2025-09-24 養生.健康瘦身
30歲女嚴格飲控卻愈吃愈胖還長小腹!醫揪罪魁禍首,竟是「多吃蔬菜」害的
「經常吃外食讓你蔬果攝取不足嗎?沒關係,喝點果菜汁補充一下…」這是常見的廣告台詞,但你知道在超商買任何一瓶飲料,可能攝取進去的含糖量有多少嗎?減重專科醫師吳榛槿將超商常見的奶茶、乳酸飲料、檸檬飲、果菜汁的含糖量量化發現,看似健康的果菜汁(400ml)竟然含有高達26.4公克的糖,相當於6.6顆方糖。若每天喝1.5瓶,含糖量直接超標! 蔬果打成汁纖維質流失 易攝入過量糖分 根據國健署建議,每人每日精緻糖攝取量不宜超過總熱量的10%。以一名30歲、體重50公斤的女性上班族為例,每日建議攝取熱量1500卡,其中糖分應低於37.5公克,約等於4顆方糖。而400ml果菜汁含糖量就有26.4克,一瓶就佔了建議攝取量的70%吳榛槿表示,蔬果汁、果菜汁,從原型食物加工變成飲品,會讓纖維質流失,但纖維其實對血糖有緩衝效果,缺了這層保護,糖分就會被身體更快速的吸收,再加上為了提升口感而添加的糖,更容易讓飲用蔬果汁的民眾攝入過量糖分。 嚴格飲控體重不降反增 醫揪出罪魁禍首 吳榛槿分享一個診間個案:一位30歲的女性業務上班族,三餐外食必須常常應酬交際,但為了保持身材,嚴格控制精緻澱粉的攝取,完全不吃宵夜,未料體重不降反升,最讓她困擾的是,四肢瘦瘦的她卻小腹突出。吳榛槿進一步問診發現,原來癥結點在於患者自覺蔬果攝取量太少,養成每隔1、2天就飲用一瓶蔬果汁的習慣,看似健康的選擇卻導致果糖、精緻糖過度攝入,後續檢查後更被診斷出患有重度脂肪肝,體脂率也超標!所幸在醫師的協助下,透過飲食調整,特別是戒除飲用蔬果汁,非但改善胰島素阻抗問題,甚至在4個月內就瘦了將近10公斤。 糖上癮難戒除 恐致全身性影響 吳榛槿特別提醒,經常被大眾誤認為健康的飲品除了蔬果汁外,還有檸檬飲(375ml)貌似成分單純,但實際含糖量28公克,與一瓶600ml奶茶含糖量僅差了5.6克,換句話說,檸檬飲每1ml的含糖量其實比奶茶還要多! 吳榛槿進一步解釋,在不少研究中都指出,吃糖與吸食毒品海洛因、可卡因所誘發的腦中活躍區域完全相同,一旦「糖上癮」就很難戒除。當糖份進入到體內,就會刺激胰島素分泌,而處理不完的糖則會成為脂肪囤積,造成身體長期慢性發炎,更可怕的是,糖造成的影響僅需4天就可以看出變化,而且還會影響記憶力、專注力、反應力。 【延伸閱讀】 ·天然純果汁也會害你胖?專家提醒:快避開「這5種喝法」 很多人都中招 ·「無糖飲料常見1成分」恐害你不孕!研究示警 果汁、口香糖都可能含有
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2025-09-24 養生.聰明飲食
外送飲料「不要去冰」!營養師示警:恐食物中毒 2類飲品最易變質
不少民眾喜歡揪團點外送飲料解渴消暑,有些人認為點「去冰」能喝得更健康,但黃雅鈺營養師提醒,去冰的外送飲料沒有冰塊維持低溫,再加上炎熱天氣,飲料在運送途中變質的風險可能增加,嚴重時甚至導致食物中毒,造成上吐下瀉恐苦不堪言。天氣熱外送飲料去冰 「危險溫度帶」成細菌溫床黃雅鈺營養師說明,飲料從製作完成、外送員取餐,再到顧客手中,其實已經過了一段時間。外送飲料如果不加冰,溫度落在攝氏60至70度,也就是「危險溫度帶」,適合許多細菌快速繁殖。常見可能引起食物中毒的細菌包括沙門氏桿菌、大腸桿菌及腸桿菌科,症狀從輕微腹痛、腹瀉,到嘔吐、嚴重腹瀉、發燒、頭痛、伴隨血便或膿便等都有可能。營養師教你冰量這樣調!飲料也有「最佳賞味期」那麼飲料冰量該怎麼調整?黃雅鈺營養師表示,乳品及豆製品飲料蛋白質含量高,變質風險也更高,因此像是加入了鮮奶、豆漿、多多類等含蛋白質或高糖飲品,建議選擇「正常冰」;一般茶類相較之下冰量可少一點,但也要將路途時間納入評估。此外,飲料的「最佳賞味期」就是安全保鮮期,黃雅鈺營養師強調,無論是冷飲或熱飲,通常建議在1至2小時內飲用完畢,不過還是要看飲料基底、冰塊量、飲料放置地點環境及氣溫等,最好還是盡快喝完。飲品外送、外帶兼顧食安 還有這些做法能延長新鮮度黃雅鈺營養師進一步表示,外送飲品不能選擇盛裝容器,應該多加一點冰塊維持低溫。若是自行外帶,除了適度加冰,如果遇到固定冰量的飲料,民眾可自備保冷袋或保冷劑,延長保存時間。若習慣自帶環保容器,也可以選擇保冷效果較佳的「冰霸杯」,幫助維持飲品新鮮度。【延伸閱讀】中元普渡注意! 醫提醒「4大守則」避食物中毒、三高急性發作超商雞胸肉直接吃?營養師:真空包裝也會有「肉毒桿菌」 未加熱恐中毒【本文由健康醫療網授權刊登,原文刊載網址:https://www.healthnews.com.tw/article/66279】
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2025-09-22 退休力.來測你的退休力
2025年退休力檢測,今年你得幾分?登入會員檢測退休力,有機會獲得超商禮券
今年台灣將進入超高齡社會,老後人生需要及早準備,「退休準備指標─六種動物測驗你的退休力」以財務、健康、社會連結、活躍好學及自在獨立為五大核心能力,您的退休力哪一項最強?與過去相比是進步還是退步?為自己的退休準備建立基準值,現在開始評估,及早部署與準備,立即填寫有機會得到超商禮券。「退休準備指標─六種動物測驗你的退休力」,以「王者獅子」、「翩翩蝴蝶」、「暖男水豚」、「好奇海豚」、「做自己貓熊」及「慢慢樹懶」作為退休代表動物,幫助大家了解自己的優勢與不足。即日起至10月25日之前登入檢測,有機會抽「7-ELEVEN 50元數位商品禮券」,共有100名。退休準備五核心能力聯合報於2020年開啟國民退休準備工程,推出「退休準備指標」,2021年起推出 「退休準備指標2.0──六種動物測驗你的退休力」。退休準備指標以財務、健康、社會連結、活躍好學及自在獨立為五大核心能力,「六種動物測驗你的退休力」利用人工智慧演算於問卷設計,在近3萬筆資料中得到六群退休力準備樣貌,再找出代表動物。期待大家透過檢測得知代表動物,思考自己的老後準備有哪些優勢,有哪些面向需要加油。退休準備是持續的過程,「退休準備指標」新增紀錄功能。想要記錄自己的退休力檢測分數,只要進入元氣網,登入會員並完成檢測之後,即可進入網「用戶中心」,在「退休力專區」,記錄最近六次的退休力成績與雷達圖,還有圖表自動顯示分數曲線,可以看出自己有沒有進步,六種動物測驗你的退休力 ●測驗網址:https://pse.is/3uraub●抽獎辦法:即日起至10月25日(周六)完成填寫指標,並留下會員聯絡資料,即可參加抽獎!本活動將隨機抽出「7-ELEVEN 50元數位商品禮券」100名。●注意事項:.主辦單位將於10月31日(周五)抽出並公告得獎名單,11月15日(周六)前寄贈中獎通知,以簡訊發送。.參加者進行本活動時,即視同接受本活動相關注意事項與活動辦法,元氣網得取消其得獎資格並對於任何破壞本活動之行為保留相關權利,參加者不得提出任何異議。.元氣網保有活動最終解釋權,並保留隨時修改、變更、暫停或終止本活動內容之權利,若有修改以網站公告為準。.為確保中獎者權益,活動參加者務必於加入會員時留存正確個人資料(真實姓名、聯繫電話、地址),並確認聯繫電話皆為真實且處於可正常接收訊息狀態,主辦單位將依中獎者所提供電話、電郵通知領獎相關事宜。若手機於傳輸過程中因非可歸責於主辦單位之因素(如手機號碼非正常使用中、手機無法接收訊號、手機因系統過濾無法寄達等)致未收到中獎通知,恕不負責。.依據個人資料保護法,加入會員參與本活動者,一切權利依聯合報會員規定:https://www.udngroup.com/members/udn_privacy》更多退休力相關文章請看:元氣網「退休力頻道」
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2025-08-31 養生.心理學解密
女店員被奧客逼到崩潰下跪磕頭 超商總公司籲「保持理性與同理心」
近日在社群平台上,瘋傳一位超商女店員情緒崩潰影片,只見該名超商女店員疑似與客人產生爭執後,突然情緒崩潰向客人下跪並不斷磕頭,畫面流出後,引發許多網友不捨與痛批奧客,對此,超商總公司表示,已在第一時間了解狀況並安撫同仁,並呼籲所有消費者保持理性與同理心。從網路流傳的影片中可見,該名女店員正在幫其他客人結帳,另一名疑似與店員發生爭執的客人隨後在旁錄影並出聲:「好,來啊,請妳告訴我,我罵妳什麼啊,講啊」;店員突然瞬間情緒崩潰,直接當眾下跪並不停磕頭道歉,「我跪下來好不好,對不起」,旁人見況也趕緊上前阻攔。由於影片沒有拍到先前雙方到底為什麼起爭執,有網友就說「沒看到事件全貌,所以暫時無法評論誰是誰非」,但更多的網友則是心疼店員,說道「很多人自以為花錢最大」、「台灣就是奧客多」。對此,超商總公司表示,「已在第一時間了解狀況並安撫同仁,強調會持續提供必要協助,也呼籲所有消費者保持理性與同理心,共同營造友善購物環境。」編輯推薦超商店員被客人逼到崩潰!當場下跪狂磕頭道歉 網心疼:台灣最美風景?
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2025-08-29 養生.聰明飲食
超商雞胸肉直接吃?營養師:真空包裝也可能有肉毒桿菌,多1動作減少中毒風險
隨著運動風潮、低GI飲食的興起,許多人為了追求健康選擇雞胸肉作為日常蛋白質來源,對沒空下廚的族群,超商即食雞胸肉成為方便的選擇,不過真空包裝、標示「打開即可食用」的雞胸肉真的就可以打開直接吃嗎?蔡正亮營養師表示,真空肉品具低酸性、無氧狀態兩大風險因子,肉毒桿菌更易存活,且感染肉毒桿菌可能影響肌肉、呼吸功能,甚至危及生命,建議還是加熱食用為佳。肉毒桿菌特性一次看!真空包裝為何還有細菌?蔡正亮營養師分享,一位朋友每次爬山都會帶一包即食雞胸肉,認為加熱後若無法立刻吃完,可能會壞掉,看到包裝的標示也覺得安全,因此乾脆就直接食用。他說明,朋友的理解只對了一半,真空包裝確實可以維持肉品的品質,隔絕空氣與外界污染,以及減少細菌入侵風險。不過,肉毒桿菌是一種廣泛存在於自然界的菌種,不愛空氣、不耐酸,但怕熱,即使是真空包裝,若食品業者的加工過程出現疏忽、遭到污染,同樣有潛在風險。肉毒桿菌會產生休眠的孢子,以躲避外界威脅,而真空包裝的肉品pH通常大於5,為低酸性,加上包裝內不含氧氣,是適合肉毒桿菌生長的環境。蔡正亮營養師進一步解釋,肉毒桿菌所產生的神經毒素危險性極高,遠超過大腸桿菌或沙門氏桿菌,中毒後可能造成神經麻痺,讓肌肉喪失功能,甚至造成吞嚥困難或影響呼吸,嚴重時可能造成生命威脅。超商雞胸肉別再冷著吃 多1動作減少中毒風險蔡正亮營養師也強調,肉毒桿菌毒素不耐熱,加熱後一般都能破壞,因此是最簡單有效的防護措施。超商賣的雞胸肉雖然已煮熟,也放在在冷藏櫃,但還是建議民眾食用前要先加熱至100度,至少10分鐘。多一道加熱程序,就有助於減少肉毒桿菌中毒的風險,等於多一層安全保障。那可以微波加熱嗎?他說明,因為可能有加熱不均勻的狀況,水煮加熱則相對較穩定。 【延伸閱讀】吃魚小心暗藏重金屬、寄生蟲風險 營養師:「3部位」要謹慎食用吃「優格加水果」減肥反變胖?營養師揭3大熱量陷阱 快掌握正確搭配法【本文由健康醫療網授權刊登,原文刊載網址:https://www.healthnews.com.tw/article/66011】
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2025-08-26 焦點.元氣新聞
男子高雄訪友獨坐超商前 竟全身癱軟暴斃
1名李姓男子昨晚獨自坐在高雄市前鎮區某超商前,突然全身癱軟,倒在騎樓下,警、消據報到場,發現他已經氣絕,已報檢察官相驗,查明確實死因。據查,55歲的李姓男子昨天自嘉義南下高雄找朋友,昨晚10時30分,獨自坐在前鎮區公正路某超商的騎樓,突然全身癱軟,路人發現,馬上報警。警、消到場,救護人員檢傷時,發現李姓男子已明顯無生命跡象,身上無明顯外傷。警方表示,疑突然病發,研判無外力介入,已報請檢察官相驗,查明確實確死亡原因。
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2025-08-12 活動.活動最前線
【不失智的家常味】健腦食譜募集中
想跟大家分享你超厲害的營養、美味又健腦的家常料理嗎?udn元氣網正在募集不失智的健康料理!無論是長輩傳授、網路教學,還是你的獨門秘方都歡迎投稿!👉 分享你的健康食譜:🔗https://lihi.cc/dLyqr📅 活動期間|即日起至 8/25(二)23:59🎁 好禮加碼|完成投稿即有機會獲得咖啡卷!我們將從投稿中選出 10道優秀健腦食譜,贈送超商咖啡卷乙張 ☕,入選作品還有機會登上「失智・時空記憶的旅人(Dementia)」臉書粉專!👉 分享你的健康食譜:🔗https://lihi.cc/dLyqr【主辦單位】元氣網、聯合報系健康事業部聯合報個人資料行銷暨告知同意規範您知悉並同意聯合報股份有限公司為提供活動訊息相關服務及行銷宣傳目的,得於活動期間與結束三年內蒐集、處理及利用個資。您依照個人資料保護法享有的權利及權利行使的方式, 請參考聯合報系(udngroup.com)隱私權聲明。
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2025-08-06 焦點.元氣新聞
預防代謝症候群 健康存摺設專區可算疾病風險
現代人吃得好、常外食,吃進過多精緻澱粉、高油高糖食物,熱量超標,體重腰圍也出現赤字,易罹患「代謝症候群」。健保署長石崇良表示,國人一年因三高相關合併症就醫者高達850萬人,支出費用占健保40%,呼籲民眾應從健康預防著手,改善生活習慣,讓醫療資源運用更有效率。健康存摺「代謝症候群專區」 自己算出慢性病風險代謝症候群是許多慢性病警訊,特別是心血管疾病和糖尿病的前兆。石崇良指出,代謝症候群包括血壓、血脂、血糖、腰圍、膽固醇等5項指標。健康存摺特別開闢「代謝症候群專區」,數字輸入之後,再搭配大家醫計畫,就可算出各種慢性病風險。石崇良強調,算出疾病風險指數後,可根據個人過去的資料,包含健康檢查,自動分析,算出共病的風險程度。以糖尿病為例,可算出心血管、神經病變、視網膜病變、腎病變等,後續好好進行控制。國人十大死因中,有7項與慢性病有關,其中5項與肥胖有關係,對健康造成威脅。國健署副署長魏璽倫表示,健康台灣的「三高防治888計畫」,最根本是改善生活型態。世界衛生組織50年前就指出,影響人類健康的因素中,50%來自生活型態,20%是生物性因素,20%是環境因素,醫療只占10%。代謝症候群是慢性病前身魏璽倫強調,代謝症候群是慢性病的前身,如果置之不理,可能演變成嚴重的糖尿病、高血壓、腎臟病等,進而耗用大量醫療資源。健保署過去三年推動代謝症候群防治計畫,40萬收案民眾中,20%成功脫離代謝症候群,40%一項指標獲得改善,證明了政策落實的成效。千禧之愛健康基金會董事長、國衛院副院長許惠恒指出,今年啟動「健康1+1:超商診所一線牽」行動計畫,推動全台217家超商「千禧血壓站」與基層代謝症候群防治診所結盟,量完血壓後,可透過ibon雲端系統自評風險高低,高風險者鼓勵積極就診接受醫師諮詢。許惠恒提醒,國衛院利用台灣人體生物資料庫數據進行分析,代謝症候群5項指標中,若腰圍及血壓同時超標,國人罹患代謝症候群的機率已高達68.3%,透過這2項平時可自我量測的項目,即可及早篩出這群三高疾病的潛在候選人。
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2025-07-30 退休力.理財準備
68歲黃金單身漢退休後迷上玩社群「300萬一夕蒸發」面臨破產危機
縱使有千百萬儲蓄,如果理財計畫上犯下致命錯誤,仍可能面臨財務危機。根據日本財經網站《The GOLD》的報導, 一位化名佐藤的68歲男子的案例就提醒民眾借鏡,佐藤原本擁有2000多萬日元的存款(約400多萬台幣),也有退休金持續提供固定收入,沒想到卻因為一場「理財意外」,面臨晚年破產的危機。退休後的單身晚年生活佐藤過去在一家汽車修理廠工作,沒有結婚生子的他,60歲退休後的生活也算愜意,平常活動就是散散步、在圖書館看報紙。經濟上也沒什麼好煩惱的,因為佐藤有2000多萬日圓的存款(約400多萬台幣)、每個月15萬日圓(約3.4萬台幣)的退休金,還有從父母那繼承的不動產。而且他也很少外出聚餐或花大錢娛樂,每月平均開銷約14萬日圓(約3.1萬台幣),照理來說經濟上應該綽綽有餘。不愁吃穿的悠閒晚年為何變調?一切的開端要始於社交軟體「SNS」,SNS是在日本相當流行的通訊社群軟體,當時佐藤偶然看到電視節目上介紹SNS,激發了他對社群媒體的興趣,憑著圖書館提供的「使用指南」和「入門書」成功註冊帳號,並且像其他網友一樣,經常在上面分享一些日常照片和閱讀心得。只要有陌生網友對貼文點「讚」,或者有正面回應,佐藤就會覺得非常開心,不知不覺中就離不開社群媒體了。不過,佐藤還不知道自己即將面臨一場網路詐騙。有一天佐藤上收到來自Y先生的訊息,Y先生是在SNS認識的人,詢問是否方便介紹一位「投資顧問」給他?佐藤不疑有他,雙方接觸後該名投資顧問告訴佐藤:「你以為把錢存在銀行就安全嗎?你的資產價值只會縮水。」他們建議佐藤依照他們的投資方法,不但可以存下本金,一年後還能「保證獲利」。一開始的甜頭竟是網路詐騙陷阱於是佐藤決定取消銀行的定存,並投入500萬日圓,沒想到下個月真的有50萬日圓進帳,相當於10%的獲利,這讓佐藤相當興奮,並決定追加投資1000萬日圓。說到這裡,也許有些讀者已經知道結局了:後來佐藤再也等不到利潤進帳,1500萬日圓老本、以及Y先生和該名投資顧問的社群帳號都不翼而飛。佐藤最終只能向警方求助,無奈卻追不回他的錢,辛苦大半年存下的錢一夕之間化為烏有,讓他面臨晚年破產困境。投資詐騙五大警訊,轉帳前先看自己中了沒根據日本警察機關統計,近年來利用社群軟體進行網路投資詐騙的案例急劇增加,而50歲以上的受害者就佔了70%以上,這類型的「假投資詐騙」在台灣也同樣猖獗。以下五點建議民眾轉帳前檢查一下,任何一項都可能是投資陷阱的警訊:1. 確認投資機構是否真實存在,並且是經政府合法註冊的公司。2. 警惕「保證獲利」、「保證」和「只為你」等不切實際的說法。3. 確保推薦你投資的「名人」、「專家」不是假冒的。4. 檢查與投資相關的「加密貨幣」和「投資App」是否真實存在。5. 仔細思考該帳戶是否有任何可疑之處。走入詐騙圈套的關鍵原因竟是「孤獨」幸好佐藤並沒有因為這次意外陷入絕望,現在靠著剩下的存款和在超商兼職過活,現在回想起來,佐藤表示其實自己看過認識的人被詐騙,還以爲這樣的事不會發生在自己身上,他覺得「孤獨」是讓他當時在網路上陷入騙局的主要原因之一。這也讓他意識到線下社交的重要性,幸好現在超商的工作打開了他與客人和同事的交流,不再感覺像以前那麼孤獨了。 面臨通膨時代,您的退休計畫還安全嗎?|金錢性格專業檢測➤
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2025-07-27 養生.生活智慧王
打果汁放入冰塊也可能產生 專家教你5招減少吃入塑膠微粒風險
近期法國一項研究指出,向來被認為較安全的玻璃瓶飲料,平均每公升含有約100個塑膠微粒,推測來自玻璃瓶蓋外層油漆。科學家曾做過研究,一般人每周可能吃進5克的塑膠,相當於吃掉一張信用卡。在台灣,用塑膠容器外帶熱食是民眾的日常,融出的塑化劑是另一個危機。一場塑膠風暴正在體內形成,現代人如何避免「塑化」自己的人生?塑膠製品無所不在,包含一次性餐具、家具飾品、人造塗料、電子產品,甚至食鹽、茶包等。塑膠的分解速度非常緩慢,會因材質特性、環境因素而脆化,裂解成「塑膠微粒」,透過飲食、呼吸進入人體,干擾內分泌調節機制。塑膠微粒進入人體,對各種器官都有影響。正在危害食品安全、人體健康的塑膠微粒(Microplastic),又稱「微塑膠」,其定義為直徑或長度少於5毫米的塊狀、細絲或球體的塑膠碎片。其中,也包含小於0.1毫米的奈米塑膠微粒,對人體危害更大。台北醫學大學食品安全系副教授廖凱威說,塑膠微粒來自塑膠產品,因光、熱、氧化而脆化,進而分解成更小的顆粒,釋出到水源、海洋。塑膠微粒因為體積小,進入海洋後常被浮游生物或貝類誤食,經由食物鏈累積在中高階掠食者的體內,再經過漁獲撈捕,間接影響人類的健康。這些塑膠含有的物質可能影響激素分泌,有些塑膠微粒可經由消化系統排出,有些跟著血流在人體內移動,到達各個器官及組織。如果沉積在大腦,易增中風、失智等風險。塑膠製品未必含塑化劑,留意材質與溫度。塑膠製品會因刮傷或高溫釋出塑膠微粒,汙染議題日益受重視,有些人會把塑膠微粒跟塑化劑混為一談,廖凱威強調,二者在本質上有極大差異性,塑膠微粒和塑化劑是兩回事。塑化劑是一類化學添加劑,主要作用是增加塑膠的柔韌性與延展性,塑膠成分在高溫下溶出的物質,容易影響健康。廖凱威說,塑化劑廣泛應用在塑膠製品、建材、膠粘劑、化妝品、保養品、個人護理用品等,最常見的是「鄰苯二甲酸酯類化合物」。雖然對塑膠具有良好延展性與穩定性,但是對動物及人類生殖系統均有毒性,除了干擾荷爾蒙,還可能致癌,對生殖及發育皆有影響。很多人以為塑膠製品一定有塑化劑,但並非所有塑膠製品都會添加塑化劑。以寶特瓶為例,主要材質是聚對苯二甲酸乙二酯(PET),這是一種由塑膠粉加熱加工成型的高分子聚合物,在正常使用條件下不含塑化劑,也不具有毒性。但在高溫或陽光照射下,可能釋出微量化學物質。大塑膠微粒可排出,小塑膠微粒恐進入血液或淋巴系統。生活當中有多種常見塑膠製品,經常使用可能會釋放出大量塑膠微粒,悄悄吃下肚。廖凱威指出,塑膠微粒、奈米塑膠微粒可以被人體器官吸收並累積。這些無法被生物分解的物質無所不在,可透過食物、空氣和水進入食物鏈,只要進入體內,就會被視為異物,接著引起發炎反應。到底塑膠微粒從哪裡來?塑膠垃圾在降解的過程中會產生塑膠微粒,流入水源、漂浮大氣隨著雨水落下,已經浸透在環境中。吃進塑膠微粒該怎麼辦呢?廖凱威說,多喝水、多攝取蔬菜水果、多運動,能靠汗水、尿液、糞便排出體外,但體積過小的塑膠微粒可能進入血液或是淋巴循環系統。塑化劑代謝快,喝足量水有助排出體外。塑化劑以鄰苯二甲酸酯類物質來說,同樣可能透過飲食、皮膚接觸或是呼吸方式,進入人體內,這類物質在人體的代謝速度相當快,半衰期約為4-48小時,經由肝臟代謝後,隨尿液排出體外。因此減少暴露相關產品並攝取足夠水分,就能有助排出體外。現代人外食機率高,盡量自備環保餐具最安全,尤其是在不易分辨食品容器材質的情況下,自備玻璃、不鏽鋼、陶瓷等餐具盛裝,可減少塑膠暴露。塑膠對健康的潛在威脅1.癌症風險身體會產生慢性發炎反應,間接增加罹癌機率。2.呼吸系統造成氣喘、過敏等呼吸道及肺部發炎。3.失智風險有害微粒滲透進入大腦,影響神經元功能。4.心血管疾病增加血壓波動、加速動脈硬化。5.內分泌干擾影響體內多種荷爾蒙的正常功能,增加不孕、甲狀腺異常等風險。一早起床,沖泡茶包、切水果,吃完後拿出前一晚準備的便當,準備帶去公司微波當午餐,接著換上衣服出門,看似簡單的日常,卻隱藏了「吃進塑膠」的食安危機。塑膠微粒充斥在生活環境與用品中,你以為不用塑膠物品就能完全避免了嗎?擔心被「塑化」,不妨學習如何減量使用、正確使用。切菜、打果汁、穿化纖衣物……塑膠微粒無所不在。每天睜開雙眼,就開始「與塑膠為伍」,各式用品脫離不了塑膠材質,尤其是食器、衣物與人體貼身接觸。台北醫學大學食安中心主任蕭伊倫表示,塑膠並非全然都會釋放出毒物,若能妥善使用,輕便、耐用的特性其實是生活好幫手,且減少塑膠微粒對健康的潛在威脅。塑膠微粒進入食物鏈,這些看不見的毒被人體吸收並累積,主要透過三個途徑:1.環境汙染包括輪胎摩擦地面、顏料噴塗或尼龍製造的工作場域、垃圾自然分解產生塑膠碎片,當塑膠微粒隨著風力或雨水進入環境,變成食物鏈的一環,最終可能回到餐桌上。2.塑膠包材用於食品包裝的產品,是塑膠微粒的重要來源之一。如塑膠袋、塑膠餐具等,受到磨損、加熱溶解或紫外線照射,會釋放出微小的塑膠顆粒,造成潛在的健康風險。3.日常行為使用或加熱塑膠餐具、穿著合成纖維衣物、使用塑膠砧板等。以切菜為例,雖然塑膠材質輕巧、易清洗,但在不斷切剁的過程中,塑膠微粒會從砧板表面脫落,進入食物中。蕭伊倫說,使用果汁機自製蔬果汁對健康有益,但有科學家發現,堅硬的冰塊放入塑膠杯中快速攪打,刀片撞擊冰塊磨損塑膠杯壁,會釋出大量塑膠微粒。在廚房的切菜、煮飯、打果汁、裝便當的每個瞬間,看似平凡的動作卻會釋放出大量塑膠微粒,都成了汙染來源。塑膠輕便好攜帶,遵循耐熱溫度,有刮痕就要換。發明塑膠的初衷是為了環保,其目的是要重複利用,但美意卻變了調,過量的塑膠垃圾危害人體健康。「最好的方式就是自備環保袋、環保餐具和環保水瓶。」想要避開塑膠微粒風暴,蕭伊倫建議,先從改變使用習慣做起,選擇陶瓷、玻璃、矽膠或不鏽鋼容器,取代塑膠製品盛裝食物。除了選擇相對安全的容器、改變使用習慣之外,蕭伊倫提醒,耐熱塑膠只要遵循耐熱溫度和適用範圍、正確使用方法,並不會有太大的食安問題。不過,所有的塑料都一樣,使用愈久,經過加熱、烘乾、刷洗都會有刮痕,一旦表面受損,就會有塑膠微粒釋出的危機。「如果有刮痕就別用了,可能藏匿細菌,且會釋放塑膠微粒。」另外,蕭伊倫說,現在超市的生鮮食物都是塑膠包材,但因為放置在冷藏、冷凍空間,會減少塑膠微粒釋出。5招減少攝入塑膠微粒1.避免使用塑膠瓶裝水寶特瓶等多數塑膠瓶不會添加塑化劑,只要在正確的溫度下使用,不必太擔心釋出毒素。不過,避免刮傷、撞擊,改用玻璃瓶、不鏽鋼水瓶較佳。2.食物加熱少用塑膠容器以超商微波食品為例,最好拆開包材放到玻璃器皿再加熱。或是把瓦數減小,微波爐設定的加熱強度愈高,會導致更多塑膠微粒進入食物。3.器皿避免加熱烘乾UV殺菌烘碗機會破壞塑膠材料,特定材質如橡膠、塑料,長時間加熱烘乾更會加速材質老化,並溶出不好的化學物質。4.選擇不含塑膠的茶包近年研究顯示,一些尼龍、PET製成的茶袋,經過滾燙熱水浸泡會釋放大量塑膠微粒到茶水中。如果無法辨識茶包材質,應直接泡茶葉,或選擇冷泡茶的方式。5.選擇天然纖維衣物化纖衣物在洗滌過程中會釋放出塑膠微粒,對海洋環境造成危害。多選擇棉、麻、絲等天然纖維製成的衣物,或使用洗衣袋,避免化纖衣物與洗衣機直接產生摩擦。
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2025-07-26 焦點.健康你我他
謝謝你留下來陪我/智慧手環 幫媽找回家的路
父親過世後,母親搬來和弟弟一起生活,平時各忙各的,家人陪伴的時間不多,常抱怨很寂寞。近來發現母親說話顛三倒四、思維混亂,時間和空間感混淆,過去的事跟現實交雜在一起,記憶力也衰退,常不記得東西放在哪裡,剛發生的事很快就忘記。她的記憶像沙漏般一點一滴流失,有次燒開水忘了關火,鍋子都燒熔了,令人擔心。帶她就醫,診斷罹患失智症。失智症初期症狀十分細微、不明顯,患者合併憂鬱、妄想、幻想、認知功能障礙。去年母親在附近超商走失了,趕緊報警找人,我突然想起她最近常說想回家鄉,趕緊到火車站,果然找到了。這一次走失後,母親變得畏縮,容易恐慌,不敢出門。我們為她戴有定位功能的智慧手環,萬一外出走丟時,可透過手機查看所在的位置,在最短時間內,幫助她找到回家的路,同時申請外籍看護陪伴照顧她。台灣人口快速老化,失智將會是台灣未來的大問題,預防失智成為高齡化社會非常重要的課題,需要學習更多調適的過程。《謝謝你留下來陪我》新書熱銷中,各大實體與網路書店皆有販售。洽詢:02-8692-5588轉5616、5871平日09:00-21:00 假日10:00-16:00【召回通知】《謝謝你留下來陪我》一版一刷、二刷書籍脫頁召回公告
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2025-07-23 醫療.心臟血管
每4人就有1人高血壓!722原則量血壓 避免爆血管
國人十大死因統計,「高血壓性疾病」位居第六,不過,高血壓也是心血管疾病、腦中風、糖尿病、腎臟病等重大慢性病的共同危險因子。國健署呼籲,18歲以上民眾每年至少要以「722原則」量一次血壓,掌握身體健康數值,避免「爆血管」。根據衛福部公布的113年十大死因統計,高血壓性疾病的標準化死亡率,由112年的16.5%下降到113年的16.0%,是近年首見稍降。國健署署長吳昭軍表示,國人對血壓控制與慢性病預防的努力漸漸展現成效,但是高血壓患者年齡層逐年下降,除了要改善不良生活習慣及飲食模式,更要建立自我健康管理意識。定期量血壓可以避免多種慢性疾病吳昭軍指出,定期量血壓可以避免心血管疾病、腦中風、糖尿病、腎臟病的風險,血管型失智症也與高血壓息息相關。「血壓穩定」是身體健康第一要件,只要在家裡或社區建置的血壓量測站,並記錄血壓數值透過「健康存摺」App管理,隨時了解血壓變化趨勢。若突然數值升高,或是有頭痛、胸悶、視力模糊等高血壓症狀,應立即就醫。台灣的高血壓盛行率逐年攀升,根據衛福部2017至2020年統計,18歲以上國人高血壓盛行率已達26.8%,約每4人就有1人罹患高血壓。國健署慢性疾病防治組組長吳建遠指出,影響血壓值的因素眾多,包括情緒、飲食、運動、壓力、藥物甚至氣候及溫度等,所以「如何正確量血壓」非常重要。量血壓錯誤方法多 722原則正確量吳建遠說,民眾量血壓的方式千奇百怪,常見的錯誤方式,包括壓脈綁帶位置相反、手未與心臟同高或未平貼桌面、上半身未靠椅背、腳未平貼地面,這些姿勢都會影響測量的血壓正確值。而有些人進入醫療院所時,常常血壓會不自主升高,即「白袍高血壓」效應,還是以在家裡量到的較準確。吳建遠強調,應遵循「722」原則量測血壓。722是指「7」連續7天量測、「2」早上起床後及晚上睡覺前各量1次、「2」每次量2遍,取其平均值。國健署也發展「安心血壓站」認可機制,去年已經在金融機構、便利超商、賣場、衛生所、社區據點等場域布建超過1500個點,讓血壓量測融入日常之中。如何正確量血壓?1.測量前不菸酒咖啡。2.穿著輕便服裝,不捲起衣袖。3.不憋尿,尿液會刺激交感神經,導致血壓升高。4.坐下後休息5分鐘再量,避免因活動或情緒緊張影響測量結果。
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2025-07-22 活動.精彩回顧
【得獎名單公告】謝謝你留下來陪我 失智者的動人瞬間徵文
【得獎名單公佈】感謝大家對【謝謝你留下來陪我 失智者的動人瞬間徵文】的熱情支持,得獎名單如下:●統一超商100元虛擬商品卡(共10名)1、張○玲2、朱○穎3、謝○花4、陳○鑾5、美○6、陳○青7、陳○德8、許○玟9、黎○欽10、周○玉●茶會參與名單(共5名)1、張O玲2、周O玉3、劉O妡4、陳O峻5、陳O德照顧失智症家人是一段充滿愛與挑戰的旅程。著名整形美容外科醫師林靜芸,在新書《謝謝你留下來陪我》中,首次溫柔揭露她的丈夫、曾任衛生署長、三大醫學中心院長的林芳郁醫師,罹患失智症的故事。書中以樸實而深情的筆觸,細膩記錄身為失智症家屬的點點滴滴。📘點我購書去👉https://lihi2.com/q4N7B書中有一個特別觸動人心的片段,林芳郁醫師在深夜時分,獨自在大安森林公園一圈又一圈地走著。面對這樣的情景,林靜芸醫師沒有責備,只有滿滿的心疼與感謝。她明白,失智者正用自己的方式,與逐漸模糊的記憶對抗,努力保護著那些珍貴的記憶與能力,只希望能多陪伴家人一會兒。💡主辦單位:聯合報健康事業部、元氣網、失智・時空記憶的旅人粉絲專頁
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2025-07-21 焦點.元氣新聞
戒不掉垃圾食物?營養師2招助你聰明吃、輕鬆控口慾
7月21日是「垃圾食物日」,原意是為了讓人們偶爾放縱、享受美食帶來的快樂;然而在現代生活中,垃圾食物早已不只是偶爾的犒賞,而是不少人每天離不開的情緒出口。如何才能克制食慾、淺嚐即止,遠離高熱量低營養飲食?專業營養師傳授兩招飲食祕訣,讓你輕鬆建立好習慣,餐餐兼顧美味與營養!快樂多巴胺,讓你垃圾食物一口接一口吃不停營養師徐慈家指出,現代人生活忙碌、飲食不均衡,長期缺乏均衡營養,加上壓力大,容易引發焦慮、鬱悶,進而出現情緒性進食,特別渴望高糖、高油的「垃圾食物」。這類食物能讓大腦短暫釋放多巴胺,帶來一時快感,但隨著食用次數增加,效果遞減,反而容易陷入惡性循環,不斷攝取更多垃圾食物以求滿足。所謂「垃圾食物」,是指熱量高、營養密度低的加工食品,如洋芋片、汽水等,幾乎只提供「空熱量」,卻缺乏維持身體正常運作所需的重要營養素,例如蛋白質、膳食纖維,以及維生素B群與C等。當人攝取大量這類缺乏營養的食物時,雖然熱量進入體內,但細胞實際上仍處於「營養飢餓」的狀態,因此身體會渴望更多真正含有營養素的食物,容易導致餐間嘴饞,進而選擇高糖高油的零食。長期仰賴這類空熱量飲食,不只影響體重與代謝,外在可能導致皮膚容易出油,內在也可能引發腸道菌叢失衡,導致產生健檢紅字等潛在健康風險。戒除垃圾食物祕訣1:從「+1微改變」開始要減少垃圾食物的攝取,關鍵在於「正餐」是否吃得均衡。徐慈家指出,若正餐過於精緻或缺乏蛋白質,容易導致餐間嘴饞。建議補充足夠蛋白質,才能穩糖、提升飽足感,而適量補充水分,也能有效減少想吃東西的衝動。徐慈家建議,減少垃圾食物的攝取很難一步到位,可從「+1」的微改變開始。所謂「+1」,指的是在澱粉類食物之外,額外增加一份蛋白質或蔬菜,幫助補足營養缺口。例如:吃乾麵時加顆滷蛋或一份燙青菜,到超商選購時,多帶一杯無糖豆漿、一根香蕉或一顆茶葉蛋,是容易實行的「+1」策略。這個概念也能延伸至日常飲食中,幫助忙碌生活多一點營養選擇。若擔心嘴饞時誤觸高熱量陷阱,可選擇兼具美味與營養的零食,例如每份有9.7公克蛋白質,還提供7種維生素與2種礦物質的賀寶芙活力點心棒,就很適合當作正餐間的點心、下午茶或宵夜,是日常能量補給的好選擇。戒除垃圾食物祕訣2:混搭營養品DIY,兼顧營養和美味炎熱的夏季,很多人習慣來杯冰飲解渴,但徐慈家提醒,若只是攝取高糖、高熱量的手搖飲或甜點,反而可能讓身體越喝越渴。她建議,夏天容易流汗、食慾下降,更應適時補充水分、蛋白質與維生素C、D等營養素,幫助維持體力。徐慈家建議,可考慮通過混搭市售的營養品,自製飲品或多種清爽點心,便利又兼顧美味與營養。例如使用賀寶芙的蛋白粉系列產品代替鬆餅粉,混合雞蛋與胡椒,倒入鬆餅機烤製成 蛋白質滿分鬆餅,外酥內Q的口感就適合當作解饞的點心。此外,也可以善用「水果+營養補充品」的聰明搭配方式,兼顧口感與營養,例如將檸檬、薄荷在杯中搗碎後,與賀寶芙濃縮蘆薈汁、氣泡水調製成檸檬薄荷蘆薈飲,僅11大卡,輕鬆自製清爽少負擔的夏日飲品,還可幫助消化。不過,徐慈家也提醒消費者,在挑選這類補充產品時,成分透明、來源安心與品質認證缺一不可。建議優先選擇具備SNQ等國家級品質標章的產品,代表在配方設計、製程與安全把關上都經過專業審核,能更放心融入日常補充計畫。懂得替代、聰明補充身體所需營養,才是真正擺脫垃圾食物循環的關鍵,也讓你在享受美味的同時更健康有活力!為了讓每日營養補給更輕鬆多元,賀寶芙提供多種優質產品,兼顧美味與健康,賀寶芙營養蛋白混合飲料每份含約9公克植物蛋白、3.4公克膳食纖維,僅88大卡,並富含維生素與礦物質,有多種口味,方便調配、變化豐富,也有純素配方,友善素食者。
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2025-06-14 養生.聰明飲食
綠茶怎麼喝最健康?肝臟名醫推薦一款 超商就買得到:每天喝500c.c.
綠茶是眾所皆知的健康飲品,能夠燃燒脂肪、穩定血糖、抗菌消炎等作用。日本擁有46年經驗的肝臟治療權威醫師栗原毅在著作《肝臟大復活》揭露如何正確喝綠茶,能發揮其最大功效。綠茶的多種有益健康好處兒茶素促進脂肪燃燒 抗脂肪肝與肥胖綠茶中的兒茶素是一種多酚類成分,帶有苦澀味,卻蘊含強大健康功效。研究顯示,長期攝取高濃度兒茶素能夠活化肝臟與肌肉的脂肪代謝,促進體內脂肪燃燒。因此,若能養成每日飲用「濃綠茶」的習慣,便有助於緩解脂肪肝與肥胖問題。穩定血糖 防中性脂肪堆積兒茶素還有另一項重要功用:延緩糖分吸收,抑制餐後血糖急速上升。當血糖穩定,體內所需分泌的胰島素也相對較少,有助於減少多餘糖分轉化為中性脂肪。如此一來,肝臟與內臟周邊的脂肪堆積將大幅減少,自然也就能預防脂肪肝與肥胖。抗菌抗炎 預防牙周病與感染兒茶素同時具備優異的抗菌與抗發炎作用,對預防牙周病與蛀牙亦有所助益。此外,用綠茶漱口更能降低流感等感染症的風險,特別適合在感冒高峰期使用。抗氧化、防動脈硬化與失智症除了兒茶素之外,綠茶還富含維生素C與β-胡蘿蔔素等強力抗氧化成分,能抑制老化與自由基造成的傷害,有助於預防動脈硬化與失智症。更重要的是,綠茶中還含有一種天然胺基酸「茶胺酸」,能穩定血壓、促進放鬆,幫助身心維持良好狀態。如何喝綠茶才能發揮最大功效?栗原醫師建議,如果是選擇市售寶特瓶裝綠茶,建議每日至少喝500毫升以上,且儘量選擇「濃綠茶」而非混合茶。可將每日飲用量分成三次,於三餐飯前各喝約100毫升,剩下的則於一天中分次小口飲用,飯前飲用特別能提升抑制血糖上升的效果。若是使用茶壺泡茶,建議將茶葉放入後注入熱水,靜置1~2分鐘再飲用。此外,喝完茶後可將茶壺中剩下的茶葉食用,因為其中仍保有豐富的兒茶素與其他營養素。茶葉也能吃?一日攝取3克最理想建議每日食用約3公克茶葉。可直接食用,也可加上醋與醬油簡單調味,當作蔬菜般食用;或與昆布、吻仔魚、柴魚片等一起烹煮,也是營養又美味的吃法。
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2025-06-14 養生.聰明飲食
香蕉是優質水果但非人人都適合!營養師提醒:一種人吃香蕉恐加劇病情
香蕉是日常生活中常見的便利水果,不論在超商或市場都能輕鬆購得。許多人將香蕉當作早餐或運動後的補給品,因為它富含鉀、膳食纖維與天然糖分,對身體有多項好處。然而,營養師提醒,腎功能不佳者在食用香蕉時必須特別小心,以免導致身體負擔。為何腎臟病患應避免過量吃香蕉?香蕉含有豐富的鉀離子,是幫助細胞活動、神經傳導與肌肉收縮的重要礦物質。對一般健康人來說,即使攝取過量,鉀也能透過尿液排出,不會造成太大影響。但對腎功能受損者而言,身體排鉀能力下降,過多鉀可能累積在體內,導致高血鉀症,進而出現心悸、不整脈,甚至有致命風險。若您有慢性腎病、腎功能異常或曾被醫師提醒留意鉀攝取,建議在食用香蕉前先諮詢醫師或營養師。香蕉的4大健康好處 適量攝取有益身體對於腎功能正常的人來說,香蕉仍是一種非常實用的營養水果。適量食用,能帶來以下益處。第一,由於香蕉含鉀,有助於排除體內多餘鈉離子,降低血壓。第二,減緩水腫,可幫助體液平衡、改善浮腫狀況。第三,含膳食纖維與果寡糖,有助維持腸道健康、改善便秘。第四,富含天然糖分,為腦部與肌肉提供能量,適合運動前後食用。每天吃多少香蕉才剛好?根據日本農林水產省與厚生勞動省制定的「飲食均衡指引」,成人每日水果建議攝取量為200公克。以一根中型香蕉約100公克可食部分來看,建議每日食用1~2根為宜。雖然香蕉是健康水果,但熱量與糖分也不低,若過量食用,仍可能增加肥胖與血糖波動風險。建議搭配均衡飲食,多樣攝取蔬果,才是維持健康的長久之道。資料來源 / Yoga Journal Online
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2025-06-11 醫療.消化系統
素食比較不油、飲食清淡健康?醫提醒2事反而要當心脂肪肝
相較於大魚大肉,可別以為素食比較不油、飲食清淡健康 ,小心吃素的人也會罹患脂肪肝!素食者可能會不知不覺的吃進太多澱粉,加上蛋白質的攝取不足,恐會引發脂肪肝上身。愈來愈多人為了健康、環保開始吃素,有民眾覺得吃素比較不油膩,身體較輕盈零負擔。不過,許多吃素的人做腹部超音波檢查時,竟然發現有脂肪肝。不少民眾納悶:「脂肪肝不就是吃太油、體型肥胖才會引起,為何吃素或身型正常的人也有脂肪肝?」其實,吃素與否並不是引發脂肪肝的關鍵,素食者若是攝取過多的油脂與澱粉,一樣會造成脂肪肝問題。素食者 應多補充豆類製品「脂肪肝的成因,跟飲食及運動有關,並非僅受到葷素飲食影響」。茹素者必須均衡飲食,尤其飲食選擇對肝臟健康有重要影響。建議素食者平時應多攝取蛋白質,例如適量補充豆類製品,像是豆漿、毛豆、黑豆、黃豆等。另外,適量補充蛋白、牛奶等食物,維持蛋奶素飲食也能達到蛋白質每日建議攝取量。如果日常飲食難以攝取到足夠的蛋白質,則可以選用營養品來加強補充。成人每天至少需7份蛋白質根據衛生福利部國民健康署建議,成人每天建議攝取每公斤體重1.1公克的蛋白質,年長者的蛋白質攝取量應更多,運動族群每天建議攝取1.2至2公克的蛋白質。原則上,每人每天至少需攝取7份蛋白質(每份約7公克)。舉例1.5顆蛋白相當於1份蛋白質,超商販售的豆漿約是2份蛋白質,建議民眾可互相搭配,較易達到蛋白質建議攝取量。不妨可參考「增肌減脂一周蛋白質攝取菜單」(如附表),適當的攝取蛋白質。避免過多調味 遠離脂肪肝如何遠離脂肪肝威脅?民眾應多攝取原型食物,並使用新鮮食材烹飪,避免用過多的人工添加調味料,才不會攝取過多的糖、油下肚,轉換成三酸甘油脂堆積於肝臟,進而容易形成脂肪肝。由於脂肪肝無法經由一般抽血檢查發現,必須透過腹部超音波檢查確認。肝病防治學術基金會在每年七月「世界肝炎日」前後期間,會串連全台醫療院所舉辦「今年超了沒?」活動,針對40歲以上民眾提供免費腹部超音波檢查,鼓勵民眾關心自己跟家人的肝臟健康。
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2025-06-03 焦點.健康你我他
陪病看護經驗/用愛陪病兩天一夜 我與母親珍貴回憶
兩年前,高齡81歲的母親接受左膝關節置換手術。雖然醫護人員事前說明詳盡,我們仍難免擔心,直到手術順利完成,大家才真正鬆了一口氣。母親住院期間,娘家的哥哥、弟弟與孫子輩輪番照顧。我因為平日上班、僅周末休假,便主動請家人回家休息,由我在醫院陪母親兩天一夜。我們入住的是健保病房,四張病床為一室。偶爾病人咳嗽聲此起彼落,或是低語呻吟,病人與家屬彼此皆能體諒。有時我和母親閒聊,鄰床病人還會隔著布簾插話,實在是意料之外,但反而添了些溫馨的人情味。那晚凌晨三點半,母親醒來坐在床上,可能是白天睡太多了,導致半夜失眠。我見她睡不著,又怕吵到其他人,便提議推她坐輪椅下樓走走。醫院一樓有開設24小時便利商店,白天人聲鼎沸,深夜則靜謐安詳。我禮貌地詢問店員是否可推母親進店裡逛逛,對方點頭允許,並提醒我小心別撞到貨架。就這樣,我們倆像是病房的逃兵,在超商裡悠閒逛著,直到母親說累了,我們才回病房休息。陪病的工作看似簡單,其實身心都需堅韌。醫師說母親再過兩天就能出院,讓我安心些。但若是長時間的體力照護,我恐怕難以勝任。這段陪病的經歷雖然辛苦,卻讓我與母親留下珍貴的回憶,也更深刻體會到:健康,才是人生最無價的財富。
