2019-05-24 醫療.消化系統
搜尋
腸胃炎
共找到
335
筆 文章
-
-
2019-05-23 新聞.健康知識+
喝隔夜水和千滾水會中毒嗎?腎臟科醫師說分明
人一天須喝上2000cc左右的水,喝怎麼樣品質的水相當重要。網路上經常傳呼籲人們別喝隔夜水和千滾水,否則容易生病,嚴重者還會致癌,但醫師解釋其實沒那麼嚴重,裡面的有害物質不到會影響健康的劑量。腎臟科醫師張壘表示,正常情況下,喝一兩杯隔夜水或者千滾水其實是很難達到中毒劑量,更談不上致癌,因為亞硝酸鹽對人體的中毒計量是0.2-0.5g,而合格的飲用水中硝酸鹽的含量最高不超過20mg/L,即便裡面的硝酸鹽全部轉化成亞硝酸鹽,正常成年人也需要一次飲用10公升的水才有可能達到中毒劑量。但醫生提醒,不要經常性的把喝剩的白開水反覆加熱,反覆燒開會造成水的老化,喪失了其中對人體有益的礦物質。另外,盡量不要飲用長時間暴露在室溫下的白開水,尤其是在夏季,溫度和濕度都比較高,細菌繁殖很快,長期暴露在室溫下的白開水細菌數目很容易嚴重超標,進入人體會引起急性腸胃炎,導致腹痛、腹瀉等症狀。
-
2019-05-20 新聞.用藥停看聽
這止痛藥恐釀嚴重疾病 食藥署令未滿2歲嬰禁用
近年有美國家長將含有「苯若卡因」止痛藥成分口內膏,用於紓緩寶寶長牙疼痛,恐釀罕見但嚴重的不良反應。食藥署今天宣布,含苯若卡因成分的藥品將全面禁用於2歲以下嬰幼兒。衛生福利部食品藥物管理署今天透過新聞稿公布此訊息,食藥署簡任技正黃琴喨受訪時表示,苯若卡因(benzocaine)成分具有局部麻醉、鎮靜的效果,民國60年開始就核准用於胃藥,另也用於胃潰瘍、腸胃炎、內外痔、成人用口內膏等藥品,使用範圍相當廣,國內有62張藥物許可證,其中包含處方藥以及非處方藥。黃琴喨說,早年國際間研究發現,苯若卡因可能和血液裡的鐵分子結合,使血紅素無法把氧氣輸送到全身,造成組織缺氧、壞死,恐引起罕見但嚴重的變性血紅素血症(methemoglobinemia)不良反應,且用於兒童的風險更高。為此,食藥署101年跟進美國、加拿大作法,要求該成分藥品應於「注意事項」加註「除非在醫療專業人員的建議及監督下,該類藥品勿使用於2歲以下之嬰幼兒」;不過,美國近年發現,有父母疑似將含此成分的口內膏用於寶寶的牙齦,紓緩寶寶長牙的疼痛感,因此去年下令禁止用於2歲以下嬰幼兒。黃琴喨指出,目前國內雖然沒有接獲使用此成分藥品導致變性血紅素血症的案例,但考量孩童用藥安全,經藥品安全評估諮議小組討論後,決定跟進美國作法,公告該成分藥品禁止使用於2歲以下嬰幼兒。黃琴喨強調,醫師處方或藥師交付該成分藥品時,應告知病人或其照護者,該成分藥品禁止使用於2歲以下嬰幼兒,且貯放此類藥品時,應放置於兒童無法觸及處,以免誤用。此外,也應提醒病人或其照護者,用藥期間如出現皮膚、嘴唇及甲床顏色呈現蒼白、灰色或藍色、呼吸急促、虛弱、意識混亂、頭痛、頭暈、心跳加速等症狀,應立即就醫。
-
2019-05-08 新聞.食安拉警報
家樂福牛起司疑染大腸桿菌 食藥署發布黃燈警訊
法商家樂福日前自主通報,監測到自家的「家福SAINT FELICIEN牛起司」疑似受到大腸桿菌汙染,及時通報食藥署,同步也下架回收處理,5月1日食藥署於食品消費紅綠燈上發布「黃燈警訊」,受汙染量為2批,總計為21.6公斤,目前已啟動回收機制。食藥署表示,未發布到紅燈,主要是食品受到大腸桿菌汙染,相對常見,只要處理人員不慎接觸到動物糞便,或是未做好生熟食分類就可能遭受汙染,但對於敏感族群恐會出現急性腸胃炎,嚴重者可能會出現敗血症。食藥署5月1日於消費紅綠燈上,針對「家福SAINT FELICIEN牛起司」發布黃燈警訊,食藥署食品組專委董靜馨表示,法國家樂福公司4月29日宣布,旗下「家福SAINT FELICIEN牛起司」疑遭大腸桿菌汙染,已啟動全球下架作業,台灣家樂福4月29日收到法國總部通知後,立即向食藥署通報,食藥署5月1日發布回收警訊。家樂福收到總部發出的回收警訊後,已立即自主通報及下架,目前均符合「食品安全衛生管理法」規定,董靜馨表示,若未通報並自主下架回收,將依食安法第7條規定先要求限期改善,否則開罰新台幣3萬至300萬。根據統計,4月家福SAINT FELICIEN牛起司總計進口2批、約21.6公斤進口台灣。大腸桿菌廣泛存在於人體或動物體的腸管內,藉由已受感染之人員或動物糞便而汙染食品或水源,可分成「非病原性」及「病原性」;非病原性大腸廣泛存在於人體或動物體的腸管內,然病原性大腸桿菌易引起下痢、腹痛等症狀,藉由已受感染的人員或動物糞便而汙染食品或水源。腸道出血性大腸桿菌 (enterohaemorrhagic E. coli, EHEC) 的毒性很強,為一種人畜共通菌,主要存在於牛、羊的腸道與排泄物內。人體多因食入牲畜排泄物汙染的食品而感染,通常是食用未澈底加熱之食品而遭受汙染,例如麵粉製品食用前應澈底加熱,並勿讓兒童觸碰生麵團。
-
2019-05-08 新聞.食安拉警報
家樂福牛起司疑遭大腸桿菌汙染 全台下架回收
法國家樂福生產的「家福SAINT FELICIEN牛起司」疑遭大腸桿菌污染,食藥署5月1日針對全台發布回收警訊。醫師表示,吃到大腸桿菌的起司可能導致急性腸胃炎,敏感族群恐釀敗血症。衛生福利部食品藥物管理署專門委員董靜馨今天受訪時表示,法國家樂福公司4月29日宣布,旗下「家福SAINT FELICIEN牛起司」疑遭大腸桿菌污染,全球啟動下架作業,台灣家樂福4月29日收到法國總部通知後,立即向食藥署通報,5月1日發布回收警訊。根據食藥署統計,4月份該產品共有2批、約21.6公斤進口台灣。董靜馨說,大腸桿菌廣泛存在於人體或動物體的腸管內,透過已受感染的人員或動物糞便傳染到食物或水源當中,目前研判可能是屠宰過程中污染,也可能是人員污染,詳細污染源仍由家樂福公司調查當中。董靜馨強調,由於家樂福收到總部發出的回收警訊後,已立即自主通報及下架,目前均符合「食品安全衛生管理法」規定,若未通報並自主下架回收,將依食安法第7條規定先要求限期改善,否則開罰新台幣3萬至300萬。長庚醫院臨床毒物中心主任顏宗海指出,一般來說,大腸桿菌經過高溫就會死亡,但很多起司產品都是即時食物,食用前不會再經過加溫程序,一旦污染李斯特菌、金黃色葡萄球菌、大腸桿菌等細菌,風險更高。顏宗海說,民眾若吃到含大腸桿菌的起司,可能出現噁心、嘔吐、肚子痛、拉肚子等急性腸胃炎症狀,敏感族群如幼兒、高齡或有重大疾病患者,嚴重可能釀成敗血症。他提醒,民眾購買起司產品時,應留意店家的衛生狀況,買回家後務必放冰箱冷藏保存,並且在保存期限內食用完畢,避免吃出問題。
共
12
頁