2020-07-25 新冠肺炎.專家觀點
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2020-07-16 橘世代.愛玩橘
怎麼拍都美！高雄柴山「碎心石、海蝕洞」，見證大自然的鬼斧神工
近年秘境旅遊話題高，靠網路推波助瀾，許多秘境成人氣路線，高雄近年走紅秘境，首推柴山阿朗壹、大自然海蝕洞。現年53歲高雄宋姓女子對造訪秘境頗有心得，她說，當地昔日是軍事管制區，外人不得其門而入，後來因管制範圍縮小，美景才浮現，口耳相傳。建議造訪秘境行前要做功課，衡量體能、考量天氣，也要選對衣著鞋子，才不會敗興而歸。如住高雄市要前往柴山阿朗壹，可騎車到中山大學，將車停文學院對面停車場，徒步5至10分鐘到小自然，再下切到海邊。接著一路沿著海岸線賞景前進，一邊是山壁、一邊是海景，免不了走走停停拍照，怎麼拍都美，讓人忍不住讚嘆大自然的鬼斧神工。沿途會看到一處被暱稱為「碎心石」的顯著地標，類似心型石頭裂開，海浪打上來，海水會穿過石頭縫隙，形成獨特美景。也能看到仙人掌等植物，仙人掌開出黃色鮮豔花朵，吸引蜜蜂流連忘返，在艷陽下格外耀眼。繼續前行會經過一處小漁港，小漁港有幾家特色咖啡廳、海產店，如果以正常腳程，從起點到小漁港約1個多小時。柴山阿朗壹沿途沒有任何遮蔽，建議要做好防曬，並隨時補充水分。如果時間有限可以到小漁港就結束行程，可選擇搭公車或走路回停車處。如果時間和體能允許，可以繼續沿著海岸走，經過消波塊路段，大自然海蝕洞就在眼前了，海蝕洞像個天然相框，也有人覺得它像天燈，在海蝕洞拍張網美照，為此行留下難忘回憶。大自然海蝕洞旁另有一個小海蝕洞，可以穿過洞口，站在岩壁拍照，拍出「剪影」效果，傍晚還可欣賞夕照之美，觀察太陽落入台灣海峽。如果時間不夠，只想到大自然海蝕洞賞景拍照，可直接將車停在柴山「海角咖啡」前，走約百公尺就能見到海蝕洞。假日人多，建議平日前往，以免拍照久候。小提醒：探訪柴山阿朗壹要留意天氣、潮汐等條件，雨天踩在石頭上較濕滑，建議雨天別前往，最好穿長袖、長褲、溯溪鞋。一定要攜帶足夠的飲用水，才不會中暑。建議結伴同行，可彼此照應。【愛玩精選延伸閱讀↘↘↘】。花蓮濱海一日遊／天空步道賞百萬海景、黃金稻田！。台灣最美沿海村莊 百年傳承噶瑪蘭族人手藝【強力募集】台灣5大熱門景點照片，就差你一張！詳細活動辦法》
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2020-07-14 橘世代.好學橘
從「叛逆者」變「送行者」，一場告別式翻轉16歲少女的人生
年僅26歲，卻有11年殯葬經歷，外表甜美的許伊妃，從小叛逆反骨，像隻刺蝟，赴日留學後成為台灣首位日方認證的送行者，她學會藏起刺，學會尊重，學會自處，甚至學會撫慰人心。年紀輕輕的許伊妃，2016年在臉書寫了「做工不丟臉」、「最小的家屬」兩篇文章，獲得網路13萬人感動按讚，讓她從此多了一個新身分：作家，2017年出版《黑暗中，我們有幸與光同行：20個以溫暖道別、感受生命重量的故事》一書。今年又寫了一本剖析自己的新書《把自己變成光：走過「死亡」，「生」便有了意義，台灣第一位日方認證送行者不得不說的生命故事》。2018年，她拋下一切前往日本納棺學院進修，翌年，她成為台灣第一位取得日本認證的送行者。對殯葬禮儀流程感興趣 家人越反對越想做16歲，正是二八年華的年紀，同齡的孩子約莫在念高一，甚至不少人從來沒有打過工，當時在念夜校的許伊妃，卻選擇加入殯葬行列，成天出沒在殯儀館。「我不是一個按部就班、很聽話的那種小孩，雖然也曾在咖啡廳、服飾店打工，但都做不久，我就想做一些比較特別的工作。」許伊妃笑說，當時，一心想找「很特別」的工作，如果不是殯葬業，大概就剩酒店妹了，剛好親戚小孩過世，她參與了告別式，對整個流程產生興趣，便決定選擇殯葬業，她認為，當年的自己不是因為有什麼了不起的抱負，只是想追尋特別的存在，而且，家人越反對，反骨的她就越想去做。會成為如此叛逆的孩子，許伊妃有她傷痛的過往。從小，她出生於一個相當富裕的家庭，和哥哥姊姊都是貴族名校的學生，卻因父母欠債千萬，一夕之間，從透天厝搬到老公寓，討債人士紛紛上門糾纏，父母從爭吵變成離婚，他們3個小孩選擇跟著阿嬤生活。家庭發生驟變的那一年，許伊妃年僅4歲，但她卻承接了大人們的情緒，記得所有發生的一切細節和改變，「不是爸媽不要我，是我把他們扔了！」幸運的是，隨著許伊妃的父親努力把債務還清，母親離家1年後又回到孩子身邊，許伊妃在個性叛逆、張牙舞爪的同時，也感受著父母的懊悔和補償，在一次次的對抗和對話之後，許伊妃在書裡寫下這段話：「謝謝上天，讓我在你健康的時候就後悔，讓我還有時間去道愛、道歉、道謝！」薪資高出同學3倍 赴日留學更懂尊重投身殯葬工作的她，剛開始只是做一些打掃、端茶水、燒金紙、遺體化妝等打雜工作，許伊妃也不諱言，薪資比起其他同學大概高出3倍，「但我們所付出的時間、體力和精神上的壓力，也高出其他工作至少3倍」。工作幾年後，一心想要進入日本納棺學院學習的許伊妃，幾經波折終於開啟了她的留學夢。在日本留學，不僅讓許伊妃學到納棺的知識和文化，也改變她許多想法。「以前我常會在網路上寫工作上遇到的真實故事，還會明目張膽地配上經過處理的照片，當時常常被其他殯葬業者攻擊，說我消費死者，現在幾乎所有殯葬業者都在寫，我反而比較有顧慮。」許伊妃說，在日本學到對遺體和家屬的尊重，「真相永遠是屬於家屬的！」「我一開始不能接受，覺得自己只是想寫文章，讓世人把握和親友相聚的時光，不要徒留遺憾，那些罵我的人只是見不得我好。但日本納棺學院的老師告訴我，『如果妳想表達的意念，家屬沒有接受到呢？』『為什麼家屬需要被妳的文章一次次地提醒傷痛呢？』我才赫然發現，我的作為是不對的，並沒有真心為家屬著想。」許伊妃說，現在她即使寫文章，也會調整故事內容，家屬看到也不會知道是他們的故事。對家屬心理輔導 收到答謝感觸深日本納棺學院畢業後，許伊妃在當地工作1年左右，因為簽證到期，便回到台灣，和朋友開立已有20年資歷的禮儀公司合作。出第一本書之前，許伊妃曾因憂鬱症發作，又受到每天處理殯葬事務所接受到的負面情緒影響，她曾經整整2個月無法工作，被調職到一個完全沒有產能的職位。「透過出國旅遊、閱讀或是寫文章，讓文字打包情緒，我也好好趁這個機會剖析自己，也研究家屬們的悲傷心理，所以我現在的工作比較偏向家屬的心理輔導，針對家屬茫然不知所措的心情、不理解治喪流程的慌亂，或是家屬之間的情感溝通糾結等，都由我一人來面對處理。」許伊妃說，通常這個工作是禮儀師一人要完成，但禮儀師工作太繁雜，在台灣願意找專人來負責這一部分的禮儀公司實在很少見。今年才26歲的許伊妃，卻擁有11年的殯葬事業經歷，其中讓她印象最深刻的一次，是發生在3年前的某一天夜晚。「基本上，台灣有個不成文的觀念，只要殯葬儀式結束，家屬離開殯儀館，是不可以再回頭的，除非他們不忌諱，或是東西忘記拿、錢算錯了，總之，復返的原因都不會是太好。」許伊妃說，那天白天忙了很多場告別式，不停地收拾靈桌，突然眼睛餘光瞄到有人朝她的櫃台靠近，她抬頭一瞧，發現是上午場次的家屬，許伊妃心裡七上八下，想說不知道是不是誤丟了家屬的東西，沒想到，家屬站在她的面前，對她深深的90度鞠躬，眼眶泛淚地緊握著她的手說：「阿公說謝謝妳，這一切還好有妳。」「我當下徹底感覺到我常說的『力量』，原來是真實可以感受得到的，她那句話和動作是我很大的鼓舞力量。」談起憂鬱的過往和所承辦的治喪案例，甜美笑容下的許伊妃藏著老靈魂，對所有人的感受，她顯然都放在心上，用字遣詞字字斟酌，尊重生死，敬重人性，這個期許把自己變成光的女孩，在一次次送走離開的魂，撫慰在世的人之後，她所散發出來的光芒，越來越讓人感到溫暖。本文轉載自《Money錢》【關於更多生命故事↘↘↘】。于美人預想生命退場 不用孝道勒索兒女 。郭慧娟：引進死亡咖啡館聊生死 正面看待人生最後一哩路 橘世代FB立即按讚！ 張曼娟：「我正經歷一場關於「老」的學習」、于美人：「保有追求快樂與相信日子，才是人生最重要力量」、吳若權：「人不可能不怕老，學會接納怕老的自己，就能對生命更加安心自在」，當一個不等「老」的橘世代，讓自己生命豐富跟得上時代！>>【立即加入】
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2020-07-12 名人.鄒頡龍
鄒頡龍／從「亂世佳人」 談午睡的好處
十多年前，筆者到德國的醫學中心進修尿路動力學。剛到醫療單位前幾天，因為時差以及全然陌生的環境，讓我感受到壓力。清晨一早參加會議，接著是忙碌的行程；中午時間到了，我期待用餐以及片刻的休息。讓我驚訝的是：檢查室工作不斷，他們似乎沒有用午餐？當然更別提午休時間了。我這樣撐到下午，精疲力竭，餓得頭昏眼花。到了第三天，我忍不住問：「德國人不吃午餐嗎？我沒有看到你們中午用餐和休息呀？」看到我疑惑的表情，他們笑了！「有吃東西呀，只是你沒看到。」技術員Silke指著桌上的咖啡壺，笑著告訴我：「我們中午吃的很簡單，可能就咬個三明治，喝一杯咖啡，請不要客氣，樓下有個咖啡廳，您可以慢慢用餐。」「那麼……你們不午睡？」我想多了解一點。「一般來說不午睡，想趕快把事情做完。」還記得小時候，最討厭午睡時間，睡不著偷偷睜開眼，還會被罰站。到了中學，課業繁重，這才珍惜午後片刻小睡的時間。在電影中也出現過令人印象深刻的午睡場景。那就是影史上經典戰爭愛情鉅作：1939年的「亂世佳人」（Gone with the Wind）。在這一部描述19世紀美國南北戰爭期間的電影，名媛淑女在社交宴會午後進入房間，換上舒適的睡衣，好好午睡一番。「為什麼要午睡？我又不累！」費雯麗飾演的女主角郝思嘉一邊寬衣解帶，一邊抗議。「有教養的名門淑女在宴會中都會午睡。」保母這樣回答。古代中國人對午睡可能不太贊同。兩千五百多年前孔子對於「宰我晝寢」（白天睡覺）不以為然，說出「朽木不可雕也」的重話。究竟午睡是浪費時間？或有益身心呢？在21世紀的今天，醫學證據顯示：午後小睡片刻有很多好處，包括：●增強記憶力：包括上午剛學到的事物與工作上的技能。●減少疲勞●改善心情：在情緒低落的時候，午睡片刻讓人煥然一新。●提升工作表現●提高警覺心：對於需要高度專注力的人，午睡更為重要。●有助心臟健康，降低血壓●增強免疫系統：對工作壓力大，夜間睡眠不足的人，午睡對身體有修補作用。●補足老年人睡眠時間：隨著年齡增長，睡眠結構出現變化。60歲以上，深度睡眠的時間變少，常見的夜尿，更會打斷睡眠。午睡可補充夜間睡眠之不足。午睡應該睡多久呢？一般建議不要太長，即使是10分鐘的午睡，也可以達到很好的效果。有研究建議最好45分鐘以內。過長的午睡，對健康反而有害。午睡的時間也很重要，不要太接近晚上就寢時間，不然可能會影響夜間的睡眠。最好選擇安靜、沒有強烈光線的地方，才能達到快速恢復體力的效果。好的電影就如藝術品，經得起時間的考驗，即使過了80年，無論是老、中、青影迷，都對「亂世佳人」劇中的主角或電影主題曲津津樂道。老電影更像時光機，觀眾透過鏡頭鉅細靡遺的描述，彷彿進入一百多年前的美國南方，和郝思嘉等眾多名媛在慵懶午後一起進入夢鄉。看了以上分析，午睡不是懶惰的行為，反而好處多多。請記得在忙碌工作中，抽出10分鐘午睡一下吧！
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2020-07-08 橘世代.愛玩橘
台灣唯一「嘉義花磚博物館」 千片百年花磚重現風華
安心旅遊補助7月上路，嘉義市府推出「網美IG打卡」旅遊行程，美麗花磚博物館、神秘的嘉大昆蟲館和最美神社咖啡廳，網美打卡景點首推台灣花磚博物館，由館長徐嘉彬與志同道合的朋友，花費20年以上的時間，搶救、修復並保存了4千多片百年花磚，2015年用逾千片的老花磚打造出全台首座花磚博物館。館內上千片花磚都是手工、技藝，加上時間的堆積，成為珍貴歷史遺產，每一片磚、每一張照片，都承載著一段美麗的老屋故事。其中整牆面的繽紛花磚是館內必拍，2樓房間更以復古老屋打造，就像時光倒轉般回味過去。隱藏在嘉義大學裡，有一座很神祕的昆蟲館，不僅將森林搬進室內，還有許多蝴蝶生活其中，走在步道直接身歷其境，感受生態之美。昆蟲館最熱門就是有著全國首創的「旋轉彩蝶柱」，蝴蝶溫室花園能近距離觀察蝴蝶，體驗有山、有水，還有瀑布的溫室環境，療癒且精心設計的環繞步道，走一圈就可看到20幾種蝴蝶飛舞，不僅好拍照又新奇。沉睡森林主題公園由在地插畫家莊信棠設計，走進公園，從各處景觀、路燈照明等，感受超可愛夢幻氛圍，不論白天晚上，都可運用不同光線、遠近對比等方式，拍出自己網美照片。公園的Q版動物有沈睡大白熊、粉紅象、狐狸、貓頭鷹、企鵝、松鼠等，結合原有的綠樹、防空洞、路燈，散步其間，感受到生氣勃勃又寧靜的森林氛圍。昭和十八J18嘉義市史蹟資料館是隱藏在嘉義公園裡的神社咖啡廳，不管白天或夜晚都有不同氛圍，來嘉義市就能滿足一秒到日本京都的願望，入館只要50元門票，即可暢遊日治時代遺留下來的古蹟。主體建築物為市定古蹟「原嘉義神社附屬館所與社務所」，畫分8個展區，包含和服體驗區、嘉義小文學館等；社務所則分為常設展區及特展區等，有意境又有人文風情，瞬間化身為知性級網美。「月影潭心」位於嘉義市後花園蘭潭水庫，藝術家王文志用鋁片編織的縷空主題結構，月光下光影幻化，獨特的美姿，如鳥巢構築在潭水之上，呼應周遭樹群鳥隻，充滿自然野趣氣息。以「月影潭心」為設計主題，「月影」代表「泛月」美景，「潭心」為湖心波紋，諧音「談心」則為遊潭閒情，傳達蘭潭「月、水、遊潭」的地景意象；陶製的底部圓潭水滴，彷彿蘭潭源源不絕水源，網美在這裡可拍出夢幻色彩。嘉義市幅員不大，拍完網美景點可到嘉義市吃遍美食，各個景點距離知名小吃車程不超過10分鐘，例如文化路夜市商圈的林聰明沙鍋魚頭、郭家雞肉飯、阿岸米糕和御香屋的葡萄柚綠茶，還有東市場的牛肉湯、排骨酥，民族路上的「阿婆烤玉米」也很熱門。安心旅遊補助7月上路，中央補助每人每房1千元，嘉義市府再加碼5百元，市府歡迎大家一起來嘉義玩。【更多台灣好所在↘↘↘】。花蓮濱海一日遊／天空步道賞百萬海景、黃金稻田！。台南漁光島／月牙灣沙灘、海濱森林宛如置身海洋傳說 立即加入粉絲專頁！ 用橘世代的熱情彼此鼓勵打氣，展開「健康橘、好野橘、愛玩橘、好學橘」等主題，為第二人生做足功課，活出精彩亮麗！>>現在立即加入
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2020-06-25 新聞.長期照護
通用化旅遊玩得無障礙 長輩、輪椅族也能安心享受闔家出遊樂趣
新冠肺炎疫情趨緩，國旅正夯，端午節連續假期今天開始，正是一家大小出遊好時機。為了讓家有坐娃娃車的小寶寶、行動不便的長輩、輪椅族，一樣安心享受家庭旅遊，觀光局與众社會企業合作，推出全台30條路線、150個景點的「通用化旅遊」，讓每個人與觀光景點零距離。聽著身心障礙聯盟常務理事劉金鐘用發亮地眼神分享，在鹿野高台坐上飛行傘享受高空寂靜，潛入9米深海底世界與熱帶魚嬉戲，很難將眼前的這個人，曾經孤獨的在停車場，等著遊玩回來的家人，對於坐在輪椅上的他而言，旅遊曾經只等於「顧車」。對所有人都友善的道路五年前，在福隆沙灘外緣，坐在輪椅上遙望沙雕的鄭淑勻，她是一家旅行社的董事長，突然問身邊的人：「腳踩在沙子上的感覺如何？」他理所當然回答：「很燙、不太舒服。」鄭淑勻看向對方，一句「那我們一起做一條對所有人都友善的道路」，開啟了她投身設計通用化旅遊之路。鄭淑勻近日帶著近一百名輪椅族到福隆國際沙雕季，沙灘上拉出一條木棧道，讓輪椅族、推著寶寶娃娃車的新手爸媽、拄著拐杖的爺爺奶奶們都可以漫步在沙灘近距離欣賞沙雕，年輕美女們也能踩著高跟鞋在沙灘上拍攝網美照，讓一條木棧道的無障礙空間，成為全民的友善空間。●上山篇：谷關享芬多精、溫泉泡腳泡湯可以促進血液循環，是很多家庭老小的最愛，因為可以藉由浮力輕鬆上岸，也是輪椅族最喜歡的休閒活動。自烏日高鐵搭乘無障礙公車就可順利抵達谷關，在谷關旅遊的好處，是小吃、餐廳及住宿都在同一區域，不用為了食宿頻繁上、下車，適合闔家出遊。谷關的溫泉泡腳池，有高有低的通用化設計，搭配兩旁大小不一的扶手，輪椅族、小朋友跟老人家下水，有安全的支撐，全家人一起泡個腳，還可享受小魚SPA。行動不方便的朋友使用溫泉泡腳池，建議最好能有陪伴者，泡湯請評估自身體力和健康狀況，不要泡湯過久。●下海篇：和平島360度無敵海景和平島是大自然教室，課本上的海蝕景觀、天然的海水泳池，和平島公園最友善的設計是天使向海步道，無障礙的觀景平台，筆直向海面延伸，如同行走在海面上，讓行動不便的爺爺奶奶、坐娃娃車的小寶寶和輪椅族，都能站在海中央，享受360度的無敵海景視野。推薦有坐娃娃車的小寶寶、行動不便的長輩、輪椅族的家庭，最佳動線為從入口處沿著無障礙步道，漫遊羅盤廣場，走向留夏沙灘，或可到藍海水池玩水，順著無障礙坡道，登上天使向海步道，最後到外觀仿西班牙聖薩爾瓦多城設計的遊客中心，赴無障礙餐廳和咖啡廳品嘗在地特產。可借漂浮輪椅下水玩對愛狗族而言，最棒的是園區內有友善寵物海水池；還有水深60公分到膝蓋的幼幼水道，爸媽可牽著小朋友親近海水，也設計斜坡方便推著娃娃車；許多輪椅族從未下海玩過水，在和平島公園裡有寬大的斜坡，通過步道後即可到達水池，可先預約免費借用漂浮輪椅。建議備齊防暈車藥物弘道老人基金會執行長李若綺說，帶長輩出遊，慢性病藥物一定要攜帶，部分景點廁所是鎖鏈式，許多長輩手部動作退化不便掛上，同行者應留心，也要時時提醒長輩喝水、休息。鄭淑勻也說，輪椅族較少出遠門，可能不知是否會暈車暈船，建議一定要備齊防暈車藥物。
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2020-06-22 橘世代.好學橘
特斯拉CEO的媽媽／梅伊馬斯克：我71歲了，卻是我這輩子最搶手的時候！
作者為特斯拉CEO、有「矽谷鋼鐵人」之稱的伊隆・馬斯克之母，梅伊曾開玩笑說：「伊隆成名後，我才變得有名。」不過，她比兒子更早出名，近年事業如日中天，豪不遜色，活出了自己閃耀的銀色下半生！鋼鐵媽媽梅伊．馬斯克，與你分享一段「險中求存、如履薄冰」的人生，和那些數不盡、跌宕起伏的遭遇與個人傳承。超級名模的祕訣 是「白髮！」我在五十九歲開始放任自己留銀髮。兩年後，《紐約》（New York）雜誌封面登出我懷孕的形象（哈，我沒有懷孕，但照片看起來很像真的）。我六十七歲首度登上紐約時裝週伸展台，和年紀只有我三分之一的模特兒一起走秀。我在六十九歲搖身一變，成為封面女郎（CoverGirl）品牌代言人。你能想像嗎？我壓根沒想過。我沒料到讓自己白髮婆娑會是成為超級名模的祕訣。我十五歲第一次走伸展台，他們告訴我這份工作十八歲就玩完了。我從沒想過我的模特兒生涯會持續那麼久—更別提居然在七十一歲達到巔峰。而我依然佇立，已經過了五十六個年頭，我才正要振翅高飛。女人無需隨年齡增長而放慢腳步，我正像顆高速子彈向前奔馳。我求知若渴、享受玩樂、工作量比以前更多，我認真經營社群媒體、確保我比以前更努力，也比以前更樂在其中。不要害怕變老 人生由自己決定我有提到玩樂嗎？如果男人不需要放慢腳步，我們也不要。別讓年齡拖累你、阻止你前進。好好照顧自己：吃得好、常微笑、活躍、快樂和自信。我從來不怕變老，有趣的是，當我看到我臉上的皺紋—六十歲後，我大腿和手臂也出現皺紋—會覺得它們很好玩。我很高興自己很健康。我少女時期開始在南非普利托利亞（Pretoria）當模特兒，不覺得自己當模特兒有什麼特別或幸運，不過就是份工作而已。它的薪水比其他工作優渥，這一點很棒，但當我最初得知時，倍感意外。你前往某處、穿上洋裝、上台走一圈、然後就回家，有什麼道理坐領高薪？但酬勞的確很高，特別是，我只是個十幾歲的小女孩。42歲時，我搬到多倫多，繼續兼顧模特兒和教學事業，同時還攻讀博士。我的模特兒資歷豐富，多倫多一家經紀公司看中我能為公司賺錢，因此願意簽下我。業界多數的模特兒工作都要找年輕的女性，但有時他們也需要有點年紀的模特兒，讓產品更貼近現實。我就是在這個時候首度拍攝祖母形象廣告，而且在雜誌封面。天無絕人之路 隨時另訂計畫誰會想到我成了銀髮族之後會一炮而紅呢？我15歲時，他們告訴我模特兒生涯到 18 歲就會結束，如今我 71 歲了，卻是我這輩子最搶手的時候。我學到，天無絕人之路，你隨時可以另訂計畫。當然，我花了好長時間才學到這一點，而且我還在持續學習！此時還出現了另一個巨大驚奇，那就是社群媒體！人們看到我的廣告，非常喜愛我的白髮，我的髮色也讓我接獲許多工作邀約。現在的我總是快樂自信地去工作，因為我知道現場只有我是一頭白髮。如果遇到別的白髮女性，我會笑著說：「撞色、撞色。」有件事我很確定，那就是我的人生越來越精彩。每個禮拜一，我都更加神采奕奕，因為我期待會接到有趣的工作，就算沒有，我依舊迫不及待地更新我的社群媒體和網站，吸引更多工作機會。所以我說 71 歲真是太棒了，我根本不擔心年紀的問題。我享樂都來不及了。本文摘自《女人的計畫：經歷過家暴、挫折、貧窮後，她仍保有美麗、冒險、家庭、成功、健康。她是鋼鐵人伊隆．馬斯克的媽媽》，大塊文化 2020/06/03 出版 【熟齡精選延伸閱讀↘↘↘】。退休更好玩 咖啡職人也是人生導師。退休警夫婦山林開咖啡廳 「喝1杯，還能做法律諮商」 立即加入粉絲專頁！ 用橘世代的熱情彼此鼓勵打氣，展開「健康橘、好野橘、愛玩橘、好學橘」等主題，為第二人生做足功課，活出精彩亮麗！>>現在立即加入
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2020-06-15 橘世代.健康橘
大紅時偏偏一場病－方季惟談起落，人生總有「偏偏」
初見方季惟，是在人聲吵嚷的咖啡廳包廂裡。陽光灑落的一角，方季惟靜靜坐著望向窗外，儘管周遭沸沸揚揚的聲浪穿梭，聲波卻彷彿在她身邊自動散開，波瀾不興。看到我們，她主動站起來，非常有禮展開燦笑，朗朗招呼，「嗨，我是方季惟。」這麼近距離看她，不禁暗自驚訝，眼前的人跟20年前在電視上看到的大明星，有什麼不同嗎？依舊披肩的長髮紮起簡單公主頭，濃眉大眼，個頭比想像中來得高，長腿裹著牛仔褲和便鞋，一件輕鬆的格紋襯衫，一副淺白的手環和小小優雅的耳環，這就是方季惟的日常。不過接下來的點餐，卻很意外看到她的另一面。方季惟想要來杯檸檬紅茶，不過這麼簡單的飲料，咖啡店裡剛好沒有，服務生抱歉地請她另做選擇。「那麼我要杯紅茶加檸檬片。」方季惟快速地變換思考模式。於是一杯熱呼呼的紅茶飄著一片檸檬端到桌上，方季惟喝到了檸檬紅茶。無獨有偶，隔了一陣子，再一次相約選在另一家咖啡店。這次，方季惟仍舊想點檸檬紅茶，說也奇怪，又剛好也沒有這個選項。「那麼我要杯紅茶加檸檬片。」方季惟再次同樣詢問著。但這次遇到狀況了。服務生很為難地看著我們，「不好意思，我們只能提供菜單上面的選項。」方季惟低頭研究了幾秒，抬起頭笑開懷說，「那我要一杯檸檬汁加一杯冰紅茶，去冰。」接下來的畫面，實在令人難忘。她毫不猶豫就著兩杯的吸管，一起喝著檸檬汁和紅茶，開心地說，「這是我獨創的檸檬紅茶。」原來這麼多年來，方季惟已經非常習慣「遇到問題，就轉念或想辦法解決」的思維模式，這是她從家人身上，學到存下的最寶貴資產，冥冥中帶領她的第二人生，漸漸雲開霧散走向光亮。寫滿「偏偏」的人生際遇 大起大落見證無常方季惟從小怕高又害羞，總是躲在媽媽背後，怕被人看到。偏偏她長得就是比同齡孩子高又可愛，在人群中總是最顯眼。原本富裕的家庭，偏偏父親為人作保牽累，負債九千萬，不時還有債主上門討債。方季惟還記得，有次爸媽不在，債主喝醉了酒，上門催討狂罵，還破門而入，在孩子們面前猛砸瓦斯桶。姊姊、弟弟都嚇壞了，只有方季惟鎮定地說，「不要哭，桶子裡沒有瓦斯，不會爆炸。」她開始像母雞一般鼓起翅膀，壯大聲勢站在前方抬頭挺翅護衛家人，忘記自己骨子裡也是小孩也會怕高。「偏偏」的各種狀況，在方季惟人生故事裡，像是理所當然的發語詞。偏偏在歌壇大紅時遇上一場病；偏偏在該得到同理關心時遭人惡意操弄；偏偏在好不容易還清債務時，最愛的人先後離她而去。方季惟坦言，總是「偏偏」的那些年，她唱歌不知為何而唱，生命不知為何而來。「物來則應，過去不留」，走過風雨飄搖的歲月，方季惟體會到生活裡的「遊戲精神」。難怪她的暱稱叫做「小孩」，天真明亮的神韻在她的大眼裡閃爍，毫無違和。這些「偏偏」而至的磨難，一一化為滋養的能量，「我出道時169公分，後來還長高了耶，現在是173公分，」方季惟得意哈哈大笑。那杯檸檬紅茶的滋味，彷彿也映照方季惟的人生，酸澀與甘甜分佔兩個結界，什麼時候哪一邊的滋味會多一點，點滴在心頭。深入她的生命，帶來堅韌與從容，再聽聽方季惟的歌聲，時光列車推送的音波，分外有感。本文摘自《歲月釀的檸檬紅茶：快樂小孩方季惟將時光化做美好祝福，寫給終將成為大人的你》，天下生活 2020/05/13出版【方季惟「歲月釀的檸檬紅茶」精選特輯↘↘↘】。累到罹癌？方季惟當紅之際被問：要賺錢還是冷凍？。方季惟演唱會「空兩位」，帶天上爸媽來聽唱歌 立即按讚 更多橘世代精彩內容不漏接！>>現在立即加入粉絲團
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2020-06-13 橘世代.好學橘
音樂人開咖啡館 啟動熟齡續航力
職人淬咖啡館自2018年8、9月籌辦至今一年餘，創辦人呂協翰最常被問到的問題是，「做這些能賺錢嗎？」還好過去在弘道老人福利基金會的工作經驗，讓阿翰懂得靈活運用資源，職人淬咖啡館也做出租場地的生意，是不少廣告片的熱門拍攝「景點」，加上每個月舉辦中高齡講座等收費活動，收支還能勉強打平。除了創始店之外，林口分店近期也開張，結合職能治療的複合功能，提供在地中高齡族服務。就這樣，溫溫緩緩的，一杯杯的手沖咖啡將繼續運轉著職人們的第三人生， 傳遞百工的人生況味。想取得職人們的智慧，職人淬粉絲頁每周三公布職人們下一周的班表，只要點杯咖啡，不用預約，便可以親近職人、聊聊天，若想要和某一項領域職人一對一諮詢，每次500元含一杯咖啡，可至104高年級網站預約。原本從事音樂創作的呂協翰，職涯大轉彎經營咖啡館，只是有別於時下流行 的網美打卡店，這間咖啡館多的是象徵智慧、白灰髮中高齡者，阿翰表示，職人淬在創辦之初便是以社會企業營運， 訴求「中高齡再就業」以及鼓吹企業應該為「中高齡職務再設計」。「提早退休=好命」，這是台灣傳統的觀念，主計總處依據勞保請領年齡呈現勞工退休年齡，結果顯示，近二年平均請領勞保年金年齡約61.3歲，意即退休年齡已突破60大關。但相較已進入超高齡社會的日本，「高年齡者雇用安定法 」正討論延遲退休年齡至70歲，兩者仍有一大段距離。台灣「中高齡者及高齡者就業促進法 」去年三讀通過，開放雇主以定期契約雇用65歲以上勞工，但因新冠肺炎疫情延後上路。呂協翰表示，中高齡者擁有豐富的工作資歷，退休後好不容易不為工作綁架，若重返職場多數不為金錢， 也因此對企業主來說，當「金錢」無法驅動中高齡者，且可能必須包容其脾性 ，反而讓企業因嫌麻煩而卻步，這也是為什麼中高齡職務再設計喊了很久，卻未見落實的障礙。他舉職人淬聘雇高年級實習生的經驗為例，因這群5、60歲的中高齡者的工時是採時計，且考量他們的生活型態，因此工作班表是一周前才排定，以便他們調配自己的工作時間，但很多企業的人資是難做到「彈性」這項工作條件。【延伸閱讀↘↘↘】。退休更好玩 咖啡職人也是人生導師。退休警夫婦山林開咖啡廳 「喝1杯，還能做法律諮商」 立即加入粉絲專頁！ 用橘世代的熱情彼此鼓勵打氣，展開「健康橘、好野橘、愛玩橘、好學橘」等主題，為第二人生做足功課，活出精彩亮麗！>>現在立即加入
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2020-06-10 橘世代.愛玩橘
大稻埕一日遊程 走進「末代皇帝溥儀御醫」舊時代
台北市大稻埕不少老屋活化後，讓人漸漸看到大稻埕傳統之美。2016年12月開幕的綻堂蒔光是迪化街連棟式長條形店鋪中的一間，這處大稻埕的百年三進式街屋，前身是末代皇帝溥儀御醫黃子正的舊宅，想起末代皇帝會找台灣人當他的御醫，更添幾分思古幽情。不少民間企業力近年來積極投入迪化街老屋修復更新與再利用，將老建築轉型為藝文空間，舉辦各種藝文展演活動，位於台北市大同區迪化街一段的綻堂蒔光，目前改造為生活藝術空間，位於年貨大街的另一端，沒有擁擠的人潮，反而多了些清靜，一樓三進，依序進駐了藝術生活用品、咖啡廳、茶室兼藝術展場，目前不定期展出台灣藝術家作品。雖然大稻埕受疫情影響，人潮沒有以往多，但一位遊客說，他特地趁人少的時候來逛大稻埕，看到綻堂蒔光時，覺得特別樸實優美，一看到就被吸引過來，想上樓一探究竟。目前綻堂展品包括銅雕、青花瓷設計藝品，也有一些文創商品，目前展出「淬鍊」—王元德薄瓷創作展，展期至06月28日止，展出採預約制，欲參觀民眾可於上班日電洽預約參觀。還隔出空間販售來自各國的生活藝術品，除綻堂蒔光，若想一日遊，探訪大稻埕，可參考觀傳局一日遊程。從捷運北門站步行10分鐘就可以抵達大稻埕街區，喜歡手作裁縫的人，這裡各式各樣的布料應有盡有。也可造訪中外聞名的月老廟，再漫步走去大稻埕碼頭，逛逛市集，夏日傍晚伴著晚風，觀賞夕陽、河景，浪漫十足。建議遊程是從永樂布業商場到台北霞海城隍廟，再漫步大稻埕至大稻埕河岸特區碼頭市集，輕鬆度過一個夏日午後。綻堂蒔光地址：台北市大同區迪化街一段302號連絡電話：02-25501275營業時間：星期二至星期日10:00至18:00(星期一休息)。【更多愛玩精選延伸閱讀↘↘↘】。走進三合院「穿越300年」！復古輕遊苗栗蘆竹湳。左創園區／穿時光，享受「光」 美軍俱樂部舊址新裝 上傳抽好禮！ 說走就走！「大稻埕」照片募集活動，詳細活動辦法》
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2020-06-09 橘世代.健康橘
想瘦不必挨餓！提升「基礎代謝率」才是減脂王道
許多人似懂非懂的基礎代謝率到底是甚麼？一處咖啡廳中兩個姊妹淘正在熱烈對話「夏天剩沒多少時間了，這冬天吃了不少東西，想穿比較貼身的衣服都沒辦法了!」「對啊!這個過年吃了太多像是肉乾、巧克力零食，好不容易消下去的腹部又回去了!」「唉，到底有沒有辦法在平常時候就能燃燒熱量呢?」一位身材健美的男性剛好走過: 「妳們需要的是重新認識基礎代謝。」這兩人一臉迷茫的看著，想聽到底是甚麼？這位教練拉了張椅子坐下「人體的基礎代謝率，約佔總熱量消耗65~70%，身體活動所需熱量，約佔總熱量消耗15-30%，消化食物所需熱量，約占總熱量消耗10%。」「基礎代謝率或稱靜態代謝率，人體靜臥狀態下24小時內所消耗的總熱量，也就是維持生命所需的最小熱量，包括維持呼吸循環系統、神經系統以及肝腎等器官組織的運作。對於有心減脂的人來說，提高基礎代謝率是相當重要的事，它能幫助你更有效地消耗熱量，且不易囤積脂肪。」該怎麼有效的提高基礎代謝率？以上面的例子來看，在平日增加代謝率是能看到有效改變的方式，減重是藉由運動燃燒體內的脂肪，你也許聽過類似的例子，那為什麼有些人常常運動，身體的肥肉卻絲毫不減？其實啊，運動燃燒脂肪的說法並不夠全面。沒錯！提高基礎代謝率的根本原則是運動，根據醫學期刊發表的論文中指出，運動能夠減脂，因為體內的「碳水化合物」被肌肉所利用，間接地掠奪脂肪細胞所能獲取的營養，這樣就會讓脂肪變小、死亡，達成消滅體脂的目的。只有了解這個過程，才能真的有效提高代謝率。都已經拼命運動，為何總是瘦不下來？有經驗的私人健身教練都會告訴妳，想要減脂的關鍵，就在於身體肌肉是否能有效利用更多的碳水化合物，讓脂肪細胞失去養分而無法增長。這時候你一定會問，該如何做才能達到目標，別急，要先知道身體目前的代謝率才能有效的制定計劃對吧!BMR計算公式並不複雜，簡單帶入妳的年齡與體重就可以得知。男生 = 66 + (13.7 × 體重) + (5.0 × 身高) – (6.8 × 年齡)女生 = 65 + (9.6 × 體重) + (1.8 × 身高) – (4.7 × 年齡)這個是建立在整天靜止不動的情況，不過這不可能吧，所以要加入一個關鍵數字TDEE來計算，如果妳是長期久坐的生活型態，就把BMR數字X1.2就是妳的每日總消耗熱量。為什麼已經吃得很少了，體重還是沒有下降的情況？私人教練表示，見過許多想要減脂的學員，可能一天只吃一餐，甚至吃得更少，短期下來的確可能有減重效果，不過一段時間後，就會發現體重再也降不下來，甚至復胖得更快，這到底是為什麼？因為啊！人體長期處於低熱量的狀態下，基礎代謝率隨之跟著降低，讓身體所需熱量減少，即使維持低熱量的飲食，體重也無法下降了。在這裡提供給大家飲食方面提高代謝率的建議，這十種食物對於減重很有效果喔！一、水沒事多喝水這句話不是空談，除了能夠抑制食慾，更是加速身體的化學作用，增加身體新陳代謝率，對體內環保、預防便秘、身體廢物排出、脂肪分解…等等都有幫助。二、綠茶好處已經不用多提，在這裡要說的是兒茶素，可以促進脂肪的燃燒、減少脂肪形成。三、薑有許多研究證實，的確有助於提升人體溫度，促進血液循環，還能提高基礎代謝率，幫助脂肪燃燒等功用！四、辛香料像是辣椒、胡椒粉、咖哩粉，能有效提高甲狀腺功能，增加體內熱量的消耗。不過這些東西會刺激食慾，所以還是要酌量使用。五、蛋白質由胺基酸組成的蛋白質，身體消化時會比消化脂肪及碳水化合物，需要燃燒更多的熱量，建議食物像是雞胸肉、白肉魚或是牛奶、優格、優酪乳等。六、雞蛋無論蒸還是煮等方式都能幫助燃燒卡路里。特別是早餐時，不僅可以增加飽足感，更能提升高達10%的基本代謝率！七、含碘的食物碘是合成甲狀腺素及維持甲狀腺機能正常不可或缺的礦物質，其中含有的甲狀腺素，有助於提高基礎代謝率，有那些呢? 昆布、海苔、牡蠣、蛤蠣、蝦子…都在其中。八、全穀根莖類這類食物會讓，胰島素分泌降低減少產生同化作用，不容易合成脂肪。像是糙米、蕎麥、薏仁、蘿蔔、紅蘿蔔、牛蒡等食物。九、燕麥「好的穀類」這句話真的不假，可以增加飽足感，穩定血糖。十、香蕉富含的鉀有助於身體調節礦物質與液體進出，更是提高基礎代謝，幫助熱量消耗。但是請注意，香蕉熱量並不低，要酌量進食。要命，體重又超標了，這該怎麼辦？私人教練在這裡提供三個原則或是說是方式給大家參考。。減重時，每日仍應均衡攝取六大類食物，攝取之總熱量不可低於基礎代謝。。每天減少攝取500大卡熱量，維持一樣的活動量，就可以每週減脂約0.5公斤。。每天減少攝食300大卡熱量，並增加體能活動多消耗200大卡，也可以每週減重約0.5公斤，還可以享受運動帶來的好處。 總之牢記，每減7700大卡就能減少1KG，日常飲食仍須以低GI食物為主，減少攝取精緻糖類的機會，如含糖飲料、甜食、蛋糕、巧克力等，主食用五穀根莖類如糙米飯、五穀飯、燕麥等取代白米飯，增加膳食纖維的攝取。想要減脂的大家，務必牢記提高基礎代謝率 + 增加肌肉含量 + 補充對的營養，才是聰明又健康的瘦身方法！本文摘自《SuperFIT極度塑身》【健康瘦系列↘↘↘】。金馬新人瑞瑪席丹 火辣身材不敗秘訣：隨身必備「彈力帶」！。運動後肌肉一定要有酸痛感 減肥才會有效果？。不老男星修杰楷：養生秘訣從「戒糖」開始。「佛系減肥法」不挨餓也能瘦！營養師：吃對食物比少吃更重要。如何瘦身不節食 黃惠如：先從「專心吃飯」開始 歡迎加入橘世代社團 一群關愛自己、健康生活的熟齡世代，用橘世代的熱情彼此鼓勵打氣，分享養身保健、家庭關係、更年期保健與健康飲食等資訊，為第二人生做足功課，活出精彩活力！【我要加入專屬社團】打造亮麗熟年！
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2020-06-05 橘世代.好學橘
為感謝「上色」，國寶畫師50年功力畫下「防疫大隊」
衛生福利部長陳時中組成的「防疫五月天」最近到台南，刮起一陣旋風，台南市準備周全的吃喝玩樂，與部長分享，而第一站送上的是電影看板手繪畫師顏振發的作品，顏振發就跟台南的擔仔麵一樣，已經有國寶級的地位。從18歲開始擔任電影看板繪畫的學徒，今年67歲的顏振發已經畫了近50年，因為長期在南台灣大太陽底下路邊作畫，他的右眼已受損，視力模糊，但他堅持「要畫到看不見、畫不動為止」，從4、50年前戲院畫板極盛期，每一家戲院看板都是畫師親繪，到現在僅剩台南專門放映二輪電影的全美戲院有手繪看板，顏振發仍堅持手繪，所以台南人稱讚他是「國寶」。幫阿中部長畫看板，陳時中親自感謝，去年底顏振發還幫蔡英文台南競選總部畫看板，蔡總統也親自南下致意，已具有國際名聲的顏振發這麼做，不是為了「蹭熱度」，只是熱情的畫家想藉著畫作，表達心中情感。家在台南下營，從小就喜歡畫畫，但當年貧困的鄉下地方，家人沒能送他去讀美術學校，他18歲時把他送去市區，當電影看板學徒，他記得那時約1970年，薪水一個月才200元，連吃飯都不夠，更別提住的地方，只能睡在戲院裡，天冷時偌大的戲院裡寒風陣陣，只能咬牙硬撐，天分加上努力，兩年後終於出師。在那個年代裡，顏振發的手腳俐落、畫得快又漂亮，當時台南老戲院，像南都、國花、延平等，他幾乎都畫過，一個月可畫200-300塊看板，是手繪畫師黃金年代，但隨時代變遷、戲院生態改變，科技發展，戲院看板都變成電腦輸出，畫師幾乎無法謀生。最慘的時候，入不敷出，顏振發不得已，除畫少數的看板，也接其他繪畫工作，像高雄興達漁港廁所牆面、七股海邊圍牆等，色彩鮮明的畫作都是出自他的手筆，電影看板產業已是回不去了，還好他遇到了全美戲院第二代經營人吳俊誠。吳俊誠多年來致力於保存老戲院文化，堅持戲院看板一定要手繪，多數的畫師因為找不到工作而轉行，顏振發因全美，而得以保有工作，兩人就像伯樂與千里馬，顏振發有藝術家性格，對接生意不太在行，吳俊誠多年來就成為他「半個經紀人」。吳俊誠表示，畫師身價一度被壓得很低，油漆還得自己準備，畫一幅大圖只能賺幾百元，他除幫顏拒絕不合理工資，還想辦法幫他接其他工作，近年更在戲院裡幫他開設看板繪畫班，隨著顏的名氣不斷提升，甚至有遠從香港、日本、新加坡來的學生，邀約畫畫也不斷，經濟總算穩定下來。繪畫班裡多數的學生都不是美術科班出身，對於顏振發能夠因為喜愛而多年堅持，都相當佩服，顏則喜歡跟年輕人在一起，把渾身的工夫，一點一滴教給他們，這幾年收了不少徒弟，在徒弟們的眼中，顏與一般的畫家不同，採用的是快乾、難控制的油漆，而且畫大幅作品，一般都要用上很多工具輔佐，但顏憑著多年經驗，只要簡單草稿，該怎麼畫早在腦中設計好，下筆一氣呵成，這部分是最困難學到得。由於顏是全台、甚至是全球碩果僅存的看板手繪畫師，連國外媒體都陸續報導，近年名聲大漲，但他還是原來的那個樣子，除了在戲院前畫畫，就是穿著拖鞋市區裡閒逛，一切都靠吳俊誠幫他張羅。好萊塢巨星威爾史密斯、休傑克曼等來台，都是找顏振發畫電影看板，之前國際精品名牌Gucci在台北永康街畫大幅的巨畫，也找上他，但一開始顏還拒絕3次。吳俊誠笑說，老師傅才不管是什麼國際精品，因為以前有不好的經驗，顏老了之後有點怕高，不願意登高作畫，而永康街的畫作一定要爬高，老師傅很不願意，後來是他一再勸說，「這是登上國際的好機會」，而且把所有安全準備做足，徒弟也陪在高處幫著拎油漆桶，好不容易才答應，結果畫作一出來，果然轟動國際，連品牌的御用畫師都連連稱讚。顏振發說，自己的一生已經足夠，能夠做喜歡的事一輩子，雖然中間有波折，但到老還有人欣賞他的作品，已經沒有遺憾，會一直留在故鄉裡，繼續做喜愛的事。【更多精選延伸閱讀↘↘↘】。退休警夫婦山林開咖啡廳 「喝1杯，還能做法律諮商」。勇敢追夢不會晚！60歲，移居金門「開間書店」送自己 立即按讚 更多橘世代精彩內容不漏接！>>現在立即加入粉絲團
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2020-06-02 橘世代.好學橘
退休警夫婦山林開咖啡廳 「喝1杯，還能做法律諮商」
高雄市警局刑事警察大隊退休的女警劉新蘭，與同樣在警界服務退休丈夫蘇育立，退休後不無聊，夫婦倆在在美濃區建成咖啡店「漫飛悠境」，夫妻倆經營不改警察本色，健談個性與顧客相處起來恍若家人，將咖啡店經營的有聲有色。分別是警察限3期、限4期畢業的蘇育立、劉新蘭，畢業後，蘇在高雄市新興警分局偵查隊擔任小隊長、劉新蘭則在刑事警察大隊當偵查佐。談到2人當初相戀過程，劉新蘭笑著說「丈夫憑著近水樓台先得月的優勢，一舉將她追到手」，至今結髮34年之久。20多年前，兩人為未來規劃時，不想退休後生活過於閒暇，結合喜歡山林的興趣，買下高雄美濃區一處山腰、約1分地的農舍，打定主意，退休後開一間咖啡廳，不只要有溫度，還要用可口的甜點，征服每位到這裡的客人。5、6年前時，劉新蘭與丈夫都在五十初頭相繼退休，斥資上百萬元將原本農舍整修得煥然一新，咖啡店內可容納近40名客人，店外露天空間也有坐30多人，占地相當遼闊。蘇育立夫婦膝下兩名女兒，現都長大成人，熟稔餐飲的女兒們不負父母期待，在高雄市區開了一間「重乳酪蛋糕店」，定期為夫婦倆開的咖啡廳供應蛋糕。劉新蘭說，蛋糕嚐起來層次分明、口感濃厚，不僅深受顧客喜愛，也是「漫飛悠境」咖啡廳的一大後盾，用甜點征服來過這裡顧客。劉新蘭說，咖啡廳位於山腰，四面環山，端著杯熱騰騰咖啡，再來一口甜到心底的甜點，看著艷陽天下的山嵐美景，或是午間滂沱大雨後，驕陽藏匿在厚重雲霧間，彩虹亮麗現身的美景，讓人流連，休息完畢後，美濃還有中山湖、黃蝶翠谷遊玩。從事警職為民服務的個性，讓蘇育立夫婦退休後的事業第二春如魚得水，二人做事認真，從初時不識咖啡豆的各種特性，劉新蘭聘請咖啡技師到店教學，邊學邊做，到現在愛上咖啡，美麗警花搖身一變咖啡店老闆娘，沖磨咖啡豆技巧毫不生疏。她說，閒暇時沖一杯咖啡，過去與民促膝長談個性依舊，能與每位前來的客人、家庭打成一片，是她每天最開心的時刻。有著30多年的從警經驗，不乏有客人前來請教法律問題，刑警退休的夫婦倆總是耐心聆聽，用豐富經驗與專業法學素養，為顧客解開心中疑惑。劉新蘭說，退休後能繼續服務民眾，為受害者伸張正義，內心更是感到富足。【熟齡精選延伸閱讀↘↘↘】。勇敢追夢不會晚！60歲，移居金門「開間書店」送自己。高雄哪好玩？退休女警做嚮導，串巷走弄道地玩 立即加入粉絲專頁！ 用橘世代的熱情彼此鼓勵打氣，展開「健康橘、好野橘、愛玩橘、好學橘」等主題，為第二人生做足功課，活出精彩亮麗！>>現在立即加入
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2020-05-24 橘世代.好學橘
高雄哪好玩？退休女警做嚮導，串巷走弄道地玩
高雄市警局退休5年的女警黃麗枝，自從同當警察的丈夫在職去世，退休前便利用撫恤金買下一塊法拍地，要幫丈夫留給兒女，正巧這塊地附近的「中都唐榮磚窯廠」經文化部列為國定古蹟，在兒女長大後她毅然退休，自當監工，自地自建成咖啡民宿，終為自己的生涯找到「第二春」。娘家在彰化的黃麗枝從警專畢業分發高雄市警局，花樣年華投入警職。1990年代，高雄市警局查辦某建設少東遭綁架案、追查「南偷北盜」中的「南偷」辛逸民，她多次受命與當時高雄市刑大刑警陳忠義喬扮情侶查案，2人由假情侶變真愛人，結婚時還在高雄警界傳為佳話。不料婚後不到十年，陳忠義因病去世，黃麗枝獨力撫育兩兒女，總想把丈夫的撫恤金留給兒女，不敢亂花，後來她在高雄市三民區中都唐榮磚窯廠附近，買下塊60多坪法拍地，沒想到，中都唐榮磚窯廠的八卦窯與2座煙囪等建築保存完整，2005年經文化部列國定古蹟，附近市地重劃，黃麗枝也因兒女長大，5年前退休，規畫利用這塊地蓋屋當住宅兼營咖啡館、民宿。黃麗枝為了省建築費，自己當監工找工人蓋房子，每天工地、住家兩頭跑，也參加各種課程，鑽研製作咖啡、烘焙麵包。二年後完工，她也學會手藝。黃麗枝期望生涯第二春，是經營「有溫度、有家的感覺的民宿」，不僅和兒女絞盡腦汁想店名，也請好友票選店名。當房子門牌號碼一下來，好友們票選以門牌當店名，「71cafe」就在警界及退伍警察圈成名。黃麗枝一開始經營咖啡館，但覺得在小街經營咖啡館，大多是熟客光顧，申請經營民宿又多有限制，市區民宿申請不易，和自己的理想還有段距離；正好高雄市開放在文化古蹟附近800公尺可經營民宿，她才得以中都唐榮磚窯廠「兩座煙囪」這項國定古蹟，去年申請為民宿。黃麗枝一再上網找通路，除吸引國人，連外籍遊客、背包客都找上門。她總把投宿旅客當成自己家人，在民宿煮咖啡、烘培麵包，大家在一樓咖啡廳就如同在自己家的客廳，廚房也開放使用，旅客不知道如何玩高雄，她就帶旅客在高雄深度旅遊，體驗高雄民俗文化，3年用心經營下，回頭客不斷，甚至國外旅客離開時，都會告訴她「I well be back」。【熟齡精選延伸閱讀↘↘↘】。60歲也斜槓！「出書、攝影、做公益」夢想永不嫌晚。46歲栽入微縮模型 用迷你人生拉進世界和台灣的距離！ 橘世代FB立即按讚！ 張曼娟：「我正經歷一場關於「老」的學習」、于美人：「保有追求快樂與相信日子，才是人生最重要力量」、吳若權：「人不可能不怕老，學會接納怕老的自己，就能對生命更加安心自在」，當一個不等「老」的橘世代，讓自己生命豐富跟得上時代！>>【立即加入】
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2020-05-04 失智.大腦健康
預防方法／去咖啡廳你會點冷的還熱的？日本失智症名醫：5個導致失智的生活習慣，你也中了嗎？
暴飲暴食讓頭腦提早當機想要讓頭腦一生好用，有3個重點，分別是養成釋放腦部工作記憶的習慣、打造強健身體的生活習慣、打造以人際關係網絡為中心的外在環境。相對的，讓你的頭腦不堪一輩子使用的原因，也與腦、身體、外在環境等3方面有關。簡單來說，放任腦部隨年齡增長而表現低落的現象不管、因為不健康的生活習慣搞壞身體、沒有整頓良好外在環境的意識，這些都將使你的頭腦一步步往不堪使用的狀況推進。比如說，只要檢視現在的飲食生活，就可以判定是否逐漸往「一生好用的頭腦」或是「不堪使用的頭腦」邁進。請回想一下你的飲食習慣，並回答下列問題：去咖啡廳討論事情時，你通常會點哪一種飲料？A：比較常點冷飲。B：比較常點熱飲。工作告一個段落之後，晚上會和夥伴去哪裡慶祝？A：去燒肉店，大口乾完一杯冰啤酒後大口吃肉！B：去居酒屋點燒酒與火鍋！每天三餐會吃到什麼程度才結束？A：通常一定要吃到很撐，覺得很飽才滿足。B：吃好吃的東西，適量即感到滿足。會選哪一種零食來吃？A：很辣、很鹹、很甜等口味重、具刺激性的食物。B：水果、堅果類等，似乎對健康很有益的食物。大致上來說，選「A」的人正朝「不堪使用的頭腦」邁進，選B的人則慢慢的朝「一生好用的頭腦」靠近。當然，偶爾結束一段工作後的週末晚上，難免會想喝一杯冰涼的啤酒，大口吃燒肉，這種日子一個月1次左右的話，那就完全沒有問題。但是，若三餐時常吃得很撐，比如早上吃超商買來的飯糰或三明治，午餐吃大碗豚骨拉麵，晚上在居酒屋喝啤酒、吃炸物……這種飲食習慣就要多加小心了。而且不只是暴飲暴食的問題，因為這樣的飲食習慣通常反映出一個問題──你的日常生活壓力太大了。總是吃太飽，或愛吃重口味、辛辣的食物？代表平常壓力太大囉！在咖啡廳開會時，喜歡點冷飲；慶功宴去燒肉店，大口乾一大杯冰啤酒；每餐都要吃得很撐，尋求飽足感；喜歡刺激性口味的零食。為什麼這些選擇，都會使我們的頭腦更接近「不堪使用」的地步？答案就是，其中每個選擇都會讓交感神經占優勢。尋求飽足感和刺激性口味，是因為交感神經因壓力而興奮的現象，平時會喝冰咖啡或啤酒等冷飲，是身體為了讓興奮的心情冷靜下來，啟動防衛機制、企圖讓副交感神經處於優勢的反應。交感神經若持續處於優勢狀態，會對身心造成非常大的負擔，導致心跳加快、全身肌肉緊張、血管收縮。久而久之就會導致高血壓、糖尿病、高血脂症等生活習慣病，對於原本就是心血管疾病高風險族群的人來說，更會提高發病的危險。延伸閱讀： 益生菌飯前吃、膠原蛋白要空腹吃...藥師告訴你：7大保健食品，吃對時間更有效！ ●書籍介紹30%的人將來會失智，我該怎麼辦？：人會老化，但腦部可以不退化。兩分鐘單腳站立、系列減七法、健腦踏板，能讓你的腦越用越靈活！作者：長谷川嘉哉出版社：大是文化出版日期：2019/07/26作者簡介／長谷川嘉哉1966年生於日本名古屋市。名古屋市立大學醫學院畢業。醫學博士、日本神經學會專科醫生、日本內科學會專科醫生、日本老年病學會專科醫生。 每個月診察1,000名失智症患者，是日本屈指可數的神經內科與失智症專科醫生。受到祖父罹患失智症影響，於2000年在岐阜縣土岐市開辦失智症專科門診，以及提供居家醫療的診所。方圓100公里內許多患者不惜遠道而來求醫。自開業以來，已累計超過5萬件的居家醫療診察，實踐500件以上的居家照護服務。
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2020-05-01 橘世代.好學橘
用手沖咖啡傳遞家的溫度，直到生命最後一刻
「這是一間咖啡廳，這也是我們一家人團聚的空間。」花蓮卡姐咖啡主人卡姐，40歲那年人生轉了個大彎，她辭去醫院工作，把未來20年時間留給自己。即使當時，花蓮發展精品咖啡路不易，卡姐靠著勤奮自學，擄獲一個又一個顧客的心。如今，罹患癌症、必須時常往返醫院治療的她，堅持要把卡姐咖啡開到最後一天，替老主顧、更替家人留下難忘的回憶。卡姐咖啡店名的由來，得從另一家花蓮老字號咖啡Living room說起。原先醫院工作雖穩定，但卡姐覺得自己就像沒有溫度的機器人。離開朝九晚五工作後，卡姐先到Living room推廣手沖咖啡。當時取了個英文名字Carina，客人則喜歡喊她卡姐。後來，當卡姐決定自己創業，又怕老客人找不到她，索性便將店名取作卡姐咖啡。早年，咖啡頂多是附餐飲料，沒有人願意花多出一個便當的錢買杯咖啡。於是，卡姐用竹籃子裝著手沖器材，走訪身邊認識的店家，一間間手沖咖啡請客人喝。起初，對方懷疑，沒有用機器煮出來的咖啡能喝嗎？幾番啜飲之後，也漸漸能夠體會手沖精品咖啡箇中滋味。事實上，卡姐笑說，在「幫手沖咖啡代言」以前，自己其實是名懼怕和陌生人說話的人。為了讓民大眾認識精品咖啡，免不了得從生豆品種、產區、處理過程，一個步驟一個步驟地對感興趣的客人解釋。最後生性害羞的卡姐，反而因為咖啡結識許多好朋友。剛入行時，卡姐很快發現，咖啡這一行並非如她想像。當時老闆送她到台北受訓，原以為是跟日本老師學沖煮技巧，沒想到學的其實是觀念。至今她仍清楚記得當時老師告訴他：要把咖啡當成生活的一部分，當妳累積愈多生活經驗，就可以把咖啡講的越深入。後來，Living room因為經營不易，老闆給了卡姐資遣費，正好當成她的創業金。一開始，卡姐不敢回老家開，就用陽春的設備租了個店面，沒隔多久就發現收入難以支應租金。饒了一大圈，最後卡姐咖啡落腳在美崙老家，她回憶，當時姊夫幫忙出資裝修，全家大小投入幫忙，一起貼地板、自己做招牌，無心插柳柳成蔭，卡姐咖啡竟成為了一家子都有涉足痕跡、老花蓮人耳熟能詳的咖啡館。卡姐坦承，不得已回到家中開店，內心其實面臨很大掙扎，畢竟過去受到的訓練，難免有對專業咖啡館既定印象。回到美崙初期，客人很多是爸媽的朋友或鄰居，有時候當她慎重的在沖咖啡，媽媽會從廚房或二樓喊她幫忙。或是當她和客人聊咖啡聊到一半時，鄰居會突然衝進來要找爸媽。這一切，都讓卡姐懷疑自己好像不夠專業。直到後來，卡姐發現，在這個原本是自家客廳的空間裡，咖啡變成了媒介，搭起了橋樑，拉近家人與家人、朋友與朋友之間的距離。如原本不喝咖啡的父親，退休後朋友上門找他，咖啡館便成了最佳的聊天場所。甚至讓爸爸進而也想學煮咖啡，把煮咖啡技巧帶到畫畫班上與同學分享。媽媽則從一開始的擔心，覺得賣咖啡根本不算一種職業，到後來常聽客人誇獎女兒咖啡好喝，好奇之下也要卡姐煮杯咖啡給她喝。就像是在自家客廳的溫暖氣氛，不僅讓卡姐咖啡自然而然的吸引了許多志同道合的客人，更讓家人間的關係比以前更加緊密。這座由家人支撐起的咖啡館，也隨著家庭成員年紀，有了新的傳承。從小看著卡姐煮咖啡長大的侄子周雋甡，從大學放假有空會在卡姐店裡幫忙，如今也在家人鼓勵下，開了新的咖啡館「杯點」。爸媽一年比年老、孩子一年比年大。回想起十多年結束受訓前，日本老師給卡姐出了一個功課，要她報告在她心中「什麼是咖啡？」如今，在生命的尾聲，能在往返醫院家中的空檔，到卡姐咖啡煮一杯咖啡與朋友家人分享，絕對是卡姐心中，最美麗的咖啡時光。※本文摘自《安可人生》官方網站【更多精彩熟齡下半場↘↘↘】。外面買不到的甜點味 德國爺奶帶出家門做給你吃！。46歲栽入微縮模型 用迷你人生拉進世界和台灣的距離！。人生像球賽 越後面越好看「50+去做20歲無法做的事」 為自己而學 橘世代來了！ 【歡迎加入】建立自己的學習進修清單，充實精彩人生2.0，鑽研興趣、挑戰新領域、豐富生活，逐一實現手裡的那張學習清單！【歡迎加入好學橘FB社團】
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2020-04-16 養生.聰明飲食
韓國爆紅「400次咖啡」在家DIY 還有這項高附加價值
新冠肺炎疫情持續蔓延，政府鼓勵民眾多宅在家防疫，除了追劇打遊戲外，不妨來試試近期超夯的居家DIY飲品「400次咖啡」，只要動一動手臂就能製作出媲美咖啡廳的高質感奶泡咖啡，還能一邊運動瘦手臂，這樣一舉兩得的事，快來看看超簡單的製作方法吧!何謂400次咖啡400次咖啡（Dalgona Coffee 달고나 커피），為韓星丁一宇在綜藝節目上拜訪澳門咖啡老店的焦糖奶蓋咖啡，此品項覆蓋在奶蓋上的焦糖在製作過程中需要攪打400次，直到出現如同雲朵的綿密口感，讓這款「400 次咖啡」瞬間在韓國爆紅。400次咖啡 在家自己做想喝此款「網美飲品」其實不需要到咖啡廳，只要簡單幾種材料就能在家DIY。製作原理是利用糖來打發，形成「咖啡奶蓋」。需要材料: 即溶咖啡、糖、溫水、牛奶、碗、攪拌器製作發法:將準備好的即溶咖啡、糖和水按照1：1：1的比例放入碗中(2湯匙咖啡粉、2湯匙糖及2湯匙溫水)，用攪拌器調和攪拌400次(做法類似做蛋糕時將蛋白打發的攪拌方式)，直到出現粘稠綿密的厚奶泡，再慢慢倒在牛奶上，如同雲朵的綿密口感的焦糖奶蓋就完成，牛奶也可以用紅茶、抹茶、芝麻粉等代替；最後可依個人喜好灑上咖啡粉、巧克力粉等做裝飾，就誕生出媲美咖啡廳的高級焦糖奶泡咖啡。小提醒:焦糖奶蓋咖啡一定要使用「即溶咖啡粉」，不能使用現磨咖啡豆磨成的咖啡粉沖泡，因為即溶咖啡粉是蒸發水份而成的濃縮粉，遇到溫熱的液體沖泡即溶化，用咖啡豆研磨的咖啡粉無法完全溶解，所以不適合奶蓋。營養師小叮嚀 世界衛生組織建議，成年人和兒童將每天攝取的「游離糖份」(free sugars)減至每天攝取總熱量的10% (約12茶匙)，若能減至5% (約6茶匙)，會更健康。根據明報訪問註冊營養師謝詠瑩（Gloria）的提醒，一杯「400次咖啡」約含6茶匙糖（1湯匙=3茶匙），熱量較一般鮮奶咖啡（Latte）及泡沫咖啡（Cappuccino）高，建議400次咖啡只宜淺嘗半杯，或盡量避免每日飲用，以免身體攝取過量的糖分而影響健康。
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2020-04-11 橘世代.健康橘
張曼娟：照顧者才懂的旅程「辛苦也幸福」
張曼娟成為照顧者邁入第5年，父親思覺失調、母親失智、雙親因年老身體功能陸續退化，她從一開始的驚慌失措，到如今的篤定安心，在公開場合、在個人粉絲專頁，張曼娟成為「照顧者們」的傾訴者、相知者。這些都是她一路走來，跨越無數照顧的「艱難時刻」後，終於找到稍微平衡自我與照顧的姿態。一開始都自己來 負面想法上身初為照顧者時，張曼娟1天的生活是這樣的：7點起床到市場買菜、煮午餐；8點幫母親洗頭洗澡，安頓兩老吃飯，有時要上網幫父母掛號、陪父母跑醫院；下午，父母託給外籍看護，她開始工作，演講、上通告、小學堂事務等等；一直到晚上9點後，父母睡了，她才有時間讀書寫作。夜裡，父母親不時醒來，張曼娟也跟著起床，常常一夜5、6次，然後天就亮了，「我經人體實驗證明，只要超過1周睡眠這樣中斷，你後來都無法睡覺，嚴重失眠、不想吃東西、內分泌亂七八糟」，張曼娟苦笑，連續2、3周後，她覺得被徹底摧毀。張曼娟陪父母看精神科，明明是陪病的角色，醫師卻語重心長對她說：「妳要把自己照顧好喔！」因為醫師看過太多帶長輩來看診，半年後卻自己罹患憂鬱症的例子。那時，張曼娟的確覺得自己有憂鬱症，動不動就流淚，很多負面想法，「我不知道撐不撐得下去？」「也許我先走了，再看看事情會怎麼發展？」負面的情緒與精神科醫師的關心同時出現，她打起精神提醒自己，「不行，我要把自己照顧好」，有時是去咖啡廳好好吃頓早餐、有時和朋友聊聊天、有時給自己一個小旅行。四面八方支援網 我知道我不孤單所幸與照顧者重擔同時到來的，是來自四面八方的關心與協助，形成支援網，幫助張曼娟度過照顧風暴，讓她沒有手足支援的這類 「獨力」照顧者，不那麼孤單。父親倒下後，相識40多年的老鄰居天天來陪父親聊天，原本沒那麼熟的同社區的伯伯也每天主動來敲門，「要不要出去散步？」而張曼娟幾個多年的好朋友，總是說「我都在，有需要隨時找我」。還有，後來她找到的第2個外籍看護阿妮中文流利，跟父母親溝通良好，在家裡甚至像個小女兒，很多時候爸爸不聽張曼娟的話，阿妮撒個嬌，爸爸只好乖乖聽話「喔，好」。張曼娟的父親最終從被照顧者成為張曼娟的幫手。最糟時連路都無法走，但生病5年後，如今可以拄著拐杖趴趴走。張曼娟歸功於父親「革命軍人」的性格，不願意被打倒的意志，讓他復健時無比堅持，自己的狀況改善後，也拖著另一半一起散步、曬太陽，延緩了母親的惡化，「我非常感謝他，雖然我成為照顧者是因為父親，但是後來他卻成為了我的幫手」。跨越一個個照顧的艱難時刻，相較於5年前，現在的張曼娟，比較懂得照顧自己、鼓勵自己，然後驕傲的說出：「可以成為父母的照顧者，是我今生最榮耀的身分，我是張曼娟！」 【張曼娟系列報導】。張曼娟：沒有一個時刻讓我覺得，此刻最好。張曼娟：「長照2.0應該留給更需要的人！」 沒想到，這真的不只是錢的問題...。張曼娟：人生很少有事情可以自己作主，生死大事自己作主，簡直太奢華、太幸福了！。「一間小屋與友為鄰」張曼娟：無子老後，不憂不懼留言就有機會獲得張曼娟最新力作「以我之名：寫給獨一無二的自己」立即參加：https://bit.ly/2V3qbtD 致照護者│填問卷抽好禮 因為愛而成為「照顧者」，不要讓這份愛壓垮自己。我們希望透過調查可以聆聽照顧者們的聲音，讓照顧者知道你不是自己一個人。（提交問卷即可兌換贈品）《照顧者生活調查》立即填寫：https://bit.ly/3cH97iM
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2020-04-07 橘世代.愛玩橘
限定美景錯過等明年！千株紫藤花瀑布浪漫來襲
新冠肺炎疫情關係，讓戶外活動成為民眾假日所選，新北淡水的紫藤咖啡園每年都吸引大批賞花民眾前往，近期花況已進入盛開期，整個園區充滿紫色的紫藤花，日前開園後已成北台灣熱門賞花景點。紫藤咖啡園有2處園區，一店屯山園區在淡水區屯山里石頭厝2-1號，二店水源園區在淡水區中寮里竹圍子9-1號，2園區都已開放讓民眾入園，記者日前走訪水源園區，園區口有停車場，方便開車前來的民眾。紫藤咖啡園日前開放後，依花況會有不一樣的入園費，花況最佳時收費最高為300元，園區口也因應新冠肺炎都有量測體溫，進入園區映入眼簾是盛開的紫藤花從空而降，隨風吹落的花瓣佈滿走道，宛如瀑布般的紫藤花。園區口的紫藤花海就讓人驚艷，繼續深入園區，就會看到寬闊的綠地上滿是紫藤花，一旁還有紫藤花的隧道，隧道內有顆被劃上愛心的石頭，愛心內滿是紫藤花瓣，不少人坐在石頭上，搭配隧道的紫藤花，是所有遊客必拍的景點。水源園區還有寵物「追趕跑跳碰區」專區，許多飼主帶著心愛寵物一同在園區內散步，更有人帶著野餐墊就坐在專區內，一邊欣賞紫藤花美景，一邊享受漸暖的陽光，更能再戶外呼吸新鮮的空氣。紫藤咖啡園一、二店都位於淡水，一店前往方式，可搭乘捷運抵達淡水捷運站，前往公車站牌，搭乘往「大屯橋站」的公車班次，下車走路約3分鐘就能抵達；二店可搭乘公車道天元宮或水源國小，不過下車須走20分鐘路程。結束賞花行程後欲品嚐美食，自行開車民眾，可繼續前往淺水灣，有整排依靠在海邊的景觀餐廳，能邊享用美食邊欣賞海景，或者也可以折返回到淡水老街，想用知名淡水阿給等地方美食。紫藤咖啡園在淡水種值超過1000株日本品種紫藤花，預估最盛開至12日，園區也指出， 每年除花季期間，其餘時間不對外開放，欲賞花的民眾要把握時間。 【春節賞花限定ＩＮＧ↘↘↘】。賞螢步道全長660米！還能觀河看山賞桐花。海芋季提前盛開！ 雪白花海襲捲陽明山。嘉義新亮點！梅山限定紫藤花浪漫來襲 強力募集 橘世代社團 人生最自由開闊的階段就是熟齡，50以後的橘世代，用不同的態度看世界，深度旅行、體驗文化、品味人生，你也愛玩嗎？歡迎加入「愛玩橘」，展開生命的新旅程！【立即申請 專屬社團】
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2020-04-06 新冠肺炎.專家觀點
出遊潮恐成防疫破口 台大公衛：應極大化社交距離
詹長權：北市很多咖啡廳太擠清明連假出遊人潮大爆發，密集群聚恐成防疫破口，台大公共衛生學院院長詹長權今天呼籲，應該要極大化社交距離，像是長照機構、據點應該設定2公尺間距，交通工具、戶外聚會設定1公尺間距，台北市很多中型咖啡廳非常擁擠，應該及早介入宣導。台大公共衛生學院今天透過雲端視訊會議舉辦新冠肺炎疫情。詹長權說，今早疫情最大發展是英國首相強森染病十天依然高燒不退、持續咳嗽，凸顯一個國家社區感染若到達一個程度將是跨階級、跨人種。很多人無法想像強森會被感染，也不像很多人認為有權有勢的人會受到較好照顧，顯現人類對這個新型病毒所知有限，症狀、傳播力都不斷演變。至於鎮壓新冠肺炎的公共衛生非藥物介入防疫措施，詹長權認為，應以全國動員方式檢疫，且要保護醫院長照機構、醫護人員，例如實施通訊診療、遠距醫療，慢性處方籤自動延長一次，提供慢籤快速、跨區取藥，主動檢測醫護、照護人員。詹長權說，主動檢測感染還包括醫院重症病人、長照機構長者，司機、送貨員、超商等維生需要的服務人員，尤其當不明本土感染發生時，更要對確定個案的所有接觸者、所在社區的抽樣居民檢測。
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2020-04-06 新冠肺炎.專家觀點
感染跨階級英相也住院 詹長權： 籲極大化社交距離
清明連假出遊人潮大爆發，密集群聚恐成防疫破口，台大公共衛生學院院長詹長權呼籲未來兩周要極大化社交距離，且一定要落實才有效，尤其許多中型咖啡廳非常擁擠，卻沒調整餐桌、座位距離，地方政府應主動介入宣導。台大公共衛生學院今天透過雲端視訊會議舉辦第七周的「抗covid-19說明會」，詹長權說，今天早上疫情最大發展是英國首相強森染病十天後依然高燒不退、持續咳嗽，凸顯一個國家的社區感染若到達一個程度將會跨階級、跨人種。很多人無法想像強森會被感染，也不像很多人以為有權有勢的人會受到較好照顧，人類對此新型病毒所知有限，其症狀、傳播力都不斷演變。詹長權說，目前最重要是系統性理解及處理疫情，透過邊境管制、早期發現個案、檢疫等措施避免傳染。部分地區都在做局部或全面移動限制，像是英國、美國都有stay home指令，歐洲某些城市更實施大規模封城。至於鎮壓新冠肺炎的公共衛生非藥物介入防疫措施，詹長權認為，應保護醫院、長照機構的醫護人員，應實施通訊診療、遠距醫療，慢性處方籤自動延長一次，提供慢籤快速、跨區取藥服務，並主動檢測醫護及照護人員。詹長權說，醫院重症病人、長照機構長者，司機、送貨員、超商等維生需要的服務人員也應主動檢測，還包括當發生本土不明感染個案時，確定個案的所有接觸者跟所在社區的抽樣居民。由於清明連假不可預期的人潮聚集，詹長權呼籲未來兩周社會要「極大化社交距離」，且特別是連鎖擁擠咖啡廳，現在很多有規模的餐廳已開始調整餐桌、座位，但台北都會區等地還有很多中型咖啡廳，市政府應該特別關心這塊。現在若要拉大社交距離，應以至少2公尺間距規定長照機構、據點長者起居，以及室內空間活動總人數；另以至少一公尺間距規定交通工具、戶外聚會的活動總人數。詹長權也指出，應該重新檢討戶外、戶內聚會總人數，目前恐怕有點太寬鬆，假如本土傳染數量偏離預估值，應有強烈手段調整上學、上班、通勤、開會、活動的時間與空間，以符合總人數上限，想辦法在同個時間內減少人數，減少傳染機會，另要提前規畫個別縣市及全國全面停班、停課的配套措施。
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2020-03-28 養生.家庭婚姻
「媽，好久不見，我今天結婚！」…一個堅持兒女要娶嫁醫師的故事
「妳就是我兒子的女朋友嗎？你們交往多久了？妳是怎麼認識我兒子的？」不用上課的假日一早，一通電話打進女生宿舍找某位女同學，劈頭就是一堆問題。「請問您是哪位？我不知道您的意思。」被指名接電話的女同學仍一頭霧水。話筒另一端開始一連串咒罵，指責她擔誤了自己兒子的前途，女同學這時候才知道，打來的是自己男朋友的母親，交往到現在還未正式見面，沒料到第一次通上電話卻是被如此對待。「伯母，我們之間是不是有什麼誤會？」雖然對方的態度相當不客氣，但礙於是長輩，女同學還是希望能理性溝通。「不用假裝有禮貌！我們之間沒有誤會，請妳離我兒子遠一點，他只能交系上的女朋友！」說完最後一句話，男友母親便掛上電話，不給她任何回答的機會。醫學系有個男同學，在社團活動中認識一位外系女生，兩人雖然在校內公開交往，但男生卻始終不敢跟家裡提起，自己交了個非醫學系的女朋友。理由是他家族很重視「血統」，男性成員都得當醫師娶醫師，女性成員就算考不上醫學系，也會想辦法相親嫁個醫師。所以他和非醫學系的女生交往，等於犯了家族大忌，長輩們都相當不滿意。面對家族的壓力，男生總在女生面前保證：「給我一點時間，暫時先別讓我媽知道我們交往的消息，不過妳也放心，不管我媽怎麼說，她是她、我是我。」也由於學生戀情距離論及婚嫁還有很長一段路，所以女生並沒有給男生壓力。況且兩人都相信，只要真心相愛，沒有什麼難關無法度過。可惜紙包不住火，男生的母親從兒子的電腦通信紀錄中發現這位交往中的女生，在家裡大發雷霆不說，居然直接打到女生宿舍興師問罪。在他母親的價值觀中，孩子的擇偶條件說好聽點是門當戶對，講白了就是要「血統純正」。出了這麼大的事，男生好說歹說，才把女朋友的情緒給安撫下來：「我保證會說服家人接受我們交往的事實，一定會保護妳，不讓妳再受委屈。」從小到大男生都走在父母規劃好的人生道路上，沒有任何違逆，但為了悍衛自己的愛情，這是他第一次鼓起勇氣反抗—在某次家族聚會前提出要帶女朋友出席的要求。果然他母親一口就回絕這個請求：「自己家人吃飯，我不希望你帶外人回來，請問她算什麼身分？而且你當醫師的哥哥嫂嫂都會出席，一家人聊醫院裡的事，她插得上話嗎？」這些酸言酸語直指他的女友因為非醫學系出身，所以沒有資格成為家族的一分子。「為什麼在妳的觀念裡，女朋友非要是醫學系不可？難道不念醫學系，就不會是好女孩嗎？」「不是醫學系的也行，我在俱樂部有幾個朋友，女兒都是念法律系的，如果你喜歡也可以介紹。我說句實在話，功課不好品行自然好不到哪裡去，像這種不是念明星高中，又考不上第一志願的人，你說她有多好多好，我都不會相信的。勸你早點死心，在越陷越深之前趕緊分手！」談話就在不歡而散中結束，溝通沒有交集的狀況下，兩人的交往只能從公開轉為地下。不幸地某天女生急性腸胃炎，男生在陪她看病時被正在醫院實習的堂哥遇見，可想而知，家裡又掀起一波風暴。不堪龐大的精神壓力，某天男生在女朋友的懷裡情緒崩潰，女生心中暗自做了決定，該面對的還是得面對。她打算和男友的母親談一談。「伯母，我知道您不喜歡我，但請給我幾分鐘時間好嗎？」刻意選了個男生有課的時間，女生邀請男生的母親在學校附近的咖啡廳見面。「我的耐心跟時間有限，有什麼話就快說吧！」「除了不是醫學系學生，請問我做錯了什麼？還是我可以改正什麼嗎？」「考不上醫學系，能力不足不是妳的錯，錯是錯在跟我兒子交往，錯在妄想攀上我們家，妳能改正的就是自己離開。」「在您的眼中，難道非要念醫學系才有前途嗎？難道只要不是醫師，就不配和你們家的人交往？」一直隱忍著的脾氣，終究耐不住一再的冷嘲熱諷而爆發，況且這樣的嘲諷一點道理都沒有。「跟我說這些沒用，這些話妳可以去找個跟妳一樣水準的人說。我想妳也知道，你們兩個在一起沒有人會祝福。現在妳對他來說還有新鮮感，所以他不惜與家人對抗，如果逼我使出殺手，到時候換他要求分手就難看了。」這位母親說到做到，她用斷絕經濟來源和緊迫盯人的方式進行全面控制，房租水電費都由她直接支付，每一筆吃飯交通購物的費用都必須透過發票來請款，讓男生口袋裡沒有多餘的一毛錢。去任何地方都必須報備，不時還突擊檢查他的通信與通話紀錄。 長時間的經濟、時間與精神壓迫下，這段學生戀情終究以分手收場。畢業後進入醫院工作，男生所做的第一個決定就是搬出去外面住，擺脫母親的監視與經濟獨立後，他遇到了生命中的第二個女孩，一位同單位工作的護理師。「住在外頭還習慣嗎？有沒有遇到適合的對象？需不需要幫你介紹？」偶爾母子還是會在電話中聊上幾句，母親對孩子這些年都沒交女朋友有點著急。「我現在有女朋友，是院內同事。」「真的啊！那太好了，改天請她回來家裡吃飯。她是哪一科的？」「她不是醫師，她是護理師，心地很好，我很喜歡她。」「你怎麼講不聽呢？學生時代玩玩就算了，已經出社會要結婚的人，為什麼不交個女醫師呢？」母親又開始向他說教，還是脫不開成績、頭腦、品性、家教等與婚姻融洽風馬牛不相及的邏輯。「媽，對不起。我已經從家裡獨立，請尊重我的選擇。」這一次沒有大吵，沒有咆哮，男生很冷靜地掛上電話。這天晚上，正是小夜班護理師忙碌的時候，一位怒氣沖沖的婦人在護理站破口大罵，音量之大引起許多病患與家屬側目。「我要求妳馬上跟我兒子分手，不准再糾纏他！」自己的兒子不受控制，失去理智的母親把矛頭轉向女主角。「妳知不知道自己在說什麼？是妳兒子主動來追我的。」女主角也不是省油的燈，對於沒來由的謾罵，她毫不客氣地回擊。或許早已習慣了人家看她臉色，如今竟接二連三被兒子和自己口中的壞女人頂撞，這位母親更是怒不可遏。「這種事一個巴掌拍不響，妳敢說不是因為他醫師的身分才接近他？妳敢說不是因為看上我們全家都有綠卡？妳如果不接受追求，他也不會跟妳在一起。」「我們的感情是因為對彼此的珍惜，不是因為對方的身分地位。」「妳以為他護著妳，就不用在乎我這個母親嗎？就算你們不分開，也不可能進得了我們家。而且我們全家族都是醫師，妳能有什麼地位？妳被瞧不起我管不著，但家族的人會怎麼看我兒子，難道妳希望他為了妳，跟家族斷絕關係嗎？如果妳真的愛他，就替他想一想。」男友母親最後這句話，提醒了女生自己午夜夢迴曾經想過，但一直不敢面對的事。接下來的幾天，她陸續接到護理部高層的關心，雖然長官沒辦法干涉部屬的私生活，但也不諱言地說，她男友的父母是醫界有力人士，透過許多管道向院方施壓，希望她知所進退。「你的家人不接受我，不是我的錯；你沒辦法讓家人接受我，也不是你的錯。你母親說的對，勉強的結合對你我都不好，我也不想成為破壞你與家人關係的罪人。不要再找我，回去當你媽的好兒子吧！」某晚男生回到兩人同居的套房，發現人去樓空，只有一張簡短的字條。「為什麼要放棄？放棄不就讓她稱心如意了嗎？」女友的同事說她匆匆辦理離職後便不知去向，男生發了瘋似地撥打著已關機的電話，心碎的他在語音信箱中留下這段話。那天之後，女生與他斷了往來；同樣的，他也與家裡斷了往來。家族的聚會他再也沒參加過，年夜飯的位置永遠少他一人。母親打過幾次電話給他，不是不接就是接了馬上掛斷。試過到他工作的醫院找人，得到的消息竟也是已經離職。「妳知不知道妳哥現在在哪裡？如果聯絡得上他，叫他有空回來吃飯。」即使這兩年音訊全無，做母親的仍惦記兒子，她知道女兒跟哥哥向來感情很好，或許知道點消息。「哥哥目前不在國內，他兩年前就申請出國攻讀博士了。」 轉眼過了四年，這位老同學順利取得博士學位歸國，我們幾個好朋友幫他辦餐會接風，席間他提到近期將在國內補辦婚宴，妻子是當年離他而去的那位護理師。「天下如此之大，你們怎麼能夠重逢？」我對這份得來不易的緣分相當好奇。「也不算重逢，是我追到美國去。」酒杯放下，他幽幽地說著這些年的遭遇，「我輾轉從彼此的朋友那邊得知，她一個人出國遊學散心，二話不說機票買了就追去，剛開始她仍不願復合，之後終於慢慢讓她重新接受這段感情。為了遠離無謂的煩擾，我索性申請國外的學校進修，所以兩個人就在異鄉重新開始了。」「家裡那邊呢？你媽對這件事有什麼看法？」當年他母親的種種事蹟，幾乎無人不知、無人不曉，我們也知道自此之後，他便與家裡斷絕往來，因此另一個朋友很直覺地關心。「再說吧！我還沒想好。」沉吟了一會，他似乎不想談這個敏感的話題。「我回臺灣了，今天中午一起吃個飯吧！」雖然電話那頭口氣冷淡，但聽到失聯已久的寶貝兒子打來，做母親的還是喜出望外。「你這幾年好嗎？最近在忙些什麼？」「我過得很好，今天中午結婚。」延伸閱讀： 咖啡和牛奶一起喝，小心出「這問題」！原來關鍵出在「喝的順序」●書籍介紹有一個銀蛋叫彼得，從小生在大醫院：借學分、逃兵役，戴鋼盔赴晨會的實習血淚作者：傅志遠出版社：時報出版 出版日期：2017/03/14作者簡介／傅志遠 Peter Fu外傷急症外科醫師、長庚醫院副教授、臺灣外傷醫學會學術委員會主任委員、文字創作者。行醫多年，以救治外傷與急重症病患為職志，堅守外科急診第一現場，見證生命的力量並深刻觀察人性，目前服務於林口長庚紀念醫院。對醫學教育與臨床研究充滿熱忱，教學風格如其刀法一般鋒利，主持之「外傷電力公司」廣受好評，連續多年獲醫學生票選為優良教學主治醫師。以筆名 Peter Fu 經營的人氣部落格：「急症外傷外科的大小事」，為 2011 年第六屆全球華文部落格／最佳生活綜合類首獎，部落格文章上千篇，累積人氣超過兩百萬人。出版之三本散文集《拚命：一個急症外科醫師的生死筆記》、《醫生，不醫死：急診室的20個凝視與思考》與《醫人三角的獨白》，合稱《生命三部曲》，以文字帶領讀者省思生命意義與醫病關係。《生命三部曲》於2016年發表簡體字版，獲中國大陸書評譽為「會說故事的外科醫師、會開刀的作家」。
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2020-03-23 新冠肺炎.專家觀點
學者預測將進入疫情高峰 全球本週恐增50萬確診
台大公衛學者預測未來兩週將是疫情大流行高峰期，本週全球恐新增逾50萬確診，台灣如能及早找出境外感染確診者，可防止進入社區造成傳播。台灣大學公共衛生學院今天舉行抗COVID-19（2019冠狀病毒疾病，武漢肺炎）說明會，並邀請公衛學者說明疫情發展和建議。台大公共衛生學院公共衛生碩士學位學程主任陳秀熙表示，從歐美疫情擴展程度來看，冠狀病毒已變成社交病毒，而東南亞等新興爆發流行地區，是台灣外籍移工主要來源國，須提前部署；從現行資料推估預測，未來兩週將是大流行高峰期，本週全球（不含中國）可能新增逾50萬確診個案。陳秀熙指出，從各國確診的陽性率和病例再生數可推估社區流行控制陽性率臨界指標，如果陽性臨界指標高於3%時，代表社區流行可能會開始發生；隨著陽性率或病例再生數逐漸升高時，預防社區流行爆發的封鎖半徑距離也要越大，但不需要剛開始社區流行感染時就封鎖所有城市。觀察台灣近期確診狀況，陳秀熙表示，多數是境外感染，因此民眾不用恐慌，如能及早找到境外感染確診個案，可防止進入社區造成傳播；目前政府已啟動減害計畫，降低大型群聚感染可能性，但仍要注意小型群聚或密集機構感染，也希望所有留學生或旅客返台後，一定要配合隔離措施。台大公共衛生學院院長詹長權表示，觀察美國近期疫情發展可發現，年輕人也會感染，感染後也會生病，因此年輕人一定要提高警覺並注意社交，看到週末還是很多人不經意聚集在咖啡廳，讓他很擔憂。詹長權提醒，希望民眾盡量避免聚集到公共場所，或是拉大彼此距離，建議彼此距離2公尺以上，否則若陽性率臨界指標超過3%時，封鎖半徑可能要拉大到15公里，幾乎涵蓋雙北市重要區域。
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2020-03-21 新冠肺炎.專家觀點
世衛警告病毒不僅威脅長者 年輕人也無法倖免
世界衛生組織（WHO）秘書長譚德塞今天嚴肅警告，2019冠狀病毒疾病雖然對高齡者是最大打擊，但年輕人也無法倖免，注意這種病毒能讓人住院數週甚至可能危及生命。譚德塞（Tedros Adhanom Ghebreyesus）今晚在日內瓦世衛總部記者會上發出嚴肅警告，面對2019冠狀病毒疾病（COVID-19，武漢肺炎）威脅，年輕人並非不會被感染。他說要給年輕人訊息是「你並非無敵」，這種病毒可能讓你住院數週，甚至危及生命。由於武漢肺炎至今死亡案例，多為慢性疾病高齡患者，但今天譚德塞示警儘管高齡者受到最大打擊，但年輕人卻無法倖免；此外許多國家數據顯示，50歲以下的病患也有很大比例需要住院治療。此外，譚德塞繼3月18日在向各國駐日內瓦代表團簡報時稱，中國沒有本土新增病例，是一項了不起的成就外，今天他進一步表示，武漢為世界其他地區帶來希望，顯示即使是最嚴峻的形勢也可以扭轉。由於愈來愈多國家要求民眾待在家中，並關閉酒吧、咖啡廳、餐廳等公共場合，他說此時許多人生活正在發生巨大變化，建議民眾要多注意飲食、避免飲酒、不要吸菸、在家做一些瑜伽或運動、並提到如果感到焦慮，每天一至兩次從可靠來源獲取訊息，不要看太多新聞。
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2020-03-19 橘世代.愛玩橘
期間限定！螢火蟲提前現身 螢光閃閃超浪漫｜台中東勢
4月進入賞螢季節，台中市東勢區四角林咖啡莊園是中部知名賞螢景點，生態復育狀況好，還可品咖啡兼賞螢，每年都吸引許多遊客造訪；東勢林場近日螢火蟲悄悄閃著螢光現身，令園區人員驚喜不已，預計4月上旬大爆發，螢火蟲數量可達20餘萬，閃閃螢光超浪漫。台中市農會打造四角林咖啡莊園，占地約175公頃，自101年開始在園區栽種咖啡樹，目前共種植近8000株咖啡樹，因低度開發，並保持原始生態環境，所種植的咖啡豆烘焙香味獨特，成為園區一大特色。咖啡樹下就是螢火蟲的棲息地，四角林咖啡莊園因沒有路燈光害，且不使用除草劑，據調查園區的螢火蟲數量高居全國排名前５名，過去曾出現過黑翅螢、山窗螢、台灣窗螢、端黑螢等種類，其中以黑翅螢數量最多。四角林咖啡莊園生態自然、環境優美，咖啡樹與螢火蟲共存是一大特色，遊客到園區除了可參觀咖啡種植區，也可手沖咖啡並品嚐，深度認識咖啡知識；每年4月中旬至5月初還可欣賞點點螢光，假日接受團體導覽預約，10人即成團，到這裡可以脫下口罩隨意漫遊，盡情大口呼吸芬多精，感受都會地區無法提供的愜意享受。四角林咖啡莊園：台中市東勢區勢林街1號占地200多公頃的東勢林場，也在東勢區勢林街6-1號。往年約在3、4月林下可見螢光點點，是中台灣賞螢勝地。園區規劃七大賞螢區，廣達10公頃，賞螢地點主要集中在生態池及舊螢火蟲館一帶，大爆發全區有超過20、30萬隻螢火蟲飛舞，點點星光，相當美麗。東勢林場主打「無障礙賞螢」，不開挖山坡地、不噴農藥、減少人工照明、不捕捉干擾，營造適合螢火蟲生存的環境，遊客不須跋山涉水，入園不用400公尺就可看到螢火蟲，方便輪椅族賞螢。東勢林場副場長張銘鐘表示，東勢林場的螢火蟲種類13種，以陸生螢火蟲居多，6年前林場打造生態池，特別引進水生黃緣螢，3月初即現蹤10多隻螢火蟲，往年大爆發時則有數百隻飛舞，數量稀少，相當珍貴。張銘鐘說，今年因氣候溫暖、雨水充足，目前已可看黑翅螢悄悄現身，預計4月上旬會大爆發，高峰期自4月7日至4月22日，為期15天，螢火蟲數量可達20、30萬隻，彷彿銀河星海般閃爍，相當壯觀。東勢林場往年每晚7點及8點皆各安排一場賞螢導覽解說，由林場解說員帶領遊客前往螢火蟲的棲息地賞螢，假日每場可達300、400人，今年因疫情嚴峻，為避免人潮聚集，園區採人潮分流，每10分鐘就會進行一場導覽，每場導覽人數不超過100人。東勢林場賞螢，入園每人250元，林場5月3日前推出星光票與早鳥票，下午3點後入園可享星光票160元；上午10點前入園可享早鳥票160元。【愛玩橘／賞螢秘境↘↘↘】。賞螢路線選擇多！想玩半天還是整天都可以｜高屏賞螢秘境。螢光中賞「藍眼淚」 噓，關掉大燈來場生態饗宴｜桃竹苗賞螢。連假快去！螢火蟲提前現身 花蓮「螢」光閃閃 強力募集 橘世代社團 人生最自由開闊的階段就是熟齡，50以後的橘世代，用不同的態度看世界，深度旅行、體驗文化、品味人生，你也愛玩嗎？歡迎加入「愛玩橘」，展開生命的新旅程！【立即申請 專屬社團】
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2020-03-12 橘世代.愛玩橘
阿里山櫻花大爆發！ 百年吉野櫻霸氣登場
每年3月中至4月中是阿里山櫻花大爆發時節，大阿里山地區處處都是粉色、白色、桃紅色花朵麗勝景。知名臉書粉專「漫步在雲端的阿里山」版主黃源明表示，阿里山櫻花季地點聚焦在阿里山國家森林遊樂區內，預計將有超過20種櫻花接力盛開，目前首推阿里山木蘭園的霧社櫻，及阿里山工作站前的「櫻王」染井吉野櫻，目前已開5成，櫻王被稱為「領頭羊」，它開花後阿里山其他櫻花才陸續綻放黃源明表示，本周推薦遊客至阿里山工作站前賞櫻，除櫻王，遊客也可欣賞霧社櫻、唐實櫻、緋寒櫻、吉野櫻等，以及其他不知名的粉色系櫻花，將阿里山工作站周邊點綴成粉嫩的花花世界。阿里山賓館總經理高芳逸表示，去年阿里山賓館前的4棵107歲染井吉野櫻「櫻后」疑似生病花況不佳，將櫻后樹根旁石板，及厚達8至10公分的水泥層搬走後，今年花苞狀況更勝以往，將會有很壯觀的櫻花盛況。高芳逸表示，阿里山櫻花群今年花況很好，許多民眾選擇住進有106年歷史的檜木建築1913阿里山舊事所，打開窗就能賞櫻，房間充滿櫻花香及檜木香，非常享受。1913阿里山舊事所前身為日治時期的「阿里山林務俱樂部」，是目前阿里山森林遊樂區僅存大跨距木造建築，西元1913年，由當時駐台日本人使用阿里山生產的檜木所興建，至今仍保留了歷任日本總督及中華民國元首們入住過的房舍，及日洋混合的大正時代咖啡廳。林務局阿里山林業鐵路及文化資產管理處配合花季，3月起每周一推出「綻放。舞櫻」主題列車遊程，帶領遊客搭乘檜木專開列車，走訪對高岳站木棧道兩旁的緋寒櫻、祝山車站的吉野櫻，在專業的導覽解說中，走入森之道、櫻之道及櫻王平台等，讓遊客近距離賞花、聆聽櫻花文化及林業鐵道故事。林鐵及文資處每周三也將推出「SL-31蒸汽火車」主題列車，由阿里山鐵路攝影達人黃源明、賴國華領路，親授拍攝絕技，並搭乘百年國寶蒸汽火車SL-31附掛仿日本皇室貴賓車打造的臺灣檜木車廂，讓遊客透過鏡頭，捕捉最美的高山櫻花鐵道之旅。林務局嘉義林管處於花季，3月18日、25日、4月1日、10日上午11時至11時30分邀請特色樂團至各賞櫻景點舉辦小型音樂會，包含鄒族的特色歌舞、木吉他的輕柔樂音、清新女聲的獨唱等表演，讓遊客漫步滿山遍野的櫻花，耳邊則是悠揚的樂聲。主題列車一律採網路預約購票（各車站窗口現場不發售本遊程），乘車日（含）前15天上午10點開放訂票。遊程細節及訂取票規則可至林鐵及文資處官網查詢 https://afrch.forest.gov.tw/0000059。阿里山櫻花現況可上「漫步在雲端的阿里山臉書粉專查詢 https://www.facebook.com/alishan.fans/。嘉義林管處「四季森林生活提案」活動行程可至阿里山國家森林遊樂區臉書粉專查詢
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2020-02-20 橘世代.好學橘
「綠衣天使」送信26年 鏡頭記錄路上文史好風景
55歲的台南新營郵局業務佐莊昭盛，入行逾30載，既是「綠衣天使」，也是文史工作者、攝影好手、作家等多重身分，「人生的下半場，我主宰。」莊昭盛霸氣地說。近20年來他拿著相機穿梭許多重要場合，用鏡頭記錄家鄉事、留下美麗記憶，也彩繪了自己人生。以鏡頭記錄家鄉事、留下美麗記憶，也彩繪了自己人生，他的人生哲學很簡單，就是用心看待周遭人、事，對人展現熱情。外號「阿盛」的莊昭盛，是台南市佳里區人，國小時學校老師有代辦購買新郵票服務，第一次見到小小一枚郵票卻有風景、繪畫、人物、歷史等不同圖案而受到吸引，與同班兩個同學組了「三人郵」開始集郵人生。為了集郵，莊昭盛常下課後騎著腳踏車直奔鎮上郵局，當年還得墊腳尖才能露著頭跟櫃台阿姨買郵票，沒想到後來也因興趣而進入郵局上班。莊昭盛退伍後考上郵局分發至當時的台北縣新店郵局，之後調高雄左營郵局，20多年前再調回故鄉，外勤當郵務士（郵差）達26年，5年多前升等成業務佐，以內勤為主，迄今仍戰戰兢兢經手每一封信，落實當郵差「使命必達」使命。「開啟自己人生另面窗！」莊昭盛說，從事多年外勤送信，從地址反思與社區文史結合，20多年前就開始利用休假時走訪社區，透過相機或口述歷史、影像，挖掘在地一些文史，常自己購買攝影器材或相關文史書籍或上圖書館追查。地方上重要的宗教廟會如佳里蕭壠香、西港、麻豆香科陣頭，莊昭盛幾乎不錯過，鄰近佳里北頭洋、東山吉貝耍夜祭，多年來都可見他背著攝影背包拿著相機穿梭，再將影像、照片一一分類建檔，也逐漸累積心得。因對郵務文史熱情，近20年來利用非上班時間投入地方文史挖掘，還出版了「南瀛郵政誌」、「歷史印記～新營郵局誌」地方郵務書籍，努力奔走將消失的佳里郵局老建物發行明信片，讓外界更清楚地方郵務發展脈絡、過往。莊昭盛多年前還與同好在網路發起走尋校園大象溜滑梯，當時台南市包括廢校在內的260所國小中，找到56座早期水泥大象溜滑梯；還打算為大象量身高、做「身分證」，並挖掘每座大象背後的故事。希望有愈來愈多人關注水泥大象溜滑梯，讓大象溜滑梯成為更多世代共同回憶。自稱是「小咖」、「郵務老兵」 的莊昭盛說，，他的人生哲學很簡單，就是用心看待周遭人、事，對人展現熱情。他常重新檢視自己熱愛的興趣讓熱情持續，希望將台南故鄉更多更好的人、事、物，都記錄下來，讓更多人見證台南文化之美，要讓「小人物」的人生下半場，不負此生。【開創人生下半場↘↘↘】。60歲退休員警讓魚骨重生 開拓漁村文創。中年創業：林憲廷打造建築夢 重拾健康與時間。50歲後改寫人生方程式 家庭主婦成為拼貼藝術新星。咖啡廳裡的「高年級實習生」 交通隊組長退休成為咖啡職人 為自己而學 橘世代來了！ 【歡迎加入】建立自己的學習進修清單，充實精彩人生2.0，鑽研興趣、挑戰新領域、豐富生活，逐一實現手裡的那張學習清單！【歡迎加入好學橘FB社團】
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2020-02-12 橘世代.健康橘
診所也有週年慶？台東都蘭診所推動社區型「在宅醫療」
台東都蘭診所每年12月會舉行「診所祭」來慶週年。診所也有週年慶？沒錯！從去年的「共生輔具節」，再到今年「友善失智．共生都蘭」，診所祭已漸漸成為在地社區指標性活動。除此，都蘭診所還有小客廳與小菜園，每週固定去3個部落巡迴醫療，每個月還有「共生保健員」培訓，吸引許多志工一起投入。都蘭診所是台灣第一家在宅支援診所，所長余尚儒同時也是台灣在宅醫療學會理事長。2016年秋天，他帶著日籍太太與2個小孩從嘉義搬到台東，最初在泰源村擔任居家醫師，2017年年底自行開業。為了同步推動共生社區，2019年5月又成立「好家宅共生文化教育基金會」（以下簡稱好家宅基金會）。經過多方耕耘，都蘭診所去年12月慶祝開業滿2週年，並於12月21日在都蘭部落「阿美族聚落長青會所」舉行「都蘭診所祭」。當天豔陽高照宛如夏日般熾熱，場內氣氛更是沸騰，獨一無二的「診所祭」讓平日因為病痛或衰老而來到診所的眾多參加者，難得可以有輕鬆對談、把手言歡的場面。看見都蘭共生社區生命力什麼是診所祭呢？就是在熱鬧活動中穿插衛教簡報、病人與志工家屬心得分享，甚至還有創作俱佳的小劇場形式，讓人認識失智症等高齡相關議題。診所祭當天來賓也相當多元，包括病人與家屬、社區夥伴、志工團隊、友善店家、部落住民、合作對象、社福團體、相關政府單位、大學教授、醫護長照人員，以及所有關心在宅醫療與共生社區的人士。正如余尚儒在致詞時所言，都蘭診所是一間「開放型診所」，藥師、居家護理師、物理治療師，以及對在宅醫療有興趣的年輕醫師都會前來觀摩與實習。診所與社區更是多方交流與互動，在地志工不僅常常擔任司機，協助接待遠道而來的貴賓或實習生，也幫忙在菜園種菜。致力推動共生社區的都蘭診所不但有自己的週年慶「診所祭」，還有自己的小菜園與小客廳。小客廳在都蘭診所成立巷弄長照站「平菘ㄟ厝」之前，由社區志工駐點，去年秋天再號召志工，一起將小客廳後方荒地闢成菜園，經過2個月除草、整地、做畦，已漸漸有了雛型。余尚儒說，期待菜園早日有收成，屆時歡迎社區志工一起來賣菜。共生社區在都蘭正在起步，因此都蘭診所志工們經常要出任務，不但平日要當司機、當農夫，診所祭當天音樂節目也都由志工上場。隆昌部落發展協會前任理事長陳政憲一個人就貢獻了薩克斯風與吉他演奏，還編了一首歌獻給都蘭診所，感謝診所每週固定到部落進行巡迴醫療。歌詞寫著︰「我的好朋友，如果你不知道診所在哪裡，東河鄉都蘭村路的旁邊——是都蘭診——所——」非常巧妙的置入性行銷，讓前來參加診所祭的當地居民能更認識都蘭診所。鋼琴演奏者周美君則是留學奧地利的古典鋼琴家，她從都蘭診所籌備期間就熱心投入，她的先生、台東市詠康藥局藥師陳昭宏除了以自身專業與都蘭診所密切合作，也在台東市區設立了「厝邊ㄟ咖啡廳」巷弄長照站。不只志工們臥虎藏龍，有職業水準的音樂演出，都蘭診所工作人員在診所祭當天也全員出動，與她們口中的「志工叔叔們」自編自導自演「失智小劇場」。診所祭當天辦桌般澎湃又美味的原住民風味午餐，不用說，也是社區志工一起出動、攜手共煮。激發自助力量關鍵推手——共生保健員共演共唱、共煮共食，都蘭診所祭有熱鬧、有歡笑，也有很多內行與門道，其中「共生保健員」是最大亮點。從去年9月起，都蘭診所與國家衛生研究院合作開發系列課程，培訓「共生保健員」，找尋社區中熱情、有耐心的居民，提供教育訓練，讓共生保健員成為社區的照顧種子，成為醫護人員的眼與手，主動照顧周遭需要協助的居民，成為社區彼此連結的橋梁與力量。共生保健員課程每月一次在都蘭診所巷弄長照站（俗稱C據點）進行，已經推出的課程包括如何操作基本的醫療器材、吞嚥困難照顧等。診所祭當天除了回顧保健員培訓過程，也頒發證書給完成12小時訓練門檻的志工，並邀請他們分享心路歷程與擔任保健員的心得。余尚儒說，共生保健員不在目前的體制內，但他們生活在社區裡，可以擔任醫護人員的樁腳，遇到某些事情時，診所會詢問他們。舉例來說，一位獨居長者不接電話，又沒有家人同住，要如何掌握他的情況呢？就是靠共生保健員。共生社區強調公助、共助、互助、自助，其中自助是最難的一環，培訓共生保健員的目的，就是希望能激發出社區自助的力量，尤其都蘭位於偏鄉，公助與共助資源都不足，甚至有時呈現真空狀態，更需要互助這一塊來填補。2019都蘭診所祭主題是「友善失智．共生都蘭」，清楚點出高齡社會無法只靠醫護人員，還必須落實共生社區的理念，才能讓社區每一個居民都能在熟悉的環境繼續生活、安心安老到最後。共好共榮 一起打造共生力都蘭診所推動共生社區引起很大迴響與注目，接下來，他們將與東河鄉公所合作，打造「共生共榮好東河」。這是一種結合了地方創生與共生社區的模式。九二一之後，台灣有超過20年的社區營造經驗，余尚儒認為，過去的社區營造著重發展農特產品、藝術和文化活動，但面對即將到來的超高齡社會，甚至人口減少的趨勢，應該更認真思考以「醫療與福祉」為中心的社區營造，並結合目前方興未艾的地方創生，照顧年長者、創造就業，才能留住年輕人甚至進一步吸引人才移居。兩年來，余尚儒以都蘭診所為核心，除了為在地居民提供在宅醫療，也積極推動共生社區，投注在社區的心力人力不比醫療本業少。他說，日本花了10年以上來建立「社區整體照顧」體系，政策與措施都已到位，居家醫療醫師可以專注於醫療，台灣則還在起步階段，所以有許多工作必須同步進行。身為醫生的余尚儒認為，人口高齡化帶來的問題千頭萬緒，無法只靠醫療解決，但醫療是一個很好的切入點，有助於打破現有藩籬與限制，尤其在宅醫療與病人家庭有較多互動，更能促動社區共生。余尚儒說，都蘭診所與好家宅基金會攜手進行中的種種努力與嘗試，都是希望能架構起社區居民的互助網絡，並進一步引導出大家的共生力。期待在2026年台灣進入超高齡社會時，能創造適合台灣的共生模式，實現在地幸福、在地安老的目標。更多精采內容，請見《熟年誌2020年2月號（NO.95）》
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2020-02-09 橘世代.好學橘
退休生活更好玩！ 58歲黃芝蘭：我沒想過這輩子可以被叫老師
58歲的黃芝蘭從工研院量測中心退休後，從研究人員轉型到不同領域重新開始，她學習摺汽球、燒染手工藝帶領孩童玩，她說「要做與原本專業不同的，才好玩！」，退休後，闖出與以往專業不同的領域，開拓生活的層次，從中找到不同的自我。黃芝蘭很愛做手工藝，以前就會摺汽球，但為開課，她自己再去找書、或上網查資料來研究這項技能，她也會與老玩客的團隊討論如何淺顯教學，讓更多民眾可入門手工藝自己很喜歡與小孩們互動，似乎回到那種無憂無慮的感動。「哇！小朋友好棒喔！」黃芝蘭邊折氣球、邊鼓勵孩童們嘗試，她除了教摺汽球，也把汽球當作道具演戲，帶領孩童如何抒發情緒，表達感謝等，這門親子課程獲得家長、孩童們一致好評，而讓黃芝蘭感動的是，這是首度被稱為老師，「我沒想過這輩子可以被叫老師」。黃芝蘭104年從工研院退休，她以往多從事研究相關工作，退休後希望可走出與原本不同的領域，跨出舒適圈，增添更多興趣與新挑戰。黃芝蘭從網路上，看見社會企業老玩客的「高手老師」招募訊息，本來就喜歡編織東西的她，決定投入教學，與民眾分享手工藝的美好。從摺汽球、乾燥花鑰匙圈、燒染、手工項鍊等，這些幾乎都難不倒她，然而要上台教學，控制教學場面，讓黃芝蘭曾一度猶豫「我沒有教小孩的經驗，該怎麼辦？」「長輩玩興趣二、三十年，早已變成專業，需要有一個發揮的舞台！」老玩客創辦人兼執行長廖健妤表示，長輩因沒有教學經驗，他們協助長輩寫教案、規劃課程、製作投影片等，還有體驗試教，讓小朋友、大人擔任第一線的學生，再回饋給第一次當老師的長輩們。黃芝蘭的教學成長很快，從小班10人教起，逐步成長到40人的中型課程，她都能立刻吸引親子目光，掌握教學節奏。甚至近期原以為課程以成人為主，未料當天孩童報名人數太多，她也立即調整，用孩童聽得懂的口吻教學，讓一旁協助的人都讚許「真的好厲害！」黃芝蘭常常自稱「好奇寶寶」，每次當老玩客的年輕團隊與她分享手工藝的技能，黃芝蘭回家後就會自己找資料，發揮以往研究員的精神，埋頭練習與研究方法，做好的手工藝作品常常帶給團隊驚喜。黃芝蘭除了參與高手老師，也曾加入新竹巨城高年級生咖啡廳的吧檯手，喜歡咖啡香的她，除了培養一技之長，也希望透過專業的課程，學習新的事務。她認為拉花是一項挑戰，得靠不斷的練習，除了回家練基本功，也曾前往大學餐飲相關學系來學咖啡拉花課，「自己所愛的選擇，就會更加投入」。黃芝蘭從以往在研究室工作，如今靠著巧手走向另一個舞台，她常與年輕人打成一片，一起研究新的手工藝領域，樂在其中，相當有成就感。 為自己而學 橘世代來了！ 【歡迎加入】建立自己的學習進修清單，充實精彩人生2.0，鑽研興趣、挑戰新領域、豐富生活，逐一實現手裡的那張學習清單！【歡迎加入好學橘FB社團】
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2020-01-22 新聞.食安拉警報
草莓季到！食藥署揪出千餘公斤進口農藥超標
冬天草莓季登場啦！不僅咖啡廳紛紛推出草莓甜點，鋪上滿滿的草莓，民眾也會買上一盒鮮紅欲滴的草莓。但是食藥署公布邊境查驗結果，其中自波蘭進口的冷凍草莓以及自日本進口的新鮮草莓共一千多公斤，被驗出殘留農藥超標，皆已全數退運或銷毀。食藥署北區管理中心科長陳慶裕表示，依據「農藥殘留容許量標準」，農藥氟尼胺定量極限為0.01ppm，自日本進口的生鮮草莓，共172.8公斤，被檢出殘留農藥氟尼胺0.32 ppm，超標32倍。林口長庚醫院臨床毒物中心主任顏宗海表示，氟尼胺為一種殺蟲劑，為低毒性，致癌性方面美國環保署則是曾經在動物實驗發現有致肺癌的風險，但在人體上並無實證，每日容許攝取量（ADI）則為每公斤可食用0.07毫克，以60公斤成人計算約為4.2毫克，上述驗出殘留量超標的草莓，需吃進10公斤才有可能造成危害。另外，自波蘭進口的冷凍草莓共1075公斤，則因我國並未核准使用農藥Fenhexamid，卻被檢出殘留0.02 ppm。兩項產品皆已全數退運或銷毀。顏宗海表示，由於農產品為隨機抽驗，因此不論進口或本國產的農產品都有可能有農藥殘留的問題，尤其農業藥物毒物試驗所曾公布2017年蔬果農藥殘留監測報告，顯示農藥殘留最嚴重的水果第一名便是草莓，因此建議買回家最好先清洗再食用。而坊間流傳可用小蘇打水、鹽水或是蔬果清潔劑清洗，但顏宗海說使用流動的清水沖洗10到15分鐘，並搭配軟毛刷還是最好的方式。本次食藥署公布邊境查驗結果共計20件產品不合格，除草莓外另有日本「NISSYOU」的鮮金柑兩批被驗出農藥殘留，由於該公司上周也有兩批鮮金柑發現農藥殘留不合格，陳慶裕表示將針對進口商加強逐批檢驗。
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