2025-08-27 醫療.腦部．神經
搜尋
咖啡
共找到
1871
筆 文章
-
![]()
-
![]()
2025-08-26 醫療.牙科
美味卻對牙齒健康有深遠影響 牙醫點名6大飲料暗藏口腔危機
我們日常所吃喝的食物與飲料對牙齒健康有著深遠影響。例如，汽水長期以來一直被認為會破壞牙釉質，因此需要適度飲用以避免對牙齒造成永久性傷害。根據Real Simple的報導，除了汽水外，還有許多常見飲品同樣可能損害牙齒健康。牙醫Dr. Sandip Sachar表示，「飲料對口腔健康的影響比多數人想像的還要大。喝下的飲品會直接影響牙釉質的強度、牙齦的健康，以及蛀牙的風險。」同時，它們會改變口腔的pH值，形成酸性環境，並影響口腔的水分與唾液分泌。這些因素都可能導致牙釉質脫礦、細菌活性增強，進而促使蛀牙和牙周病的發展。以下分享六種可能暗中損害你牙齒的飲料：1.調味氣泡水「雖然這類飲料通常不含糖分，但因為含有碳酸及添加的調味劑，多數呈酸性。」Dr. Sachar說，「這種低pH的酸性環境會隨著時間慢慢侵蝕牙釉質。」喜愛LaCroix等氣泡水的朋友，或許不願聽到這個消息，但仍應留意每日攝取量，適度飲用碳酸水。2.果汁果汁口感鮮美，卻含有大量糖分，容易對牙齒造成負擔。「橙汁、蘋果汁及綠色蔬果汁通常酸性較強，且含豐富天然糖分。」Dr. Sachar表示，「它們同時以酸與糖包圍牙齒，長期下來容易損害牙齒。」偶爾喝果汁無妨，但飲用後最好盡快刷牙。3.運動飲料運動飲料常被運動員用來補充電解質，但這類飲料對牙齒可能造成嚴重傷害。「這些飲料雖然標榜補水效果，卻常含額外糖分與酸性物質。」Dr. Sachar指出，「即便是無糖版本，酸性仍然偏高，對牙釉質依然有害。」4.康普茶（及其他發酵飲料）這點或許令人意外。「盡管康普茶對腸道健康有益，但它酸性強，且通常含有少量糖分。」Dr. Sachar說，「如果每天飲用，可能會逐漸侵蝕牙釉質。」建議將康普茶等發酵飲料留作特殊場合飲用，例如需要改善腸道狀況時。5.冰咖啡（加奶精）冰咖啡加入奶精，成為夏日清涼佳品，但過量飲用對牙齒不利。「即使是不加糖的冷萃咖啡本身具有酸性，一旦加入糖漿、奶精或甜味劑，蛀牙風險更高。」Dr. Sachar提醒。6.葡萄酒「紅白葡萄酒均呈酸性，容易侵蝕牙釉質。」Dr. Sachar說，「紅酒酸度較強，且含有深色色素，容易染色牙齒。白葡萄酒雖色澤較淡，但同樣酸性高，會快速軟化牙釉質。若長時間且頻繁飲用，這些影響更為明顯。」雖然飲酒應該適量，但也要留意葡萄酒對牙齒的影響，飲用後最好刷牙。
-
![]()
2025-08-26 養生.生活智慧王
水壺有金屬味嗎？其實跟3原因有關！2招徹底清潔喝得安心
金屬製的保溫瓶或保溫壺，具備優異的保溫與保冷效果，深受許多人喜愛。然而，長期使用後卻可能出現令人困擾的「金屬臭味」。其實，這種異味是可以透過正確的清潔方式有效預防與改善的。為什麼保溫瓶／杯會有金屬味？水壺及水杯出現金屬味，通常有以下幾個原因：1.飲品中的成分與金屬反應像是茶、咖啡等飲品中含有的單寧酸、咖啡因，可能與水壺的不鏽鋼或其他金屬材料產生反應，進而釋放異味。2.髒汙殘留與細菌滋生如果水壺內部有飲料殘留或肉眼看不見的汙垢，可能導致細菌滋生，隨著時間氧化後產生臭味，甚至影響飲品風味。3.新品殘留製造時氣味就算是剛買的水壺，也可能因為加工、塗層或包裝關係殘留金屬或化學氣味。因此，新品使用前一定要先清洗乾淨。不過，針對「保溫杯不適合裝咖啡、奶茶等飲料」的疑慮，林口長庚醫院臨床毒物中心主任、腎臟科教授級主治醫師顏宗海曾受訪解釋，其實都可以裝，重點是應盡快喝完。醫學上有「危險溫度」的名詞，不是不能用保溫杯裝熱咖啡、熱奶茶，問題在於存放的時間與溫度，若放太久保溫杯內溫度下降至攝氏7至60度的危險溫度，就容易造成微生物汙染。如何有效去除水壺的金屬味？只要掌握以下幾個簡單步驟，就能讓你的水壺恢復清新無異味：1.每次使用後立刻清洗．使用中性清潔劑搭配軟刷，徹底清潔壺身內部。．壺蓋與矽膠密封墊圈務必拆開清洗，因為這些地方最容易藏汙納垢。．清洗後請擦乾並充分晾乾，避免水氣造成霉味或生鏽。．乾燥前不要合蓋保存，可避免悶住濕氣。2.使用檸檬酸深層清潔（建議每週1次）如果水壺出現明顯異味或內壁粗糙、產生水垢，可嘗試以下方式：1.將500ml溫水加入1小匙檸檬酸（可用食用檸檬酸或超市販售的清潔用檸檬酸）。2.將檸檬酸水倒入水壺內，靜置30分鐘至3小時。3.充分搖晃後倒出，再以清水徹底沖洗乾淨。注意：請勿長時間浸泡（超過3小時），以免損傷金屬材質。顏宗海提醒，不鏽鋼的內膽建議用海綿清洗即可，避免用鋒利的刷子刷洗，也不要太用力刷，若把塗層破壞掉，恐會有金屬釋出。不鏽鋼理論上應不會生鏽，若生鏽應馬上汰換。另外，還有許多人愛用科技海綿刷洗保溫瓶、杯子等，顏宗海指出，科技海綿不要用來洗碗筷、杯子等食用餐具，只能使用於環境清潔。使用陶瓷塗層水壺取代金屬製如果你覺得天天拆洗實在太麻煩，或是特別在意異味問題，可以考慮使用陶瓷塗層水壺。這類水壺的內層經陶瓷加工處理，具備以下優點：．不與飲品產生化學反應，不會有金屬味．表面光滑，清潔更省力．適合裝茶、咖啡、運動飲料等多樣飲品【資料來源】．水筒のお茶が金属臭い？ 意外な原因に「知らなかった」「すぐ実践する」
-
![]()
2025-08-25 養生.生活智慧王
白T怕太透、配白色內衣最NG？日專家分享6種最不顯眼的內衣顏色
夏天一到，白T、薄襯衫、淺色針織衫成了衣櫥主角，但不少人都有同樣的煩惱——內衣會不會透出來？前內衣銷售員就提醒，其實「白色內衣配白T」才是最顯眼的組合。她建議，想要真正「隱形」，選色比款式更重要。以下是幾個最不容易透的內衣顏色： 1. 經典首選：膚色（Beige） 與膚色接近的內衣最自然。小訣竅是選比自己膚色再深一點的色調，能避免邊界浮出來。 2. 想要更時髦：摩卡棕、咖啡色系 比膚色更沉穩，特別適合健康膚色或偏黃膚色，看起來更有質感。 3. 意外好用：灰色、深藍色 淺灰或藏青，會融進衣服下的「肌膚陰影」，意外地比白色、粉色更不明顯。深藍還有襯托膚色白皙的效果。 4. 柔美系：粉膚、珊瑚橘 既有氣色，又不會太突兀。要注意別選太亮的粉紅或橘色，否則會像白色一樣明顯。 5. 大膽卻實用：酒紅色 深紅或波爾多紅會與肌膚底色融合，看起來不顯眼，比想像中低調。 6. 最該避免：白色、馬卡龍色 很多人以為「白內衣配白衣服最安全」，其實剛好相反。白色、粉色、淡藍色等都容易在白布料下浮出界線。 若真的很想穿淺色內衣，可以搭配一件無印素色內搭（背心或小可愛），就能化解透光問題。這個夏天，不妨準備一件「隱形色系內衣」，既能享受清爽白T，也不用再為「透不透」煩惱！ 資料來源 / 女子SPA！
-
![]()
2025-08-25 醫療.中醫
早餐吃錯愈吃愈累！依體質調整餐食內容 三種體質一周早餐範例
早餐是一天的活力來源，身體經過一夜的禁食，需要食物啟動運作，以維持血糖穩定。不過，有些人吃完早餐後，反而精神更差，是睡眠不足嗎？中醫師陳楚鏞指出，如果早餐吃錯，吃進許多精緻澱粉、高升糖指數（高GI）食物、高糖食物等，就會導致血糖迅速上升，可能會愈吃愈累，讓人感到頭昏腦脹、昏昏欲睡。現代人講求快速方便，經常隨便買一個三明治和一杯奶茶就趕去上班上課，覺得「有吃就好」。陳楚鏞說，中醫視脾胃為氣血生化之源，經過一夜休息，早晨正是脾胃功能最旺盛的時候，應該選擇符合自己體質的食物，才能幫助脾胃運化、氣血生化。哪些是「錯誤早餐」？什麼是「錯誤早餐」？陳楚鏞指出，一大早吃生冷、油膩、難消化的食物，例如冷飲、生菜沙拉、油炸物、糯米製品等，容易加重脾胃的負擔，生成濕氣或痰飲，阻礙氣血生化。如果是食用含糖穀片、精緻麵包等高糖分食物，則會造成血糖快速升降，產生「血糖震盪」，引發昏沉與注意力不集中。陳楚鏞表示，每個人的體質不同，早餐選擇應作調整。根據「子午流注」理論，上午7至9時走「胃經」，這段時間人體的胃腸消化吸收最強；9至11時是走「脾經」，此時段吸收轉化能量最強，有利於將食物轉化為氣血。「早餐一定要吃對、避免空腹」，才不會讓脾胃運化失常。早餐只喝咖啡、空腹喝咖啡都不宜有些人習慣早餐只喝杯黑咖啡，不吃其他東西，陳楚鏞指出，氣虛、陽虛體質者，早晨不宜喝咖啡，容易透支陽氣，建議改喝人參茶或桂圓茶；空腹喝咖啡也並非人人適合，要視個人腸胃狀況，可能還會影響營養素的吸收。中醫強調「因質擇食」，同樣的早餐對不同體質的人，效果天差地別。陳楚鏞說，要檢視是否吃得對，可觀察自己早餐後2小時的精神狀態，如果神清氣爽，表示飲食適合；若是昏沉倦怠，就需要調整早餐內容。陳楚鏞分享一周早餐範例，針對「氣虛型」、「濕熱型」、「陽虛型」三種體質的人，可依體質調整早餐內容。菜單每三天為一個循環，周日可以健康自由吃，但仍要符合忌生冷、油膩、高油鹽糖的原則。兩周後會有感。
-
![]()
2025-08-22 慢病好日子.糖尿病
你知道治療糖尿病，還可以延緩洗腎嗎？【逆轉迷思】糖友不可不知的 5 件事！
【本文Q1-3由仁欣診所新陳代謝科田凱仁醫師、Q4-6由亞東醫院腎臟內科楊如燁醫師協助審閱】這篇文章會告訴你：1.糖尿病跟腎臟功能的關係 2.治療糖尿病的常見迷思 3.治療糖尿病又能保護腎臟4.如何判斷腎臟功能是否受損 5.如糖尿病腎病變的治療藥物6.治療糖尿病、保護腎臟的照護提醒Q1糖尿病跟腎臟功能的關係糖尿病初期症狀不明顯，僅有喝多、吃多、尿多的「三多」情形，早期不容易發現，常在中晚期症狀嚴重，甚至出現併發症時才驚覺。想避免腎病變等併發症，除了積極遵醫囑用藥治療糖尿病，也要定期做腎功能檢查，關心自己的腎臟功能。別再讓「糖尿病要吃一輩子的藥，不要太早開始吃」「吃太多藥很傷腎」「糖尿病遲早會洗腎啦！」這些錯誤迷思耽誤黃金治療期，及早成為「糖友腎利組」！ 糖尿病與腎臟病之間有著密切且致命的關聯。初期腎臟病通常沒有明顯症狀，因此常被稱為「沉默的殺手」。若未及早發現和治療，腎功能會持續惡化，最終可能導致末期腎臟病變，需要進行透析。 糖尿病如長期「糖水」泡腎臟，損害腎功能當身體長期處於高血糖狀態時，高濃度的糖分就像「糖水」一樣，持續浸泡、刺激著腎臟的血管與過濾系統（腎絲球）。而腎臟的血管和過濾系統在高糖環境中不斷受到傷害，引起發炎反應，導致細胞結構受損。 一旦細胞結構受損，就像腎臟的過濾網被破壞了，無法有效排出體內廢物和多餘水分，導致腎功能逐漸下降，甚至走向洗腎一途。所以，密切注意血糖、血壓、血脂的變化，避免腎臟長期處於高血糖的危險狀況，是保護它的首要任務。 糖友共病最常見慢性腎臟病、心衰竭 人數飆升健保數據顯示，慢性腎臟病和心臟衰竭是糖尿病友最常遇到的併發症。台灣有高達 250 萬的糖尿病患者，而將近三分之一的糖友都因為血糖失控導致腎病變。從 2020 年到 2022 年，光是合併慢性腎臟病的糖友就從 31 萬飆升到 36 萬 ，而同時有心臟衰竭的糖友也越來越多。更驚人的是，因糖尿病造成腎病變的比例，在短短 15 年間從 9.2%「翻倍」飆升到 17.9%！ 當你同時面對糖尿病、腎臟病和心臟問題時，治療會變得更複雜，洗腎風險也會大幅提升，生活品質當然會受影響。這也給我們的健保帶來了沉重負擔。可見，糖尿病不只是血糖數字高低而已，它會牽連全身，影響每個器官的健康。 糖友腎病變風險是一般人20倍 絕不能輕忽長庚醫院的數據更敲響警鐘：糖尿病引起的腎病變風險，足足是一般人的 20 倍！如果糖友沒有積極治療，在發病後的 10 到 15 年內，高達八成的機率會併發糖尿病腎病變。這些數字都在提醒我們，糖尿病對腎臟的威脅比想像的還嚴重，絕對不能掉以輕心！ 延伸閱讀：威脅「腎」鉅請小心！台灣糖友合併慢性腎臟病平均年增 7 萬人 Q2治療糖尿病的常見迷思迷思一：糖尿病一定會洗腎？真相：早期積極介入治療，正規藥物能有效控制血糖，延緩洗腎！ 治療糖尿病，除了飲食控制、運動加上藥物（口服降血糖藥物或注射胰島素）。許多人只在乎藥物極少發生的輕微副作用，卻忽略糖尿病控制不佳所造成的侵害，有更多人甚至忽視糖尿病的存在。其實高血糖引起的發炎反應，對身體造成的傷害才更是可怕。若因糖尿病引起腎臟病，務必按時服藥和控制血糖，在慢性腎臟病早期通常都能獲得有效控制，免於進展至洗腎階段。舉例來說，目前用於慢性腎臟病治療的其中一個SGLT2抑制劑，如果在慢性腎臟病第二期（eGFR 60-89）就開始用藥，有機會延緩26.6年進入洗腎 。迷思二：吃藥傷腎，少吃幾顆沒關係？ 真相：正規糖尿病藥物不傷腎，反而能保護心血管和腎臟！ 未按醫囑服藥、聽信偏方才是傷腎元兇。許多人誤以為「吃藥傷腎」而自行停藥或減量，這其實非常危險！真正「傷腎」的是長期失控的高血糖本身，以及自行服用消炎藥、止痛藥或來路不明的偏方。正規糖尿病藥物都經過嚴格把關，能幫助控制血糖，進而保護包括腎臟在內的器官。遵醫囑用藥，才是愛護腎臟的正確方式。 迷思三：醫師要我打胰島素，我是不是要洗腎了？ 真相：胰島素是保護器官的必要治療，與洗腎無關！ 胰島素發明已逾百年，仍是糖尿病控糖的最佳方式之一。許多糖友因害怕打針或對胰島素有錯誤認知而抗拒，甚至需花數年時間遊說。事實上，糖尿病病人若控制好糖化血色素，可降低腎病變發生的可能性，而胰島素治療正是使糖化血色素降幅最大的手段之一；當胰臟功能不足、胰島素分泌不足或產生阻抗時，就需要補充胰島素。胰島素能有效控制血糖，保護大小血管，避免對腎臟、眼睛、心血管等因血糖過高產生傷害，進而預防洗腎等嚴重併發症 。錯失胰島素治療時機，反而會加速病情惡化。 Q3治療糖尿病又能保護腎臟要避免糖尿病腎病變，糖友應遵照醫囑，積極治療留意三高數值、定期檢查積極用藥，並搭配運動、飲食等良好的生活習慣，全面保護腎臟。 積極治療糖尿病，降低併發症發生可能在治療方面，有三件事可以做： •定期檢查腎功能美國衛生院轄下國家腎臟病教育計畫 The National Kidney Disease Education Program （NKDEP）建議糖尿病病人即使沒有腎臟病症狀，也應每年進行一次腎功能檢查，藉由驗尿和抽血等定期檢查，才能早期發現問題。現行臨床指引上，糖尿病病患的藥物選擇也逐漸朝向以器官保護為主軸，最新2025年美國糖尿病學會(ADA)照護指南和2022年改善全球腎臟病預後組織(KDIGO)聯合共識亦建議，第二型糖尿病合併慢性腎臟病（CKD）病友，在腎絲球過濾率(eGFR)＜60 mL/min/1.73m2或尿蛋白數值UACR≧30mg/g時，應考慮使用SGLT2抑制劑以提供心腎保護效益。•控制「三高」數字穩定 除了血糖，高血壓和高血脂同樣會直接傷害腎臟血管，隨時留意血糖、血壓和血脂數值，維持穩定至關重要。•遵從醫囑用藥切勿聽信「吃藥傷腎」的迷思而自行停藥或減量。事實上，糖尿病藥物可以控制血糖，保護心血管，避免腎臟等器官長期處在發炎反應下，損害器官。 元氣小學堂： 您知道嗎？糖尿病患可透過新型藥物—SGLT2 抑制劑，也就是俗稱的排糖藥，它和傳統藥物（如促進胰島素分泌、抑制肝糖產生）不同，是直接把糖「趕出身體」，將多餘糖分經由尿液排出，不僅控制血糖，更能有效延緩腎功能惡化 。這類藥物已被國際治療指引認可，具備「保護腎臟、降低洗腎風險」的臨床證據，是糖友守護腎健康的重要選擇之一 。 避免糖友禁忌食物、養成減輕腎臟負擔的生活習慣專家強調，藥物治療必須與健康生活需雙管齊下，才能達到最佳的控糖護腎效果。除了前面所說的治療外，還可以這樣調整生活： •規律運動、控制體重持續、循序漸進地運動，搭配運動前後量血糖，讓身體動得更健康，也可適度減重，維持健康體重。•控制飲食、飲水充足以「先吃菜，再吃肉，澱粉放最後」進食順序口訣，避免血糖快速上升，保持血糖穩定。多喝水，少吃含糖加工品、高膽固醇、太鹹、軟爛（吃太快血糖飆更高）、紅肉、高糖水果和酒類等「地雷食物」。如果已經合併慢性腎臟病，則可參考腎臟病飲食提醒，留意鈉、鉀、磷和蛋白質含量。•改善睡眠品質作息規律、避免太長的午睡或在下午攝取咖啡因；如果有夜尿困擾，請找醫師尋求協助。•戒菸避免傷害身體的不良習慣，避免菸酒、不明藥物。 延伸閱讀：多喝水可以降血糖嗎？糖尿病可以吃水果嗎？Q4如何判斷腎臟功能是否受損 腎臟被稱為「沉默的器官」，功能喪失初期幾乎沒有任何明顯症狀，需要透過檢測才能確認。因此，了解警訊並定期檢查至關重要。 這些是糖尿病腎病變警訊•初、中期警訊泡泡尿（尿液泡沫多）、水腫（下肢、腳踝和眼皮）、血壓偏高，以及容易疲倦等。 醫師建議可從「泡泡尿、水腫、高血壓、貧血、疲倦」五大指標警覺。•後期警訊可能出現極端嗜睡、持續噁心、意識混亂、呼吸喘等更嚴重症狀。 善用免費資源進行腎功能檢查慢性腎臟病早期無明顯症狀，但糖尿病、高血壓、藥物傷害是腎臟病常見原因。國民健康署鼓勵民眾利用免費的成人健檢服務，提早發現並預防。 自 2025 年起，成人健檢服務將針對不同年齡層提供定期服務， 30至39歲民眾每5年一次，40-64 歲民眾每 3 年 1 次、65 歲以上民眾每年 1 次之成人預防保健服務，透過抽血及驗尿檢查，掌握自己的腎功能狀況。 並利用「腎病識能衛教指導」及「腎病識能卡」，幫助民眾了解腎功能狀況，建立「預防勝於治療」的觀念。 腎絲球過濾率(eGFR)、蛋白尿是什麼？檢查報告這樣看腎臟就像身體裡的「濾水器」，負責把血液裡的廢物濾掉，留下蛋白質等人體需要的物質。但如果濾水器壞掉了，不該流走的蛋白質就會漏到尿液裡排出來，廢物反而留在身體裡造成身體負擔。當腎臟因糖尿病、長期發炎或尿道阻塞等原因異常超過三個月，而且無法復原，就叫做慢性腎臟病。想知道你的濾水器現在狀況如何？跟著「雞、生、蛋」口訣，一起來看懂腎臟健康檢查報告吧！ •「雞」代表「肌酸酐（Creatinine）」肌酸酐是肌肉運動後產生的廢物，正常會被腎臟濾掉。若腎臟受損，肌酸酐的數值就會在血液裡「囤積」起來。所以，如果肌酸酐數值偏高，就代表腎臟可能在拉警報囉！ 一般來說，男生在 1.4 mg/dL 以下，女生因為肌肉比較少，應該在 1.3 mg/dL 以下。 •「生」代表「腎絲球過濾率（eGFR）」腎絲球過濾率就是你腎臟的「健康成績單」！它是根據肌酸酐數值、年齡、性別等資料計算而得。eGFR 的數字越高代表腎臟功能過濾功能越強。 如果分數持續低於 60 分（單位是 ml/min/1.73m2），表示腎功能已經不及格，要特別注意。正常的腎臟大概會有 100～120 分，但隨著年紀漸長，分數會稍微下降。 •「蛋」代表「蛋白尿」蛋白尿指的是尿液裡的蛋白質。健康的腎臟會把蛋白質好好地留在身體裡。如果尿尿時出現很多泡泡，而且泡泡很久都不散，那要小心是「蛋白尿」在作怪！意思是腎臟的濾網－腎絲球受損，把不該漏掉的蛋白質都排出來了。 如果檢測出的尿液總蛋白與尿液肌酸酐比值(UPCR)超過 150 mg，就代表尿中蛋白質過高 ，腎臟可能正在受損，需盡快就醫處理。 如果看到報告上有這些「不健康」的數字，先別嚇壞了！這只是腎臟發出的求救訊號，若獲得良好控制，有機會可以減緩腎臟惡化。且隨著醫療持續演進，現在已有新型糖尿病藥物，可在治療糖尿病的同時有效保護腎臟，延緩腎功能惡化。 最重要的是趕快拿著報告去掛腎臟科，讓專業醫師幫你仔細檢查，找出原因，然後持續追蹤和治療，越早發現、處理，越能維持腎臟健康！ 延伸閱讀：腎病初期無症狀 善用免費成人健檢提早發現、預防慢性腎臟病延伸閱讀：要怎麼知道自己的腎功能狀況？「雞、生、蛋」一起看懂腎臟報告！ Q5糖尿病腎病變的治療藥物 糖友若因糖尿病併發慢性腎臟病，則務必按時服藥和控制血糖，透過對症下藥的方式，在慢性腎臟病早期都能獲得有效控制。 慢性腎臟病其實有藥醫！當腎臟報告中出現蛋白尿、血尿，或是影像檢查發現腎臟結構異常等腎臟損傷的證據時，代表腎臟已經受損，可能已經併發慢性腎臟病，但糖友不必過於擔心，只要持續積極治療，加強控管血糖，並管理血壓、血脂，仍可避免腎臟進一步受損。 腎臟病進入中後期，更要積極藥物介入延緩洗腎即使腎功能已經走到 eGFR30 左右(慢性腎臟病第四期），現在也可藉著藥物介入，能有效延緩腎功能惡化！如前面提到的 SGLT2 抑制劑，在符合特定條件下，仍能持續提供保護。但是要注意，由於 SGLT2 抑制劑的功能是排糖，糖尿病腎病變的病友每天的飲水量要增加 500-600cc，避免糖份蓄積在膀胱，造成生殖、泌尿道感染。所以，即使已經診斷出糖尿病腎病變，也請務必保持希望，積極與醫師合作，討論最適合的治療方案。透過新藥物的幫助與生活管理，腎臟健康仍有機會獲得改善與延緩惡化！ 治療糖尿病、保護腎臟的照護提醒糖尿病的照護是場馬拉松，糖友需要全家人的支持與理解。家屬的積極參與，是糖友控糖護腎路上最堅實的後盾！ 一起吃、一起運動，別讓糖友單打獨鬥 國家衛生研究院副院長許惠恒指出，許多研究證實，家庭成員間的生活習慣互相影響。這意味著全家擁有共同的健康觀念和飲食習慣，能有效減少慢性病發生。建議糖友的家人一起參與飲食控制與運動計畫，共同養成健康的「生活習慣」，而非以「病人的飲食」角度分開處理糖友飲食。這不僅有助於糖友，也能減少家庭其他成員未來罹患慢性病的可能。 協助家人看診停看聽 詳記用藥、症狀民眾就醫時常習慣「自我分科」，容易忽略全面症狀。家人陪同就醫時，可協助糖友完整表達所有不適。 家人協助就醫的建議： •陪同看診建議家人陪同就醫，可先找家醫科/新陳代謝科或熟悉的醫師進行整體評估。•看診前準備事先寫下所有症狀和疑問，並攜帶目前服用的所有藥物。•鼓勵自我監測：提醒病友平時自我監測血糖、血壓，避免就醫時因緊張導致數值飆高。•完整溝通將所有健康資訊（健檢報告、抽血數據、生活習慣等）告知醫師，共同討論，以利慢性病控制。 共同瞭解糖尿病、做糖友家人的後盾糖尿病是一項需要長期管理的疾病。家人必須先清楚認識其症狀、治療方式、飲食注意等方方面面，作為後盾給予支持。早期發現其他共病的警訊、積極治療，有賴家人作為後盾，共同留意病友身體的細微變化，若有任何腎臟、心血管檢查數值的變化，都應主動和主治醫師詢問，有機會及早避免共病發生，並在飲食、運動、情緒管理等方面給予實際協助。
-
![]()
2025-08-22 醫療.牙科
不是只有變黃才要擔心 專家解析牙齒顏色透露的健康警訊
我們大多數人都渴望擁有潔白如珠的笑容，但一顆或多顆牙齒可能因各種原因出現黃、棕、紫或灰色的變化。這些異常的牙齒顏色不僅影響美觀，還可能是疾病的早期警訊。牙齒變色的原因專家指出，牙齒能揭示健康的早期警訊，只要懂得觀察。利用口腔內視鏡等工具，可以及早發現牙齒顏色變化，避免問題惡化；定期檢查則有助於預防更嚴重的健康問題。例如，黃斑雖常因飲用茶或咖啡所致，但也可能是肝臟疾病的信號，因膽紅素累積導致牙齒變黃。牙齒呈暗灰色可能是因外傷導致牙齒死亡，或與乳糜瀉等系統性疾病相關。後者會影響琺瑯質形成，造成永久性變色，但可以透過黏合或貼片改善。棕色斑點可能是蛀牙的早期跡象；而棕色條紋則可能因過量攝取氟化物引起。部分兒童誤吞氟化牙膏也是常見原因。童年服用的抗生素可能導致牙齒出現藍色或灰色條紋。粉白色斑塊則多為早期蛀牙或琺瑯質缺陷，後者也與乳糜瀉有關。深黑色通常代表嚴重蛀牙或牙髓壞死，罕見情況下則可能與重金屬暴露有關。斑駁的琺瑯質可能是遺傳疾病如琺瑯質發育不全症所致，這類疾病會削弱牙齒，使其更易受損。導致牙齒變色的2種類型．外源性變色：影響牙齒外表面（琺瑯質），通常由食物和飲料的污漬所致。．內源性變色：始於牙齒內部，影響牙本質（琺瑯質下層）。病因包括牙齒外傷和某些藥物。流行的牙齒清潔方法有效嗎？專家提醒，有些人喜歡晨起飲用熱檸檬水，但這類飲品會溶蝕牙齒琺瑯質，甚至可能使牙齒顏色變暗。雖有批評者將氟化物與失智症、糖尿病等疾病聯繫，專家指出，大量研究證實氟化物對人體無害，且無氟產品缺乏主要的保護成分。另外，印度古老的牙齒清潔法——油拉法（oil pulling），即用椰子油漱口，被專家認為無法讓牙齒像好萊塢明星般潔白，基本上是浪費時間。至於以活性炭或蘋果醋刷牙，專家警告其酸性及磨蝕性質可能去除表面污漬，但同時會對琺瑯質造成不可逆的損害。最後，如果牙齒因受傷而變色，不應期待它會自行癒合。變色可能是牙齒內部淤傷或神經損傷的徵兆，無論哪種情況，都需要及時就醫。【資料來源】．What the colour of your TEETH says about you, according to science．Cleveland Clinic: Tooth Discoloration
-
![]()
2025-08-21 醫療.牙科
早餐前還是早餐後刷牙？牙醫師揭秘起床後最佳刷牙時間
絕大多數人早上會刷牙，但牙醫師指出，在對的時間刷牙，對於口腔保健甚至整體健康更重要。比佛利山莊牙科藝術公司(Beverly Hills Dental Arts)創辦人、牙醫師拉吉帕爾(Anjali Rajpal)表示，「早上刷牙不只是為了保持口氣清新，更是保護口腔及整體健康的關鍵」。女性健康(Women's Health)雜誌報導，愈來愈多研究顯示，口腔健康不僅關係到牙齒和牙齦，更與整體健康息息相關。美國牙髓病學會會長、牙科、理學碩士卡茲(Steven J. Katz)表示，「刷牙、使用牙線並定期檢查牙齒，不僅能保護你的口腔，還能保護心肺、大腦等器官的健康。」那麼，究竟應該在吃早餐前，還是吃完早餐後刷牙？ 牙醫建議，最好是在睡醒後立刻刷牙再進食。研究表明，進食或飲水之後，最好等30分鐘後再刷牙，尤其是飲用酸性的咖啡或果汁過後。拉吉帕爾表示，「接觸酸性物質後過太早刷牙，反而會傷害琺瑯質，導致其暫時軟化。」刷牙的正確方式也很重要，卡茲說：「太用力會導致牙齦萎縮、琺瑯質侵蝕和敏感性牙齒。建議向你的牙醫或牙科保健師諮詢合適的刷牙方法。」拉吉帕爾表示，他們可能會建議使用軟毛牙刷，力道要輕，避免使用含有小蘇打、活性碳或美白成分的研磨劑牙膏。拉吉帕爾表示，「如果擔心刷牙過度，又想在吃完早餐或喝完咖啡後，擁有乾淨、清新的口腔，不妨使用成分天然或不含酒精的漱口水漱口。」拉吉帕爾表示，「對大多數人而言，每天早晚各刷一次牙就足以維持口腔健康，但如果是容易蛀牙或發生牙齦病變的體質，喜歡吃高黏性、含糖或酸性食物，或正戴著牙套、矯正器或其他會卡食物殘渣的器具，長時間工作或旅行，那麼吃完午餐後再次刷牙可能是明智之舉。」卡茲與拉吉帕爾建議，先用牙線清潔牙縫，刷牙整整兩分鐘才能徹底清潔每顆牙齒的表面，並以45度角朝向牙齦的方向握牙刷，而不是與牙齒平行。若要用電動牙刷，一定要買適合的商品；好的電動牙刷通常會有計時器和壓力感測器，藉此保護牙齦。拉吉帕爾建議，用牙膏清潔後別急著漱口，「讓氟化物及其他礦物質在牙齒上停留更長時間，進而有效強化琺瑯質」。此外，拉吉帕爾提醒定時更換牙刷或電動牙刷頭，「每三個月更換一次，而若刷毛磨損，就表示該換了」。
-
![]()
2025-08-21 焦點.元氣新聞
3年少賣40億包 陸年輕人正在拋棄泡麵…陸媒揭原因
中國泡麵市場正經歷最冷寒冬。2020年，中國人一年吃掉超過463億包速食麵，相當於每人消費32包，其後3年銳減40億包。陸媒不約而同提到，中國年輕人拋棄越來越昂貴的泡麵，轉而擁抱性價比更高也更健康的外賣與預製菜。綜合21經濟網、封面新聞、中國商報等陸媒，中國速食麵龍頭康師傅11日公布財報，揭示市場現況。康師傅上半年速食麵業務收入比去年同期下滑2.53%至人民幣134.65億元（下同，約新台幣567億元），減少3.5億元；經銷商數量半年減少3409家。世界速食麵協會（WINA）的資料顯示，中國（包含香港）泡麵市場消費量由2020年歷史巔峰的463.6億包，跌至2023年的422.1億包，3年銳減超過40億包。2025年第2季，泡麵行業銷售額下跌8.9%，曾經的國民速食，光環漸漸褪去。中國年輕人為什麼不愛吃泡麵了？陸媒報導不約而同提到外賣普及與預製菜興起，年輕人開始拋棄「一桶不夠吃，兩桶吃不完」的泡麵；網友說，「6塊錢能點一份有肉有菜的外賣，誰還花15塊買輕奢方便麵？」與此同時，中國泡麵也越賣越貴，曾經5元以下的經典款，如今動輒漲到6元；加片肉的輕奢款泡麵已經賣到15至20元；康師傅與山姆合作的高端款泡麵甚至賣到79.9元，讓不少消費者打了退堂鼓。報導還提到，中國高鐵的普及更讓泡麵失去一大戰場，昔日搭綠皮火車上的泡麵香，早隨著縮短的旅途時間消散了。現在搭中國高鐵還禁吃泡麵。報導引述快消品行銷專家張繼維指出，隨著生活水準的提高，消費者更加注重飲食健康，這在一定程度上也壓縮了泡麵的既有市場。另一方面，外賣平台的快速發展讓消費者能夠方便快捷地購買到各種現做的熱食，這些食物在口感和新鮮度上都優於泡麵，而且價格也逐漸變得具有競爭力。食品產業分析師李偉表示，不是年輕人拋棄了泡麵，而是泡麵沒有跟上年輕人，新生代消費者願意為28元一杯的精品咖啡買單，卻對5元以下的傳統速食麵興味索然。中國食品產業分析師朱丹蓬說，泡麵市場的下滑是消費升級的必然結果。未來，企業需在產品創新和健康屬性上加大投入，否則難以應對激烈的市場競爭。
-
![]()
2025-08-20 醫療.泌尿腎臟
防結石除了多喝水 醫：少吃菠菜少喝濃茶，適當補充鈣
炎炎夏日，排汗量大卻造成小便量減少，如果沒有適時補充水分，尿液濃度提高，容易沉澱形成結石。國泰醫院泌尿科主治醫師蔡樹衛表示，夏天是泌尿道結石好發的季節，多喝水可以稀釋尿液，降低結石形成並增加結石排出的機會。更建議要調整飲食習慣，禁食重鹹、少吃高草酸食物。結石好發於中年男性，蔡樹衛說，門診有一名36歲上班族，沒有任何慢性疾病，連續兩年的夏天都因為血尿、左腰疼痛等症狀，半夜叫救護車就醫掛急診，兩次都是左側輸尿管結石阻塞造成疼痛。第一次在接受止痛藥及多喝水後，隔天排出一顆米粒大小的結石；第二次則因為石頭過大，接受體外震波才順利排出。5年內復發機率 高達5成根據健保資料統計，台灣泌尿道結石盛行率約10%，平均每10個人就有1人是結石病患。台灣位於亞熱帶地區，夏天氣溫高，導致流汗多而尿量減少，結石發作的機率是冬天的3至5倍。一旦發作就會疼痛難耐甚至解血尿，嚴重影響生活品質，併發急性膽囊炎、胰臟炎、腎臟功能受損等問題。蔡樹衛指出，泌尿道結石可能發生在腎臟、輸尿管、膀胱、尿道等部位，症狀包括疼痛、血尿、尿路感染等，偶爾也會伴隨發燒、寒顫、腹脹、下痢、反胃、嘔吐等情形。有發生過結石的病患，5年內復發的機率可高達50%至70%，因此定期追蹤及如何預防復發相當重要。「有結石病史的人，一定要定期追蹤，一般小於0.5公分的結石，只要多喝水、運動，90%會自行排出。」蔡樹衛說，腎臟結石小於2.5公分或輸尿管結石小於1公分，可利用體外震波碎石後幫助排出，如果結石太大，容易發炎、感染，就需要考慮手術治療的介入。適度運動 有助排出小結石泌尿道結石的預防重於治療，蔡樹衛強調，充足飲水為避免結石的不二法門，一般建議一天至少喝水3000cc，並需要平均分配飲用量（少量多次）；食物控制也不可少，避免食用高草酸、高鹽、高普林食物，並適量攝取鈣質。適度運動有助於排出小結石，但勿過度劇烈運動，避免大量流汗導致體內水分流失。結石形成原因分為「尿酸結石」以及「草酸鈣結石」，尿酸結石是因為尿酸濃度過高引起，要減少高蛋白、內臟類食物的攝取；草酸鈣結石是因草酸濃度過高所致，要少吃深綠色食物，或透過汆燙烹調方式降低草酸含量。蔡樹衛說，如果減少攝取深綠色蔬菜，就要適當補充鈣質。結石的人這樣吃1.限制高草酸食物：蔬菜普遍含高草酸，以菠菜含量最高，建議少吃。濃茶、濃咖啡、巧克力、堅果、豆類、草莓等，也是高草酸食物，要食用量及攝取頻率。2.控制鹽分攝取：高鹽分會增加尿液中鈣的排泄，造成腎臟負擔，也會提高結石形成機率。3.避免高普林食物：尿酸結石患者應減少內臟、海鮮、豆類等高普林食物的攝取。4.適當補充鈣質：鈣質可以和草酸結合，減少草酸結石的形成，但要適量，過多也可能造成問題。5.多吃含檸檬酸的水果：檸檬、柳橙、橘子等水果富含檸檬酸，可減少草酸鈣結晶形成，進而抑制結石形成或復發。
-
![]()
2025-08-19 焦點.元氣新聞
夏天是結石旺季 每天喝3000cc水還不夠 醫：「這些食物」少吃
炎炎夏日，排汗量大使得小便量減少，如果沒有適時補充水分，尿液濃度提高，容易沉澱形成結石。國泰醫院泌尿科主治醫師蔡樹衛表示，夏天是泌尿道結石好發的季節，多喝水可以稀釋尿液，降低結石形成並增加結石排出的機會。另外，也要調整飲食習慣，禁重鹹、少吃高草酸食物。結石好發於中年男性，蔡樹衛說，門診有一名36歲上班族，沒有任何慢性疾病，連續兩年的夏天都因為血尿、左腰疼痛等症狀，半夜叫救護車掛急診，兩次都是左側輸尿管結石阻塞造成疼痛。第一次在接受止痛藥及多喝水後，隔天排出一顆米粒大小的結石；第二次因為石頭過大，接受體外震波才順利排出。根據台灣健保統計，泌尿道結石盛行率約10%，平均每10個人就有1人是結石病患。台灣位於亞熱帶，夏天氣溫高，導致流汗多而尿量減少，結石發作的機率是冬天的3至5倍。一但發作就會疼痛難耐甚至解血尿，嚴重影響生活品質，甚至併發症急性膽囊炎、胰臟炎、腎臟功能受損等。蔡樹衛指出，泌尿道結石可能發生在腎臟、輸尿管、膀胱、尿道等部位，症狀包括疼痛、血尿、尿路感染等，偶而也會伴隨發燒、寒顫、腹脹、下痢、反胃、嘔吐等情形。有發生過結石的病患，5年內復發的機率可高達50%至70%，因此定期追蹤及如何預防復發是很重要。泌尿道結石的預防重於治療，充足飲水為避免結石的不二法門，一般建議一天至少3000cc，並需要平均分配飲用（少量多次）。蔡樹衛強調，食物控制也不可少，避免高草酸、高鹽、高普林食物，並適量攝取鈣質。適度運動有助於排出小結石，但避免過度劇烈運動，大量流汗可能導致體內水分流失。有結石的人，要多喝水、調整飲食，蔡樹衛分享改善泌尿道結石的飲食策略，這樣吃，不NG！1.限制高草酸食物：蔬菜普遍含高草酸，又以菠菜含量最高，建議少吃。濃茶、濃咖啡、巧克力、堅果、豆類、草莓等，也是高草酸食物，要食用量及攝取頻率。2.控制鹽分攝取：高鹽分會增加尿液中鈣的排泄，造成腎臟負擔，也會提高結石形成機率。3.避免高普林食物：尿酸結石患者應減少內臟、海鮮、豆類等高普林食物的攝取。4.適當補充鈣質：鈣質可以和草酸結合，減少草酸結石的形成，但要注意適量，過多也可能造成問題。5.多吃含檸檬酸的水果：檸檬、柳橙、橘子等水果富含檸檬酸，可減少草酸鈣結晶形成，進而抑制結石形成或復發。
-
![]()
2025-08-19 養生.健康瘦身
光躺沙發就能燃脂！每天少量喝一款便宜飲料「比走路20分鐘還有效」
綠茶已被許多研究證實擁有抗癌、抗氧化、防中風等多重功效，如今更有專家發現，光是喝綠茶就能燃燒卡路里，效果可能比每天散步20分鐘還要好，而且成本遠低於其他減重方式。英國健康實驗專家兼電視製作人莫斯利（Michael Mosley）在BBC節目《Michael Mosley的超級老化者秘密》中分享了一個簡單健康秘訣「喝綠茶」，即便在家中沙發上也能輕鬆消耗熱量。光是喝綠茶就能燃燒脂肪，可能比每天散步20分鐘燃燒更多卡路里，而且成本比其他減重選擇便宜許多。在泰國有一項對超重志願者進行的研究，他們在每餐前服用少量綠茶萃取物，在靜止時燃燒的能量每天增加約60大卡，這大約相當於走路20分鐘，莫斯利指出綠茶似乎確實會影響新陳代謝率。莫斯利在節目中前往紐約唐人街品嘗了碧螺春茶，這是來自中國洞庭山區的綠茶，綠茶透過特定的生產方法保留鮮綠色。茶葉採摘後會迅速炒或蒸，以防氧化，這樣可以鎖住兒茶素，兒茶素被認為可與咖啡因協同作用，在神經系統中產生燃脂效果。與其他茶相比，綠茶含有的兒茶素比一般茶高四倍。研究大多顯示綠茶膠囊的效果，但莫斯利解釋，即便僅喝一到兩杯，也能攝取促進代謝的化合物。此外，研究還發現，綠茶可能對降低第二型糖尿病風險及延緩老化有正面作用。營養師補充，其效果無法媲美強效醫療減重，但長期有助於整體健康，「如果你想稍微加快燃燒卡路里，綠茶可能就是解方。」綠茶的其他好處：防大腦退化、降心血管疾病風險根據世界日報報導，日本研究人員以問券方式調查近9000名成年人喝咖啡或喝茶的習慣，然後掃描受訪者大腦組織，發現經常喝綠茶的老人大腦「白質」（white matter）發生病變的機率較低，而白質攸關認知能力、也是罹患失智症的關鍵原因。根據2022年統合分析，每天喝一杯綠茶足以減少6％失智症風險。另外根據2023年研究發現，每天攝取2至4杯綠茶還可以降低中風機率24％，因此定期喝綠茶有助於降低膽固醇與血壓，進而減少罹患心血管疾病與中風風險。
-
![]()
2025-08-18 焦點.元氣新聞
肝基會31周年 許願沒有肝病的國度
肝基會成立滿31周年，過去台灣曾經每5名成人就有一位B肝帶原，1986年推動新生兒B肝疫苗注射後，台灣新一代年輕人B肝帶原率已降至1%以下，但40歲以上帶原者仍需關注。肝基會董事長許金川表示，今年是解救「舊台灣人」的起點，肝基會持續推動全民腹超與篩檢，期待符合條件民眾接受檢查，讓台灣早日成為沒有肝病的國度。民眾免費B、C肝篩檢肝基會於8月16日舉行31周年慶，現場頒發宋瑞樓教授傑出研究特別獎、優秀學術論文獎、學術研究獎助金，並播放「愛的延續、全民護肝新起點」 公益影片。衛福部長邱泰源表示，衛福部提供45至79歲民眾終身一次免費B、C型肝炎篩檢，今年8月下修篩檢年齡為39歲，台灣消除C肝已提前達標，接下來將努力消除B肝。邱泰源說，近期立委質詢，為何自殺重回十大死因，幕僚提供資料是新冠肺炎退出十大死因，但他仔細一看，除新冠肺炎退出以外，慢性肝病及肝硬化死亡率降低，脫離十大死因，降至第12名，也是原因之一。預防肝癌關鍵三部曲肝基會總執行長楊培銘指出，目前慢性肝病及肝硬化已掉到十大死因之外，而肝癌在十大癌症死因中也從40多年的第一名降至第二名，主動篩檢、積極追蹤與及早治療，是預防肝硬化及肝癌的關鍵三部曲。面對肝癌，在腫瘤還比較小、未出現症狀之前就先找到它，這時有機會根治。許金川特別提到，4年前發生好心肝為志工打疫苗事件，今年6月最高行政法院判決肝基會勝訴，免罰200萬元，當時他從下午5時至北檢應訊，直到半夜2、3點才回家，「好險我不像柯P一去不回」；對因疫苗事件受委屈的志工，他至今深感抱歉，遭罰200萬元是大家的愛心錢，「如今可以歸還我們」，而兩天前，好心肝診所也確認勝訴。許金川憶好心肝事件許金川回憶，當時他下午5時被叫到北檢訊問，因沒有胃口，婉拒檢方提供的排骨便當，沒想到罹患糖尿病的他，到半夜10、11時左右，開始因低血糖頭暈，向書記官索取糖果，補充血糖，吃了兩次，因這次經驗，日後他交代診所同仁，要視病猶親，絕不能讓病人挨餓，至今好心肝診所提供病人免費咖啡、牛奶及三明治。
-
![]()
2025-08-17 養生.抗老養生
相比感官的短暫享樂 常懷慈悲、同理心會讓你擁有持久的快樂
大多數宗教信仰都主張，人無法透過感官享受獲得恆久的快樂。我們的感官雖然一時能享受樂趣，但那樣的快樂終究倏忽即逝，無法帶來源源不絕的滿足。佛家有云，貪圖感官享樂，無異於飲鴆止渴。但喜悅和享樂之間到底有怎樣的關係？達賴喇嘛所謂的生理層面的快樂，與心靈層面的快樂又有何關聯？每一頓飯，都要養成享用食物卻不執著於食物的能力。「尊者，很多人認為你身為出家人，勢必捨棄了很多樂趣和享受。」「也沒有性生活。」達賴喇嘛補充，雖然我並沒有想要往那個方向談。「你說什麼？」大主教說。「性啊，性生活。」達賴喇嘛又說了一次。「你就這樣說出來？」大主教不敢置信地說。「喔。」發現大主教很驚訝，達賴喇嘛邊說邊大笑，同時伸手過去要他放心，害大主教也爆出一陣大笑。「所以說，先不談性生活，」我說，想把話題拉回來，「您真的放棄一切享樂嗎？吃午飯時我坐在您隔壁，您看起來十分享受美食。您認為，享樂在人生中扮演著怎樣的角色？」「我愛食物。少了食物，我的身體活不下去，你也一樣。」他轉頭對著大主教說：「你不可能成天只想著上帝、上帝、上帝。我也不可能只想著要有愛心、要有愛心。空有愛心沒辦法填飽肚子。但每一頓飯，我們都要養成享用食物卻不執著於食物的能力。」不為貪著而吃，人必須思考餵飽身體更深層的涵義。「啊？什麼意思？」大主教問，不太明白達賴喇嘛在這裡用佛家的執著（attachment）是什麼意思，可能也不太明白怎麼有人能不受食物吸引。「不為貪著而吃，」達賴喇嘛解釋說：「吃東西應當只為了生存需求。人必須思考餵飽身體更深層的涵義。」有一次吃飯，達賴喇嘛拿他那一碗青稞拌酸奶酪給我看，一邊說：「這是藏族僧人傳統常吃的食物，我最愛了。」那餐飯他吃得津津有味。我當下深深鬆了一口氣，原來聖人不一定都得禁絕一些人生單純的樂趣，例如一頓豐盛的飯菜，尤其是奶酪。我相當確信，達賴喇嘛在吃那份點心的時候獲得了莫大的樂趣。他明顯也會經由感官得到喜悅。我不太明白愛吃與貪吃的界線在哪裡。是不能吃第二份或第三份，是份量大小的問題嗎？還是對每一口食物的態度問題？金巴跟我分享過一段有名的偈文，藏傳佛教徒常在飯前默禱：「飯食為藥，我應不貪不怒享用，不暴食，不輕鄙，不為增肥長胖，只為餵哺身軀。」也許，達賴喇嘛要說的是，一個人若為了餵哺身體而吃東西，毋須否認其間感受到的樂趣與滿足。感官的享樂短暫，心靈深處的喜悅卻能持續很久。「回到你的問題，」達賴喇嘛說：「當我們提到感受快樂，要知道快樂分成兩種。一種是感官的享樂，我剛才舉性愛當例子，它就屬於這一種。但人也能體驗心靈更深層面的快樂，好比透過愛、同情和寬容。這一種比較深層的快樂，特點是會讓你感到充實。感官的喜悅是一時的，心靈深處的喜悅卻能持續很久，那是真正的喜悅。」「過去幾年，我和一些科學家討論過，感官程度上的樂趣和痛苦，跟內心深層的快樂與煎熬有什麼差別。假如看看現今的物質生活，大家似乎多半只在乎感官體驗，也因此滿足感極其有限且短暫，因為他們的快樂太仰賴外在刺激了。「有好事發生，才覺得快樂。吃到美食所以快樂。」沒了這些，人們就覺得無聊、焦躁，不快樂了。當然，這不是什麼新鮮事。早在佛在世的年代，人們就已經常常陷入羅網，以為感官享受能帶來快樂。「所以說，當喜悅不只從感官而是自內心油然而生的時候，那種深沉的滿足感可以維持很長一段時間，二十四小時都不成問題。」關心一切有情萬物，會讓你一早就感到快樂。「所以我常常告訴大家，人必須多花些心思經營心靈層面的喜悅和快樂。不能只求生理物質的享受，更要求心靈的滿足，這才是真正的喜悅。當人內心喜樂，肉體的苦痛就顯得不重要了。」但若缺少喜悅的心，太多煩惱，太多恐懼的話，就算物質生活再舒適、再享受，也無法消解內心的困苦。」「我們大多數的人曉得什麼是物質享受，」我說，「但你說心靈層面的快樂，或心靈層面的享受，可以持續二十四小時，那究竟是什麼呢？」「一種真誠的愛與好感。」達賴喇嘛說。「您一早醒來就有這樣的喜悅嗎？」我問，「還沒喝咖啡就有？」「你若能養成一種強烈的意識，關心一切有情萬物，尤其是全人類，這會讓你一早就感到快樂，還沒喝咖啡也一樣。這就是慈悲、同理心的價值所在。就算只是沉思十分鐘或半小時，想想如何關懷別人、對別人好，之後的一整天都能看見效果。這也是維持心靈祥和喜悅的一個方法。」「每個人應該都有經驗，心情好的時候遇到麻煩，你會覺得還過得去。但心情極差的時候，就算是最好的朋友來找你，你也一樣覺得不開心。」「我來找你，你也不開心嗎？」大主教故意打趣說道。「所以我才去機場接你啊。故意讓自己更不開心，這樣才能找你麻煩！」
-
![]()
2025-08-16 醫聲.領袖開講
院長講堂／土城醫院院長賴旗俊 黃斑部病變手術權威 守護患者靈魂之窗
多年前一名80多歲阿伯走入新北市立土城醫院院長賴旗俊診間求助，他左眼失明、右眼黃斑部病變，他擺攤做生意與孫子相依為命，因視力不好而常找錯錢，但對於是否該治療右眼相當忐忑，深怕手術失敗。賴旗俊為他打氣給予信心地說，「手術一定成功」，術後阿伯重現光明，重拾久違的笑容，那一幕深深烙印在賴旗俊的腦海裡。土城醫院2020年7月開幕，是區域級教學醫院，由長庚醫療財團法人興建並提供醫療服務。營運5年來，奠定不錯口碑，今年6月底創院院長黃璟隆將棒子交給眼科權威賴旗俊，他希望透過誠信、制度與文化，讓土城醫院持續壯大，成為讓人尊敬的醫院。賴旗俊接任土城醫院院長已1個多月，許多基隆長庚的病人追到土城找他看診，他要兼顧土城、基隆及林口長庚三家醫院的手術及門診，還有研究、行政等，即使工作滿檔，他對待病患始終保持溫暖態度。看診時，他常用一口道地閩南語博感情，「有時一句溫暖語言勝過醫療」，他常安慰瀕臨失明的病人，視力1.0也許能做1萬件事，視力差還是能做100件事，不要悲觀、喪志。外科轉戰眼科 最想幫助病人許多人覺得醫師、院長地位高，給人距離感，賴旗俊卻說，「我背景很平凡，就是一個南部囡仔」，在屏東高樹鄉成長，從小成績不錯，務農父親捨得栽培孩子，大學考上高醫醫學系。行醫起點從長庚外科起步，鐵打身體也差點承受不住沒日沒夜的工作，當年新光醫院剛成立，不少同屆醫師陸續跳槽，在眼科的徐姓同學強力說服他「要不要過來」。他坦言，對眼科原本沒太大興趣，當時想走整形外科這類大科，怎料與眼科總醫師聊完後，對方直截了當問，「今晚能來值班嗎？」就這樣轉入眼科世界。賴旗俊曾一度無法調適，但某天一位視網膜嚴重剝離病人進診間，經過玻璃體切除術，再打空氣進去幫助視網膜貼回，病人回診張開眼睛看見美好世界，那豁然開朗笑容和真心感謝，讓他突然頓悟，「當醫師的價值不在於你是什麼科，而是你怎麼幫助病人。只要能幫助病人的都是大科、都是好醫師。」對醫師的價值有了新定義，他心甘情願地在眼科待了下來。賴旗俊曾任亞洲太平洋玻璃體視網膜醫學會（APVRS）理事長，是國內黃斑部病變、白內障手術權威，治療黃斑部病變超過2萬例、視網膜黃斑部手術超過8000例、白內障手術超過1萬2000例；處理高度近視黃斑部病變手術，獨創「內限膜轉位合併自體血治療」，成功率近100%，讓過去有一半失明機率的病患保住視力。曾到蒙古義診 無私傳承經驗「開一台刀幫助一個人，透過別人的手能幫助更多人。」賴旗俊曾前往蒙古義診，遇過一名眼睛受刀傷年輕人，坐火車、汽車、騎馬加上步行，長途奔波只為趕到義診站看診，他相當震撼與感動，返台後說服醫院將二手設備送愛到蒙古，也訓練當地醫師，提升蒙古眼科水準，被當地封為「蒙古視網膜之父」。賴旗俊樂意扮演點燈人，除了讓病患的靈魂之窗重新發光，也樂意拉拔年輕醫師，無私地傳授經驗，希望一棒比一棒更強。除了臨床，賴旗俊對研究的熱情不墜，2020、2022、2023年度獲美國史丹佛大學認證為全球前2%頂尖科學家，2022年則榮獲台灣醫療典範獎。對工作永不懈怠，賴旗俊的生活、飲食簡單，早餐常是黑咖啡配水煮蛋，他熱愛桌球、游泳、騎單車和爬山，九旬父母與他同住，晚上盡可能回家晚餐。他重視家庭，另一半也是眼科醫師，育有2子1女，一家人凝聚力強，他鼓勵孩子適性發展，成為獨一無二的自己。賴旗俊年齡：61歲現職：新北市立土城醫院院長學歷：高雄醫學院醫學系畢業經歷：基隆長庚醫院院長林口長庚醫院副院長林口長庚醫院國際醫療推動小組主席林口長庚醫院眼科部視網膜科主任、眼科部主任中華民國黃斑部醫學會理事長亞洲太平洋玻璃體視網膜醫學會理事長美國哥倫比亞大學眼科研究員給病人的一句話：每天要自我檢查眼睛，注意視力變化。更多推薦文章：你知道治療糖尿病，還可以延緩洗腎嗎？【逆轉迷思】糖友不可不知的 5 件事！
-
![]()
2025-08-16 名人.許金川
許金川／醫師：「X 女士，再回來摸一下！」到底怎麼回事？
門診裡，一位病人剛走出診間，醫師突然大叫一聲：「等一下！妳回來再躺下去，我再摸一下！」病人愣住了，心想：「還要再摸？剛剛不是已經摸過了？」臉上帶點尷尬，又忍不住懷疑，我已徐娘半老，難道我還有致命的吸引力？其實，這不是偶像劇情節，而是醫學的日常。傳統醫學講究「望、聞、問、切」，即使現代儀器再先進，觸診——也就是「摸一下」，依然是診斷裡非常關鍵的一環。這位女士肚子痛了好幾個月，一直沒好，經朋友介紹來求診。醫師本來只開了胃藥、安排胃鏡，下次回診再看，可是她剛走到門口，醫師靈光一閃，像這種外面看了一圈還不見好轉的病人，往往有點玄機，不多檢查一次實在不放心。肚子脹，人人都經歷過，但原因可能不只是「吃太多」那麼單純。大餐一頓當然會撐得肚皮發脹，不過通常一、兩小時就會消；但如果是胃或十二指腸潰瘍，常常是因為咖啡、茶喝過量，讓胃黏膜受損，雖然吃點制酸劑或抑制胃酸的藥就能好轉，但不治本也可能反覆作怪。更麻煩的是，如果胃或大腸裡長了不該長的東西，食物過不去，肚子自然就會鼓了起來；肝臟長了腫瘤、很大壓迫到胃時，也會讓人腹脹難耐。最令人擔心的，是那個有「癌王」之稱的胰臟癌，它躲在胃的後方，常被胃氣擋住視線，就算超音波也常難以看清楚。膽結石也會讓肚子脹得不舒服，尤其在吃了油膩的食物後，膽囊一收縮、結石一卡住，不只脹，還會痛到人翻來覆去。而那些曾經開過腹部刀的病人，如果腸子沾黏了，吃了含渣多的食物，腸道不通，氣體過不去，脹得更厲害。有些情況問診就能猜到原因，但更多時候，醫師需要你乖乖躺好，讓他用雙手「聽」肚子在說什麼。很多病情在摸的當下就能猜出七八分，如果還不能確定，才會安排超音波、內視鏡、腹部X光等檢查。懷疑胰臟有問題，就得上電腦斷層或核磁共振這些「大殺器」。必要時還得抽血驗肝功能、紅血球、白血球和腫瘤標記等，像辦案一樣，一步步鎖定真兇。說到底，醫師多摸一下，不是因為你長得好看，而是因為他在乎你的健康。用心的醫師，會問得仔細、摸得仔細、想得仔細。尤其對於中年以上、外面看過一圈都沒改善的病人，更要把握機會讓醫師再詳細檢查一次，畢竟有些病，少摸一次，可能就多了一次錯過的風險。所以，下次醫師喊你「回來再摸一下」，別害羞，別想太多，這一摸，摸的可不是表面，而可能是你的平安，家人的幸福，阿們！●欲知正確肝病新知，請追蹤「肝病防治學術基金會」及「好心肝．好健康」Facebook粉絲專頁。肝基會出版會刊及肝病治療手冊，歡迎來電索閱。若有肝病醫療問題請洽免費諮詢專線0800-000-583或上網：www.liver.org.tw查詢相關資訊。
-
![]()
2025-08-15 養生.聰明飲食
加工食品不僅有害健康 醫警告意想不到的壞處：造成惡性循環
加工食品對身體的危害許多民眾並不陌生，日本抗老專家牧田善二醫師，就在《疲憊身體的最佳飲食》一書中指出，現代人疲勞的原因除了生活壓力大以外，還與飲食習慣和進食方式有關。加工食品如何影響現代人的身體即使科技日新月異，但人類體內DNA的基本結構幾乎未曾改變，也就是說我們擁有古代祖先的身體與基因，卻過著與原始時代毫不相同的生活。堅固的房子、快速的交通工具，即時通訊、自動駕駛等創新技術為人類生活帶來前所未有的舒適與便利，然而在飲食方面，現代化的飲食習慣卻是弊大於利，對我們的身體造成負擔。現代人的飲食與過去相比，出現了兩個明顯的偏離：1.攝取大量的碳水化合物，尤其是糖份。2.加工食品的比重大幅增加。牧田善二醫師表示，健康的飲食原則其實很簡單，就是儘量避免以上兩點，日常中減少碳水化合物的份量，並盡可能選擇未經加工的天然食物。其中加工食品不只是成分令人擔憂，也由於加工食品為了方便食用，質地往往過於柔軟，長期下來會削弱身體天生的咀嚼能力與口腔發展。咀嚼能力退化的惡性循環根據美國牙醫W.A. Price的著作《飲食與身體退化》，研究發現在原始部落中，堅持傳統飲食的人整體健康狀況良好、牙齒排列整齊，面部發育也較為正常。然而轉向現代化飲食（高糖、高加工）的人群，錯頜畸形的情況明顯上升，口腔咬合不正之外，甚至臉型結構也出現變化。不論在東西方國家，都可以觀察到現代人下顎逐漸變小、牙齒排列變得擁擠的傾向。咀嚼能力的下降會連帶形成一種惡性循環，人們因為牙齒排列不正導致咀嚼困難，更容易選擇柔軟易咬的加工食物，而這些食物又進一步削弱了口腔肌肉與咀嚼能力。現代生活還存在另外一個飲食現象是，市面上有各種能量飲料、咖啡飲品，人們靠著它們「恢復疲勞」，然而人工刺激的短暫提振，無法替代身體韌性與自癒力，這些看似便利速效的捷徑，都不及重拾我們身體系統自然的運作機制，也就是規律作息、保持良好的運動與飲食習慣，並且睡個好覺。
-
![]()
2025-08-13 養生.聰明飲食
常覺得壓力大？營養師點名「5種食物」會讓皮質醇飆高 咖啡、甜點都中鏢
壓力是生活中不可避免的一部分。雖然有些壓力來源難以控制，但你可能會驚訝地發現，某些食物與飲品其實會影響皮質醇。皮質醇是一種重要的荷爾蒙，幫助調節血糖、支持免疫功能，並參與身體的壓力反應。雖然在壓力情境下皮質醇升高屬於正常，但若長期維持高水平，會對健康造成負擔。好消息是，你可以透過飲食選擇來幫助調整皮質醇。Eatingwell網站條列以下營養師分享 5 種可能讓皮質醇升高的食物，以及更健康的替代方式。1、含咖啡因飲品早晨的咖啡雖然能讓你提神，但也可能短暫提升皮質醇。營養師 Lorraine Kearney 說，咖啡因是一種天然刺激物，會活化中樞神經系統，促使腎上腺釋放更多皮質醇。研究顯示，大量或在壓力情境下攝取咖啡因，會導致皮質醇明顯升高。不過，經常喝咖啡的人通常會產生耐受性，使這種影響減弱。【建議】若正處於壓力較大的階段，可適度減少咖啡、能量飲料與濃紅茶，幫助情緒更平穩。 2、油炸食物薯條、炸雞、洋蔥圈等油炸食品，含有高量的飽和脂肪與反式脂肪。經常食用這些高度加工、高脂肪食物，會增加發炎與氧化壓力，進一步刺激皮質醇分泌。此外，油炸食品常伴隨精緻碳水，會導致血糖快速上升又驟降。身體會將這種「血糖雲霄飛車」視為壓力來源，促使皮質醇分泌以維持平衡。【建議】少吃油炸食物，改選擇 烘烤、燒烤或氣炸 的方式 3、酒精雖然很多人會喝酒放鬆，但酒精其實會觸發身體的壓力反應。Kearney 指出，酒精會干擾血糖，導致皮質醇過度分泌。」研究發現，不論是偶爾還是長期飲酒，都可能提升皮質醇，且慢性飲酒的風險更高，與高血壓、體重上升與失眠相關。尤其在晚上飲酒會干擾皮質醇的自然下降，破壞睡眠品質並增加壓力。【建議】減少酒精攝取，或選擇 無酒精調飲（mocktails） 4、高度加工食品如餅乾、速食、含糖早餐麥片等，通常含有大量添加糖、飽和脂肪與精緻碳水。Kearney 說，長期攝取這些食物會增加發炎反應，促使免疫系統與皮質醇過度活化。此外，高度加工飲食也會傷害腸道菌相平衡。研究顯示，健康、多樣化的腸道菌群有助於調控壓力反應；而菌相失衡則可能干擾皮質醇的調節。 5、添加糖甜點雖能瞬間帶來愉悅感，但長期高糖飲食會影響身體的壓力反應。吃糖後皮質醇可能短暫下降，讓人感到舒緩，因為糖分會啟動大腦的獎賞迴路。然而，由於糖分快速消化，血糖會急升後迅速下跌，迫使身體釋放更多皮質醇與其他荷爾蒙（如胰高血糖素、腎上腺素），以維持血糖平衡。【建議】若想吃甜食，可搭配 高纖維、健康脂肪或蛋白質 的食物，減少血糖劇烈波動 【延伸閱讀】 ·小腹變大、半夜常醒？醫警告「皮質醇過高3大徵兆」 教你自我檢測 ·沒有香蕉！營養師大讚「10種解憂食物」吃了心情超好 咖啡、花生、全麥麵包上榜
-
![]()
2025-08-13 養生.家庭婚姻
40歲女和27歲年下男相戀！年齡差13歲婚姻維持秘訣是「開放出軌」
在這自由戀愛的時代，無論國籍、家世背景、年齡，結婚的唯一條件似乎只要是兩人相愛。日本就有一對年齡差13歲的夫妻，倆人曾經歷對關係的徬徨、嫉妒、出軌......最後卻仍選擇走下去，讓人不禁想聽聽他們的故事。13歲年齡差戀愛故事的起點根據日媒報導，Kousei（27歲）和 Mariko（40歲）2019年在愛知縣一家素食咖啡館認識，當時兩人都對健康飲食和瑜珈的話題很有興趣，兩個人剛開始只是作為朋友相處，而且當時Mariko還處於和前夫的婚姻關係之中。Mariko的前夫在外工作長期不在家，由她獨自扶養兩個小孩，2020疫情爆發時，小孩一個月沒去上學，前夫也三個月都沒聯絡她，Mariko意識到一個家庭不能再這樣繼續下去，於是2020年夏天提出離婚，對方一開始不願意，最後雖然同意離婚，但條件是不負擔孩子的扶養費。離婚後，竟被舉報「詐取福利金」Mariko成了單親媽媽，Kousei後來也常來她家裡陪孩子玩，兩人的感情逐漸升溫，沒想到卻遭人舉報利用離婚來「欺詐」。原來，日本單親家庭可以申請福利金，包括兒童撫養津貼，而一次政府人員來遞交文件，當時Mariko外出，由Kousei在家照看孩子，結果對方誤以為Mariko是「詐取福利金」。如果被政府判定為以欺詐手段領取福利金，不但會失去領取資格，還必須償還之前領取的費用，因此Mariko必須選擇是從此不讓Kousei來她家，或者兩人直接登記結婚。兩個月後，他們兩人結婚了，當時Mariko37歲，Kousei24歲，回想起來，其實那段時間他們還沒有結婚的打算，兩人甚至還沒正式和彼此告白，如果不是行政的壓力，他們也許就是自然而然地交往下去。年齡差距造成的愛情難題，透過「開放出軌」解決比另外一半大了13歲，這段戀情讓Mariko面臨了一些心理上的困境。像是打開社群媒體看到的都是年輕漂亮的女孩，心裡就會想：「我離過婚，還有孩子，要是男友喜歡上別人，我也沒辦法跟她們比」她開始嫉妒他在Instagram上認識的所有女性好友，不但自己過得焦慮，也讓Kousei壓力非常大。對於Kousei來說，他身邊同齡層幾乎都沒有已婚的朋友，沒人可以傾訴，也覺得自己似乎少了某種「作為男性的價值」，於是開始和很多女孩子發生出軌。針對兩人之間的問題，夫妻倆難以入眠，經過一星期的沈澱與討論，他們得出的結論是：「當人們受到限制或束縛時，往往會去做一些心裡並不真正渴望或者想要的事情。」 Kousei並不是只和一個女孩外遇，而是和很多不同的女孩，因此他並不是喜歡上了別人，或者不想和Mariko在一起，而是想透過出軌的行為，證明自己的價值。事後Mariko也決定不再限制對方，甚至告訴他想出軌就出軌，只有一個條件是必須提前告知，她也努力將重心專注在自己身上，避免對另一半產生過度依賴，倆人邁向一種「開放關係」。卻也是在敞開心扉溝通後，兩人化解了誤會，Kousei不再將出軌視為自我提升的途徑，Mariko強烈的嫉妒心和控制欲也消失了，2024年他們也迎接了兩個人的第一個孩子。不論會不會繼續在一起，都要坦誠相待能順利維持婚姻，兩人認為關鍵在於「誠實與信任」，越是覺得沉重或難以啟齒的事情，即使意見不合、吵架，反而越是要說出來，如果保持沉默，彼此之間的隔閡只會越來越大。坦承後也可能面臨「還是沒辦法」的情況，但也正是可以選擇結束關係的機會，Mariko上一段婚姻就是因為雙方無法有效溝通，讓她覺得就算經濟狀況穩定，也過得不幸福。把話說開有時需要勇氣，但是唯有深信事情最終會朝正面的方向發展，關係也才有繼續前進的可能。
-
![]()
2025-08-12 活動.活動最前線
【填問卷抽咖啡券】元氣關心你-醫材認知大調查
你曾經做過放支架、換心臟瓣膜或換人工水晶體等等，這些需要植入醫材的手術嗎？這些會「待在你身體裡好幾年」的東西，不只是醫師專業的選擇，你也有權利知道、了解、甚至詢問討論。很多人只有自費時才關心用什麼，但你知道嗎？就算你使用的醫材健保給付有補助，還是有不同選項的喔！這次【元氣關心你-醫材認知大調查】，想聽聽大家的經驗與想法。你問過嗎？你在意嗎？你想知道更多嗎？只要一分鐘，邀請你一起參加這場與自己健康有關的小小行動！👇👇點我填調查👇👇https://www.surveycake.com/s/80rm3主辦單位：元氣網調查時間：2025.8.11至2025.8.25抽獎結果公佈時間：2025.8.26於元氣網facebook粉絲團與元氣網活動專區公布您知悉並同意聯合報股份有限公司為提供活動訊息相關服務、辦理抽獎活動及行銷宣傳目的，得於活動期間與結束三年內蒐集、處理及利用您的姓名、手機，利用方式包含傳送簡訊等。您依照個人資料保護法享有的權利及權利行使的方式，請參考聯合報系（https://www.udngroup.com）隱私權聲明。
-
![]()
2025-08-12 活動.活動最前線
【不失智的家常味】健腦食譜募集中
想跟大家分享你超厲害的營養、美味又健腦的家常料理嗎？udn元氣網正在募集不失智的健康料理！無論是長輩傳授、網路教學，還是你的獨門秘方都歡迎投稿！👉 分享你的健康食譜：🔗https://lihi.cc/dLyqr📅 活動期間｜即日起至 8/25（二）23:59🎁 好禮加碼｜完成投稿即有機會獲得咖啡卷！我們將從投稿中選出 10道優秀健腦食譜，贈送超商咖啡卷乙張 ☕，入選作品還有機會登上「失智・時空記憶的旅人（Dementia）」臉書粉專！👉 分享你的健康食譜：🔗https://lihi.cc/dLyqr【主辦單位】元氣網、聯合報系健康事業部聯合報個人資料行銷暨告知同意規範您知悉並同意聯合報股份有限公司為提供活動訊息相關服務及行銷宣傳目的，得於活動期間與結束三年內蒐集、處理及利用個資。您依照個人資料保護法享有的權利及權利行使的方式， 請參考聯合報系（udngroup.com）隱私權聲明。
-
![]()
2025-08-11 養生.聰明飲食
全脂與低脂牛奶怎麼選？營養師揭秘2者營養成分差異
牛奶幾乎是每個家庭的日常必需品，無論是倒在穀片上、加進咖啡、打成奶昔，或是直接來一杯，都是常見的飲用方式。但當你站在超市貨架前，猶豫該選全脂牛奶還是2%低脂牛奶時，這個選擇可能比看起來更複雜。哪一種對健康更好？脂肪含量真的差很多嗎？在為自己或家人挑選時，又該考慮哪些因素？根據Real Simple報導，專家深入解析超市中各種牛奶的實際差異，並提供挑選建議，幫消費者依據自身營養需求做出明智選擇。全脂牛奶與2%低脂牛奶的差別在哪？「關鍵差異在於脂肪含量。」乳牛獸醫、DairyKind共同創辦人米歇爾·沙克（Dr. Michelle Schack）表示。全脂牛奶的脂肪含量為3.25%（以重量計算），而2%牛奶則如其名，含脂量為2%。她補充，每杯全脂牛奶大約含有8克脂肪與150卡路里，而2%牛奶則為5克脂肪與約120卡路里。除了脂肪與熱量外，其餘關鍵營養素如鈣與維生素D，其實幾乎相同。註冊營養師希拉蕊·瓦倫圖克（Hilary Walentuk, RD）也指出，「不論脂肪含量高低，所有牛奶每份都含有相同的13種必需營養素。」這包括維生素、鉀，以及對骨骼與肌肉健康至關重要的高品質蛋白質。脂肪：不再是壞角色？脂肪曾被視為飲食中應該盡量避免的成分，但實際上，並非所有脂肪都是有害的，特別是來自牛奶中的天然脂肪。「脂肪能攜帶風味，因此全脂牛奶通常味道更濃郁、口感更滑順。」沙克醫師說。這樣的風味也可能讓人更滿足，從而減少攝取量。「全脂牛奶能提升飽足感，因為脂肪會延緩胃部排空的速度。」此外，脂肪也有助於身體吸收脂溶性維生素，如牛奶中常見的維生素A與D。「維生素D對於促進鈣的吸收與骨骼健康至關重要。」她補充，「而它同時也是美國人最常見的營養缺乏之一。」瓦倫圖克則補充，全脂牛奶中其實含有超過400種不同的脂肪酸，這樣的營養複雜性可能有助於解釋為什麼部分研究顯示，全脂乳製品攝取與心臟健康之間可能存在正向關聯。當然，這不代表脂肪越多越好，但確實挑戰了「低脂更健康」的傳統觀念。如何選擇最適合你的牛奶？最適合的牛奶種類，其實取決於個人的健康目標、生活型態以及口味偏好。若因高膽固醇、心血管疾病等健康因素需要限制脂肪攝取，2%或更低脂的牛奶可能是更好的選擇。「對於希望減少脂肪與熱量攝取，又不想犧牲營養的人，低脂牛奶是很實用的選擇。」瓦倫圖克指出，「但最健康的牛奶，是你會喝、也喜歡喝的那種。」至於擔心心臟健康的人，其實也不必完全避開全脂牛奶。研究顯示，只要整體飲食均衡，適量攝取全脂乳製品依然可以是健康飲食的一部分。若你偏好濃郁口感與更滑順的風味，全脂牛奶可能更符合喜好。「不管選擇哪一種牛奶，它們都是安全又健康的。」沙克醫師強調。瓦倫圖克也總結道，「牛奶仍是最容易取得、最經濟實惠的營養來源之一。無論你選擇全脂還是2%，重點是選擇適合自己的。」
-
![]()
2025-08-10 養生.抗老養生
別再節儉度日！動腦子花錢遠離老化、吃九分飽而非八分飽
別再節儉度日 浪費才能遠離老化其實，「花錢」是一件「很需要動腦」的事。舉例來說，購物時必須先仔細觀察產品，並與其他產品做比較後，挑選出符合預算的最佳選擇。「購物」是一種必須充分發揮觀察力與判斷力、充滿創造性的行為──這當然也有助於預防失智。因此，我建議高齡男性至少要能做到「自己選購」身邊要用的東西。不要把所有事都丟給太太，試著自行購買要穿的衣服、襪子、褲子等，就是避免大腦休眠的訣竅。我平常看診時，偶爾也會遇到一些年輕人向我諮詢：「總是提不起勁」、「不知道自己要做什麼」，渾身散發出抑鬱低落的氣息，詢問之下，才知道他們平時身邊的用品都是母親幫忙購買。長期處於這種凡事不必自己動手的狀態，當然難以湧現出「自發性」的行動意願了。我還要進一步建議大家「多多花錢」。我認為，「別再節儉度日、多多浪費」才能讓人更有活力地活下去。舉例來說，如果是住在東京的人，偶爾可以去一趟銀座，坐在帝國飯店的老帝國酒吧裡喝一杯；不然至少可以在大廳裡慢慢喝杯咖啡、品嘗一塊蛋糕。花費兩千日圓左右就可以「購買到非日常的體驗」，讓大腦變得充滿活力。不僅如此，當今的資本主義社會奉行「顧客至上」，只要花錢，店裡的人就會忙不迭地獻殷勤，讓人備感尊榮。即使退休之後少了頭銜，還是可以當一輩子的客人，這在情緒層面上也能防止癡呆。此外，我也建議大家可以把錢花在荷爾蒙補充療法或醫美療程上。這類治療通常不適用健保，因此所費不貲，不過卻能讓人看起來重返年輕，大腦也會變得更有活力。當然，這都是在手頭有閒錢的情況下才能這麼做。反過來想，如果打算把這些錢都留給子孫，反而會成為大家「爭奪家產」的導火線，想必沒有人樂見這種事發生吧！現在這個時代，自己賺的錢就要自己花光光──我認為這才是真正的「孝順子孫」。吃九分飽 而非八分飽事實上，即使上了年紀，身體所需的熱量並不如大家想像的會有所改變。雖然身體所需的熱量會因為活動程度（身體的活動量）不同而有些差距，不過，對比一般18～29歲男性所需的2300～2650卡路里，75歲以上也需要1800～2100卡路里。即使是後期高齡長者（譯註：日本將75歲以上稱為後期高齡者），也需要年輕時80%的熱量。以女性而言，雖然需要的熱量會稍微少一點，不過還是需要「年輕時的近八成熱量」，就比率來看並無二致。不過在現實生活中，吃得有如年輕時「八成」的高齡長者極為罕見。這麼說雖然有點突兀，不過我依然認為這是受到貝原益軒《養生訓》的不良影響所致。遠從三個世紀前開始流傳的這本書，堪稱讓日本將「吃八分飽」奉為健康「圭臬」也不為過。實際上，年屆高齡後依然有不少人遵行「粗食」的原則，大部分的高齡長者都沒有攝取到所需熱量。這麼一來就容易陷入營養不良的狀態，使得肌肉量下滑，進而步入老年衰弱症（處於健康與需要照護之間的狀態），這樣的人並不在少數。年屆高齡後食欲本來就會下滑，如果再刻意控制自己「吃八分飽」，就會越來越營養不良，甚至會縮短壽命。在40～50歲之前，的確會因為「營養攝取過多」而罹患生活習慣病。不過年屆高齡後，反而是營養不良所導致的老年衰弱症更值得擔心。事實上，由日本厚生勞動省發布的「國民健康、營養調查結果概要」（令和元年）指出，在65歲以上的人當中，12.4%的男性、20.7%的女性有營養不良的傾向；而過了85歲之後，則有17.2%的男性27.9%的女性有營養不良的傾向。一旦營養不良，最令人擔心的就是「跌倒」了。由於蛋白質不足，使得肌肉量下滑，只不過是一點點顛簸就很可能會跌倒。而因為跌倒骨折從此臥病在床的案例更是多不勝數。所以，建議高齡長者要注意讓自己吃「九分飽」，而非「八分飽」。在避免暴飲暴食的前提下，享用自己想吃的食物，以及讓自己感到滿足的分量──這就是我所謂的「吃九分飽」。
-
![]()
2025-08-10 養生.聰明飲食
40歲後記憶力變遲緩、思緒不再敏捷？專家推薦6食物清腦霧
邁入40歲後，許多人開始發現自己記憶力變得遲緩、思緒不再敏捷。這種「腦袋轉得慢」的感受，在經歷過更年期或長新冠等與「腦霧」密切相關的健康狀況後，可能更加明顯。雖然不少人將此歸因於自然老化現象，但其實平常吃的食物，也可能是讓大腦「卡卡」的原因之一。大腦隨年齡老化，但長者有更高的「結晶智力」。1MD營養顧問、神經科醫師Alexander Zubkov指出，年齡增長會使腦部血流減緩，記憶、情緒、專注力等相關的神經傳導物質也逐漸下降，例如多巴胺、乙醯膽鹼與血清素。此外，隨著年紀增長，體內會累積氧化壓力與慢性發炎，這些都是認知衰退的元凶。不過，大腦的老化並非全然是退化。阿茲海默症新藥研發基金會（ADDF）老化與預防部門主任Yuko Hara表示，雖然學習與記憶會變得困難，但詞彙量與智慧反而會隨年齡提升。年長者擁有較高的「結晶智力（crystallized intelligence）」，能更理性地看待事情並做出判斷。Hara強調，健康的飲食有助於腦部功能與認知健康。她建議，多攝取具有抗氧化、抗發炎作用的食物，有助於延緩大腦老化。Zubkov補充，營養密度高的飲食能提供神經傳導物質所需的原料，幫助細胞修復、減少發炎，並抵禦氧化傷害。有助腦部健康的食物清單註冊營養師Lauren Manaker列出幾種對大腦有益的代表性食物：1.茶包括綠茶、紅茶、白茶與烏龍茶。這類茶富含茶多酚（如兒茶素、類黃酮），可對抗氧化壓力與發炎。此外，茶中的L-茶胺酸可幫助放鬆而不嗜睡，搭配咖啡因還能提升警覺性與認知表現。研究顯示，經常喝綠茶與較佳的認知功能有正向關聯。2.核桃長得像小小腦袋的核桃，被視為腦部超級食物。它富含抗氧化物、鎂與ALA型Omega-3脂肪酸。研究顯示，血液中ALA濃度越高，大腦中與阿茲海默症有關的區域，其能量代謝表現越好，對於帶有相關基因風險者更為顯著。3.菇類含珍貴的抗氧化成分——麥角硫因（ergothioneine），對抗腦部氧化與發炎，有助延緩神經退化疾病。菇類也富含維生素B群與胺基酸，有助於腦部代謝與功能維持。Zubkov也推薦其他腦部好食材包括：4.多脂魚類（如鮭魚、沙丁魚）富含DHA型Omega-3脂肪酸，有助維持腦細胞結構。5.藍莓富含花青素，可抗氧化、改善記憶。6.深綠色葉菜（如菠菜、羽衣甘藍）含有葉酸、維生素K與葉黃素，有助延緩認知衰退。醫師警告高度加工食品最「傷腦筋」反過來說，有些食物則不利於大腦健康，甚至會促進發炎與加速退化。專門研究逆轉與預防認知退化的醫師Joshua Helman指出：「高度加工食品，尤其是添加糖、精製穀物、反式脂肪與Omega-6脂肪過多的油類，會加劇大腦的發炎與胰島素阻抗。」有研究甚至將阿茲海默症稱為「第三型糖尿病（type 3 diabetes）」，顯示其與代謝異常密不可分。Helman也提醒，高鈉、高亞硝酸鹽與含人工添加物的食物，會傷害血管健康，進而影響認知。此外，長期暴露在農藥、塑膠或重金屬中，也會悄悄削弱記憶與專注力。 是健忘還是失智？立即檢測➤
-
![]()
2025-08-07 養生.聰明飲食
喝即溶咖啡增加老年性黃斑病變風險7倍？教授解答及提供3建議
讀者Chuck在2025-7-16利用本網站的與我聯絡詢問：教授好，今天鏡報登載「早上愛喝『這種咖啡』恐失明！專家：黃斑部退化風險高7倍」。原文出自一篇今年刊登的報告，這對愛即溶咖啡者是個為難。是否請教授就此發表看法。謝謝幫忙解惑。讀者呂先生在2025-7-28也是利用本網站的與我聯絡詢問：林教授您好，近日看到「最新研究發現，即溶咖啡可能增加乾性老年性黃斑病變風險約7倍！？」的相關新聞，台灣有兩位醫師針對該議題表達看法。劉xx醫師：研究者推論，這可能與即溶咖啡製程中產生的「丙烯醯胺」或「糖化終產物（AGEs）」等有害物質有關，這些成分會促進視網膜的氧化壓力與慢性發炎，進而導致細胞退化。張xx醫師：研究推測這可能與即溶咖啡的製程有關：含有較高濃度的丙烯醯胺（acrylamide）：水溶性的丙烯醯胺是潛在2A級致癌物質，初期烘焙、沖泡溫度越高、時間越久的即溶咖啡，所溶解出的丙烯醯胺也會較多。想請問教授，即溶咖啡究竟是樹大招風，還是真的少喝為妙？讀者王先生在2025-7-29又是利用本網站的與我聯絡詢問：教授您好，因為我每天都喝一杯即溶咖啡，但看到""2025年發表於《Food Science & Nutrition》期刊的最新研究指出，習慣飲用即溶咖啡的民眾，罹患乾性黃斑部病變的風險較一般人高出近7倍""這篇報導到底是否等於即溶咖啡就是對黃斑部不好，不要再喝即溶咖啡了或是一天一杯還好。您有沒有看到讀者王先生最後問的「或是一天一杯還好」？很顯然·，讀者王先生是比劉xx醫師和張xx醫師更有科學素養。我在很多文章裡一再引用毒理學之父Paracelsus的傳世名言Only the dose makes the poison。這句名言的意思是「劑量決定毒性」，而更詳細的解釋就是「不管是什麼化學物質，只要劑量夠大，就是毒，只要劑量夠小，就不是毒」。那，劉xx醫師和張xx醫師所討論的那個咖啡研究有談到「劑量」嗎？這個咖啡研究是2025-6-14發表的Genetic Correlation and Mendelian Randomization Analyses Support Causal Relationships Between Instant Coffee and Age-Related Macular Degeneration（遺傳相關性和孟德爾隨機化分析支持速溶咖啡與年齡相關性黃斑部病變之間的因果關係）。這項研究是分析數據庫裡的資料而得到「即溶咖啡增加乾性老年性黃斑病變的風險6.92 倍」。但是，它從頭到尾都沒有說出到底是要喝多少即溶咖啡才會造成這麼高的風險。事實上兩年前（2023-2-27）就有一篇論文同樣是在探討「咖啡對黃斑部視網膜神經的潛在影響」。它的標題是Consumption of Coffee and Tea Is Associated with Macular Retinal Nerve Fiber Layer Thickness: Results from the UK Biobank（英國生物樣本庫研究結果顯示，咖啡和茶的攝取量與黃斑部視網膜神經纖維層厚度有關）。這項研究也是分析數據庫裡的資料，而它是把喝咖啡的人分成4組，第一組是不喝咖啡，第二組是每天喝0.5到1杯，第三組是每天喝2到3杯，第四組是每天喝4杯或更多。結果是，咖啡的攝取與黃斑視網膜神經纖維層厚度增加有關，尤其是在每天飲用2-3杯咖啡的人中，這種關聯性更為顯著。所以，這項較早的研究是很明確地指出「劑量」決定咖啡對黃斑視網膜神經纖維層的潛在影響。但很不幸的是，今年這篇引起廣大關注的論文卻完全沒有提起「劑量」這個關鍵元素。還有，縱然這項研究是有提供「劑量」的數據，它還是沒有說出「即溶咖啡」到底是什麼樣的咖啡。要知道，「即溶咖啡」是種類繁多，有的是所謂的三合一，有的是所謂的「黑即溶咖啡」（無糖、無奶精），更不用說是什麼阿拉伯的、越南的、印尼的、巴西的、南極的、北極的……。在這麼多複雜因素的情況下，再加上分析用問卷調查做出來的數據庫本來就是屬於低層級的研究，我們怎麼能期望它可以幫我們做出一個明確的健康指引？這篇論文已經發表將近兩個月了，您有看到美國FDA發出警告嗎？您有看到美國眼科學會發布更新指南嗎？就目前而言，這篇論文也只不過就是給媒體和社交平台提供了一個噴口水的話題。例如那兩位醫師不就是因為這樣而多賺了一些點擊嗎。至於他們提到的丙烯醯胺（acrylamide），那就勞煩您閱讀我發表的三篇相關文章，看看他們說的是真或假：咖啡致癌，金耶？咖啡致癌，幕後推手咖啡致癌？加州逆轉至於讀者呂先生和王先生所問的「是不是要少喝為妙」、「或是一天一杯還好」，我也就只能根據目前有限的科學證據來提供我個人的意見：（1）盡量改成喝用咖啡豆研磨和沖泡出來的咖啡，（2）盡量選擇不加糖和奶精的「黑咖啡」，不管是即溶或是研磨的，（3）最好是每天不超過3杯。原文：即溶咖啡增加老年性黃斑病變風險7倍?責任編輯：辜子桓
-
![]()
2025-08-07 醫療.心臟血管
奠定健康的一天 專家教你從早晨6個好習慣開始控制血壓
高血壓影響全美國將近一半的成年人，高血壓患者通常明白藥物、飲食與生活習慣是降低心臟病、中風等嚴重健康併發症風險的關鍵，但可能影響血壓的晨間習慣卻容易被忽略。Eating Well報導分享專家推薦的6個晨間好習慣，讓人奠定健康的一天。1.避免看3C螢幕如果習慣起床馬上滑手機或看電視新聞，最好再想想，如果這種行為會讓人有壓力更要小心。研究認為，新聞閱讀量與焦慮感、壓力與心理疲勞感增加相關，不僅限於傳統新聞媒體，經常推播一連串的頭條、觀點與充滿情緒內容的社群媒體也會讓壓力上升。以這種方式開啟一天可能增加壓力基礎等級，導致整天持續處在壓力、血壓較高的狀態。其他急性的壓力因子，如激烈的留言串或文字訊息，也會讓血壓暫時上升。健身教練瑪瑟森（Brooke Matheson）說，建議改為簡單走走、進行冥想、洗溫水澡或聽舒緩音樂，任何能讓人放鬆的活動有機會活化副交感神經系統，並降低血壓。以平靜的狀態開啟早晨，更輕鬆地度過剩下的一天。2.早餐攝取鉀心臟科營養師盧森斯坦（Michelle Routhenstein）說，鉀離子有助平衡體內鈉離子濃度，與促進血管擴張，自然地降低血壓。如果需要指導，可以遵循得舒飲食（DASH diet），不但低鈉，同時攝取比一般飲食三倍多的鉀。幸好多種早餐食物都富含鉀離子，如馬鈴薯、哈密瓜、希臘式優格、杏桃、柳橙汁與其他多種蔬果。盧森斯坦說，試著加些香蕉到燕麥粥內，將奇異果加入奶昔中，或在吐司上抹酪梨，以攝取更多鉀。3.出門活動研究發現，在大自然裡待更多時間與降低血壓相關，科學家還無法完全確定為什麼待在戶外有幫助，但認為是壓力降低、活動增加與快樂感受的綜合結果。早上花時間待在戶外可能還有其他益處，特別是陽光明媚的日子，盧森斯坦說，早晨陽光有助於產生維生素D，而維生素D是維持血管彈性、調節血壓的關鍵角色，也有助調節晝夜節律（circadian rhythm），對維持健康血壓很重要。4.監測血壓知道自己血壓的唯一方法就是定期測量，幸好追蹤血壓相對容易，只要使用家中的血壓計即可。心臟科醫師黎傑佛瑞（Jeffrey Le，音譯）表示，血壓讀數就是同時間測量的一系列數據，更重要的是血壓趨勢，測量白天到晚上的血壓趨勢變化可提供寶貴的資訊，減少未來發展成心臟病的風險。試著在每天的同一時間量血壓，最佳時間通常是忙碌的一天還沒開始之前的早晨，不過如果測量結果是180/120 mmHg或以上，立刻就醫，因為這被認為是高血壓危象（hypertensive crisis）。5.深呼吸雖然呼吸訓練在不同文化中已經存在數千年，但現代對於呼吸訓練的健康益處更為重視。瑪瑟森說，深層橫膈膜呼吸可以活化副交感神經系統，也就是自主神經系統裡負責「休息與消化」的部分，能立刻影響血壓與壓力。一篇針對呼吸運動進行系統性回顧的研究發現，呼吸運動有助降低血壓與心率。有多種冥想指引與呼吸訓練應用程式可以幫助你學習調控呼吸；或者可以自主練習，早上找個寧靜的角落，花幾分鐘慢慢地吸氣與吐氣。6.限制咖啡因攝取量這不是說完全不能喝咖啡或茶，但攝取太多咖啡因可能產生問題，盧森斯坦說，過量的咖啡因會刺激交感神經系統與收縮血管，導致血壓短時間飆升。關鍵是避免咖啡因過量，以及一下子喝太多。根據一項回顧性研究，大部分的人可以安全喝1到3杯咖啡，而不會對血壓造成負面影響。事實上，咖啡富含對心臟有益的化合物，如綠原酸（chlorogenic acid），研究顯示能降低血壓，而且或許能平衡咖啡因的衝擊。綠茶則富含如兒茶素的植物化學物，可能有助降低血壓。
-
![]()
2025-08-07 醫療.婦產科
為什麼陰道分泌物變黃綠色，會自己好嗎？醫曝可能三狀況 其一是性行為感染
陰道分泌物是女性健康的重要指標之一。若分泌物呈現綠色，中國醫藥大學附設醫院婦產部產科主治醫師陳柏廷就提到，通常與生活壓力大、作息不正常，免疫力低下大有關係。尤其綠色分泌物並非單純的生理變化，而是需要謹慎對待的健康警訊。必須及時就醫、遵從醫囑、完成療程，才能確保真正康復，避免發生更嚴重的後果。當分泌物出現綠色變化，這不是一個可以忽視的小問題，而是身體發出的一個明確健康警訊。陰道分泌物在女性健康中扮演重要角色，其狀態往往能反應出體內的菌叢平衡、免疫功能甚至是否遭受感染等問題。許多女性常常因為工作忙碌、症狀不明顯或是尷尬心理而延誤就醫，這可能就會無形中錯過了早期發現與治療的黃金時機。中國醫藥大學附設醫院婦產部產科主治醫師陳柏廷同時提到，「私密處健康大多與女性的免疫力有關，通常生活壓力大、作息不正常，造成免疫力低下，私密處感染容易找上身。」正常分泌物的特徵，有哪些？正常陰道分泌物的出現，其實是一種健康的表現。它具有以下幾個重要的生理功能：清潔功能：分泌物能幫助陰道自然排出老廢細胞與外來病原體，是一種自我清潔機制。維持濕潤與酸鹼平衡：適當的分泌物可以潤滑陰道，減少摩擦，同時維持pH值在3.8～4.5的弱酸性，抑制壞菌增生。保護與免疫防禦：其中含有乳酸菌、免疫球蛋白等成分，能抵抗感染。正常分泌物外觀顏色：透明、乳白色，或蛋清狀。氣味：無刺鼻味道，略帶自然體味。量與狀態：會隨月經週期而變化，排卵期較稀薄、滑膩，接近月經前可能稍濃稠。綠色分泌物代表什麼？若分泌物呈現黃綠色或綠色、伴隨刺鼻腥味、泡沫狀質地、搔癢或疼痛等異常症狀，通常與以下幾類感染有關：狀況1：細菌性陰道炎是最常見的陰道發炎類型，占了所有陰道炎的40%~50%。細菌性陰道炎原因通常來自於「陰道菌叢、酸鹼度改變」，陰道內好的菌叢遭到破壞，進而造成陰道細菌感染。分泌物（白帶）增加、灰綠色分泌物、分泌物有魚腥味、陰道不適、外陰輕微搔癢、疼痛。狀況2：白色念珠菌陰道炎（ 黴菌感染 ）白色念珠菌感染又稱為念珠菌陰道炎、黴菌性陰道炎，患者會出現明顯外陰搔癢的症狀。分泌物呈白色乳酪狀，濃稠但無特別氣味、陰道不適、嚴重搔癢、腫脹疼痛、其他不適、少量出血、小便有灼熱痛。狀況3：陰道滴蟲（ 性傳染疾病陰道炎 ）陰道滴蟲通常經由性行為傳播感染，因此滴蟲感染治療需要與伴侶一同進行，否則會交互感染。陰道可能出現搔癢、灼熱、外陰紅、腫、痛的症狀。綠色分泌物會自行痊癒嗎？大多數情況下，不會。有些女性可能曾遇過分泌物變色但過幾天自然改善的經驗，這通常出現在輕微生理變化或壓力短暫干擾的狀況下。但若分泌物持續為綠色，且伴隨氣味、搔癢或疼痛等症狀，代表感染已經發展，無法僅靠體內免疫力處理。尤其滴蟲與細菌性感染若未及時治療，可能導致感染擴散至子宮、輸卵管，增加不孕與子宮外孕風險。若是性病感染，還可能傳染給伴侶。延遲治療除了加重不適，還可能導致反覆感染、黏膜受損、經期異常等。因此，一旦發現異狀，建議依據做到以下3點1.規律記錄症狀（顏色、氣味、時間）2.立即就醫檢查（可選擇女性醫師，減輕壓力）3.避免自行購藥或灌洗，避免症狀加劇通常醫師怎麼檢查與診斷？這個時候通常婦產科門診通常會進行下列檢查：1.視診與內診：觀察分泌物顏色、量與陰道黏膜狀態。2.陰道分泌物採樣：利用拭子取樣，進行顯微鏡觀察。3.pH值測試：陰道正常為酸性（pH 3.8至4.5），偏鹼性代表菌叢失衡。4.病原體培養或快篩：針對滴蟲、淋病、沙眼衣原體等進行專項篩檢。綠色分泌物治療方式與療程建議不同感染來源，其治療方式也不同：滴蟲感染：口服或陰道塞劑，療程5至7天。性伴侶也須同時治療。細菌性陰道炎：使用口服抗生素，治療期間需避免性行為及灌洗。淋病、衣原體等性病：使用單劑量抗生素，有時需多次回診追蹤。真菌感染併發者：需要使用抗黴菌藥物。切記：療程務必完成，不可因症狀緩解就中斷用藥，避免抗藥性與復發。如何預防陰道發炎與感染？日常保養是預防的根本，以下建議可幫助降低風險：1.選擇透氣棉質內褲，避免長時間穿緊身褲或塑身衣。2.每日更換內褲，清洗時使用中性清潔劑，晾乾後再穿。3.避免陰道灌洗與使用含香精護墊，維持陰道菌叢自然平衡。4.性行為使用保險套，並避免頻繁更換性伴侶。5.強化免疫力：睡眠充足、適度運動、減少壓力。6.補充益生菌：乳酸菌口服或陰道塞劑，可幫助維持陰道環境。陰道分泌物FAQQ1：「陰道感染」有甚麼狀況？「陰道感染」會造成異常分泌物、會陰部搔癢、異味、排尿灼熱感尿、頻尿、出血等狀況，更嚴重會腹痛或發燒。「治療方式」依症狀而有所不同，還需要配合正確的衛教，建議至門診由婦産科專科醫師檢查與評估。Q2：經前咖啡色血絲或血塊正常嗎？偶爾會在排卵期時觀察到，陰道有黏稠如蛋白狀的分泌物，又薄又透明且延展性大，可能只有一兩次，或者一兩天就不見了，這是荷爾蒙變化的正常現象不用擔心！Q3：黃綠色分泌物代表甚麼？黃綠色分泌物通常表示陰道感染，例如滴蟲性陰道炎、細菌性陰道炎或混合型陰道炎。 這些感染可能伴隨異味、搔癢、灼熱感等症狀，應及早就醫檢查和治療。Q4：陰道發炎會反覆發生嗎？陰道發炎非常有可能反覆發生。Q5：陰道分泌物 = 陰道發炎？不是喔！在排卵期及排卵後，許多女性會覺得無色無味的分泌物增多，常常將內褲弄濕，但這是正常的生理現象，不是發炎喔！陰道分泌物是一個健康指標，當它改變顏色、氣味或質地時，正是身體在提醒你身體出了問題。尤其是當分泌物呈現綠色時，往往已涉及感染，甚至與性病相關。切勿期待「拖一下就會好」，必須及時就醫、遵從醫囑、完成療程，才能確保真正康復，避免發生更嚴重的後果。※本文由【媽媽寶寶】授權：
-
![]()
2025-08-06 活動.活動
【得獎名單公告】2025蔬食料理競賽 九道料理展現健康與永續的未來飲食
在「健康飲食、永續未來」的浪潮下，2025蔬食料理競賽今公布獲獎名單。來自全台各地的料理創作者，帶著滿滿的創意與理念齊聚一堂，用餐桌詮釋「美味與環境」如何共生。本次競賽吸引愈50道作品報名，經過專業評審團歷時多日的討論與評比，最終選出九道獲獎作品。本次「蔬食競賽」鼓勵全民報名參與，從兩大主題自由發揮：主題一｜高纖燕麥組：以富含膳食纖維、蛋白質的「燕麥」為設計創意料理之主角（將免費提供燕麥/穀脆共2種食材）主題二｜低碳蔬食組：選用當地、當季食材製作減碳料理，實踐2050淨零目標競賽將依據「永續性與低碳指標／高纖含量（50%）」、「健康價值（20%）」、「創意呈現（20%）」及「民眾接受度（10%）」進行評選，並邀請聯合報健康事業部營運長吳貞瑩、無毒教母譚敦慈以及王牌營養師劉怡里，擔綱評審。蔬食競賽獲獎名單【高纖燕麥組】➤料理名稱：穀粒・鼓勵獲獎理由： 不只是料理，更希望透過它傳達「鼓勵」：鼓勵大家用飲食愛護身體，也鼓勵大家用選擇支持永續。美味、健康與環境三者同行。食材容易取得，具有低碳永續精神，製作簡單可在家動手做。營養上食材色彩豐富，提供多元抗氧化植化素，富含纖維的烙餅具創意，營養比例均衡。➤料理名稱：燕麥拿鐵咖啡濃湯獲獎理由： 以燕麥為核心，融合藜麥、蔬菜與酪梨，打造高纖維、植物性蛋白與健康油脂兼具的「All in One」濃湯。特別結合豆漿與黑咖啡，創造獨特拿鐵風味。調味融入地中海飲食原則，強調低脂、低GI、均衡營養，適合各年齡層享用。➤料理名稱：芋⾒真纖本料理以燕麥片為核心，融合紅藜麥、青江菜、芋頭、豆包、香菇等台灣在地食材，巧妙將常見於早餐或甜點的燕麥轉化為鹹食亮點。整體設計兼具高纖、低 GI、低鹽與原型食物特色，不僅營養均衡，更符合低碳永續理念。製作過程簡單，無需繁複技巧，適合忙碌生活中快速上桌。此料理不僅讓家人安心享用，更體現「健康永續，讓全家一口愛上」的生活價值。【低碳蔬食組】➤料理名稱：花漾蛋香雙響獲獎理由： 適合注重健康飲食者與喜愛美感體驗的觀眾。以清爽、均衡、寓意吉祥為特色，不僅是一道菜，更是一份藝術饗宴。➤料理名稱：高科健檢餐食獲獎理由： 蔬食餐點營養均衡，使用天然香料與多色蔬菜，減少精緻澱粉，以植物性蛋白為主，降低動物性高碳排食材。餐點遵循高纖、少油、少鹽、少糖、植物油的原則。雖是醫院餐食，但設計多樣、色香味俱全，顛覆傳統印象，提升食慾。➤料理名稱：金色年袋・減碳自在獲獎理由： 以低碳排、低碳水的全植物飲食為核心。精選桃園在地食材，支持小農，降低食物里程，展現「吃在地、顧永續」。營養上高纖、低脂、低GI、低熱量、零膽固醇，並提供大豆蛋白。【最佳創意組】➤料理名稱：豆香燕麥拿破崙派獲獎理由： 打破甜點高熱量、低纖維的印象，提供更健康選擇。以燕麥片取代高油脂酥皮，保留千層口感。加入豆渣減少廚餘浪費，增添植物蛋白與纖維，呼應永續理念。卡士達醬以豆乳取代鮮奶油，降低動物性比例。少糖、少油、無反式脂肪酸，讓甜點美味與健康兼具。➤料理名稱：健康時尚美蔬食獲獎理由： 以當季在地根莖類為核心，結合高蛋白、低醣低脂設計。採用清蒸與水煮方式，減少油脂，符合低碳永續。強調刀工與手作美學，多色蔬食如繽紛畫作，成功將料理轉化為「可食用的藝術」。➤料理名稱：彩蔬蘋果芋泥捲本料理以花蓮南華芋頭為核心，結合當季蘋果、小黃瓜與紅蘿蔔，搭配蛋與生豆包，展現蔬食料理的多元層次與營養均衡。透過減少肉類依賴，落實減碳愛地球的精神，同時支持在地小農、縮短食物里程，體現低碳永續價值。料理不僅讓人品嚐到花蓮農業的用心，更以實際餐桌行動推廣蔬食，將健康、美味與環境責任完美結合，成為永續生活的示範活動願景這場競賽不只是料理的比拚，更是一次「蔬食觀念」的推廣行動，藉由競賽平台，主辦單位希望讓更多人看見：蔬食可以很時尚，也可以是全民的日常選擇，更能成為守護地球的最佳行動。「2025健康永續行動×蔬食生活市集」華山文創園區10月登場面對全球升溫加劇與健康風險升高，聯合報健康事業部響應聯合國氣候大會《氣候與健康宣言》，將於2025年10月18日至19日假台北華山文創園區中4B館舉辦「2025健康永續行動 × 蔬食生活市集」。活動時間｜ 10月18日（六）～10月19日（日）〈共2天〉活動地點｜ 華山文創園區 中4B館活動亮點｜行動講壇、醫院健康永續評選頒獎典禮、蔬食競賽暨頒獎、低碳生活市集等。
-
![]()
2025-08-06 醫療.婦產科
是正常月經還是不正常出血？婦產科醫解析子宮異常出血可能原因 多吃2類食物補鐵
有位女性患者最近來診，因為月經不規則且伴隨非月經期出血，感到非常焦慮。事實上，這樣的問題比你想的常見！子宮異常出血可能由多種原因引起，包括荷爾蒙失衡、子宮肌瘤或子宮內膜異位等。婦產科醫師嚴絢上用一篇懶人包，幫你解答有關子宮異常出血的所有疑問。異常出血的原因有哪些？．荷爾蒙失衡．子宮肌瘤．子宮內膜異位．子宮癌或子宮內膜癌異常出血的辨識方式月經持續超過7天，或每次月經間隔不足21天月經量過多或過少，正常月經量應該是30到80毫升非月經期出血，尤其是突然出現的陰道出血異常出血伴隨腹痛或不適異常出血診斷方法病史詢問：醫生會詢問月經週期、出血量及其他症狀。超音波檢查：檢查是否有子宮肌瘤或內膜異常。子宮內膜活檢：檢查內膜是否有異常，排除癌症風險。血液檢查：了解荷爾蒙水平及是否有貧血等問題。如何處理子宮異常出血？儘早就醫：發現異常出血時應儘早就醫，經過專業檢查確定原因。藥物治療：若由荷爾蒙失衡或其他問題引起，可能需要荷爾蒙藥物調節。手術治療：若發現有子宮肌瘤等問題，可能需要手術處理。飲食調整：攝取高鐵食物（如紅肉、深綠色蔬菜）及富含維他命C的食物（如橘子、奇異果）有助於改善症狀。子宮異常出血建議吃什麼？高鐵食物：幫助補充流失的鐵分，維持血液健康。維他命C：有助於鐵的吸收，如橘子、奇異果等水果。子宮異常出血什麼不能吃？避免過多咖啡因：可能影響血液循環，加重出血。減少辛辣食物：可能刺激子宮，導致更多不適。避免高鹽食物：可能加重水腫，影響循環系統。(本文出自嚴絢上醫師臉書粉絲專頁)
-
![]()
2025-08-06 焦點.健康你我他
我最需要的退休力／獅子降級水豚 提早退休養眼
去年還未退休做了退休準備指標，得出83分「王者獅子」，我跟兩個妹妹說妳姊真是隻驕傲的母獅，社會連結、自在獨立、財務、活躍好學皆在水準之上，唯有健康差強人意，妹妹哼哼二聲，轉頭滑手機。今年我退休了再做退休力調查，降為78分「暖男水豚」。因為去年底一場突如其來的眼疾「視網膜剝離」打亂我的人生計畫，接二連三的開刀住院治療，左眼視力僅剩0.1，右眼罹患黃斑部皺摺，嚴重影響工作，於是我提早退休回家養眼。盤點今年最弱的「活躍好學」，原本是好奇寶寶的我，對任何新奇的事物都充滿強烈的求知欲，但眼睛的病變讓我對學習新的科技設備高舉白旗。定期回醫院檢查眼睛、治療已是新日常，新朋友只剩我的眼科醫師，但是老朋友老閨蜜的聯繫依舊緊密，綜合這些，活躍好學只得60分，勉強及格。分數最高的是「社會連結」，未婚的我跟兩個妹妹與侄子們感情極深，四個侄子姪女幾乎都是我幫忙帶大的，這次住院他們自動排班到醫院照顧我，出院回診也是妹妹負責開車。老同學每個月定期咖啡聯誼，每周陪母親坐遊覽車到溪頭去看滿眼新綠，沾染一身芬多精，歲月靜好。爸爸受過戰爭的洗禮，早早開啟我的黃金視野，目前手上的黃金存摺讓我當個小金婆婆。
共
63
頁