鈣含量

現代很多人為了健康訴求，開始改吃素，從一個無肉不歡的人轉變為素食主義者，身體會產生哪些變化？據Science Insider的影片指出，一開始吃素時，第一周可能會感覺疲憊，對於不吃肉的素食者，可能攝...

大眾的餐桌上，少不了牛奶、豆漿這兩樣營養豐富的飲品。「一山不容二虎」，有人鍾愛牛奶，有人偏愛豆漿，如果要分出個高下，究竟哪種更好？牛奶vs.豆漿，有啥不一樣雖然豆漿常常被稱為“平民牛奶”，它的很多成...

「家有一老，如有一寶」，隨著台灣進入高齡化社會，長輩們的健康也越來越被重視。依據2013年至2014年國民營養健康狀況變遷調查結果，高齡者飲食「熱量」攝取不足盛行率為42％，整體營養素不足比率達50...

現在市面上賣的不只有純鮮奶，還有許多加了附帶成分的牛奶，像是高鈣奶、鐵鋅奶等等。不同族群或體質的人是否需要客製化的牛奶？營養師李艷表示，對絕大部分的人而言，喝純牛奶就好，因為牛奶本身就有足夠的營養。...

牛奶的議題一直以來都非常熱門，從乳糖不耐症、牛奶會致癌、牛奶會導致骨質疏鬆症，甚至有許多書籍聲稱人類喝牛奶是酪農業的陰謀，站在營養師的立場還是非常鼓勵大家喝牛奶補充鈣質，所以好食課團隊找了過去七個最...

攝取鈣片補充品和直接吃富含高鈣的食品效果到底差多少？美國農業部所屬西方人類營養研究中心（Western Human Nutrition Research Center）2016年5月上線並將於12月...

Q：聽說使用血小板分離術捐血小板，會導致缺鈣？A：不會，只會在抽血過程時出現暫時性血中游離鈣下降。「捐血小板容易缺鈣」、「血小板分離術和骨質疏鬆有關」這些網路留言都是誤解。分離術捐血時所使用的抗凝血...

使用血小板分離術捐血小板會導致缺鈣？血液基金會顧問醫師、台大醫院小兒血液腫瘤科兼任主治醫師林東燦說：不會，只會在抽血過程時出現暫時性血中游離鈣下降。「捐血小板容易缺鈣」、「血小板分離術和骨質疏鬆有關...

上了年紀，骨骼功能開始逐漸衰退，許多老年人的行走能力因此受到影響，生活品質大幅降低。為了捍衛老年生活品質，及早「補鈣」是相當重要的。 然而說到補鈣，一般人首先想到的就是吃鈣片，但根據微信《健康養身》...

鈣質是人體需要的重要營養素，市面上很多打著添加更多鈣的「高鈣牛乳」，很多人為了補鈣會選擇這種產品。但看在營養師眼裡，認為沒必要刻意選擇高鈣的牛乳。營養師谷傳玲表示，通常高鈣牛乳的鈣含量100毫升超過...

拔牙跟血壓有關？少幾顆牙不會怎樣？真相是，牙齒健康和疾病密不可分，有些口腔問題正是疾病的徵兆。今天牙醫師廚房要教你用飲食控制血壓，還能同時享有美味。牙齒問題 許多疾病的警訊話既非專業又顯得輕蔑牙醫職...

長期以來大家都有「大骨湯補鈣」的刻板印象，有網友在網路提問，骨頭湯要怎麼熬，對於補鈣的效果最好，希望大家推薦烹煮的方式。上海市醫院營養科醫師郝志軍指出，熬骨頭湯補鈣一直都是一個錯誤概念，其實肉骨頭湯...

民國85年，國軍桃園總醫院遷移龍潭院區，放射科增添了許多新儀器，邀請護理部主任、督導們前去，試測骨質密度檢查。結果我意外被測出骨質疏鬆症，或許跟我骨質先天不良，不喝牛奶，加上長期早出晚歸，鮮少機會曬...

義大利麵除了青醬、紅醬、白醬以外，有時還會看到「黑醬」，也就是加了墨魚汁。很多人因為視覺上不美觀或是吃了會弄髒牙齒，而對它敬謝不敏，事實上墨魚汁擁有不可小覷的營養。食品安全博士食品安全博士鐘凱在「吃...

秋葵雖然名稱中有「秋」字，但其主要產季卻為4至9月，是春夏之際，最好的養生食材。日本人稱秋葵為「綠色人蔘」，外表長得像瘦長型的青椒，切開裏面是黏黏膩膩的汁液，味道香甜、肉質柔軟，日本人特別喜愛將秋葵...

為協助民眾落實均衡飲食之健康生活型態，衛福部國民健康署在母親節前夕，依照最新版「每日飲食指南」，將每日應攝取的6大類食物：全榖雜糧、豆魚蛋肉、蔬菜、水果、乳品及堅果種子等，依每日應攝取的份量轉換成體...

小學老師有沒有告訴過你，若是沒有骨頭，你可能只是地上軟趴趴的一團東西？或者你也聽過那首關於人類骷髏的流行歌曲：「踝骨跟脛骨相連，脛骨跟膝蓋骨相連。」總之在你小時候，可能都聽過喝牛奶有助強健骨骼和牙齒...

大家可能聽過生酮飲食、地中海飲食，或者是得舒飲食，這些赫赫有名的飲食法，往往攻佔了媒體版面。但其實許多國家的政府都有訂出自己國家的每日飲食指南或飲食建議，針對該國國民的營養狀況，以及各類食物的取得容...

Q：無糖茶正夯，當成水喝，健康加分？不是。茶當水喝，當心提升罹患腎結石的機率。腎結石是指尿液中的礦物質沉積在腎臟裡，由於茶類富含草酸，長期大量飲用，將影響身體正常代謝，造成腎臟負擔，可能形成高濃度的...

找不出原因的腰痠背痛有時候是不是總會覺得腰痠背痛或身體哪裡不對勁，卻又找不到原因？其實，有很大一部分是和身體慢性發炎有關係。急性發炎的表現方式會比較直接，通常你可以直接透過紅腫熱痛的現象，觀察到身體...