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2021-01-25 新冠肺炎.預防自保
部桃疫情5000人隔離 鄭文燦：成立聯合關懷中心服務
桃園醫院群聚感染擴散，桃園市環保局清潔人員全面消毒，市長鄭文燦今天上午前往桃園清潔中隊視察消毒準備，鄭文燦表示，衛福部清查1月6號以後住院或出院病患大概1200多人，加上陪病者或同住者，一併匡列總數預估超過5000人，市府進行後續疫調及隔離通知書、發放關懷包，市府成立聯合關懷服務中心，提供就醫、生活需求，陪伴所有隔離者完成14天居家隔離、採檢及後續7天自主健康管理。鄭文燦表示，這次部桃專案，最重要的是個人防疫要落實，希望民眾配合戴口罩、勤洗手、酒精消毒、量測體溫，保持社交距離，才能保持防疫成果，市府因應部桃專案一定要守住社區防線，市民一定要確實遵守防疫規定。鄭文燦強調，市民市民要確實遵守防疫規定，上商場、量販店、購物中心、傳統市場須戴口罩，停止試用、試吃，生活雖有不便，為了防疫提升等級、社區安全，為陪伴所有隔離者完成14天居家隔離及採檢，後續7天自主健康管理，民政、社政、教育、勞動各局處都要支援衛生局工作。
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2021-01-24 新冠肺炎.周邊故事
隔離前來不及與家人道別 部桃護理師曝催淚內幕「從不後悔」
近日衛福部桃園醫院群聚感染新冠肺炎，一名院內加護病房的護理師在臉書發文，因為要照顧重症患者，讓她了解到「世界上最遙遠的距離，是家人就在妳的面前，但卻抱不到也碰不到」，不過她還是決定堅守崗位，與大家繼續奮戰。尤姓護理師在臉書上發文表示，疫情剛開始的時候，她聽著學姊們回憶當年SARS時期的經歷，覺得很不可思議，當時的第一線醫護人員真的很辛苦、很偉大，也因為有了那時候的經驗，再加上很多醫護人員的犧牲，才有現在的SOP，也讓他們有一個正確的方向。畢業之後踏入臨床，她開始走急重症外科這條路，沒想到也有需要照顧COVID-19重症病患的那一天，「我永遠都記得醫院的第一個重症患者，當單位接到通知的時候，所有長官都來了，大家同心協力的將一切準備就緒，一而再、再而三的反覆檢查好幾遍，防護裝備齊不齊全，酒精、乾洗手、漂白水全部準備，就怕漏了哪一個重要的環節」。她表示過了快一年也陸陸續續照顧了好幾個病患，每一次穿完全套的防護裝備，怕的就是看不到的病毒，「關在負壓隔離病房裡面，缺了什麼東西，都要外面的人協助，畢竟穿脫隔離衣很耗時間，而且越快越容易出錯，怎麼可能髒了馬上就換一件」。且在進入負壓隔離病房前，她還會站在鏡子前面檢視自己，確定穿戴正確且齊全才會進去，在被通知要居家隔離的那一天，她照顧完重症患者，在醫院洗完澡，才跟著同事坐著醫院安排的車來到檢疫所，「根本來不及收行李，也來不及跟先生、女兒們說再見」。而她也PO出一張家人在遠處看望的照片，更訴說先生是這段期間最辛苦的人，除了要面對公司及學校給的壓力，還要照顧兩個小孩，且在天氣最冷的那一天，先生帶這小孩送行李給她，讓她了解到「世界上最遙遠的距離，是家人就在妳的面前，但妳卻抱不到也碰不到，因為害怕連累」。這段時間許多人的關心與陪伴都讓她十分感激，也強調檢疫所什麼都不缺，每天吃很飽，睡很暖，更感謝先生的支持，讓她可以堅守崗位，繼續和大家奮戰，「從來都不後悔選擇了這一條路，第一線醫護人員加油」。
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2021-01-23 新冠肺炎.預防自保
邱淑媞批指揮中心引網友出征 她再PO臉書反擊「無言」
部立桃園醫醫院院內群聚感染事件持續，台北市衛生局前局長邱淑媞昨於臉書上批評指揮中心「嚴重欠缺防疫邏輯」，引各路網友批評，立委王定宇直接於臉書上痛批邱無能，引發引發和平醫院悲劇「臉皮多厚、心多黑，才好意思做這種事」。邱淑媞挺身反擊，有時間噴口水，卻不盡全力補破網，直呼「無言」。邱淑媞昨天於臉書公開PO文，指出因應部桃院內群聚事件，指揮中心嚴重缺乏防疫邏輯，導致現在院內、轉院、社區的警報全面響起，這一連串的錯誤其實都可以預防的。不過，她提出的防疫建議，卻被網友拿過往著太空裝進和平醫院，以及封院導致和平醫護因防疫過世等事件批評。行政院長蘇貞昌與桃園市長鄭文燦相繼回應，防疫必須要團結一心，現在最不缺的就是「風涼話」、「口水」，惡意批評都是不好的。立委王定宇更是在臉書痛批，當年SARS期間，時任台北市長馬英九和邱淑媞的錯誤決策，導致當年和平醫院SARS封院害死多少人命；邱淑媞不顧所有人死活、完全失能的作為，留下自己身穿太空裝完美保護的荒謬畫面，和許多家庭永遠的痛。王定宇指出，如今防疫指揮中心正在處理部桃本土病例危機，邱淑媞和一些見不得台灣防疫好的人，急著出來嗆聲、出主意，是要臉皮多厚、心多黑，才好意思做這種事。邱淑媞今上午也隨之反擊，她指出，指揮官陳時中已經提醒民眾要隨身攜帶酒精，等於透露「社區傳播僅剩一步之遙」。對醫護是最嚴峻的時刻，最怕有不屬TOCC範圍內的、表現不典型的病人，攻破下一個醫療院所的防線。尤其是，一年多來，真正的敵人，其實是現在才剛剛現形。邱淑媞說，還有時間在那邊噴口水、搞鬥爭、甩鍋18年前的謊言與悲劇，卻還不盡全力補破網、救醫護、防範悲劇再度發生？公器私用的公視，還在洋洋得意，是打算要有拍不完的紀錄片嗎？她批評「政客有看到快要崩盤的醫療前線嗎？」不僅其他醫院診所應該全力提高警戒，部桃院內員工，也是惶恐不安，既得不到資訊、也得不到有效快速的檢驗，不知道自己到底是不是已遭感染，卻還要照顧病人，也不知道自己的家人是否有被自己感染。她說，如今網軍出征，鐵蹄撻伐，謊言甩鍋、暴民政治，能保護醫護人員與他們的家屬嗎？最後以一句「無言」作結。她在留言區寫下「盡顯了北市衛生局18年的血淚。謊言與暴力，其實，從未停止過」。
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2021-01-23 科別.消化系統
吃生魚片沾芥末殺菌？ 腸胃科醫師曝「2件事沒做到」寄生蟲下肚
吃生魚片時，芥末是必備佐料，沾上1口，辛辣嗆鼻，直衝腦門，據說可以殺死病菌、寄生蟲，有人則是搭配高濃度酒精成分的白酒，或是一邊嚼食大蒜，認為也能達到殺菌效果。不過，國泰醫院汐止分院腸胃科主任楊瑞能說，其實這些方法都是無稽之談。 生食海鮮等水產品 當心海獸胃線蟲下肚楊瑞能指出，台灣衛生環境良好，幾乎很少收治寄生蟲腸胃個案，只有少數人可能生食海鮮等水產品，或是烹煮不完全，以致幼蟲進入人類胃腸組織，造成腹痛、嘔吐、下痢等。根據食品藥物管理署資料指出，生食海鮮等水產品時，較可能將「海獸胃線蟲」（Anisakis）等寄生蟲吃下肚，不過，這類寄生蟲如果經過-20℃冷凍，或以80℃以上高溫烹煮就無法存活，只要不生食，就能大幅降低腹瀉風險。 冷藏溫度、料理刀具汙染 恐讓病菌纏身楊瑞能解釋，食用生魚片以及海鮮壽司時，其實不用擔心寄生蟲，反倒應該注意店家及餐廳的衛生環境，因為絕大部分的生魚片都算新鮮，但如果運送及保存、處理等過程中，遭受汙染，吃下肚可能引起腸胃炎。楊瑞能指出，台灣臨海，所以大多數魚貝海鮮都沒有問題，造成腸胃炎群聚感染的元兇，反而可能是儲存置放空間，例如，冷藏溫度不夠低，或是料理刀具沾有病菌，而汙染魚肉。楊瑞能建議，如果想吃生魚片，應該以信譽良好的店家為主，享受美食之前，先看看周遭環境是否衛生乾淨，放置魚肉的冷藏室溫度高低，以及料理師傅的穿著，是否戴上口罩。如果購買海鮮等水產品回家料理，一定要充分加熱後再食用。 （常春月刊／編輯部整理、文章授權提供／NOW健康）  延伸閱讀： ·冷凍魚比較不新鮮？ 專家解惑！「NG解凍」小心營養流失 ·吃到沒熟的豬肉會怎麼樣？ 恐怕不是拉肚子而已！醫曝「驚人下場」
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2021-01-23 科別.泌尿腎臟
1晚小便10次站馬桶前就2滴 男人40要留意攝護腺肥大
65歲張先生去屆齡退休，工作漸漸交給年輕人，但白天覺得越來越疲倦，去年底突然發現晚上跑廁所次數增加，1個晚上曾經小便10次，等同躺床30分鐘就要起身，卻又常常站在馬桶前，小便出不來就是出不來，就只有2至3滴，僅有尿意但沒有尿液，接受解查才發現攝護腺肥大導致膀胱容積減少。攝護腺肥大40歲就漸漸開始 小便變慢夜尿越來越頻繁振興醫院泌尿部主治醫師楊景偉表示，攝護腺起初肥大時，剛開始會影響小便速度，臨床中曾有40多歲病患求診，原因發現自己小便開始不如以往，排不乾淨、流量變小，而部分攝護腺肥大患者，若沒有即時治療病況越來越嚴重，就有可能發展到晚上頻尿，個案張先生1晚小便10次，可以說幾乎沒有休息機會。楊景偉補充，膀胱收縮力降低，尿容積減少會引起夜間頻尿，男性最常見因攝護腺肥大，造成膀胱容積減少增加夜尿；同時，心理性原因例如憂鬱症或焦慮症，有時對膀胱裡尿液特別敏感，即使少量尿量仍要排空才能安心入睡，這是因情緒焦慮引起。症狀輕微先調整生活習慣 症狀嚴重可服藥或手術改善楊景偉建議，症狀輕微者建議從生活習慣調整開始，睡前4小時內儘量少喝水與攝取刺激性飲料、茶、咖啡、酒精、含水含糖過多的水果等，考慮以漱口代替喝水，養成睡前先將尿液排空的習慣，改善睡眠環境與平日緊張、焦慮、憂鬱等情緒問題，規律運動、減肥，對夜尿都有幫助。楊景偉補充，護腺肥大引起尿路阻塞可用交感神經抑制劑或合併第五型還原酶抑制劑治療，可改善夜尿症狀；夜間尿多症病患可用合成抗利尿激素治療，讓水份晚上留在體內，減少夜尿排出；有睡眠障礙者可服用短效的安眠藥來改善睡眠；至於嚴重的攝護腺肥大阻塞，需要透過手術治療，才能澈底改善臨床症狀。夜尿常被忽視 找對原因才能完整評估楊景偉醫師提醒，夜尿是容易被忽視的臨床症狀，治療方式應找到夜尿原因，針對可能面向完整評估，並以提升生活品質為目的，了解符合病患的期待，對症下藥避免因藥物引起不良副作用。★本文經《NOW健康》授權刊登，原文刊載於此★關心健康生活大小事，點此進入【NOW健康】
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2021-01-23 新冠肺炎.預防自保
烘爐地南山福德宮宣布 取消發財金發放、禁觸摸金元寶
新冠肺炎疫情日益嚴峻，每年農曆春節人潮眾多的烘爐地南山福德宮今也宣布，決定配合防疫政策，今年春節期間發財金「取消發放」，並於春節期間人流管制、採單一出入口動線管、需配戴口罩、配合量測額溫及手部酒精消毒。烘爐地南山福德宮是北台灣指標性財神廟，更是北台灣規模最大、最有名的土地公廟之一，發財金錢母更是每年春節許多信眾上山參拜的原因，不過近期疫情日益嚴峻，中和區長賴俊達今與廟方討論發財金發放事宜，最後決議取消發放。南山福德宮總幹事游輝文說，宮廟走春參拜祈福人潮眾多，配合新北市政府新春宮廟防疫措施，春節期間也會採取人流管制、採單一出入口動線管、需配戴口罩量測額溫及手部酒精消毒、保持社交距離。另外許多人會觸摸求財的金元寶，游輝文表示，將禁止民眾觸摸，改以拱手求財，相信土地公將庇祐信眾「身體健康、財運亨通」，呼籲民眾避開新春連假人潮擁擠時段，春節前後來參拜還可欣賞陸續綻放的梅花、櫻花盛開美景。
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2021-01-22 新冠肺炎.預防自保
桃捷A7站摩斯確診後 全線定期消毒、員工戴口罩上班2周
桃園機場捷運A7站摩斯漢堡店女員工傳確診，店家大消毒暫時停業，桃園機場捷運公司也成立防疫應變小組，要求A7站32名員工自主健康管理，旅客、員工都要戴口罩，全線A1站至A21站旅客常接觸位置每小時消毒，桃園市長鄭文燦說防疫會徹底，並以「桃捷員工、旅客零感染」為目標。桃捷公司指出，A7摩斯漢堡員工確診後，將A7站32名工作人員，包括8名站務員、16名清潔員及8名保全，從1月20日起列為自主健康管理對象，禁止跨站支援，並由醫護人員追蹤健康狀況，至目前為止健康正常，另外除了旅客進出站都應戴口罩，桃捷也下令全體員工上班戴口罩2周。桃捷表示，考量病毒有14天潛伏期，除1月21日連續3天針對A7站全面消毒外，之後每4日也會對A7站做1次全面清潔。而直到2月2日前，全線均安排對應消毒作業，也建議站務人員執勤時可戴手套、護目鏡加強防護，和清潔、保全人員保持距離，若非必要，短期內避免到A7站維修、洽公。桃捷也說，全線各站每1小時會針對旅客常接觸設備消毒擦拭，列車發車前包括車廂扶手、欄杆也都會消毒，各站並設有紅外線熱像測溫儀、提供酒精。鄭文燦今到A7站視察，他說站內多次消毒，以「桃捷員工、旅客零感染」為目標，當時A7站摩斯漢堡因1位女店員確診，第一時間就和桃捷公司聯絡，啟動5大防護機制，包括摩斯及對面的藥妝店都停業。鄭說，A7站當時已消毒3次，以後4天1次，所以桃捷員工、旅客零感染是市府的目標，安全是唯一考量，包括周邊社區也請環保局消毒，包括文青里、樂善里等也請龜山區公所安排，可以讓範圍擴大一點。
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2021-01-22 新冠肺炎.預防自保
陳時中、北市府都點名！唐吉訶德限進場250人 卻仍見排隊人龍
日本知名連鎖平價賣場「驚安殿堂‧唐吉訶德」的台灣首店「DON DON DONKI西門店」日前開幕以來，眾多嘗鮮民眾漏夜搶排入場的畫面，讓許多人擔心大量聚群可能造成疫情擴散。中央疫情指揮中心指揮官陳時中今(21)日特別呼籲民眾「不用急在一時逛」，北市府衛生局及商業處則在視察現場後，要求賣場加強防疫措施，同時應進一步限縮進場人數，記者現場觀察，業者已拉高防疫規格，包含限制進店人數為250人，同時加強宣導維持社交距離及店外噴酒精消毒，但官方最新的防疫作法則尚未公布。由於新冠疫情悶了一整年，需多哈日族無法出國，加上「DON DON DONKI西門店」又是日本「唐吉訶德」登台的首號店，因此在開幕首日即吸引大批民眾朝聖，甚至連隔日想「趁凌晨人少」去逛賣場的民眾，也都出現結帳櫃台大排長龍，結個帳需要等上五小時。雖然店家在開幕前，即在官方粉絲團宣告防疫政策，包含限制入店人數，以及發放預約手環讓民眾可以不用在現場排隊等候，也落實量體溫跟店內全面配戴口罩，但短時間湧入大量的購物人潮，根本無法維持社交距離，甚至還不時傳出現購物民眾未戴口罩的狀況，在疫情持續嚴峻的此時，讓許多民眾看得心驚膽戰。在遭中央疫情指揮中心及北市衛生局陸續點名後，關於最新的防疫政策，DON DON DONKI台灣公司仍在開會決議中。但據記者詢問現場工作人員後，表示目前就是限制250人入場，至於現場還是有人排隊，主要是因為排候補，已領預約手環的人若沒進場的話，將會開放候補進場。
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2021-01-22 科別.新陳代謝
天冷吃鍋再來杯啤酒超爽快！專家提醒，恐造成此疾病發生
寒流一波波報到，冷冷的天氣讓人特別想邊吃熱呼呼的火鍋，再來杯冰涼的啤酒，就是爽快！！臺北市立聯合醫院陽明院區新陳代謝科主任王繁棻提醒，有膽結石、高血脂、長期飲酒等問題的人，需節制飲食，以免引發急性胰臟炎。王繁棻指出，急性胰臟炎，是指胰臟及周圍組織的急性發炎反應。急性胰臟炎典型症狀為上腹痛，甚至延伸至背部，也有疼痛部位在肚臍周圍；其他症狀包括噁心嘔吐、發燒、心跳加速、呼吸急促、意識不清、血中白血球升高、電解質不平衡，血糖偏高等。引發急性胰臟炎最常見的原因為膽結石，約占40%，主要是膽結石移位，跑到總膽管和胰管開口附近，產生磨擦而發炎；其次為長期飲酒或短時間內攝取過多酒精，約占30%；高三酸甘油酯血症也會引發急性胰臟炎，約占2~5%。王繁棻進一步說明，某些臨床上藥物，或是腹部受過創傷、手術後，也可能誘發急性胰臟炎；另有其他因素會增加胰臟炎機率，包括抽菸、肥胖、糖尿病，其中，肥胖與糖尿病亦是慢性胰臟炎與胰臟癌的危險因子。8成的急性胰臟炎病人為輕度，約3至7天可出院。重度胰臟炎是指器官衰竭持續48小時以上，主要發生在呼吸系統、心血管系統及腎臟，危險因子包括60歲以上、肥胖(BMI>30)、有其他共病症、酒癮病人。 王繁棻提醒，急性胰臟炎死亡率約2%，若持續器官衰竭的死亡率，則接近3成，不可輕忽。急性胰臟炎處置方式為積極輸液，輕度病人可進食清流質或流質，再轉為低脂固態飲食；若有嚴重疼痛、噁心嘔吐，則須禁食。中重度病人，需使用廣效性抗生素，如有疼痛可給予止痛藥。若為膽結石胰臟炎或上行性膽管炎病人，須由消化內科醫師施行內視鏡逆行性膽胰管攝影術；由於膽結石胰臟炎易復發，建議在4至6周內進行膽囊切除手術或內視鏡膽道括約肌切開術。治療胰臟炎，更重要的需針對發生原因去處理與預防，特別是飲酒與高三酸甘油酯。王繁棻指出，飲食中的三酸甘油酯會被胰臟脂肪酶分解，與膽汁混合，再進入小腸分解，因此餐後乳糜微粒濃度會升高；若乳糜代謝有問題，血中濃度過高，會影響胰臟微血管血流，造成腺細胞缺血，發生壞死及發炎。她進一步提到，如果早已有潛藏膽結石、高三酸甘油酯等危險因子的人，又吃進過多高油脂、高熱量食物，再搭配飲酒，就可能誘發急性胰臟炎發生。一般來說，空腹狀態下驗出三酸甘油酯500mg/dl以上，就屬高風險族群，需採「低油飲食」，並服用降血脂藥，以控制血糖；同時要增加身體活動量來降低體重，以及減少飲酒。王繁棻建議，日常飲食應採「低油」原則，減少吃油炸食物、高糖飲料及甜點；多攝取五穀根莖類，避免酥皮類與高油脂糕點，如蛋黃酥、鳳梨酥、甜甜圈、蛋糕等。用油上，以植物性油脂取代動物性油脂，務必注意生菜沙拉搭配的沙拉醬，油脂量也很高，應減量使用；蛋白質方面，建議攝取含Omega-3脂肪酸的深海魚類，避免紅肉類，奶類則以低脂為佳。 諮詢專家/臺北市立聯合醫院陽明院區新陳代謝科主任 王繁棻
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2021-01-21 新冠肺炎.預防自保
桃市誠聖宮取消初一開廟門送發財金 參香戴口罩送錢母
衛福部桃園醫院醫護群聚感染擴散，桃園市政府停止春節到元宵節期間辦桌、繞境、燈會活動，取消宗教寺廟寒冬送暖辦桌、圍爐活動，蘆竹區誠聖宮管委會主委劉勝全今天下午表示，為配合疫情政策，該廟取消農曆初一（2月12日）開廟門及發送發財金（100元）活動，要求春節參香信眾一律戴口罩，廟方送錢母，如果信眾未戴口罩，廟方將予提供，希望參香信眾防疫安全。桃園醫護群聚群感擴散社區發生，如今外縣市傳出「禁桃令」，疫情引發人心惶惶，桃園市府停止春節辦桌、繞境、燈會活動，誠聖宮關帝廟及各宮廟響應，劉勝全表示，因應防疫，該廟春節農曆初一開廟門、發放發財金活動取消，將要求春節信眾參香進出一律戴口罩、噴酒精消毒，若信眾未戴口罩，廟方會提供口罩做好防疫，並發給參香信眾每人一個招財天寶「錢母（1元）」，保佑信眾防疫安全健康。
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2021-01-21 新冠肺炎.預防自保
唐吉訶德人潮擠爆！ 加強防疫 店內人數限縮至250人
日本唐吉訶德「DON DON DONKI」西門店24h營業吸引大批民眾排隊，不少人擔憂疫情擴散情況更加嚴峻，北市府今派員前往現場了解防疫措施，北市衛生局表示，除宣導民眾戴口罩及維持社交距離，也要求商家落實防疫作業，包含單一出入口及人數總量控制。針對滿滿排隊民眾等待進入唐吉訶德西門店採購，衛生局要求商家做好防疫措施，包含落實民眾戴口罩、維持社交距離、進場量體溫、酒精消毒、出入口管制，分為兩處一進一出、人數總量控管、加強環境衛生維護、工作人員健康監測計畫。衛生局指出，依照規定，1至5樓容留人數為1857人，賣場為1至3樓總面積達1600平方公尺，賣場官網公布人數管控於350人以內，但為加強防疫應限縮人數為250人以內；針對民眾經常接觸的表面，像是提籃、手扶梯等，須以1：50漂白水進行消，並視人潮眾多時增加消毒頻率。工作人員須訂定健康監測計畫，執行自我健康狀況監測，包含體溫、呼吸道症狀等，若有發燒、呼吸道症狀或腹瀉等情況，應請假或限制工作，直到康復才可恢復上班；直接接觸顧客的工作人員，在工作期間須全程戴口罩。另外，也要求商家維持活動場所良好的通風環境，讓民眾足夠戶歉，除了室內收銀台外，業者也應設置戶外收營台；衛生局表示，除了宣導及廣播要求民眾做好防疫措施外，也會提供新冠肺炎疫情的宣導海報，請業者張貼宣傳。
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2021-01-21 新冠肺炎.預防自保
防疫也要靠「食」力 營養師建議這個顏色食物可多吃
新冠肺炎本土案例持續增加，民眾戴口罩、噴酒精、勤洗手防疫之餘，營養師提醒，吃對東西也能為免疫力打底，由於維生素A可保護黏膜表皮，是避免呼吸道感染的第一防線，富含維生A的黃色食物如南瓜、地瓜、紅蘿蔔、蛋、番茄等，可適量攝取。內湖國泰診所營養師張斯蘭表示，目前研究指出，新冠肺炎與流感一樣都由口沫傳染，保護黏膜可視為身體防疫的第一關，而皮膚及黏膜的表層是由上皮細胞組成，維生素A則可讓皮膚黏膜表皮細胞正常代謝並增加黏液分泌，生活中，黃色、橘紅色食物都富含維生素A，有助呼吸道免疫力的提升。張斯蘭進一步指出，類兒茶素、橙皮素、硫代亞硫酸鹽以及白藜蘆醇這四大類營養也具有抑制病毒作用，舉凡蘋果、柳橙、橘子、大酸、洋蔥、葡萄都分別含有上述營養；而含鋅食物如海鮮、牛肉、堅果，甚至有減弱細胞毒素傷害能力，面對無孔不入的病毒，透過飲食吃對的量與對的質，是防疫期間提升健康本錢的重要基礎。
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2021-01-21 養生.聰明飲食
吃豬腦補腦、吃魚眼補眼…以形補形食療是真智慧還是以訛傳訛？
● 「以形補形」食療，營養是否到位是關鍵● 核桃護腦、番茄護心、魚眼補眼、薑顧胃● 豬腦補腦、大骨湯助高，比較沒營養邏輯冬天是國人進補旺季，坊間流傳「以形補形」作為養生保健的食療方法，即食物外觀只要長得像某個器官，就對這個器官有益。從現代營養科學觀點來看，哪些是真智慧？哪些是以訛傳訛的謠言？內湖國泰診所營養師張斯蘭表示，外觀並非決定食物是否有益健康的要素，「營養是否到位」才是判斷標準。核桃防失智 不可吃過量 最常見以形「可以」補形的食物，首推「核桃」，張斯蘭說，核桃像極了人體大腦，含有豐富的維生素B1、B6營養素，對集中注意力很有幫助；吃對脂肪對大腦運作也相當重要，大腦內有60%的脂肪，核桃富含單元不飽和脂肪酸，是護腦的重要成分，因此核桃是預防失智的聖品。不過，堅果類不可吃過量，以免發胖，張斯蘭建議，可按照衛福部國健署的健康餐盤指引，每天攝取免洗湯匙一匙分量即可。吃魚眼補眼 因含豐富DHA另一個以形可補形的食物是「番茄」，番茄切開後，像多個腔室的心臟，張斯蘭認為，番茄之所以可以保護心臟，其實是因為含有豐富的茄紅素，這個營養素可以預防心血管疾病，以及降低血壓，甚至可以預防攝護腺癌。「吃魚眼補眼」、「吃薑顧胃」，張斯蘭也相當認同，主要是魚眼含有豐富的DHA，是視網膜構造成分之一；薑有薑辣素，可暖胃促進血液循環，但吃太多會刺激胃酸分泌，攝取的分量上要小心。豬腦補腦 小心膽固醇 「豬腦補腦」、「熬大骨湯助高」等食療也很常見，張斯蘭認為，這比較沒有營養邏輯。以豬腦來說，豬腦內有相當高的膽固醇，不可吃過量，以免造成血管塞住；豬大骨的含鈣成分其實不高，一碗250cc的豬骨湯只能喝到5毫克的鈣，「不如喝一杯250cc的牛奶，就能攝取50毫克的鈣質。」除了以形補形的說法，還有「以色補色」之說，例如，黑芝麻含有豐富礦物質鐵和鋅，都跟頭髮黑色素生成相關，是有營養道理可循。防貧血 可吃紅肉、深綠蔬菜至於「喝紅酒可補血」，張斯蘭並不認同，紅酒的酒精成分其實會消耗很多維生素B群，影響血紅素的生成，紅酒主要成分雖是葡萄，但以成人女性建議每天攝取20毫克的鐵質來說，葡萄每一百公克才含0.1毫克的鐵，「水果其實不是鐵質主要來源。」不過，葡萄含有抗氧化的花青素，因此適量飲用紅酒，可預防冠心病。如果想要提升血紅素預防貧血，張斯蘭建議，可以多吃紅肉、豬肝、紅莧菜、深綠色蔬菜等食物。聯合報提醒您：飲酒過量，有害健康
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2021-01-21 新冠肺炎.預防自保
疫情升溫 桃園多間知名廟宇取消拜頭香活動
桃園疫情升溫，適逢農曆過年前夕，桃園多間知名宮廟決定取消拜頭香活動，包括桃園景福宮、八德三元宮、南崁五福宮與中壢仁海宮等，桃園慈護宮也取消大型春節活動，廟方人員紛紛表示屆時會開廟門讓信徒自由參拜，也會進行人流管控做好防疫。桃園市民政局宗教科長趙林琛說，過年期間到元宵期間，正是宮廟舉辦活動旺季，但疫情來得突然，經局務會議指示，今天下午正逐一了解桃園各宮廟在年節的活動規畫情形，建議廟方暫緩活動，若要維持基本科儀禮俗，也應謹記簡化流程、縮小規模。宗教科今晚初步統計，桃園慈護宮將取消過年活動，桃園景福宮也取消拜頭香，但廟門還是有開，八德三元宮取消開廟門集體插香爐、北港進香及元宵節遶境等活動，南崁五福宮與中壢仁海宮也取消頭香活動，但一樣維持開廟門，讓信徒可自由參拜，市府民政局也提醒廟方要遵守各項防疫規定，若入內人數過多會分流，以控制人數。八德三元宮管理委員會主任委員、市議員呂林小鳳說，未來各項活動均會配合市府指示縮小規模或停辦，並依照中央疫情指揮中心防疫規定，全力做好防疫工作，所有進出廟內信徒，由志工量額溫、噴酒精並要求全程戴口罩，以落實相關防疫規定。「防疫優先，大家安全最重要！」桃園慈護宮主委吳正宗說，原本在媽祖廟要辦50多桌的尾牙活動已經取消，至於頭香活動，慈護宮原本就沒有辦理，至於過年期間相關活動仍會維持小型活動，但不會有大型活動，現已指示廟埕加強人流管制，進出都只有一個門，廟方人員也會在現場加強宣導，提醒大家戴口罩，並不要集中群聚參拜。桃園景福宮主委簡征潭也說，會取消拜頭香等活動，避免群聚風險，讓信眾自由參拜就好，屆時也會做好各項防疫工作，如參拜時要保持安全距離，如維持一排排的參拜距離，不要集中在一起，屆時會加強管控，讓信徒都能過年期間安心參拜走春。
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2021-01-21 新冠肺炎.預防自保
案865在1月16日來過！麥當勞桃園三民店「今起停業消毒」
依中央流行疫情指揮中心公佈資料，新冠肺炎（COVID-19）確診個案案863、864足跡陸續出爐，其中任職於摩斯漢堡的案864，不僅於1月16日至1月18日於摩斯漢堡桃捷A7店活動，還曾於1月16日21:10～21:30前往麥當勞桃園三民店。對此，麥當勞聲明表示，當天打烊前依照「餐廳防疫執行要點」加強清潔，打烊後全店消毒，並自20日15:30起停業消毐，期確保環境衛生。1月19日國內增加的4起本土確診病例中，案864、案865為案863的同住家人。案863、864在1月12日至1月17日期間，陸續前往桃園的廣德海鮮餐廳、桃園南門市場、台北大腸蚵仔麵線、福隆粩、一品金湯豆漿王等地；而案865則有前往摩斯漢堡桃捷A7店、麥當勞桃園三民店等地。麥當勞指出，桃園三民餐廳於18日接獲桃園衛生局通報，有確診個案至該餐廳外帶餐點，該餐廳除於當天打烊前依照「餐廳防疫執行要點」加強清潔，打烊後全店消毒，並自20日15:30起停業消毐，期確保環境衛生，以及員工與顧客的安全健康，預計在1月21日恢復營業。同時，麥當勞桃園三民店16日21:10～21:30期間上班的12名員工，於18日接獲衛生局通報後，立即進行自主健康管理14天至31日，期間除配合桃園市衛生所至餐廳疫調及衛教，營運主管並持續進行員工關懷，同時由麥當勞職業安全衛生管理部提供自主健康管理衛教及必要之協助。麥當勞也表示，配合中央政策，全台麥當勞餐廳除用餐區全面採取梅花座，餐廳門口亦張貼海報加強宣導，敬請顧客排隊戴口罩、確實勤洗手，並保持社交距離，同時歡迎使用非現金支付。而為避免疾病及疫情傳染，麥當勞除要求各餐廳加強清潔與消毒相關作業的頻率，包括自助點餐機、餐盤、門把、扶手、桌椅、垃圾桶、洗手間、歡樂送外送餐袋等設施及用具；提供及要求餐廳員工全面配戴口罩，每小時至少洗手一次，並自主量測及記錄體溫；外送員於執勤時亦全程配戴口罩、呈遞餐點前須以酒精消毒雙手並配戴抛棄式手套，以維護員工及顧客健康，同時提供消費者安心的餐食。
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2021-01-20 新冠肺炎.預防自保
麥當勞：桃園三民店已完成消毒 明天恢復正常營業
麥當勞表示，配合中央流行疫情指揮中心疫調，麥當勞桃園三民餐廳於18日接獲桃園衛生局通報，有確診個案至該餐廳外帶餐點，該餐廳除於當天打烊前依照「餐廳防疫執行要點」加強清潔，打烊後全店消毒，並自今（20）日15:30起停業消毐，期確保環境衛生，以及員工與顧客的安全健康，並預計明日恢復正常營業。同時，該餐廳16日21:10-21:30期間上班的12名員工，於18日接獲衛生局通報後，立即進行自主健康管理14天 至31日，期間除配合桃園市衛生所至餐廳疫調及衛教，營運主管並持續進行員工關懷，同時由麥當勞職業安全衛生管理部提供自主健康管理衛教及必要之協助。此外，配合中央政策，全台麥當勞餐廳除用餐區全面採取梅花座，餐廳門口亦張貼海報加強宣導，敬請顧客排隊戴口罩、確實勤洗手，並保持社交距離，同時歡迎使用非現金支付，為防疫保健一起努力。而為避免疾病及疫情傳染，麥當勞除要求各餐廳加強清潔與消毒相關作業的頻率，包括自助點餐機、餐盤、門把、扶手、桌椅、垃圾桶、洗手間、歡樂送外送餐袋等設施及用具；提供及要求餐廳員工全面配戴口罩，每小時至少洗手一次，並自主量測及記錄體溫；外送員於執勤時亦全程配戴口罩、呈遞餐點前須以酒精消毒雙手並配戴抛棄式手套，以維護員工及顧客健康，同時提供消費者安心的餐食。
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2021-01-20 新冠肺炎.預防自保
部桃染疫社區疫情升溫 陳時中首度呼籲「隨身帶酒精」
部桃染疫醫護同住家人確診，醫院群聚正式進入社區，感染規模已超出去年北部某醫院院內群聚級別，指揮中心指揮官陳時中表示，因感染源清楚，所以國內防疫不升級，但「範圍比以往大，請大家提高警覺」，除口罩戴好、勤洗手，也首度呼籲民眾隨身攜帶酒精。陳時中說，目前國內疫情還是停留在境外移入造成的零星社區感染層級，是希望建議大型活動延後或停辦，其他防疫規則還是維持原來的一樣，還不至於限制或不建議大區域移動，但建議待酒精，「如果需要觸摸前後都消毒場地和手部，對個人是有保障的。」陳時中也說到，因為目前沒有需避免跨區域移動，再加上高鐵執行戴口罩蠻確實，不會禁止販售自由座，陳也提及，近期倒是其他有些區域戴口罩進步很多，「希望大家戴好戴滿，多戴一點時間對自己多點保障。」對於首度呼籲帶酒精，陳時中說，「我是說盡量」，確實不能完全排除接觸傳染的可能性，有更多好習慣對自己的保護會越好。戴口罩是保護飛沫，手維持乾淨不要摸眼口鼻，都是保護自己重要的方式。陳時中說，經過半年多來因為沒有確診案例確實有所鬆懈，民眾以前回家時都會把外套脫在門口，先換衣服下來，再洗洗手，謹慎的人可能連鞋子都消毒，但是最近會者樣做的人比較少，清消物品、勤洗手相對鬆懈，但是病毒無所不在，多一份小心，就多一分保障。
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2021-01-20 新冠肺炎.預防自保
部桃清空未封院 郵務士得入院送包裹憂成防疫破口
衛福部桃園醫院爆發院內群組感染事件，疫情隨後不斷擴大，短短九天累積病例已高達十例。部桃也展開清空計畫，不過由於部桃並未封院，如今有郵務士擔憂，醫院沒有封院，還是有收發包裹、郵件的需求，且郵差為此得入院進到收發室，擔憂是否會因此「中獎」？據了解，衛福部桃園醫院因為沒有封院，至今仍維持正常郵件、包裹、快遞收發，且收發室設在地下一樓，又缺乏收發配套措施，讓部分郵務士相當擔憂，郵差投遞不會只送一個地方，如果真的中獎，疫情不會繼續擴大嗎？對此，中華郵政公司表示，確實有收到類似反映，已和部桃溝通，不過部桃回應，希望有正式去函，才要研議，因此今天會請桃園郵局具函過去，提出訴求，希望可改在一樓設置簡易的收發室。不過中華郵政公司也提到，目前桃園地區總共有11個防疫醫院，會請桃園郵局派遣固定同仁去同一家醫院，不要今天是甲，明天是乙；此外若部桃認為在一樓設置簡易收發室的作為不可行，在顧及同仁的正常投遞作業，以及防疫安全的情況下，會請桃園郵局購置防護衣，只要是去地下一樓收發室送信，就可以先把防護衣穿上。由於疫情擴大到社區，中華郵政表示，去年四月就有規範，如果是針對居家隔離的民眾投遞包裹、郵件，會先問對方方不方便簽收，如果可以，就會做簡易簽收，另外郵務士身上也都帶有酒精等消毒用品；若是不方便簽收郵件，會詢問是否送到其他指定地點，或是改去郵局招領簽收，招領時間也會延長，一切就是遵照SOP因應。
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2021-01-20 新冠肺炎.專家觀點
桃園醫院疫情延燒 陳時中：社區無擴大感染跡象
衛福部桃園醫院新冠肺炎群聚案延燒，疫情指揮中心指揮官陳時中今天表示，目前社區暫沒看到擴大感染的跡象，僅發現從院內延伸出來的案例發病得快。桃園醫院新冠肺炎（2019冠狀病毒疾病，COVID-19）院內感染疫情延燒，造成多起家庭群聚，外界好奇未來是否將祭出更嚴格規範。陳時中說，目前指揮中心一方面全力防堵疫情，另一方面也滾動式檢討防疫措施，未來等到告一段落，會對院內感染後續處置通盤檢討，訂定相關防疫SOP。至於桃園市是否封城，陳時中指出，需要匡列的地方都會匡列，目前看起來這波疫情在醫院內比較嚴重，在社區會持續注意。根據中央流行疫情指揮中心今天最新公布案863、864、865疫調足跡，有2名個案都曾到傳統市場，外界好奇傳統市場是否將納入強制戴口罩的場所。指揮中心發言人莊人祥表示，目前傳統市場都是開放式的，但只要會接觸到非特定對象，根據秋冬專案規定都建議戴口罩，只要進入密閉空間時，都必須強制戴口罩。陳時中則強調，只要進入人潮密集、無法維持社交距離的地方，都建議戴口罩，是否將納入強制戴口罩場所，仍須研議。陳時中也指出，目前國內防疫還是停留在因為境外移入而導致的零星社區感染，相關商業、藝文等活動應盡量避免，建議停辦或延期，所幸目前感染源都清楚，只是涉及範圍比過去都來得大，呼籲全民提高警覺，把口罩戴好、勤洗手，隨身攜帶酒精，若非要觸碰到的地方、場地，應稍微消毒一下，對個人較有保障。外界好奇這次疫情是否為台灣防疫面臨的最大挑戰，陳時中說，這次範圍是最大，以往也有些案例一度虛驚，最後沒有成形，例如去年雖然發生過院內感染，但也沒有醫師染疫，相較之下，這次院內感染範圍較大，因此也擴大醫院清空計畫，對於相關有可能人員也進行隔離。
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2021-01-20 新冠肺炎.預防自保
近20年來頭一遭 中台禪寺取消新春法會、禪七
中台禪寺是中部知名宗教聖地，也是眾多佛教信眾的信仰中心，而為因應防疫，今年首度取消大年初一新春團拜法會、初二精進禪七活動，疫情期間入寺採實名登記、戴口罩、量體溫、酒精消毒雙手，導覽解說暫停預約，禪修課也繼續停辦。中台禪寺位在南投埔里於2001年9月1日落成啟用，由知名建築師李祖原先生所設計，外觀禪宗古意；其「中台世界博物館」如唐代長安古城，被譽為台灣佛教博物館的「羅浮宮」，是當地知名景點，更是海內外眾多佛教信眾的信仰中心。而為因應防疫，寺方去年即縮短參觀時間從上午8時開放，調整為上午10時至下午5時，入寺須實名登記、戴口罩、量體溫、酒精消毒雙手，巡禮導覽解說申請暫停開放預約；另，該寺暨所屬各分院、精舍所有禪修課程及活動也全面暫停。然隨農曆年前，國內疫情有擴大趨勢，寺方也宣布，大年初一的新春團拜法會、初二的精進禪七；寺方表示，新春團拜法會、精進禪七是該寺春節最重要的2個活動，自惟覺老和尚在世時就開始舉辦至今，但今年考量防疫，首度停辦2活動。寺方也提到，防疫為重，今年將停辦相關活動，而為配合防疫措施，去年春天就開始實施量體溫、戴口罩、酒精消毒雙手、實名登記，以及暫停巡禮導覽解說申請預約等防疫作為，各地禪修課也都暫停，後續會繼續實行，也盼民眾齊心防疫。
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2021-01-20 新冠肺炎.預防自保
再增院內感染 賴清德籲：同舟共濟攜手抗疫
桃園醫院再新增4名新冠肺炎確診者。副總統賴清德今天在臉書呼籲，「同舟共濟，攜手抗疫」；賴說，新增的4例確診者，都是與桃園醫院確診個案的接觸者，傳染源已有明確掌握，防疫措施也升級加嚴，請大家安心。賴清德指出，為了減輕醫院的壓力，指揮中心「前進指揮所」也陸續安排病患至其他醫院的隔離病房，讓桃園醫院更能全面做好清潔消毒，也為了因應院內工作人員採檢期間，減緩其他同仁的工作負擔。賴清德表示，行政院也已宣布停辦今年的台灣燈會，許多大型活動，也請務必做好充分的防疫措施，若無把握則建議大型人潮聚集的活動，都能暫緩辦理，考慮待疫情舒緩之際，再擇期辦理。賴清德說，對於各醫療院所在這艱辛的時刻，同舟共濟，彼此協助，大家都是台灣防疫的無名英雄，真心感謝；也要對王必勝醫師及所有防疫人員加油打氣，「台灣有你們真好」。賴清德呼籲，請所有民眾確實做好防疫措施，口罩一定要戴好、一定要勤洗手，或噴灑酒精清潔，並建議人與人之間，在室內應保持1.5公尺、室外保持1公尺的社交距離，唯有人人做好防疫，才能度過疫情難關。
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2021-01-20 新冠肺炎.預防自保
歡樂宜蘭年活動辦不辦？視疫情機動調整或改成直播
新冠本土病例疫情擴大，每年在除夕夜舉辦的「歡樂宜蘭年」活動，縣府尚未決定停辦。縣府認為，由於是一個晚上幾小時活動，位於中興文創園區戶外空間，未提供吃食，最近幾天會視疫情狀況「機動」調整，也有可能改成線上直播，縣長帶著縣府官員在網路陪大家跨年。衛福部長陳時中今天表示，請舉辦大型活動的縣市政府進行風險評估及防疫配套，如果沒有把握做好，建議取消舉辦；隨後，新竹市長林智堅下午即宣布，台灣燈會因管控人潮有難度，決定停辦。以前「歡樂宜蘭年」活動會輪流在各鄉鎮市舉辦，但最近幾年都在五結鄉中興文創園區，活動重頭戲除夕晚上9點的守歲晚會，升起象徵圍爐的爐火，在廣場中安排表演，11點半趕年獸，倒數跨年後，由縣長林姿妙發放新年紀念紅包。縣文化局長呂信芳表示，如果維持舉辦歡樂宜蘭年活動的話，相關的防疫措施包括電子圍籬、增加進出園區通道、實名制及口罩、酒精等，會有妥善防疫措施，這兩天內部討論後，會做出最後決定。衛生局認為，「歡樂宜蘭年」活動規模並不大，縣政府尚未決定取消舉辦，會視疫情狀況「機動」調整，或改成線上直播，疫情期間維持淡淡的年味。
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2021-01-19 新冠肺炎.預防自保
摩斯漢堡：桃園A7分店自18日起已暫停營業
針對中央流行疫情指揮中心今(19)日所公佈有關部立桃園醫院的醫護人員感染事件，編號863護理人員所感染的家屬編號865為桃園捷運A7站本公司分店員工一事，為確保員工及顧客安全健康，除該分店已自1月18日起暫停營業之外，本公司已全力配合政府單位的防疫要求，採取嚴格的相關人員隔離與自主健康管理與店舖全面清潔消毒。對於員工因為是醫護人員的家屬而承受感染風險，深感不捨。防疫消毒期間不便之處請民眾見諒，恢復正常營業時間將提供更安全的用餐環境。全體員工感謝各位顧客的支持。為防範疫情，摩斯漢堡一直以來堅持的安心宣言：1.每日定時使用漂白水進行店舖消毒，請顧客安心消費。2.店員入店時進行體溫檢測，工作時皆配戴口罩，不定時進行手部消毒，請顧客安心消費。3.提供洗手台及除菌酒精提醒您用餐前先洗手，請顧客安心消費。4.各店鋪設置除菌酒精，歡迎使用請顧客安心消費。摩斯漢堡提供安全健康的用餐環境，歡迎顧客至各店用餐時，多使用洗手台勤洗手注重用餐衛生。亦提供外送服務將美味的餐點送至家中，讓消費者有更多的安心選擇。食用優質蛋白質跟衛生安全的餐點，保護身體免疫力，摩斯漢堡始終以「貢獻人類、貢獻社會」為理念，持續提供「安心」、「安全」、「健康」的餐點及服務。
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2021-01-19 新冠肺炎.周邊故事
戴口罩盯直播下載APP 台灣民眾防疫成習慣
抗疫週年專題3 過去一年境外疫情嚴峻，台灣民眾則是戴口罩、量額溫、噴酒精過著日常生活，習慣出入醫院刷健保卡，集會活動實聯制，還會用手機看直播關心疫情動態，台灣全民防疫意識高張，極少數居家檢疫趴趴走的人形同全民公敵。2019年12月31日，台灣意識到中國武漢出現非典型的肺炎疫情，當晚即對武漢市直飛台灣班機進行登機檢疫。台灣在2020年1月21日發現從武漢移入的確診首例，武漢在1月23日封城，國外專家認為，以兩岸往來之頻繁，台灣必定災情慘重，結果卻是跌破專家眼鏡。政府記取2003年嚴重急性呼吸道症候群（SARS）疫情的教訓，在新冠肺炎疫情初期便拉起阻絕邊境移入、醫院感染、社區傳播的3道防線，並首度採用智能防疫，彙整旅客入境健康聲明，將入境資料轉進「防疫追蹤系統」，第一線民、警、衛政人員都加入防疫的行列。●全民瘋口罩 健保APP爆紅政府忙著超前部署，民眾忙著超前「囤貨」，口罩、酒精立刻被掃光，政府釋出防疫口罩還不夠，於是接連宣布禁止醫用口罩輸出、徵用廠商生產的口罩、成立口罩國家隊、口罩以實名制販售等措施，逐步擴大產量，最後還有餘裕進行口罩外交。到了第4季，市面上各式彩色時尚口罩已十分普遍，送禮自用兩相宜。在新冠肺炎（2019冠狀病毒疾病，COVID-19）疫情初期，每人每7天只能買2片口罩，用電鍋蒸、照紫外光等口罩消毒復活撇步紛紛出籠，原本做為健康存摺的全民健保行動快易通APP，火速開通口罩預購功能，隨後再增加藥局口罩地圖，衝出730萬次下載量，一舉奪下2020年全台APP下載冠軍。台大兒童醫院院長、感染症專家黃立民說，台灣人確實被18年前的SARS嚇到了，這次面對疫情，防疫意識明顯提升，儘管戴口罩不舒服，但對於搭乘大眾運輸工具、出入公共場所必須戴口罩的規定，大家都能配合。●防疫五月天 天天有直播中央流行疫情指揮中心指揮官陳時中、副指揮官陳宗彥、疾管署長周志浩、專家小組召集人張上淳、發言人莊人祥是台灣防疫國家隊的主要面孔，指揮中心連續140天在每天下午2時舉行的疫情簡報，一度創下10餘萬人同時線上觀看的紀錄。陳時中等5名記者會的班底知名程度不亞於影視紅人，被媒體稱為「防疫五月天」，他們提供的透明、即時和專業的疫情訊息，發揮了安定民心的力量。滑手機一手掌握疫情，成了台灣許多庶民的習慣，疾管署的LINE「疾管家」聊天機器人，還能將防疫訊息化繁為簡，以圖卡呈現，追蹤人數迅速從10餘萬人增加到200多萬，有效分攤防疫專線1922電話爆量的壓力。●科技監控助檢疫 電子圍籬防落跑從高風險國家地區返台者或接觸確診病患，必須居家檢疫或隔離14天，這是防疫必須，但一開始就有一名台商在檢疫期間上舞廳遭到舉報，後來還有康軒集團董事長李萬吉居家檢疫多次外出、紐西蘭籍機師無視檢疫出入百貨賣場、返台歌迷違規跑去五月天演唱會現場等，都引起民眾緊張，擔心社區防疫出現漏洞。除了吹哨者檢舉、疫情調查技巧，「電子圍籬」也能夠揪出違規趴趴走的民眾，由於手機訊號能夠掌握居家檢疫或隔離者的行蹤，違規踏出家門者，政府會強制隔離安置，最重開罰100萬元；相反地，按規定完成檢疫，將有每天新台幣1000元的防疫津貼。有別於他國關閉學校、封城、鎖國，台灣以居家檢疫/隔離搭配電子圍籬、防疫津貼措施，成功防堵疫情在社區擴散。另因電子圍籬是利用手機基地台訊號判斷所在地，而非利用手機衛星定位（GPS）技術，較能兼顧監控與隱私，至今已有超過10國向台灣洽詢相關技術的運用。●疫情嚇跑病患 醫院另類災情在新冠肺炎防疫的第一個100天，不時有口耳相傳某某醫院收治確診病例、某某醫院有疫情，嚇得民眾取消或延後就醫，2020全台首季就醫人數比2019年同期減少445萬人次、降幅14%，以診所受到的衝擊最大，收入銳減。博新小兒科家醫科診所院長許惠春說，過去一年抗疫，基層經營困難重重，不僅就醫人數變少，防疫物資整備難度也加高，除了口罩，基層診所得努力搶防護衣、酒精，能夠從政府得到的支援有限，得靠自己努力。平常有不少人的大醫院冷冷清清，陪病必須事先預約或出示陪病證，在門口還要刷健保卡才能進入醫院。至於參加一般的集會活動，要留下聯絡資料，健保卡也如同第二張身分證，甚至比身分證更重要。健保醫療雲端系統連接到入境資料庫，醫院讀取民眾的健保卡時，就能立刻得知當事人的旅遊史、職業別、接觸史、群聚史（TOCC），有助於及時分流及診斷，防堵院內感染破口。疫情爆發以來，台灣2起院內感染的範圍有限，病人分艙分流應變得當，到目前都沒有明顯的社區傳播。這被國際醫院聯盟（International HospitalFederation, IHF）評選為全球5個卓越學習案例之一，也是台灣確診病例少及死亡率低的重要原因。●防護裝備金鐘罩 醫療體系挺得住「COVID-19不發燒就有傳染力，咳嗽、腹瀉、嗅味覺異常等什麼症狀都有，不能把發燒當做收治病人住到傳染病專責醫院的唯一指標。」疫情指揮官陳時中說，因為了解COVID-19和SARS有這個重要的差異，所以要求全台醫院都要有病床能夠處理疑似病患，也都要有感染控制的訓練及防疫準備，避免救人的醫院反而被病毒攻陷。當疫情嚴重國家的醫療體系瀕臨崩潰，藥品和醫材嚴重潰乏，醫護欠缺裝備冒著染疫喪命的風險之際，台灣的醫院在物資整備、感控訓練方面的準備相對周全。疫情指揮中心醫療應變組副組長王必勝說，儘管防疫已滿一週年，醫療人員依然不馬虎。王必勝舉例，醫護人員進出負壓隔離病房，一天要穿脫幾次隔離衣、護目鏡、頭套、手套等，都要對著鏡子穿戴，鏡子旁有一張標準作業流程（SOP）表，按表操課，包得緊密嚴實。在集中檢疫所也是如此，醫護人員全員圍成一個圓，每個人互相檢視，穿脫動作都是一步一步來，確保感控管理完全落實。儘管如此，部立桃園醫院在2021年的1月仍出現的院內感染，有醫生和護理師確診。擔任疫情指揮中心專家小組諮詢委員的兒童感染科醫師李秉穎指出，相較於國外許多醫院爆發嚴重的院內感染，台灣抗疫一年多，只有2次院內群聚感染。他在接受廣播節目訪問時說，院內細菌或病毒感染不可能百分之百避免，事實上所有的醫院都會發生院內感染事件。李秉穎並說，醫護原本就是高風險的工作，醫護人員明知危險，還願意照顧病患，這樣的勇氣已說明一切。●疫情中正常生活 全民是防疫最大資產除了第一線防疫人員長時間的犧牲奉獻，防疫工作若無一般民眾的配合，也不可能成功。在台灣以外，世上許多人口眾多的國家疫情一波接一波，南北半球輪流燒，台灣則是從2020年4月12日起，有253天都沒有本土病例，創下全球最長時間無本土案例的紀錄，直到2020年12月22日確診的紐西蘭機師造成女性友人感染才中斷。陳時中告訴媒體，過去常見的傳染病是流感，但流感有疫苗可以預防、也有治療的藥物，不難處理，但新冠肺炎散播速度快，病毒容易突變，目前疫苗效果也還不太確定，還是要等待抗病毒特效藥問世。陳時中說：「我說台灣人自己就會防疫，外國人本來還不太相信。」但事實證明，台灣能夠防疫有成，就在於全民防疫。
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2021-01-18 新聞.生活用品毒害
消基會口罩大檢驗 彩色口罩過關但3成防護效率低於80%
疫情時代，戴口罩成為全民的日常，顏色繽紛的彩色口罩大受歡迎。日前媒體報導，有彩色口罩測出使用會致癌的「偶氮染料」，引起消費者恐慌。消基會今天發表口罩檢驗報告，20件樣品中，8件彩色口罩均未檢出特定偶氮染料；但有6件樣品的防護效率低於80%。消基會呼籲，在當前口罩須大量生產的情況下，主管單位應定期抽驗市售產品，確保產品功效。消基會於去年12月，於台北市及新北市的大賣場、連鎖藥粧店及電商平台購買20件口罩樣品。20件樣品每片單價介於3.4至14元，標示均符合規定。做游離甲醛及塑化劑測試，20件樣品均未檢出；進行染料溶出測試，8件樣品被二氯甲烷溶出，均未檢出特定偶氮染料，6件樣品檢出芥酸酰胺。19件檢出1〜9種微量揮發性有機物；11件樣品檢出己內酰胺，來源有待釐清。至於口罩最重要的PM2.5過濾效率，消基會將20件樣品的PM2.5過濾效率換算成「次微米粒子防護效率」，結果發現有6件（3成）未達80%以上。消基會指出，生產彩色口罩已經成為業者搶食口罩市場的利器，產品若使用較安全穩定的「色母粒」高溫高壓加工製造，未經化學染整，不會有染料溶出問題；若是以染料進行染整或彩繪，可能會有釋出有害物質的疑慮。消費者若購買到心存疑慮的彩色口罩，可進行簡單測試，將其浸泡在水中觀察是否有色料溶出，或者也可以使用家中現有的酒精浸泡觀察，若溶出色料，就有可能不安全。消費者反應新購入的口罩有味道，不知是否有害。消基會表示，本次測試發現僅有微量揮發性有機化合物（VOC）。建議消費者，新購入的口罩若以塑膠袋密封，可以先拿出幾片，在空氣中擺放一陣子，使VOC得以揮發，亦須儘快使用完畢。消基會建議，主管機關應儘速將口罩材質的安全標準，納入管理並制訂檢驗把關標準，且因口罩為接觸口部產品，標準應較紡織品嚴格。此外，口罩的安全標準應視年齡分級，分別訂出適齡的安全標準。在管理規定未公布前，建議主管機關定期抽檢各項材質安全項目，全面掌握市售口罩材質安全狀況，並公布結果，讓消費者可以安心選購。
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2021-01-18 新冠肺炎.專家觀點
院內感染不可能零容忍 李秉穎：謹記手不碰眼口鼻
北部某醫院發生武漢肺炎群聚案，專家李秉穎今天說，醫院院內感染不可能零容忍，也不能說誰發生就把誰槍斃。除了找系統性原因，還要關注環境接觸問題，手不碰眼口鼻常被忽略。北部某醫院日前發生院內武漢肺炎（2019冠狀病毒疾病，COVID-19）感染事件，一名醫師（案838）照顧重症武漢肺炎確診者時遭感染，後續在家戶傳染給其護理師女友（案839），也在醫院傳給曾接觸的護理師（案852）及曾一起照顧病人的醫師（案856）。目前此醫院院內群聚案已累計2名醫師、1名護理師因公染疫。中央流行疫情指揮中心專家小組諮詢委員、兒童感染症權威李秉穎上午接受廣播訪問時表示，很多人覺得該醫院發生院內感染就是分艙分流沒有做好，但這是錯的說法。分艙分流是指萬一醫院有一組人員暴露感染風險，有另一組在不同環境工作、沒有直接接觸病人者可馬上接手任務，補足醫療人力。院內感染風險與分艙分流沒有絕對關係。李秉穎說，發生群聚案的醫院是否分艙分流有問題，一定要指揮中心的專家現場評估才知道，看有沒有需要改善的地方，「外人無法置喙」，要現場看才知道。有些專家認為，發生院感事件是防疫破口或警訊。李秉穎說，發生一個院內感染，不能責怪任何人或就說SOP有問題。國外哪個國家沒有院內感染，都是幾百個人生病、幾十個人死亡，台灣有一個院內感染就好像指揮中心失能，這種論調不恰當。李秉穎表示，台灣抗疫打仗打了一年多，這是第二次發生院內群聚案，病毒是肉眼看不到的，發生院內感染是無法百分之百避免的事情。所有醫院都會發生院內感染事件，很多細菌、病毒會院內傳染，「不可能零發生率」。院內感染防控都是控制在合理範圍下，而不是零容忍，誰做錯了就把誰槍斃，不是這樣的。李秉穎也說，其他病毒和細菌的院內感染比比皆是，難道那些醫護都要辭退嗎，醫護工作本來就是高風險，明知危險還願意照顧病患，他們的勇氣已經說明一切。不是去追究院內感染發生的問題，而是要減少系統性問題，減少之後發生的機會。至於外界關心此醫院是否需要封院，李秉穎表示，過去嚴重急性呼吸道症候群（SARS）時期，和平醫院被封院是不恰當的做法，在醫院的所有人都突然被關在裡面。如果覺得院內感染的疫情真的沒辦法控制，就停止醫療作業，所有醫護人員都居家檢疫14天，而不是完全把醫院關起來。李秉穎也說，除了檢討醫院發生院內感染，也應該重視環境接觸污染，現在要追究如何被感染應該很難，但環境接觸是可能的方向。此疾病可透過飛沫和接觸傳染，病毒噴濺在物體表面可存活數小時到數天，若碰觸到病毒又沒有洗手，又碰觸眼睛、嘴巴、鼻子，就可能被感染。但飛沫傳染可匡列密切接觸者，接觸傳染無法匡列。李秉穎表示，台灣很多人有過敏性鼻炎，可能都會不自覺摸鼻子，「不摸眼口鼻」常被忽略，所有人應該都要謹記，必須注意接觸傳染可能性，除了濕洗手，新型冠狀病毒對酒精也有很高的敏感性，隨時噴一下手，可有效殺死病毒，加上不摸眼口鼻，就會比較安全。
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2021-01-18 新冠肺炎.專家觀點
一兩分鐘也可感染！防新冠上身 李秉穎不做一件事
桃園某醫院院內感染擴大至四人，目前中央流行疫情指揮中心研判其中兩名醫護是在工作場所受到一名曾照顧過確診者的住院醫師感染。醫院是高度要求感染管控的環境，工作人員都戴著口罩，到處都有酒精乾洗手，病毒從何處趁隙傳播？指揮中心專家小組諮詢委員李秉穎今早於廣播節目《周玉蔻嗆新聞》表示，後來調查他們都有戴口罩，所以就必須考慮接觸傳染，「重點就是所有醫護人員都不要摸眼睛鼻子嘴巴。」李秉穎表示，他看到有媒體報導要重視「環境傳媒」，他認為這是對的，因為這個傳播方式會是目前匡列接觸者的定義下會漏掉的。李秉穎指出，目前匡列密切接觸者的方式，是根據沒有適當防護裝備下近距離接觸15分鐘以上，這個定義有學理基礎，但不是絕對。「其實一兩分鐘也可以感染啊」李秉穎說，兩個人坐很近，飛沫跑過去不用兩分鐘，而且這個接觸者的定義也沒辦法考慮到「接觸傳染」，因為接觸傳染這是無法有定義的。當飛沫噴在物件上，人去摸到，又摸自己的眼口鼻黏膜，還是會感染，但這部分無法匡列接觸者的。「不摸眼鼻口，可能是很多人沒有注意到的事情。」他回憶SARS當年，和平醫院院內感染很厲害，確診的洗衣工就沒有直接接觸病患，「為何還會感染？很簡單，就是接觸感染。」當時院內感染有點失控，就是因為當時醫界還沒有建立防範環境傳媒的觀念。李秉穎表示，當時他在電視上說「病毒在物件表面可以存活好幾個小時」，隔天上班本來就看到台大醫院的電梯按鈕蓋了一個塑膠布，還在想院方真認真看節目，但在隔天塑膠布就被拿走了，顯然是大部分人都還沒有這種觀念，不認為接觸傳染是重要媒介，台大發生SARS院內感染後去檢討，也確認環境中很多地方都找到病毒存在的痕跡。「醫護人員洗手的頻率就要像潔癖一樣，」李秉穎強調，飛沫傳染很重要，接觸感染也不能忽略，尤其你是專責醫院，醫院牆上都有酒精，酒精可以很快殺死病毒，醫護人都要好像潔癖一樣。如果手上有髒污或是有酒精殺不死的病毒，就要濕洗手。不只是照顧確診病患，因為如果有病人在潛伏期，仍可能污染病房環境。李秉穎在節目上，還是忍不住摸了摸鼻子，被節目單位提醒。李秉穎表示，自己有鼻過敏，但因為知道醫師是高危險群，除了每天在醫院接觸病人和環境前後，都要用酒精噴手噴個幾十次，連鼻子癢都要忍住不摸，「最後都鼻塞很厲害，但知道就是不可以去接觸鼻子粘膜。」李秉穎呼籲，這個病毒感染最可怕的地方，就是可以發生「不是飛沫傳染的傳染」，不需要直接面對病人，如果摸過東西再摸眼口鼻，就可能感染，所以防範院內感染的一大重點就是「所有醫護人員都不要摸眼睛鼻子嘴巴。」同樣的風險也存在所有公共場所，他也同題時醒所有民眾，都要謹記在心，在公共場所接觸環境前後都用酒精洗手，不要摸眼口鼻。
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2021-01-17 新冠肺炎.專家觀點
醫師休息室為何出現病毒？資深感染科醫分析原因
北部某醫院發生醫護染疫事件，中央流行疫情指揮中心證實，已有一名醫師、兩名護理師感染，確診護理師有一人為確診醫師之同住女友，兩人發病時間僅差一天。另一名護理師則曾與確診醫師在工作地點接觸，發病時間較晚。另外，確診醫師曾使用的醫師休息室，也發現四處有病毒。資深感染科醫師顏慕庸表示，醫師與護理師女友發病時間相近，有可能是各自暴露於醫院內的感染源。不過依照時序看，仍應是於醫院內感染，不是社區感染擴散到醫院，還算是比較令人放心的狀況，現階段防疫重點是要「防堵醫院感染往社區擴散」。醫師休息室為何會出現病毒？顏慕庸分析，醫院感染控制上，會將空間分為汙染區、緩衝區、清潔區，當人員從汙染區出來，要在緩衝區做好除裝、除汙，才能回到清潔區，醫師休息室理論上就是屬於清潔區。顏慕庸表示，在緩衝區除裝除汙的過程，每個動作間都要用酒精洗手，再做下一個動作，這樣就能有效阻斷病毒往外傳播的路徑。如果這過程接觸到病毒而未確實除汙，病毒就被帶出去，當病毒進入清潔區，就不容易管控，可能發生後續傳播。顏慕庸表示，目前對於新冠肺炎病毒傳播的了解，主要就是透過「飛沫、接觸、近距離氣溶膠」三種方式，而當中的「環境媒介」扮演重要角色。什麼是環境媒介的傳播？顏慕庸表示，人咳嗽後，比較大顆的飛沫其實馬上就掉在地上了，但中等大小的飛沫，可以在空中飄浮一到兩公尺遠，當飛沫掉落，如果座落在某些環境中的無生命物質，就會促成所謂的環媒傳播。現代人生活中的觸控式面板非常多，觸碰機會大增，然而，環媒傳播卻是隱形的、最容易被忽略的傳播機轉，也常導致疫情調查追接觸者時出現斷點。顏慕庸指出，2013年亞利桑納大學研究顯示，如果一個人在咳嗽，在半天之內，辦公室的環境和人就有50%沾上病毒，其中又以門把、咖啡杯、影印機、廁所、水龍頭等人們共同接觸的地方最多，可以想見，如果人手接觸後，就可能促成疫病傳播。韓國於MERS疫情一年後發表的研究亦指出，韓國一起高達70人的嚴重院內群聚，指標個案是「可行走的肺炎病人」，因輕微腹瀉而頻跑廁所，病毒因此分佈於廁所、病床間的隔帘，人們因接觸到環境中的病毒而感染。顏慕庸表示，馬有失蹄，人在這種環境久了難免壓力大，不能苛責，任何疏失都是可以體諒的，但是過去半年，確實看到防疫的態度有鬆懈下來，趕快重新繃緊神經，防止醫院感染進入社區，是現階段防疫的重點。顏慕庸呼籲，全台醫院都要藉此警惕，落實院內感染分區、除裝除污、節點洗手等感控措施。民眾進出醫院也要警覺，記得進醫院大門時，應主動以酒精噴消雙手，避免污染醫院環境，出醫院後也要洗手，避免把環境媒介傳播帶回家。
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2021-01-17 新冠肺炎.專家觀點
醫護感染擴大 黃立民：社區恐有隱藏個案
北部某醫院醫護染疫事件擴大，新增一名護理人員被感染，台大兒童醫院院長黃立民指出，不論在社區或醫院有確診者，都代表院內感染惡化，農曆新年將至，對於新的本土案例出現，必須嚴陣以待。台北市立聯合醫院昆明防治中心主任顏慕庸表示，去年已經有處理院內感染的經驗，民眾不必太過驚慌。黃立民表示，醫護染疫又見新確診者，不論是染疫醫師引發感染，還是院內其他醫護人員因照顧病患感染，「那就代表這一波比較麻煩，有點擴散出去了。」因為染疫醫師在確診前也不知道自己感染，還在社區活動，可能社區中還有隱藏的個案。農曆年將至，一旦該疫情有新確診者出現，疫情恐有擴散疑慮，黃立民認為，年節民眾南來北往多，以過去流感防控經驗，疫情可能南傳北、北傳南，醫院門急診都會塞滿流感患者，同理，此次國內新冠疫情對民眾風險就會增加，「這是個不好的狀況，大家要提高警覺。」昨天桃園市舉行罷免市議員王浩宇投票，若個案可能出沒投票等大型活動，更增風險。黃立民表示，以馬來西亞、美國為例，國境內本土疫情大增，推估與首長選舉有關。雖中選會規定，北部某醫院擴大採檢者不可出席投票，但他認為，人潮聚集的活動就是有風險，應提高警覺。顏慕庸表示，對於院內感染不妨正面看待，去年院內感染就曾發生，大家已有過一次處理經驗，這次桃園某醫院雖然是第一位醫師院內感染，因應上，比較不像社區那麼需要緊張。顏慕庸比較擔心社區感染，他表示，若是社區感染，就怕擴散開來的骨牌效應。去年十一月，他曾在中華民國醫師全聯公會討論社區分流準備，呼籲醫療酒精、口罩都要透過社區分流因應，即使是出現社區感染，仍是樂觀以待，畢竟防疫一年多，大家一起努力。
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