柳橙季到囉！珍妮絲發現每個人吃柳丁的方法大不同，有些人只榨汁來喝，有些人吸了橙汁剩下果肉連皮全丟了，有些人除了果皮以外的部分全吃了，還有些人喜歡把白色部分都去掉再吃！你是哪一種呢？今天營養師就來跟大...

作者：KingNet編輯部網路瘋傳：「吃鈣片 魚油會腹瀉～是因為發生『皂化反應』！！」，甚至許多營養補充食品的注意事項上也列出～「避免同時服用鈣片與魚油，以免因皂化反應而發生腹瀉！！」但….這是真的...

你真的便秘嗎？對照一下《中國慢性便秘診治指南》對便秘的定義，沒准你還算不上便秘呢。 便秘是指排便次數減少、糞便乾硬和（或）排便困難。排便次數減少是指每週排便次數少於3次，與這個指標比起來，更能判斷是...

鈣質是人體骨頭最主要的成分，中年以後骨質每年約減少0.3%~0.5%，停經後婦女流失速度更快，為減緩骨質流失的速度，每日應攝取足夠的鈣質。每日鈣質攝取量不同年齡有不同的攝取量，國健署指出，4~6歲為...

大家有沒有發現入秋以後，像是嘴破發炎、皮膚乾裂、便祕、喘燥咳、鼻塞 等秋燥症狀 越來越明顯了呢？扶原中醫今天教三餐老是在外的外食族朋友們，用吃來趕走秋燥！【白色食物】中醫認為「燥易傷肺」，不只是肺臟...

入秋氣溫多變，中醫師吳明珠表示，最近不少病人出現口乾舌燥、便秘、鼻塞等毛病，都受秋燥傷肺。可多吃白色食物，如菇菌類、梨、山藥潤肺，也可多喝牛奶豆漿滋潤。秋天要小心「秋燥」上身，開業中醫師吳明珠接受中...

網路謠傳民眾若吃柿子配優酪乳會中毒，農委會表示，兩者一起吃只是會造成腸胃不適、腹脹不舒服，並非中毒，消費者不要弄錯了。農委會表示，秋天是柿子成熟時，除了鮮食柿子以外，還有許多如柿餅、柿冰、柿茶等加工...

水果富含維生素C等多種人體所需的營養，又具有讓皮膚Q彈、幫助排便等功效，不過關於水果仍存在一些迷思，陸媒「丁香醫生」解析吃水果的8個真相。1.水果不能飯後吃？水果的主成分是水，其餘是一些糖和植物化合...

今年木瓜1公斤只要14.5元、火龍果1公斤25元，營養師教導健康吃。「紅肉的火龍果有花青素，能養顏美容，木瓜則能顧眼睛，」營養師曾謙瑜受訪時說。但敦仁診所營養師李姿儀如此說，一般人一天須兩份至四份水...

蘆薈在一般人的認知中是優秀的保健食物，具有美白、幫助消化等功效，但專家指出這很大程度上只是商人的宣傳話術，科學研究上難有有力證據，而且即使蘆薈能合法食用，仍具備一定毒性。食品安全博士鐘凱在「吃貨的江...

天氣熱讓人食慾不振，熱到吃不下正餐，拚命灌冷飲，或吃水果餐取代，結果體重不減反增。25歲蘇姓女天天一碗黑糖剉冰取代午餐，晚餐吃水果餐，不碰澱粉，結果爆肥3公斤。開業中醫師蔡蕙君建議，怕胖民眾應避免吃...

台灣高齡人口成長，長照需求大幅增加，但是照服員仍舊「缺很大」，台北醫學大學附設醫院與台北市政府合作，推出「社區整合照顧服務計畫」，俗稱石頭湯計畫。北醫附醫協助媒合居服，成功率約八成五。北醫附醫坦言，...

台灣高齡人口直線成長，長照需求也相對應大幅增加，但是目前台灣的照服員仍舊「缺很大」，台北醫學大學附設醫院與台北市政府合作，也推出「社區整合照顧服務計畫」，俗稱石頭湯計畫，北醫附醫協助媒合居服，成功率...

胃藥的作用是什麼？胃藥分成兩大類，減少胃酸的原理並不相同。搞清楚自己吃下去的胃藥原理是什麼，有助於瞭解胃藥對我們的身體有什麼影響。制酸劑／中和劑特性● 胃酸是酸性物質，最簡單減少胃酸的方法，就是以鹼...

羅漢果是中國傳統耳熟能詳的食材，一般人對其印象為止咳潤肺、改善腸道通便等，但你知道羅漢果也有減肥的功效嗎？食品安全博士鐘凱在「吃貨的江湖秘籍」指出，羅漢果糖具有抗炎和抗氧化的作用，能阻止自由基對DN...

很多朋友喜歡吃零食，殊不知，零食吃的不對會給我們的健康帶來隱憂，所以大家也應該學會正確的食用零食，最大限度地保護自己的健康，不受食品的侵害。下面小編給大家介紹一下吃零食的4個誤區： 誤區一、果凍是一...

新疆一名37歲徐姓男子3個月前和朋友去吃燒烤和喝酒，隔天開始腹痛，後來還有發燒症狀。徐男後來想到，可能是當初與朋友聚餐時，醉到把16公分長的鐵籤吞下肚。他認為韭菜可通便，持續吃了兩個多月韭菜仍然沒改...

蔗糖、蜂蜜和黑糖誰營養？比來比去其實都一樣！近來，有越來越多手搖飲料店貼出告示，標榜使用「蔗糖」而非「高果糖糖漿」，您會如何選擇？請店家改幫您加入蜂蜜，或天熱時喝杯黑糖薑母暖身，罪惡感似乎不如直接喝...

安慈對郭阿姨說：「等等泡完腳，我們就去睡覺好不好？」但對方眼神似乎有些茫然，安慈仍多問了兩次後，才慢慢地扶她上床。郭阿姨罹患肺腺癌，經過一年多的治療，原本相當有起色，但藥物療效出現變化改用其他療程，...

養胃從吃好早餐開始絕大多數人應該都聽過「早餐要吃好，午餐要吃飽，晚餐要吃少」的說法，而且我相信關於「要好好吃早餐」的告誡大家也聽過不少。那麼，為什麼早餐如此重要呢？是什麼讓它區別於午餐和晚餐引起人們...