自古便有許多關於雞蛋的治療記載。雞蛋單獨使用，便有許多的功效，和其他食物以及中藥材配合，更可以養生補氣。一顆小小的雞蛋，營養豐富，每個部分都有它各自的功效。從《本草綱目》看雞蛋療效！1.蛋殼含有93...

5年時間裡2次得肝癌，72歲的劉姓老翁覺得自己的點背到家了。可不幸中的萬幸是，他一次又一次戰勝了病魔。「感謝你們給了我2次重生的機會。」不久前，大病初癒的劉姓老翁出院前，一一找到曾經幫助過他共同對付...

身體水腫消不了很困擾嗎？當你水腫時不妨可以喝些茶，來消除水腫的不適。茶之所以可以利尿，是因為茶裡面含有咖啡因，所有茶葉或多或少都會有含有咖啡因的，只是含量高與含量低的分別。以下推薦給你４種常見的茶飲...

【文、圖／選自聯經出版《中醫師教你排熱治病》，作者崔容瑄】體內充滿熱毒，身體卻感覺好冷？通常身體發寒表示有水毒，發熱表示有熱毒，但實際上我們不能光看表面症狀來斷定成因，因為有時候水毒也會導致發熱，熱...

秋季之後，很多人都知道要潤肺、防燥，但常常會忽略對脾胃的保養。殊不知，入秋後，人體正處於“陽消陰長”的過渡階段，再加上食慾變大、晝熱夜涼、氣候寒熱多變，脾胃很容易受損，因此，秋季也要注意脾胃的養護。...

更年期症狀也是新興文明病我也曾懷著忐忑的心情等待更年期，但等了許久，卻一直沒有感受到更年期的威力。我很好奇，為什麼更年期對我特別仁慈？這一點連醫生也感到疑惑。記得有一次做例行追蹤檢查，發現我的荷爾蒙...

大陸有對夫妻到市場買「秋葵」回家，沒想到食用後出現意識不清、胡言亂語等症狀，送進急診室甚至動員了七、八個人才將他們控制住。檢查後發現，他們竟是誤食了和秋葵相像的「曼陀羅」而導致中毒。台灣去年則有南部...

癌症是十大死因之首，部分患者進行化療後出現手腳熱痛、紅斑性腫脹，嚴重則出現脫屑、起水泡、潰瘍及劇烈疼痛等，影響生活品質及行走；台北市立聯合醫院中興院區中醫科主治醫師林在裕表示，「手足症候群」是氣血運...

一顆完整的雞蛋分為蛋殼、蛋清和蛋黃三部分，其中可食用部分是白色的蛋清和黃色的蛋黃。很多人不喜歡吃蛋黃。從口感上來說，直接煮熟的雞蛋黃又乾又硬，一口吃下很容易噎人，就算再有營養大家仍可只吃蛋清也不願意...

時序已從夏季進入秋季，緊接著冬天正等著我們。此時因季節交替，除皮膚容易乾燥龜裂，早晚溫差也容易有感冒的問題，營養師黃子芩表示若在飲食方面多加留意，只要選擇對的食材，不僅可以加強水份補充，更可以有效率...

中秋節烤肉已成為許多家庭必做的年節活動，烤肉雖然不是很健康的飲食，但久久吃一次也無妨。但食材的準備上要多注意，有營養師就特別提醒，鮮豔亮黃色的豆干，很可能是以工業染料二甲基黃染色，長期攝取恐增致癌風...

近日正逢季節轉換，早晚溫差大，早上起來，一不小心就發現自己鼻塞喉嚨痛，原來是感冒了。各種接踵而來的，就是頭痛、發燒、全身酸痛等不適症狀。大家都有感冒的經驗，但是根據106年健保庫資料統計，台灣人感冒...

中秋節即將到來，不少民眾已經開始準備烤肉，但您真的會烤肉嗎？農業粉絲專頁「韋恩的食農生活」版主韋恩教導民眾正確烤肉四個撇步妙方，讓烤肉所產生的致癌物，減少九成以上。韋恩在文中表示，他的信念是「能吃就...

睽違台灣市場16年的「果后」山竹，今(8日)終於在量販通路家樂福內湖店開賣，一早就湧現排隊購買的人潮。山竹不但果肉鮮美，果殼更具營養價值，因此網傳山竹連果殼煮水喝，有清熱解毒作用，及預防暑濕腹瀉。但...

中秋節就是要烤肉啊，不然要幹嘛?! 韋恩這裡的信念是「能吃就是福」，絕對不會像其他食安專家苦口婆心叫大家不要吃烤肉、烤肉會致癌。韋恩相信烤肉是個優良的民族傳統(?)，享受美食是幸福不可缺少的部分，所...

【文、圖／選自聯經出版《中醫師教你排熱治病》，作者崔容瑄】體溫不代表一切，症狀才是「我覺得體內熱氣滾滾，身體還冒冷汗，但量體溫卻是正常的三十六點五度，是我反應過度嗎？」相信許多人都有類似的經驗，覺得...

我們每天都吃米，米飯是重要的主食，能提供蛋白質、脂肪和碳水化合物，不過米有好多種，營養價值也各不相同。以下六種米，平時常吃一些，或與一般的米搭配食用，會有許多意想不到的好處。 小米助睡眠增食欲 小米...

年輕時一直看不好、不斷復發的過敏、發炎、免疫失調，或是一些慢性病如代謝症候群、壓力情緒問題，上了年紀之後，感覺愈來愈嚴重？這是很多熟齡世代的共同心聲。但千萬別以為，這些問題都是「年紀」惹的禍。曾任胃...

很多人常在網路或群組接收到養生或治病偏方，實際食用後反而有害健康。一名男子誤以為吃生泥鰍有益健康，買來吞下後反而導致腸穿孔。楚天都市報報導，湖北一名61歲的李先生，在網路上看到生泥鰍具有清除宿便、排...

奇美醫學中心中醫部中醫師今天表示，門診常有患者詢問白花蛇舌草、薑黃、牛樟芝、憂遁草、南非葉及諾麗果，從中醫師及藥師的角度，這些用來治療癌症都有迷思待釐清。腫瘤病友經常反映放化療、標靶治療副作用造成焦...