夏季是火龍果的豐收期，而炎熱的夏天，又最適合吃這種爽口多汁的水果。除了簡單的榨成果汁，火龍果天然的色澤和口感，做成各式各樣的夏日清爽甜點，色澤明麗，好看又好吃。台北市華江高中退休校長陳今珍研發了三款...

市面上各式減肥、養生食譜琳瑯滿目，究竟怎麼選才好？擁有近30萬名粉絲的「減醣好好」臉書社團版主娜塔，近來出書「代謝力UP減醣好好」（如何出版），以親身經驗提供減重又能健康的美味食譜，獲醫師、營養師推...

月經提前的五大常見類型面無血色小姐：「經期完後沒多久又來，總是會早到，我會不會流血至死呀？」CheckCheckCin：先不要擔心，中醫稱月經提前為「經早」或「經行先期」，是指月經週期縮短至2...

去年孩子們體恤終年照顧失能外婆的辛勞，要我們計畫旅行fun暑假去，釋放壓力。我像孩子似興奮到睡不著。一大早，迫不及待迎向夏日陽光，到國家森林遊樂園區走走。四周群山環繞，森林繁茂，鳥語花香，漫步步道，...

炎炎夏日，民眾時常為了保鮮，習慣將食材全都冰進冰箱，但醫師提醒老舊冰箱恐怕影響食物保存容易致病，營養師也認為並非所有東西都適合往冰箱送，例如蜂蜜低溫易結晶，影響口感，咖啡豆、茶葉都經烘焙乾燥，冰冰箱...

昨為節氣的立秋，依照老祖宗經驗，未來將可能連日降雨，使氣溫逐漸下降，進入冷熱交接期，容易心浮氣躁、情緒不佳，即所謂的「秋燥」，中醫師建議，對抗秋燥，可以透過按摩改善，同時可以多吃酸味食物，如蘋果、橄...

Q 養樂多＋高粱＝傳說中的民間調酒？有哪些只有台灣人才懂的台式調酒？高粱是阿北在喝？可搭配做成時尚調酒嗎？A 高粱酒嗆辣的口感和氣味，讓許多初入門烈酒世界的朋友敬而遠之。如果能做成好喝、時尚的調酒，...

MC結束了，終於可以鬆一口氣。但為了減緩下一次不舒服的程度，最好乖乖調養自己身體。原來，症狀不同，調養方式不一樣，中醫師吳明珠的建議，一定要看！中醫師吳明珠指出，依據中醫理論，除了先天疾患外，正常個...

蕃茄主義沙拉醬在店裡，我喜歡請客人猜猜看，每次客人問我沙拉醬裡有什麼東西的時候，我都會說「別讓您的味蕾失去功能」，啟動好奇心猜猜看。人類的味覺功能相當厲害，酸味覺在舌頭邊緣，苦味覺在舌頭根部， 甜味...

美國富比士公布全球最年輕女富豪凱莉珍娜，才二十一歲推出自有品牌美妝品，光寫一篇業配文金額高達百萬美金，身價已超過300億台幣，除了本身出身於名媛「達夏」家族以外，擁有豐潤的雙唇是她最傲人的美貌，光是...

夏天到來，想穿上比基尼或是背心，但又怕自己身材太肉，其實夏天的睡覺前也是減肥良機，總使減肥忘記從冬天開始，從夏天開始減肥，只要在睡覺前，花一點時間來做5件事情，長期養成習慣，也能看到瘦身效果啊。睡前...

前陣子在日本大阪舉行的G20峰會的正式晚宴上，美國總統川普端著可樂向普丁「敬酒」，普丁舉起自帶的保溫杯回敬。從影片片段可以看到，普丁手裡端著一個十分吸睛的保溫杯，川普則舉著裝有深色液體的高腳杯，外媒...

Q 威士忌顏色愈深、風味愈烈就愈有價值？A：首先，我們得先知道威士忌的「琥珀色」到底怎麼來的。「威士忌的顏色來自橡木桶。」T.S.M.C.台灣單一麥芽俱樂部的創辦人吳哲文說，大致而言，橡木桶對威士忌...

茶水是現如今收人喜愛的一種飲品，無論是綠茶還是紅茶；蜂蜜同樣是一種受到各界熱議的一種食品，或是泡水，或是烹以食材。當兩者碰到一塊的時候，好像就成為了一種更加受人推崇的食物。蜂蜜茶飲真的會更養胃嗎？對...

炎炎夏日，很多人喜歡暢快享受冰涼飲料，但冷飲經常含糖過量，嘉義大林慈濟醫院黃唯祺營養師提醒，1杯含糖飲料很容易超過1日的總糖攝取量，過量的糖不只造成肥胖，也與失智症、胰臟癌等疾病相關。黃唯祺指出，依...

黑豆，一種被譽為「豆中之王」的豆類食品，外表長相很「炫酷」，營養物質的含量很豐富。將其榨製為豆漿也是一種不錯的飲品，具體說來，常喝黑豆豆漿有何好處？對於身體有何幫助？言於「黑豆豆漿」，還請大家具體看...

苦味是很多人都不待見的一種味道，如好些人都不愛吃的苦瓜、蕎麥等等，它們都是以苦味著稱的食物。可最近也有的人問，為什麼自己沒有吃苦的東西，怎麼嘴裡面還老有苦味呢？晨起後，還非常明顯。如果你屬於這種情況...

配菜：蜂蜜橙汁烤番薯、湯漬小松菜小時候要回外婆家吃飯，我總會特別興奮，跟弟弟在車上嘰嘰喳喳地討論今天外婆會煮什麼好料？「是紅燒肉還是獅子頭啊？」「應該是獅子頭跟珍珠丸子吧！」「我覺得還會有滷味！」「...

根據國民健康署統計，全國約有200多萬名糖尿病的病友，且每年以2萬5千名的速度持續增加，在降低血糖之餘，要注意是否血糖是否反而過低。花蓮醫院內科醫師吳一葦表示，台灣約有三成服用口服降血糖藥物的病人發...

我們每天都吃米，米飯是重要的主食，能提供蛋白質、脂肪和碳水化合物，不過米有好多種，營養價值也各不相同。今天就為大家介紹6種米，平時經常吃一些，或者與大米搭配食用，會有許多意想不到的好處。1、助眠米：...