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芋頭
的結果:共找到 348 筆 約 0.035秒低脂和零脂冰淇淋 並非無熱量
【聯合報╱林青怡╱林口長庚營養治療科營養師】炎炎夏日,酷熱難耐,想要消暑解熱,莫過於來杯清涼飲料或冰品。面對各式各樣的冰品,不管是冰沙、冰棒、雪糕、冰淇淋,建議想吃冰又不想發胖的現代人,多參考包裝上...
端午健康粽 減油減鹽減熱量
【聯合報╱記者施靜茹專題報導】端午節大啖QQ的粽子,聞著陣陣散發粽葉香,咬著鮮肉、蛋黃滋味,傳統口味讓人大飽口福。但隨著年紀增長,吃粽子不能隨心所欲,就得變變花樣了。台大醫院推出四款健康粽,地中海輕...
孕期、產後飲食 可多吃補血食品
【台灣新生報/記者鄭綿綿/台北報導】 女性從孕期到產後、哺乳期的飲食,應如何避免蕁麻疹誘發?中醫師李思儀表示,主要應避免發物,以免加重皮膚發癢泛紅不適。此外,可以多補充櫻桃、葡萄等水果,或以少許的龍...
生活習慣不良 心肌梗塞「年輕化」
【聯合報╱記者劉惠敏/專題報導】胸悶、胸痛、喘不過氣,恐怕要多小「心」!前總統陳水扁戒護外醫,證實罹患冠心症。過去,冠心症好發族群為55歲以上男性,但近年冠心症有年輕化趨勢,患者多有吸菸、過重、少動...
醣類食物聰明吃 糖尿病免驚
【聯合報/李雅筑/台東基督教醫院營養師】我們進食後,胰臟分泌胰島素,使血糖下降。胰島素就像運送東西的「貨車」,攝取食物產生的血糖就是「貨物」,當我們攝取食物,貨車(胰島素)就帶著貨物(血糖)到各個細...
「腸」保健康 來點纖滋味
【聯合報╱林佳姿/彰化基督教醫院營養師】纖維質對腸道好處多,可預防便秘、憩室病、大腸癌等疾病,「腸」保健康,從攝取纖維質開始。不論蔬菜纖維含量多寡,都應餐餐半碗菜。海帶、紫菜是纖維含量豐富的藻類食物...
急性氣喘冷來襲 夜半嘔吐嚇壞爸媽
【聯合報/雷偉德/馬偕醫院小兒科主治醫師】6歲小明活力充沛,身體健康,但常感冒,且感冒總會拖上兩周才能康復,平常一早起來就有揉鼻子、打噴嚏、眼睛癢等情形。這幾天寒流來襲,媽媽特別煮了一大火鍋,裡頭有...
過個年 4成民眾上磅秤就心驚
【台灣新生報/記者蘇湘雲/台北報導】 衛生署國民健康局發表一份調查報告顯示,近四成民眾表示過年期間體重會增加,平均約增加一點七公斤。衛生署國民健康局提醒,民眾選購年菜食材,最好有計畫,盡量多選擇蔬菜...
年味暖湯/花團錦簇
【元氣周報/記者羅建怡/報導,記者陳瑞源/攝影,示範達人/邱明琴】材料:哈密瓜1個、小湯圓150g、桂圓肉少許、芋頭塊少許、白木耳50g、紅棗12個調味料:黃砂糖1大匙、冰糖1大匙作法:1.芋頭炸過...
深秋養生仍重養肺 宜多吃白色食物
【台灣新生報/記者李叔霖/台北報導】肺為人體主要的呼吸器官之一,分別位在胸腔兩側。中醫師楊淑媚表示,門診中,民眾常問現在吃什麼最養生?就算到了秋末,還是有患者在詢問?其實要符合養生,只要多吃白色食物...
肉類減肥法短時間可見速效 但小心傷腎
【台灣新生報/記者萬博超/專題報導】減肥時只吃肉,小心傷腎。台北市立聯合醫院中興院區營養科營養師石宛沛說,肉類減肥法或是蘋果減肥法,短時間內雖會使體重快速下降,但因為攝取的食物單調沒有變化而不易持久...
酵素養美肌/蔬果在一缸 天然ㄟ尚好
【聯合晚報╱李樹人】果然名如其人!皮膚科醫師林明秀,長相清秀,肌膚明亮剔透。問起她保養皮膚的秘訣,她笑著說,媽媽親手製作的水果酵素,應該是讓她保持年輕好氣色的最大功臣。「水果酵素製造相當簡單,但得有...
自製冰品 低熱量更健康
【聯合報╱記者高堂堯/斗六報導】連日高溫,冰品是消暑聖品,成大醫院斗六分院營養師郭師妙表示,多以低熱量食材和代糖自製冰品,不但遠離塑化劑威脅,「呷涼」更健康安心。成大斗六分院昨天舉辦「夏日冰品健康吃...
陽大彩虹冰粽 色誘味蕾!
【聯合報╱記者羅建旺/宜蘭報導】陽明大學附設醫院成功研發彩虹冰粽,以蔬果為材料,紅色是西瓜,橙色是哈密瓜,黃色是土芒果,綠色是抹茶,紫色是地瓜,好看好吃,昨天還把食譜與做法放在網路上供人免費下載與學...
北市打肪專線 幫減6公斤
【聯合晚報╱記者林進修╱台北報導】如果想甩掉身上多餘的肥肉,卻又不想多花一毛錢,不妨撥打(02)29566356諮詢專線。台北市衛生局成立專線,保證由專業營養師將依個人需求,提供客制化的專業諮詢服務...
穴位療法輔助改善胃黏膜發炎
【台灣新生報/記者鄭綿綿/台北報導】改善胃黏膜發炎可配合穴道治療。中醫師魏以斌表示,可配合按摩或針灸,減輕慢性胃炎病情。此外,生活作息應正常,保持心情愉快,忌吃生冷辛辣、不吸菸喝酒、不暴飲暴食。魏以...
健康你我他/米飯最方便 豐儉隨個人
【聯合報╱吳應梅/台南市】半世紀前,協助母親煮飯,彼時電鍋、電子鍋尚未問世,柴火、煤球、煤油爐卻難不倒我。米先用大火煮開,掀蓋用筷子多插幾個洞,俟水揮發後改成小火,蓋上蓋子續燜,一旁守候不敢遠離,聞...
消化不良,你可能有的壞習慣…
【元氣周報/記者劉星君/台北報導】 1.吃太多、吃東西太快太急、一邊吃飯一邊講話。2.在情緒不佳情況下進食。3.吃過多產氣食物、高脂肪食物或辛辣刺激食物。4.喝太多含咖啡因、有氧飲料與汽水等。5.抽...
哪些食物富含膳食纖維?
【元氣周報/本報訊,資料來源/台灣癌症基金會】膳食纖維可分水溶性和非水溶性兩大類:水溶性的有半纖維質、果膠、海藻膠等,含此類食物有蔬果、全榖、豆類、蒟蒻等。非水溶性的有纖維質、木質素、樹膠、黏膠職等...
向人瑞學養生╱廖樹金 行善積福、扛鋤下田
【聯合報╱記者趙容萱、高堂堯/台中報導】廖樹金(102歲)/行善一世紀 勞動沒停過住台中市北屯區的廖樹金老先生高齡102歲,至今扛鋤頭下田工作,兒孫滿堂。他的嗜好是泡烏龍茶、聊天,養生祕訣在於飲食節...