小芬被轉介到營養師診間，媽媽滿臉憂愁的說：「小芬以前抱怨白天上班很忙、沒時間吃飯，只好在下班後進食，但這兩年來，她晚上如果不吃東西就睡不著。睡到半夜也起來找東西吃，有時候整晚都沒睡、一直在吃！」她說...

要怎麼開始充滿活力的一天？就從選對早餐開始，例如葡萄柚有助提神醒腦，或許適合一早醒來總是呈現「失神」狀態的上班族，鮭魚和藍莓有助提高記憶力，可能特別適合考生，而花生醬能提高飽足感，可能適合想趕快填飽...

你也總是睡不好嗎？根據衛福部統計，全台灣每年竟然吞掉3.2億顆安眠藥，用量驚人，有國外研究發現，長期服用安眠藥的人容易得老人痴呆，如果想要睡得好又不想要依賴吃藥，人氣美女醫師陳欣湄列出助眠好食物，要...

英國營養學家紹納．威爾金森說，人們想吃某些東西時，其實是體內缺乏某礦物質或營養成分的警訊。與其對口腹之欲投降，不如了解它們暗示身體需要什麼。●想吃甜食 表示需要鉻人們進食時，血糖濃度上升，胰島素釋出...

拍照時，只要說聲「甜」！嘴角就能上揚。飲食間，只要吃了能讓人感到快樂的食物，心情也能變好喔！董氏基金會營養室副主任陳醒荷列出5種快樂食物，祝福大家情人節VS.新年快樂！《5種快樂食物》香蕉含有色胺酸...

夜貓子較消極悲觀？美國賓漢姆頓大學研究發現，睡眠時間較短或晚睡的人，容易產生消極想法。精神科醫師認為，睡眠時間偏少，確實讓人產生負面思維，若大學生徹夜打電動，長期下來可能因精神不濟而減少社交活動，人...

【聯合報╱記者陳韻涵／輯譯】人腦重約1400克，但每天消耗的熱量占人體總量的20%。培養對腦部健康的飲食習慣，能改善記憶力，保持思緒清晰和心情愉快。1.我想…提高專注力高專注力依賴訊息在腦細胞間順暢...

【台灣新生報／記者李叔霖】 學生課業壓力重，長期下來難免會出現情緒不穩、晚上睡不好等情形，這樣的情況總是讓為人父母擔心不已，深怕自己的孩子為了拚學業，反而影響身體健康。專家看法營養師張亞琳表示，年輕...

【聯合報／記者范榮達／報導】地瓜皮直接吃 腸道更健康吃地瓜要吃地瓜皮，增加膳食纖維攝取，提高糞便體積與柔軟性，促進腸道蠕動，預防便秘、維持腸道健康。地瓜皮含有黏液蛋白可改善血管的彈性，降低動脈粥狀硬...

【文、圖╱台灣好食材 Fooding提供】年齡還沒到，白髮就悄悄出現，讓人顯得蒼老？其實除了遺傳之外，白髮提早報到也跟飲食所攝取的營養素有關，日常多注意攝取以下含這3種營養素多的食材，有助於預防早生...

【文、圖╱台灣好食材 Fooding提供】「睡不著」似乎成了台灣人的通病，但除了安眠藥，難道沒有別的辦法嗎？台北慈濟醫院身心醫學科醫師李嘉富建議可食用含有血清素的前驅物質「色胺酸」的食材，如香蕉、牛...

【華人健康網╱記者駱慧雯／台北報導】上班族一身的疲勞和痠痛，都是繁重工作量所帶來的？營養師表示，上班族長期飲食不當，才是造成疲勞的元兇，若輕忽健康飲食的重要性，長期且持續累積的疲勞，不僅可能引發內分...

【健康醫療網／記者郭庚儒報導】睡前一杯熱牛奶有助入眠，人人皆知；但想要增進睡眠品質，到睡前才喝一杯熱牛奶「急救」，可能效果有限。營養師指出，想要一覺到天亮，最好從日常飲食做起，可適量攝取含維生素B群...

【台灣新生報／記者萬博超】 高升糖指數的食物，通常不利血糖控制，但日本一項研究發現，這類食物有助睡眠。特別的是，吃米飯為主的人更好入睡，麵食則無幫助，甚至出現較差的睡眠品質。研究人員指出，高升糖指數...

【聯合報╱記者王長鼎／新店報導】 李姓婦人為兼顧工作和家庭，失眠10年，總是在身體不適看醫生時，順便要求開安眠藥，養成依賴。還好被醫師檢測是自律神經調節出問題，對症下藥，才擺脫長期依賴安眠藥入眠的...

【華人健康網╱記者王姿尹 ／台北報導】網路上盛傳所謂3C食品，也就是指巧克力（chocolate）、起士（cheese）和柑橘類（citrus）等常見食物，是會誘發偏頭痛的食物地雷，多吃可能加劇症狀...

【聯合報╱游乃嘉／大林慈濟醫院營養師】雖然夏日炎炎正好眠，但現代人壓力大，失眠的人增加。睡眠和飲食息息相關，藉由適當飲食調整，也可以達到助眠功效。避免咖啡因和酒精咖啡因不只存在於咖啡和茶當中，可樂、...

【台灣新生報／記者陳敬哲／台北報導】 很多人可能因為心情緊張，大吃大喝放鬆心情，尤其巧克力常被認為快樂美食，每次吃就如同接吻般愉悅，部分研究已證實，黑巧克力含有多酚類物質，能夠類似大麻刺激大腦...

【文、圖╱台灣好食材 Fooding提供】紫米又稱為黑糯米，在食物分類上屬於全榖根莖類食物，除了提供大量碳水化合物之外，更含有較多的膳食纖維，能減少體內膽固醇吸收及幫助膽固醇代謝、促進腸胃蠕動以利食...

【聯合報／記者張嘉芳／報導】頭痛千萬不要忍，應趕緊服用止痛藥，以免痛到睡不好、情緒失控，還可能造成注意力不集中、較易出錯，影響工作表現。藥師表示，止痛藥應在疼痛發生1小時內服用，否則痛感一旦經由神經...