1.堅果「醫學美容期刊」於2015年刊登的研究指出，Omega-3和Omega-6脂肪酸都能幫助減少掉髮，並促進頭髮生長。加州皮膚科醫師谷安切說：「杏仁、核桃等堅果與椰子油，對皮膚與頭髮毛囊來說，都...

白木耳vs.黑木耳比一比白木耳和黑木耳都屬於菌類蔬菜，但黑木耳屬於木耳科，白木耳屬於銀耳科（所以白木耳也叫做銀耳）。它們的能量、碳水化合物和膳食纖維含量都很相近，在膳食纖維這一項上面表現尤其優異，很...

向來喜愛遊山玩水的長輩，曾幾何時對出門意興闌珊，不僅宅在家變得不愛走動，連看到樓梯都害怕。根據統計，台灣65歲以上長輩，平均每二人就有一人罹患退化性關節炎，關節掌握著人體活動機能，出了問題不但走起路...

頭足類如小卷、花枝、烏賊、透抽等，其肌纖維非常薄，肉質因而緊密而細緻，最怕煮過頭，口感就像橡皮筋，又硬又咬不斷，要怎麼煮才能保有Q嫩鮮甜的口感呢？掌握2大料理撇步，煮小卷不NG！Q：如何清洗頭足類？...

向來喜愛遊山玩水的長輩，曾幾何時對出門意興闌珊，不僅宅在家變得不愛走動，連看到樓梯都害怕。根據統計，台灣65歲以上長輩，平均每二人就有一人罹患退化性關節炎，關節掌握著人體活動機能，出了問題不但走起路...

目前世界上可食用菇類約2000多種，從雞湯中的香菇、火鍋中的金針菇、酸辣湯的木耳，到1公斤要賣17萬日元，約5萬多新台幣的天價日本松茸。營養師說，不同菇類營養差異其實不大，甚至昂貴的「舶來菇」只是物...

臉頰鬆弛有很多種，有的人是法令紋、木偶紋；有的人是嘴邊肉；還有的是泡芙臉；無論那一種都讓人沮喪。法令紋可能很深，可能很長，甚至可能在嘴旁形成括弧，木偶紋不是年輕人該有的紋路，一出現就讓人顯老，如果延...

你應該要知道的食事肉乾的成分中除了豬肉或牛肉、糖外，最常見的食品添加物有亞硝酸鈉（保色劑）、己二烯酸鉀（防腐劑）、多磷酸鈉（品質改良劑），各有不同目的與使用上的限制，只要了解成分的用途，且不要大量食...

目前世界上可食用菇類約2000多種，從雞湯中的香菇、火鍋中的金針菇、酸辣湯的木耳到1公斤就要賣17萬日元，約5萬多新台幣的天價日本松茸，營養師說，不同菇類營養差異其實不大，甚至昂貴的舶來菇只是物以稀...

門診突然來了四位來做口腔癌篩檢的壯年人。心想，平常三催四請都不見得有人來檢查，這會兒有揪團來的，愛健康，很不錯。仔細問診才知，原來他們都是市場賣魚郎，因為第七攤賣魚的阿順（化名）好幾天沒來，才知他罹...

吃純素者(vegan，又稱維根主義者)在美國屬於小眾，飲食習慣與禁忌常常讓一般人搞不懂。●奶蛋不碰 穿戴有考量住在俄勒岡州波特蘭的50歲芭蕾舞老師瑪莉莎(Marisa)，為了保持輕盈身材，從少女時期...

走在路上，常看見有些阿公阿嬤一步步慢慢地走路，歪歪扭扭的移動到目的地，短短不到十公尺的距離，他們花了好幾分鐘才完成，這是膝關節退化表現之一。根據統計，國內65歲以上的老年人，每2人就有1人患有退化性...

環狀肉芽腫是一種原因不明的慢性皮膚病，特點是丘疹呈離心性分布，呈環狀，中央皮膚正常或稍凹陷。可外用注射類固醇或擦類固醇可以促使其消退。可能與外傷、昆蟲叮咬、日光照射、壓迫、藥物、病毒感染等等有關。另...

飲食習慣和飲水量對外貌有非常實質的影響，美國哈潑時尚雜誌諮詢抗老化營養學家、英國健康與健身網站Healthista營養學主任海耶，列出9種最佳抗老化和改善膚況的食物。1.深綠色葉菜類海耶表示，挑選綠...

Q：飯前吃蔬果可以減少正餐熱量攝取？A：錯！美國普渡大學(PurdueUniversity)邁特斯(RichardMattes)教授發表在2012年12月份的《國際肥胖期刊》(Internation...

45歲粉領族育有3子，不但運動會漏尿，連日常打噴嚏、咳嗽就會有些微尿液滲漏到內褲上，怕同事聞到異味，上班都要多帶幾條內褲，後經接受3次陰道雷射治療後，跑步、打噴嚏、咳嗽都不再出現漏尿情形，擺脫漏尿的...

看起來比實際年齡年輕的祕訣，就在於一天吃一顆左右的雞蛋。只要這樣吃，衰老的肌膚就能立馬返老還童，因為雞蛋是讓肌膚回春最見效的食材。過了三十歲之後，由於潤澤成分減少的關係，肌膚會乾燥，形成皺紋，出現鬆...

走在路上，常看見有些阿公阿嬤一步步慢慢地走路，歪歪扭扭的移動到目的地，短短不到十公尺的距離，他們花了好幾分鐘才完成，這是膝關節退化表現之一。根據統計，國內65歲以上的老年人，每2人就有1人患有退化性...

近幾年「生酮飲食減肥法」因減肥效果非常顯著，不只在台灣，甚至在全世界都掀起了熱潮。其主要是靠不吃澱粉、不吃糖類的飲食方式，促使身體不易堆積脂肪，進而達到瘦身效果。然而這樣的減肥方式到底對身體好不好？...

現代社會職業婦女多，工作、家庭兼顧兩頭燒外，熟齡女性更會面對更年期到來，出現盜汗、情緒不穩定等情形外，有的後續更會出現更年期「生殖泌尿道症候群」，造成身體灼熱、急尿、陰道乾澀、性交不適等問題。萬芳醫...