過往研究已證實，常吃紅肉與蛋體內易生成氧化三甲胺，易導致心血管疾病。台大醫學與食品科學執行跨領域研究發現，葷食者體內產生氧化三甲胺的機率是素食者的10倍；團隊發展一套檢測氧化三甲胺的方法，已取得台灣...

過往研究已證實，人若常吃紅肉與蛋，體內易生成氧化三甲胺，導致心血管疾病。台大醫學與食品科學執行跨領域研究發現，葷食者體內產生氧化三甲胺的機率是素食者的10倍。他們發展一套檢測氧化三甲胺的方法，已取得...

平常我們都很喜歡喊台灣難波萬，的確看到台灣不管在哪一方面在世界上爭到了第一，會讓人感到十分興奮。不過如果得第一的是負面的病症，這下可就不太好了，而且如果還是因為冤枉得第一，那就更糟糕了。日前有多篇文...

或許很多人都有這種經驗，就是手指頭指甲的週圍，特別是與手指肌肉的夾縫處，偶而會冒出一根小刺，有些甚至會讓人覺得指甲疼痛，想除之而後快，但是往往無法清除乾淨，又留了一個刺，讓人一碰到就覺得疼痛。指甲邊...

衛福部台中醫院小兒科主任陳敏恭說，很多家長在門診詢問市售益生菌對小孩過敏、氣喘有幫忙嗎？該不該給孩子服用？他整理最新醫療文獻及國外報導顯示，服用益生菌不但沒療效，少數甚至有副作用，台灣兒科醫學會臨床...

夏季正是各種水果蔬菜大量上市的時期，但是家住福州市的徐女士卻說「無福消受」。徐女士今年29歲，突然對愛吃的水果「過敏」了，香蕉、番茄、榴蓮等，只要一吃就拉肚子，到醫院做了胃腸鏡等一系列檢查，卻沒檢查...

通常健康正常人的大便是黃褐色軟質條狀，一天排便1~2次。如果原來的大便習慣發生變化，腸蠕動次數增加或過快，排便次數增多，糞便鬆軟稀薄或帶有粘液、膿血或未消化的食物，或是呈現水狀時，即可認定為腹瀉(d...

優酪乳是優質蛋白質來源，也能提供豐富的鈣質，而優酪乳與鮮乳的差異，主要是加入了乳酸菌進行發酵，又能讓我們補充到豐富的益生菌，除了大家熟知的改善便秘、促進腸道蠕動以外，還有什麼功效呢？就讓好食課的營養...

35歲女性長期受便祕之苦，嘗試各種方式，軟便劑、益生菌等，初期見效，後期就得加重劑量，接下來竟完全沒用，就診後才發現是體質導致腸胃蠕動不佳。國人生活習慣不如過往，久坐、少動、壓力大，加上飲食不均衡，...

台灣去年開放糞便移植特管辦法後，林口長庚前後執行5名案例，其中一名年僅3歲男童，他反覆性發炎性腸道疾病，腹瀉血便，藥物無法改善，最後接受姊姊糞便，植入後症狀明顯好轉。醫師表示，糞便移植目前雖僅針對反...

便便移植正在全球醫界風行，台灣去年開放特管辦法後，林口長庚前後執行5名案例，其中一名是全台最小的案例，年僅3歲男童。他有反覆性發炎性腸道疾病，腹瀉、血便，沒辦法透過藥物改善，最後接受自己姊姊的糞便移...

好食課營養師團隊招募了百名上班族女性，進行連續兩週飲用優酪乳的活動，結果發現，不只排便更順暢了，還有52%的體驗者腰圍變小、44%體重有小幅度下降，而體脂方面也有40%的人有下降現象。在腸胃道情況方...

周日就是24節氣中的「小暑」了，台灣屬亞熱帶氣候，除高溫外亦常伴隨高濕度。中醫師提醒女性，夏季勿穿過於緊身的牛仔褲，以免細菌感染、陰道分泌物過多，出現「白帶」。台北市中醫師公會名譽理事長陳潮宗表示，...

治療代謝症候群的營養補充品將上市！代謝症候群造成的症狀包括胰島素抵抗、高血壓、血脂異常等等。這些症狀可能危害心臟代謝健康，造成心臟病、糖尿病等疾病，甚至可能引發癌症。近期研究發現，用一種稱作嗜黏蛋白...

服用方法錯誤 花錢未必有效益生菌被認為可增加腸道好菌，維持腸道菌相平衡，調整過敏體質，改善腸胃功能。台灣保健食品市場規模龐大，其中膳食補充劑市場規模最大的就是益生菌。不過，益生菌愈來愈夯，若服用方法...

（圖片轉自shutterstock）作者／王耀德醫師炎熱的夏季來襲，女性私密處容易因熱悶濕而感染，根據資料統計夏季因私密處感染而就醫的人增加兩成，因此私密處感染在夏天是不可忽略的問題。合泰婦產小兒聯...

新的研究表明，至少在男性中，腸道癌前生長(腺瘤)的風險較低與優酪乳消費模式之間存在關聯。據美國國家癌症研究所(NCI)估計，2019年美國將新增145600例結腸直腸癌病例。NCI還指出，約4.2%...

一般人都認為益生菌對腸道有保健功效，但近年醫界發現益生菌不但可以提升免疫力、改善情緒問題，甚至對於難以根治的過敏，症狀都能改善。但益生菌有上千種，其實只要抽血檢測過敏原，再與益生菌作配對，就能精準找...

有些民眾過敏就自行吃抗組織胺，但可能只能短暫緩解，停藥後症狀又出現。小兒科醫師潘俊伸今天說，治療過敏應搭配生活、飲食習慣改變。34歲張小姐從小就過敏，只要鼻塞過敏就會吃抗組織胺，但吃藥後常常提不起勁...

我們每天都吃米，米飯是重要的主食，能提供蛋白質、脂肪和碳水化合物，不過米有好多種，營養價值也各不相同。今天就為大家介紹6種米，平時經常吃一些，或者與大米搭配食用，會有許多意想不到的好處。1、助眠米：...