隨著經濟水平的提高，加工食品的消費也越來越多。從流行病學的數據看來，加工食品的盛行也伴隨著各種健康問題的高發。所以，「少吃加工食品」幾乎成了營養學家們的口頭禪。 「加工食品能夠成為健康食品嗎？」看起...

一位50歲的女性，自摸覺察左頸有約1～2公分小腫塊，因為不覺得痛就不以為意；一個月後，在旁邊又發現新的小腫塊，覺得不太對勁，到醫院求診。醫師觸診後發現，患者左頸有腫塊外，左耳下面也有一個約4公分大小...

看到有人脖子腫腫的，許多人可能就會以為這是「大脖子病」（甲狀腺腫大），建議去看一下醫生看甲狀腺功能是不是出現異常了，但事實上脖子腫，不一定代表就是甲狀腺功能異常這麼單純。甲狀腺問題常見4大徵兆三軍核...

甲狀腺腫大除傳統切除手術外，目前有新技術可選擇。40歲黃小姐經檢查為甲狀腺功能低下的橋本氏甲狀腺炎，因有兩成機率變為甲狀腺濾泡細胞癌，醫師建議進行「經口腔前庭內視鏡甲狀腺手術」治療，術後除因嘴部有傷...

白蘿蔔含有豐富的維生素C、膳食纖維以及微量元素鋅，經常食用能進消化和提高免疫力，甚至有助於可預防大腸癌，好處多多。雖然白蘿蔔有益健康，不過前提是必須吃得正確，據香港媒體《food.ndtv》報導，吃...

台灣早年因為飲食缺碘，甲狀腺腫大引起大脖子的現象相當普遍，1965年政府推廣食鹽加碘政策後，甲狀腺腫盛行率由原本的21.6%大幅下降至4.3%，目前患者大多因甲狀腺功能亢進或是低下而就診，反而忽略了...

國人普偏缺碘，北榮公布最新一項孕婦碘營養研究發現，在262名孕婦中，平均尿碘中位數為242單位，而世衛組織建議值為孕婦150至249單位，屬於正常偏高，但仍有近三成孕婦尿碘含量偏低，顯示尿液檢測前兩...

國人普偏缺碘，北榮公布最新一項孕婦碘營養研究，發現262名孕婦中，平均尿碘中位數為242單位，而世衛組織建議值為孕婦150至249單位，屬於正常偏高，但仍有近三成孕婦尿碘含量偏低。台北榮總內科部毒物...

衛福部國健署調查，國人維生素D、碘也攝取不足，因此最新公告國人膳食營養素參考攝取修訂草案，調高維生素D、碘攝取量。衛福部國健署社區健康組長林莉茹表示，人體維生素D主要來源是皮膚經陽光照射合成，但現代...

衛福部國健署調查，國人維生素D、碘也攝取不足，因此最新公告國人膳食營養素參考攝取修訂草案，調高維生素D、碘攝取量。衛福部國健署社區健康組長林莉茹表示，人體維生素D主要來源是皮膚經陽光照射合成，但現代...

醫療無國界，國泰醫院醫療團五月赴斐濟執行醫療服務，發現當地一名57歲婦人甲狀腺腫逾6年，脖子外觀腫如雞蛋，爬個樓梯就呼吸困難。為了不讓婦人脖子留下難看疤痕，醫師以「經口腔自然孔道」取代傳統頸部手術，...

醫療無國界！國泰醫院醫療團今年5月赴斐濟執行醫療服務時發現，當地一名57歲婦人甲狀腺腫逾6年，脖子外觀腫如雞蛋，爬個樓梯就呼吸困難。為了不讓婦人脖子留下難看疤痕，醫師手術以「經口腔自然孔道」取代開脖...

案例故事：44歲的張女士抱怨喉嚨聲音沙啞，一開口就像唐老鴨的聲音，第一時間誤以為是感冒症狀，因頸部有腫塊四處求診，就診時發現是甲狀腺腫瘤，超音波顯示高度懷疑為惡性腫瘤，考量已壓迫到食道，吞嚥困難，決...

65歲林姓婦女罹患甲狀腺高能症20年，卻未追蹤控制，直到出現噁心、食慾不佳、心悸及呼吸急促，身體快速衰弱，昏倒在客廳，險些喪命。衛生福利部台南醫院內分泌暨新陳代謝科醫師劉貴文今天指出，林女昏倒送醫後...

迷思7 Q彈的木耳富含膠原蛋白？真相是：膠原蛋白只存在動物組織網傳木耳富含膠原蛋白，可以讓皮膚光滑、Q彈緊緻，市面上也有許多產品標榜植物性膠原蛋白，這些產品真的含有膠原蛋白嗎？其實，膠原蛋白只存在動...

位於南太平洋的斐濟醫療資源缺乏，最困擾他們的前三大耳鼻喉科疾病，分別是中耳炎、鼻炎鼻竇炎併發息肉增生和甲狀腺腫大。一名50歲中年男性，長年因鼻歪而嚴重鼻塞且影響外觀，經國泰醫院醫療團前往斐濟義診，替...

你覺得脖子變大？眼睛突出感覺壓迫嗎？小心可能是甲狀腺亢進或是罹患甲狀腺癌！聯合報元氣周報元氣講座12月2日邀請台中慈濟醫院核醫科主治醫師陳慶元、中山醫學大學附設醫院達文西微創手術中心主治醫師陳維信，...

「癌友有嘻哈！」26歲生日剛過，網頁設計師謝采倪卻發現罹癌三期。當時她正準備在工作上全力衝刺，只能調適心情接受病痛和化療；從長髮美女變光頭酷妹，唯一不變的，是她對生活的熱情。最近她將抗癌心情創作成R...

奇美醫院藥劑部中藥局組長黃宗賢表示，中藥當中的黃藥子與何首烏，在生鮮時外觀看起來很相似，有些人會誤用，但黃藥子有很強的肝毒性，曾有人吃了之後引發急性肝炎，一定要注意。黃宗賢表示，黃藥子與何首烏都是塊...

「你吃得夠健康嗎？」台大生化科技系教授蕭寧馨，有感於外食族總是草草解決一餐，營養失衡問題嚴重，特別針對食品安全研發兩款實用App，未來民眾不但能透過飲食習慣，檢視自己是否攝取足夠的礦物質，還能看懂市...