大閘蟹已開賣，正是品嚐螃蟹季節，螃蟹個頭碩大，蟹肥膏黃，濃郁滋味讓人食指大動。大啖肥美秋蟹時，聯新國際醫院中醫師黃麟峰提醒，蟹類不宜與柿子，也不可與茶類同時食用；另外對螃蟹過敏、有高血脂、高血壓、痛...

早餐不吃、晚上大補、零食替代正餐充飢，是很多當下年輕人的日常。久而久之「十胃九病」，反酸、燒心、噯氣就一一找上門了，碰上氣溫驟降，「胃」就更難了。提起「養胃」，隨口就能講出幾個「養胃食物」，白粥、小...

姓「毒」且膽敢做吃的，全台灣可能只有她～毒瓊珍。人稱毒小姐的她是平埔族群當中的拍瀑拉族（Papora）後裔，據說拍瀑拉人說話時，習慣以du-du-du…起音，就好像現在一般人慣常以吶-吶-吶…或是誒...

食材發芽到底能不能吃？真的很困擾呢！營養師賴怡君幫大家整理好囉，有些食材發芽了不但可以吃，而且還更營養；有些不行，會中毒；有些無妨，但最好趕快吃完，15種常見發芽食材要吃掉還是丟掉，這篇一定要加入收...

想讓「突出小腹」變平坦的人，推薦大家來碗「海帶芽湯」。因為海帶芽內含「褐藻素」，這種成分能燃燒脂肪。不論男女，年過四十之後，腹部周圍便容易囤積脂肪。四十幾歲的人基礎代謝通常會變差，無法像二十幾歲或三...

有手腳冰冷的老毛病，該如何擺脫呢？有些養生的方法，也能馬上開始進行。依照中醫的說法，體虛的人或末梢血液循環不好的人，容易有手腳冰冷的狀況，而手腳冰冷其實有法可預防，只要懂得自我調節。一、適當保暖：腳...

重病或術後病人需要補充營養卻經常沒有胃口，而清淡不油膩且營養價值高的魚湯是良好的滋補選擇之一。中醫師表示，許多病人食慾差，加上誤以為魚肉精華已溶入湯裡，因此他們只喝湯、不吃肉；但其實，只有相當有限量...

1 胡桃拌小芋頭美姬菇拌上胡桃濃郁的外衣 享盡秋天暖暖的味覺材料（2人份）：小芋頭2個、美姬菇1/4袋、醬油適量、胡桃1大匙、白味噌1大匙、味醂1大匙作法：1 小芋頭蒸熟後剝皮，切成適合食用的大小。...

玻璃肚先生：「我很容易肚痛腹瀉，尤其是出外應酬後，每次太太知道我腹瀉後都給我一杯薑茶暖胃，但喝完我就會喉嚨痛，為甚麼呢？CheckCheckCin：腹瀉又稱「泄瀉」，指大便稀爛不成型，同時有便次...

「食材發芽了，能吃嗎？」家裡有開伙煮食，難免會遇到食材發芽卻捨不得丟的狀況，但能否切除發芽處再調理食用，眾說紛紜，通訊軟體、網路社群更瘋傳相關分析圖或長輩圖，資訊正確性則困擾民眾，南投醫院營養師因此...

不管是秋天到了，還是人在冷氣房裡，總有人擺脫擺脫不了，手腳冰冷的老毛病，到底要如何擺脫這種老毛病呢？其實有些養生的方法，也能馬上開始進行。。為何女生的手腳，特別容易冰冷呢？依照中醫的說法，因為女生容...

根據外媒《straight》報導，現代人的生活中充斥著各種化學物質，長期下來不免在體內累積不少毒素，譬如化妝時滲入皮膚的礦物油、食品中的食品添加劑和重金屬、以及一種普遍存在於家用品的環境賀爾蒙「多溴...

生活中大家都有過頭暈、噁心、嘔吐這一些列症狀，多數可能是由暈車、空氣流通不暢、刷牙、吸入冷空氣甚至聞到不良氣味的食物或者過飽、過餓等原因都可能引發噁心嘔吐的症狀。如果大家確定沒有更嚴重的心臟、眼疾或...

炎炎夏日，網路上有民眾分享「以熱解熱」消暑，吃辣、薑來調解體溫，但中醫師認為，「以熱解熱」只適合「冷底」的人，一般人須靠補充水分、綠豆湯、椰子汁等來消暑解熱，至於常被丟棄的「蔥白」，適合在夏天感冒時...

小暑節氣剛過，長達40天的「三伏天」緊接著就要到了，從7月12日開始到8月20號長達40天悶熱潮濕的天氣，會讓大家痛苦難耐。三伏天可以稱得上是一年裡最熱、最不舒服的時間段。人體處在這樣的天氣中，一些...

從小就有氣喘、鼻過敏的13歲蔡姓少年，鼻炎發作時鼻塞、鼻水流不停伴隨鼻涕倒流與咳嗽，媽媽帶著蔡姓少年到中醫求診，搭配中藥內服並施以「三伏貼」穴位貼敷貼3個療程，2個多月後鼻過敏僅偶爾發作，有效緩解鼻...

近年因空氣汙染嚴重，經常咳嗽肺部敏感的人越來越多，加上許多公民營醫院鼓吹、不少診所也跟進宣傳，民眾開始流行在盛夏到醫院中醫診所買3伏貼藥材，或直接掛號請醫生幫忙貼，有些醫院每年都有數以百計民眾上門，...

炎熱的夏天到來，清爽可口的甜點、料理最對味，經典甜品楊枝甘露一碗要價快百元，宜蘭礁溪中天溫泉渡假飯店餐飲部主廚林仁祈說，這道菜其實在家做也不難，掌握訣竅，成為拿手私房甜點非夢事。楊枝甘露是非常經典的...

夏至過後，太陽直射地面的位置逐漸向南移動，北半球白晝開始逐日減短。故民間有「吃過夏至麵，一天短一線」的說法。天氣逐漸炎熱，那麼，該如何正確養生呢？ 養護陽氣 冬病夏治好時節 「夏九九」是以夏至那一天...

夏季高溫炎熱，但可不適合終日躲在冷氣房。中醫師表示，躲進冷氣房看似消暑，實則將體熱鬱積在體內，提升悶熱、疲累、沒活力、沒食慾等症狀。若工作上無可避免久待冷氣房，建議多補充不冰的白開水，同時可每天喝一...