牡蠣

國人飲食營養過剩，不少民眾應酬大吃大喝，長期抽菸、喝酒或熬夜不以為意，醫院胃腸肝膽科診間，常有病人食欲不振、出現黃疸不適求診，卻不知肝炎、肝硬化、甚至肝癌悄悄上身。林口長庚醫院肝臟科主治醫師戴達英說...

天氣好熱，今天中午公司同事在地中海風味餐廳聚餐，OL小臻先取用沙拉，沙拉吧陳列二十多種蔬果，種類豐富，凱撒、千島、義大利油醋沙拉醬任君挑選。小臻舀起濃稠凱撒沙拉醬淋在盤中生菜上，不禁遲疑：「這樣的吃...

閨房樂趣由濃轉淡，多數夫婦認為是長期伴侶關係的自然發展。但是你平常的生活習慣，也可能影響你的「性趣」。這些不健康的習慣包括：1.睡眠不足。「大腦研究」的研究顯示，睡眠不足不僅使你疲倦較易生病，也影響...

【健康醫療網／記者郭庚儒報導】日前八仙樂園粉塵氣爆案，造成近500名燒傷患者，坊間流傳椰子水、蘆薈、香灰有助復原，究竟如何加速燒燙傷口復原呢？營養師建議，蛋白質是幫助傷口癒合的首選食物，如各式肉類、...

【文、圖／摘自晨星出版《從病懂病：一種疾病，一種智慧》，作者李家雄 】調整飲食 紓解眼睛痠澀食飲方面最重要的是營養均衡，切忌過飽或過餓，六七分飽即已足。必要時採取階段進食法，少量多餐多變化，晚餐減少...

想要擁有健康的頭髮，以下食物有助達成目標：1.鮭魚增光澤：鮭魚、沙丁魚和鯖魚含有豐富的Omega-3脂肪酸，有助頭髮生長，使其光亮飽滿。2.‧希臘優格助生長：希臘優格含有豐富的蛋白質，而這是頭髮生長...

為了遏阻網路謠言，農委會在官方網站首頁成立「農產品食安服務專區」，為民眾破除各項網路謠言。農委會主委陳保基表示，農委會除了讓專家在網路上破除各項農產品謠言，未來不排除會有更積極的作為，要和經濟犯罪打...

【台灣新生報／記者李叔霖／台北報導】 煎煮中藥是一門學問，因為方法不對可能會影響藥效。中藥局藥師胡仁珍表示，傳統煎煮的中藥材又稱水藥、水煎藥，通常使用砂鍋、陶鍋作為煎藥器具比較好，因其受熱均勻、...

春天氣候變化大，除了容易過敏，忽冷忽熱也很容易感冒，媽媽們不妨做ㄧ道有「海中的牛奶」美稱的牡蠣料理，牡蠣有助增強身體免疫力，可遠離感冒，也能顧肝顧腸胃喔！而牡蠣不是挑選愈大顆愈好，我們也教你保存挑選...

常見的肝炎病毒包括A、B、C、D、E型。A、E型肝炎病毒透過典型「病從口入」的途徑傳染，急性肝炎病患的糞便含有大量病毒，經由被糞便汙染的水源與食物，就可感染沒有免疫力的人。B、C、D型肝炎病毒經由體...

【聯合報╱記者黃文彥／報導】男人深信吃牡蠣可以壯陽，重振往日雄風，其實是坊間最大的誤會。牡蠣中所含的鋅，只能增加精蟲活動力，提高受孕機會，但對於本來就不舉的小弟弟一點幫助也沒有。這場泌尿道醫學講座的...

【文、圖╱台灣好食材 Fooding提供】大家煮文蛤或蛤蜊時，是不是蛤殼一打開就急著熄火、以免蛤肉煮「老」了？但這樣是否「全熟」了呢？根據疾管署統計，10、11月間，國內新增30個A型肝炎病例，調查...

【文、圖╱台灣好食材 Fooding提供】在經前一週到行經期，最好少吃寒涼性食物。如果難以避免，可以加點蔥薑蒜等來平衡一下喔！★寒性食物冰品冰飲、西瓜、水梨、柚子、葡萄柚、椰子、橘子、柿子、奇異果、...

【聯合線上企劃／文：張紘勝】治療早洩吃虎鞭、鹿茸等民俗偏方到底有沒有效？20多位泌尿科醫師「以身試法」，一群人趁著到桃園中壢參加醫學同學會之際，事先預訂一整鍋牛鞭料理，返家後趕緊進行「壯陽」試驗，結...

【文、圖╱台灣好食材 Fooding提供】年齡還沒到，白髮就悄悄出現，讓人顯得蒼老？其實除了遺傳之外，白髮提早報到也跟飲食所攝取的營養素有關，日常多注意攝取以下含這3種營養素多的食材，有助於預防早生...

【健康醫療網／記者郭庚儒報導】原本脾氣溫和的李先生，近半年來，工作壓力大，性情愈來愈暴躁，與妻子「炒飯」時，甚至不到10來下便完事，他對自己的表現十分不滿，轉而求助中醫門診，醫師根據患者濕熱的體質，...

【聯合報╱記者綦守鈺／永康報導】 心臟疾病患者需服用西藥減緩心悸，卻因此容易出現頭痛、暈眩與胸悶等副作用，奇美醫院醫師表示，如果配合中醫治療，服用中藥，兩周後就能夠明顯緩解副作用。擔任會計的40歲...

【聯合報╱記者張嘉芳／專題報導】孩童偏食只吃白飯，當心生長遲緩長不高。一名國小三年級女童挑食，不愛吃蔬菜、水果及肉類，三餐只吃白飯，導致生長遲緩。一般小三學童身高約130到135公分，但女童僅123...

【文、圖╱台灣好食材 Fooding提供】掉髮、禿頭的夢魘困擾著許多人，尤其面對生活中各種壓力，多數人頭皮都不健康。該如何補救、預防掉髮？坊間流傳的九大「護髮」食物，在中醫師與營養師眼中，真的有效嗎...

【華人健康網╱記者駱慧雯／台北報導】現代人擔心骨質疏鬆，常吃鈣片補充鈣質、儲存骨本，但消費者文教基金會檢測市售27件鈣片產品後，發現2件樣品的鈣含量標示和實際檢測有明顯落差，其中一款的實測含量比高出...