近年國人飲食健康意識抬頭，外食比例逐漸降低，但若沒時間烹調熱食，經常仰賴冷凍加溫來飽餐一頓，食物出了冷凍庫要怎麼處理？哪些食物適合煮熟後冷凍呢？羅東博愛醫院營養師楊士勳表示，在談正確的解凍方式之前，...

近年來，所謂的減醣飲食蔚為風潮，日本媒體日刊Spa!採訪了以減糖料理聞名的料理研究家鈴木沙織，為讀者提供她平常在家裡準備的簡單減醣料理。鈴木沙織自小就是豐腴體型，出社會之後更是因為壓力而暴飲暴食，就...

當農曆年快到時，煩惱的不是準備食材或是大掃除，而是吃吃喝喝。從年底尾牙宴就開始，光是聽到「吃到飽」餐廳，我的腦袋就飽了。再來除夕夜婆家，我都假裝在廚房忙或是站著看電視吃，這樣可以服務大家，也可邊吃邊...

【文／選自橡實文化《腰瘦早餐》，作者大衛・辛振可】本書並未涵蓋完整的腰瘦飲食法，但每道食譜都有至少一種關鍵腰瘦食物。從以下摘自《腰瘦食譜大全》（Zero Belly Cookbook）的段落中，你會...

【文／選自橡實文化《腰瘦早餐》，作者大衛・辛振可】如何優先剷除腹部脂肪摩根．麥諾（Morgan Minor）受夠了。過去幾年來，這位來自加州科靈加（Coalinga）的二十四歲消防員，體重持續上升。...

「我不是結不了婚，是不結婚！」今年55歲的日本人氣男星阿部寬，在2006年演出的代表作之一《熟男不結婚》演活獨身男子的內心世界，讓許多人印象深刻。他也靠著此劇獲得當年日劇學院賞最佳男主角，奠定演藝事...

吃螺肉也會過敏？馬偕醫院日前收治一名15歲的女孩，曾因在夜市吃熱炒螺肉，發生過敏性休克送醫急救。日前與家人吃牛排時，牛排旁的小菜恰好也是螺肉，吃下一口馬上過敏，就醫經證實是國際少見的塵&#3...

環境愈來愈差，加上接觸的食物種類愈來愈多，也增加過敏發生的機率。馬偕醫院日前收治一名15歲的女孩，曾因為在夜市吃熱炒螺肉，發生過敏性休克送醫急救；日前與家人到牛排館吃牛排時，牛排旁的小菜恰好也是螺肉...

根據衛福部國健署2016年癌症登記，大腸癌發生人數連續第11年盤踞十大癌症之首，每年約1萬5千人罹患大腸癌，平均每天約41人罹患大腸癌，全年死亡人數約5700多人。篩檢發現患者 占三分之一其實，大腸...

近期屢傳名人罹患大腸直腸癌，包括藝人余天女兒余苑綺直腸癌復發、兒科名醫葉勝雄傳因大腸癌逝世等。根據國健署統計，大腸癌發生人數更是連續11年盤踞十大癌症之首。然而有些人以為吃素可以預防大腸癌，對此醫師...

對許多上班族來說，下班小酌一下，職場上的煩悶就有了紓解。在家喝上一杯紅酒或是白酒，甚至去超商買罐啤酒回家喝，只要有了下酒菜一切都對味。Catmint Cafe & Bar 貓草餐酒館老闆露娜...

“早餐吃得像國王，晚餐吃得像乞丐。”這個說法你可能聽說過，但現實中，不少人卻是忽略了早餐，晚餐反而吃得豐盛。《生命時報》邀請專家，提醒你早餐、晚餐應該“反”著吃，並推荐一份“黃金早餐食譜”。早晚餐時...

耶誕跨年吃大餐，Westholme澳洲精品和牛11月、12月推出頂級和牛排慶典，並推薦全台北中南7家重量級牛排餐廳，包含美福GMT義大利餐廳、國賓飯店A CUT牛排館、高雄漢來牛排館等，最低8折起。...

世界地圖上，猶如一隻長靴的歐洲國家義大利，不只有許多歷史古蹟、豐富的自然風光，優質氣候所釀製的葡萄酒也聞名全球。走訪義大利北部、有小威尼斯之稱的特雷維索「Treviso」，體悟義大利人不只對於美食講...

吃純素者(vegan，又稱維根主義者)在美國屬於小眾，飲食習慣與禁忌常常讓一般人搞不懂。●奶蛋不碰 穿戴有考量住在俄勒岡州波特蘭的50歲芭蕾舞老師瑪莉莎(Marisa)，為了保持輕盈身材，從少女時期...

和牛油花多，入口即化，受到不少饕客喜愛。看準商機的牛排館業者，紛紛推出美國和牛上桌，Smith & Wollensky邀請美國行政主廚，帶來64盎司的美國和牛紅屋牛排，份量大到6個人一起吃都...

有此一說： 女生要多多注意，而男士們也要多關心自已身邊的女士哦!!!蘆筍是現代人的佳餚，在日本，要吃到上好的蘆筍所要花的銀兩可讓我們難以想像，到高級餐廳點上一客神戶牛排，來一盤生鮮的上好蘆筍，真正是...

迎接雙十連假，台北圓山推出充滿故事的元首及夫人套餐，每套特價1,010元，延長活動期間至10月13日。創立一甲子的圓山大飯店，不但是全台最具代表性、也是全台唯一的東方宮殿式建築飯店；值得一提的是，圓...

「用過了就回不去了！」「吃起來真的很棒呢！你一定要試試看！從牛排到蛋糕都可以做！」「只用一點點的油！包準讓你吃薯條時的罪惡感減半再減半！」許多擁有氣炸鍋的人都在狂PO自製的美食照，尚未購入的人則把氣...

全台人氣美食餐廳稽查結果出爐，火鍋「海底撈」販售的山茼蒿農藥超標、燒肉店「屋馬燒肉」的凱薩沙拉大腸桿菌超標，「KIKI餐廳」誤將大比目魚標示為鱈魚，同樣遭罰。截至晚間8時止，記者多次聯繫海底撈仍無法...