有鑒於空氣品質持續惡化，再加上現代人飲食越吃越精緻，調味品、食品添加物、速食產品變多了，反而營養攝取越來越少，造成對抗PM2.5的主要成分麩胱甘肽(GSH)攝取相對更少。根據實驗數據顯示，幾年前麩胱...

一份針對國內300位癌友所做的「癌友飲食認知調查」發現，癌友隨著年齡愈大，對於營養的掌握度愈低，其中31至40歲患者有22.7%對食物食材挑選會特別留意，但61至70歲患者僅11.8%會注重飲食。另...

合作撰寫：好痛痛(粉絲頁)、尤稚凱復健科醫師(專欄連結) (診所官網)網球肘正式名稱為「肱骨外上髁炎」。首先並不是因為打網球才會有網球肘，但打網球是比較容易有網球肘沒錯。網球肘常常是因為過度使用「手...

天然食材攪打營養品 富含花青素與高蛋白 有助抗氧化、降低長者慢性發炎長期慢性發炎將造成高齡者糖尿病、心血管疾病、癌症、阿茲海默症等多種慢性病的發生，嚴重甚至會造成死亡。國立臺灣大學醫學院附設醫院新竹...

癌細胞要餓死它，不能吃太營養？這個觀念一直廣泛流傳在病友間與網路上，也有些病患時常在門診時提出類似問題。癌病專家季匡華醫師指出，癌細胞未被餓死前，正常細胞已被破壞，身體容易垮掉。所以，與癌細胞共存必...

台灣有「洗腎王國」之稱，洗腎密度更高居全球之冠。慢性腎臟病分為五期，根據國民健康署2007 年的三高調查，台灣20 歲以上第一至五期慢性腎臟病盛行率高達 11.3%，其中第三至五期的盛行率明顯偏高。...

你愛吃菇類嗎？它不但可幫助瘦身、抗癌、降低膽固醇，現在又有研究指出，多吃蘑菇可減少大腦退化的風險，降低罹患輕度認知障礙（MCI）的機率，MCI被認為是失智症前兆。根據新加坡國立大學發表在最新一期《阿...

台大醫院新竹分院表示，50歲的方先生因罹患膀胱癌，在醫院門診進行化療，但心情沮喪、壓力大的情況下，又開始靠著原本已戒除的抽菸、嚼檳榔等不良習慣排解壓力，經由個案管理師的介入，教導方先生正確的保健知識...

「2019台北健康養生展」昨於台北世貿一館登場，展至3月18日，主打免費入場、免費健康檢測、免費聽演講，開展首日由亞洲金牌素食大廚洪銀龍打頭陣，以素食創意料理秀，傳授私房祕訣，全素者因不吃蛋類及奶類...

缺鈣缺維生素 骨質肌力都流失 國人營養失衡 小技巧補足元氣衛福部國民健康署今年二月發布最新國民營養健康狀況變遷調查，二Ｏ一三到二Ｏ一六年國人熱量及營養攝取狀況，多個性別與年齡層皆有熱量攝取不足現象。...

現在最流行的飲食方式是什麼？生酮飲食？低碳飲食？還是過五（下午5點）不食？多數人常看了許多雜亂的網路資訊，就盲目的跟著流行亂吃或為填飽肚子而隨意吃，忽略了正確的營養觀念。「明明沒吃澱粉，怎麼還是發胖...

林先生58歲，三年前退休時的願望是要帶著老婆嚐遍台灣美食，但這幾個月來卻覺得有點力不從心，吃幾口就覺得肚子脹得很，有兩次還吐了出來。醫師告訴他，這是糖尿病胃輕癱。什麼是胃輕癱（Gastropares...

門診中很多長輩走路不穩、腰痠背痛，原因有很多，其中肌肉量不足是很主要的原因。 而明明也才剛過55，卻常常跌倒、走路無力的現象?!肌少症並不是單純的老化，更不是長輩的專利！現代人因工作久坐、缺乏運動、...

長期喝茶、吃魚，能降低失智風險。中央研究院、國家衛生研究院與陽明大學合作分析國人營養攝取與疾病資料，發現常攝取植物類食物、植物類飲品、乳製品、海鮮與魚類搭配的飲食型態的長者，認知功能程度較佳；魚與茶...

吃水果有益健康，甚至有人拿它當作正餐來減肥，但含糖量高的水果吃太多也不行。一名年輕男子為了省事，一個月來天天吃水果當晚餐，結果讓血糖值飆高，因此進了加護病房。21歲的男子小茅平常就很愛吃水果，他認為...

我想應該有相當多的人都喜歡吃拉麵吧。麵是碳水化合物，而且麵湯的鹽分高，一向被認為是不適合減重的食物。但是我們可以用個取巧的聰明吃法。拉麵+玉米之外的配料全部加上去這裡的重點還是「碳水化合物後食」。雖...

腎臟病常默默發生且不可逆，等到人出現水腫、想吐等不適感，已是末期腎臟病，又稱尿毒症，必須洗腎。據統計，台灣慢性腎衰竭患者約兩百萬人，洗腎人口已突破八萬人，健保年支出近四百億元，素有「洗腎島」之名，該...

Q：親子蓋飯VS牛肉蓋飯　該選哪一邊吃？A：親子蓋飯我試吃比較過親子蓋飯與牛肉蓋飯。大型連鎖店的牛肉蓋飯醬汁口味重，感覺鹽分含量很高，查對市售「外食卡路里．鹽分含量表」，兩者都有三～四克，鹽分含量大...

腎臟病常默默發生且不可逆，等到人出現水腫、想吐等不適感，已是末期腎臟病，又稱尿毒症，必須洗腎。據統計，台灣慢性腎衰竭患者約兩百萬人，洗腎人口已突破八萬人，健保年支出近四百億元，素有「洗腎島」之名，該...

“抑制血糖的飆升、急降十分重要，比起醣類本身，「飯後血糖值」才是肥胖或威脅健康的大敵。”聰明吃法的規則❶：碳水化合物與油一起攝取醣類跟油一起攝取時，飯後血糖值的上升速度，會比只攝取醣類緩慢。下面這張...