年關到了，主婦們無不開始煩惱年度的打掃工作，尤其廚房是料理食物的場所，清潔與否和家人的健康息息相關，如果使用太多化學清潔劑，一來怕吃下肚，對健康會造成很大的威脅，二來怕傷害玉手，美麗扣分。要如何使用...

旅日作家劉黎兒，剖析過無數兩性議題，近年來卻發現，周遭單身的朋友愈來愈多，開始對「一個人」的處境有更多觀察；同時體悟，即使身處「2個人」的關係裡，也須保有「一人樣」的核心價值，才是生活的「極品」所在...

天氣冷就是想要吃點熱的、甜的東西才會覺得全身都暖起來，不知不覺體重又增加不少，很多擔心過一個冬天就像胖胖北極熊的女生開始未雨稠謀，聽說日本女星號稱光是喝秋葵茶，三個星期就瘦五公斤，好想趕快試看看。但...

你有沒有好奇過，為什麼廣告中顏值極高的食物，在拿到手後「長相」卻變殘？難道廣告裡的是正版，而我們吃的其實是山寨？其實原因很簡單，因為用於廣告中的美食，都是假的。它們極有可能只是「食品造型師」花費數個...

位於韓國半島西南方的島嶼「濟州島」，是世界著名的火山島，其特殊的火山地形不但被列為「世界７大自然景觀」之一，宜人舒適的氣候更是連韓國人都愛的度假勝地之一。濟州島距離台灣僅2小時的飛行時間，只要搭乘台...

吃純素者(vegan，又稱維根主義者)在美國屬於小眾，飲食習慣與禁忌常常讓一般人搞不懂。●奶蛋不碰 穿戴有考量住在俄勒岡州波特蘭的50歲芭蕾舞老師瑪莉莎(Marisa)，為了保持輕盈身材，從少女時期...

案例故事：一名25歲的年輕男性「無肉不歡」，國高中時期，放學後天天買兩條烤香腸當點心，上大學後雖然頻率減少，仍是每隔幾天就吃炸雞排、烤肉當消夜，體重飆高也不以為意。畢業後兩年，他上大號時發現有血，就...

現代人若有身材問題除了缺少運動，不當的飲食是最大的殺手，不管過胖還是過瘦的人幾乎都有飲食失衡的問題。英國一個節目讓胖子和瘦子互換飲食，藉此檢視飲食失調對體重的影響。英國實境節目《Supersize ...

迎接九九重陽節到來，美福飯店於10月7日當天推出銀髮用餐優惠贈活動，65歲以上長者在重陽節當日享用午餐或晚餐，就可獲贈Our Obligation生活小工具「貼心指甲剪」，附設放大鏡輔助，減緩長輩眼...

常常有些人在臉書分享，深夜看到美食節目或PO文，就興起吃宵夜的衝動！到底是真的肚子餓，還是純粹的愛吃，或有其他什麼原因？專家指出，吃宵夜其實和「幸福快樂指數」有關，當你的大腦欠缺快樂的感覺，就會讓你...

有民眾在半個月前中秋節時買的吐司沒吃完，未冷藏也沒冷凍，放家裡餐桌上到現在未發霉，還有人談到把月餅禮盒誤當成酒，放了近1年拿出來時也沒壞。醫師和營養師提醒有些食品變質肉眼看不見異狀，雖然看不到長黴或...

一名56歲男子有痛風病史，日前參加多場秋節烤肉活動，雖然對海鮮、內臟等高嘌呤食物保持禁口，但仍因狂喝含糖果汁、啤酒助興，中秋節過後，痛風再次發作，經醫師解說才恍然大悟：「原來含糖飲料與啤酒會延緩尿酸...

一氧化碳是無色無味的氣體，為含碳物質不完全燃燒後的產物。究竟一氧化碳如何造成中毒？讓懶人包告訴你。一氧化碳很常見，但在密閉或通風不良的空間使用發熱機器或火災燃燒後，一氧化碳則會快速累積到產生危害的程...

中秋節連假吃吃喝喝，又是月餅又是烤肉，許多人擔心體重飆升。部立基隆醫院中醫科主任張淑媚說，減重不外運動和食物控制，但很多人運動完更餓更想吃東西，她建議用耳針來降低食慾，有事半功倍的效果。張淑媚說，曾...

中秋連假全民瘋烤肉，大街小巷瀰漫著烤肉味，其實對過敏體質的人來說，這是一場煙燻災難。許多人就算待在家裡不烤肉，在煙霧包圍下，還是過敏大發。醫師觀察，這兩天門診急性蕁麻疹患者已增加一成，異位性皮膚炎、...

全家團聚的中秋節，許多人正忙著準備烤肉，仍有人堅守崗位，醫勞盟今上午PO出北醫附醫內部公告，院方叮囑主治醫師，科內若有住院或滯留病人，應於假日巡房，另要求醫師開立的病歷應於24小時內完成，否則扣薪5...

今天就是中秋節，食材、器材全都備妥妥，就差良辰吉時一到，就能一家烤肉、萬家香，想享受烤肉樂趣、但不想賠了健康，不用求神燈精靈，只要熟讀這篇今晚烤肉重點筆記，就能兩個願望一次滿足。營養師說，烤肉潛藏健...

近日許多人忙烤肉，疾管署提醒，連假後腹瀉人次可能升高，提醒注意食材保鮮、完全烤熟，尤其貝類有濃縮水中病原物質特性，生食可能感染諾羅、霍亂等多種致病原而腹瀉。根據衛生福利部疾病管制署監視資料顯示，上週...

明天就要進入開心的中秋連續假期，「一家烤肉，萬家香」說到中秋節就一定會聯想到烤肉，但一不小心飲食衛生，恐怕就會坐上拉肚子列車，連續假期就要馬桶上度過。據統計，往年中秋節都是腹瀉的高峰期，疾管署提醒，...

新北市本土屈公病疫情擴散，中和國強嶺爆史上首起屈公病群聚後，連新店都出現確診個案。疾管署今下午三時公佈，新北市增2例本土屈公病個案，為中和區錦中里40多歲男性及新店區大同里30多歲女性，該女是新店首...