最近郭董在競選總統之餘，也很積極推動他投資的永齡農場，強調無毒蔬菜的特點，然後拿起玉米就生吃，前一陣子也與高雄市長韓國瑜在台上大啃玉米。所以現在彷彿是個玉米愛好者，但是其實他在2014一番誤會言論，...

過去痛風為「富貴帝王病」，要有足夠資本喝酒、吃大魚大肉、體重過重，才有罹患痛風的「權利」。但現代人常常營養過剩，罹患痛風的比率可真不小！聽到痛風，很多人會直覺想到「要驗尿酸」！那尿酸又是什麼呢？我們...

三十二歲的洪小姐，這兩、三年來，臉頰常常發紅。一開始只是偶爾臉紅，同事也常常誇讚她氣色好。但是，最近發紅的情況愈來愈頻繁，還常有癢、刺痛及灼熱感。她也曾經去看過好幾家診所，醫師都說這只是皮膚過敏。在...

疾管署統計，今年目前已有74例麻疹病例，且多數的傳染源與境外移入有關。其中一名從香港返國的染病民眾，就將病毒傳染給8人，為今年傳播數最多的「超級傳播者」。衛生福利部疾病管制署今天下午在疫情週報公布最...

百頁豆腐是許多人吃滷味及火鍋時的最愛食材，它吃起來跟一般豆腐不太一樣，綿綿的、口感特別好，到底是不是豆腐呢？專家指出，它確實不是遵循古法製造出來的豆腐，不過它真正問題不在這，而是它偏高的油脂與熱量。...

58歲的美惠長得圓圓胖胖，一直想減肥，問題是愈減愈肥。後來她完全放棄，甚至不知道自己體重數字。她最近睡覺嚴重打鼾，醫師診斷是睡眠呼吸中止，需要減肥或是使用陽壓呼吸器。美惠不習慣睡覺時戴呼吸器，對減肥...

多年來心血管疾病一直在十大死因中名列前茅，每當季節交替時，都有許多患者因此住院。大家曉得寒流來襲時，可能讓心臟病惡化。不過，在天氣炎熱時其實也不能大意。太冷、太熱對心臟功能有什麼影響？又該如保養呢？...

疾管署今天公布新增3例麻疹病例，其中一人為國內感染，是中部某醫院急診護理師，該院群聚累計3人確診。另兩例境外移入，其中一人在超商大夜班打工，接觸者還在統計，疫情應不致擴散。衛生福利部疾病管制署公布新...

疾管署今天公布新增3例麻疹病例，其中一人為國內感染，是中部某醫院護理師，該院群聚累計3人確診。另兩例境外移入，其中一人在超商大夜班打工，接觸者還在統計，疫情應不致擴散。衛生福利部疾病管制署下午公布新...

火鍋湯頭和重組肉的問題重重，食品安全越來越受國人重視。立法院院會今下午進行討論事項，三讀通過「食品安全衛生管理法部分條文」修正草案，明定「加工助劑」定義與用途，若不符規定，可處新台幣6萬以上、2億元...

香氣逼人的食物，通常富含高油脂，及高糖、高鹽調味，吃多不僅吃容易發胖，還會誘發癌症、高血壓、腦中風、心血管等疾病。而除了我們熟知的炸雞、薯條、披蕯、蛋糕等，其他有些食物可能是你不知道，但其實卻含高度...

減肥永遠是大家最關注的話題。吃得快容易胖嗎？節食能減肥嗎？改變吃東西的順序就能減肥？總是帶著各種疑問，不如來看看日本的專家，在上電視節目時，針對這些研究怎麼解答吧！人為什麼會胖？當我們攝取卡路里＞代...

現在最流行的飲食方式是什麼？生酮飲食？低碳飲食？還是過五（下午5點）不食？多數人常看了許多雜亂的網路資訊，就盲目的跟著流行亂吃或為填飽肚子而隨意吃，忽略了正確的營養觀念。「明明沒吃澱粉，怎麼還是發胖...

疾管署今天公布新增一例本土麻疹病例，患者是20多歲的女性，平時在台北市信義區購物中心ATT 4 FUN的餐廳工作，可能是接觸外國遊客時遭感染，追蹤者多達247人。衛生福利部疾病管制署今天以新聞稿公布...

強烈大陸冷氣團發威，天氣又濕又冷。醫師表示，每當氣溫驟降，心肌梗塞、急性心衰竭等心臟疾病患者也增兩成，提醒老人家及有慢性疾病的患者，務必戴口罩、多喝溫水保暖氣管。台大醫院急診醫學部主治醫師、臨床部教...

在減肥的道路上，油脂是最大的敵人。很多慢性病患者，不敢碰油脂含量高的肉食，素菜便成了他們的心頭好。但餐桌上有些素菜也是含油「大戶」，每吃一口都相當於喝油。「沒有不健康的食物，只有不健康的吃法。」這是...

大腸癌10年來一直是國內罹癌人數最多的癌症，每年新增1萬5千人，比肝癌和肺癌罹癌人數還高出3、4千人。但高雄醫學大學中和紀念醫院外科部主治醫師莊捷翰表示，大腸癌發生率高，也是最容易治癒的癌症，他手上...

【文、圖／摘自商周出版《正確洗菜，擺脫農藥陰影》，作者顏瑞泓】小葉菜類：茼蒿、空心菜、龍鬚菜【認識作物】小葉菜類可以說是日常生活中最常吃到的「綠色蔬菜」，有的葉片大，有的葉面細小，因此清洗方式有所不...

除了重金屬、塑膠、食品加工和保存不良而接觸到的毒，電磁波也是現代生活主要的毒來源之一，不可以輕忽。我們無法用五感察覺到電磁波，但其能量和活性氧相同，會從生物分子奪走電子，造成氧化壓力，接觸量一高，就...

69歲林姓男子喜愛大啖海鮮、火鍋，痛風史長達20年，每當痛風發作時，就去診所打止痛針與吃止痛藥，但都只能暫時緩解。近幾年手腳開始長出痛風石，手指關節及手肘處關節竟腫脹變形，導致無法工作及穿鞋，還合併...