【台灣新生報／記者李叔霖／台北報導】 婦女脾氣突然陰晴不定，有時像變個人似的，以致於讓周遭的人還以為是受到重大的刺激所致，但其實很多都是更年期症候群所造成。營養師張淑涵表示，最簡單的更年期保養方法就...

【聯合線上企劃╱康聯預防醫學資深營養師趙思姿 撰文】皮膚就像一面鏡子，能傳達青春美麗的氣息，更能反映出身體內五臟六腑的健康狀況。擁有健康紅潤的臉龐、亮麗迷人的肌膚，是值得我們用一生去呵護的，千萬別忽...

【聯合報╱記者蔡容喬／高雄報導】美魔女風潮當道，不少熟女熱中飲用含有植物雌激素的蜂王乳或豆漿養顏美容，日前更有一名37歲女性上綜藝節目，分享美膚祕訣就是「把豆漿當水喝」，不過有醫師最近發現，門診上幾...

【聯合報╱編譯組／報導】在美國心臟病學會會議提出的兩項研究報告指出，攝取葡萄乾和黃豆有助預防高血壓。在其中一項研究中，研究對象為四十六名血壓稍高的前期高血壓患者，他們每天吃三次葡萄乾，每次吃一把約六...

【聯合報╱記者劉惠敏／台北報導】攝取葡萄乾和黃豆有助預防高血壓？專家提醒，單一食物對健康的幫助有限；如果每天吃逾一百八十顆葡萄乾，恐怕熱量過高，徒增負擔。台大醫院營養部主任鄭金寶說，葡萄乾或黃豆等食...

【文、圖／摘自《紅色牧人的綠色旅程（暢銷紀念版）》／霍華．李曼＆葛林．墨塞著／柿子文化出版】 千萬不要被牛奶罐上的「低脂」標示騙倒，這一類標示都是誤導消費者，因為他們所標示的脂肪含量是以重量計算出來...

【聯合報／記者湯雅雯／台北報導】瘦肉精、禽流感議題延燒，台灣食品安全再度亮紅燈，基因改造食品恐成為下個未爆彈？昨天有專家學者站出來，「揭穿美國食品安全的謊言」，呼籲政府正視基改食品對人類的危害，千萬...

【聯合晚報╱記者劉開元╱台北報導】瘦肉精、禽流感問題頻傳，食品安全亮起紅燈，環保、農業團體及專家學者今天呼籲政府也應正視基因改造食品對人類可能帶來的傷害。主婦聯盟更呼籲，政府應恢復大豆種植的政策，以...

【聯合報／羅珮琳／台北御絨中醫診所主治醫師】林小姐有子宮腺肌症合併子宮肌瘤，因為經痛，月經量大，經期延長等問題，前來求助。經過一段時間調養，症狀已改善許多。但是她最近突然緊急求診，經期又開始大量出血...

【世界日報╱編譯中心紐約2日電】一項針對1000多人進行的臨床研究顯示，吃巧克力不僅令人齒頰生香，還可能給心臟健康帶來種實際好處，例如輕微降低血壓。此項研究發表在「美國臨床營養學期刊」(Americ...

【摘自《別被健康常識騙了》，作者井上健二，平安文化】不吃早餐容易瘦前一陣子曾經流行過不吃早餐來減肥。雖然不知道是否是以減肥為目的，但日本人不吃早餐的相當多。根據「二○○八年國民健康營養調查」，男性二...

【摘自《別被健康常識騙了》，作者井上健二，平安文化】減肥時最好減少蛋白質攝取減肥時很容易陷入如何減少脂肪、降低熱量的「負面思考」。但是，增加不足之處的「正面思考」也很重要。醣類、脂肪、蛋白質這三大營...

【摘自《別被健康常識騙了》，作者井上健二，平安文化】吃了膠原蛋白皮膚就會水嫩有彈性膠原蛋白是愛漂亮的女性們最喜歡的營養素。我身邊也有很多女性朋友堅信「膠原蛋白有美肌效果」，拚命吃膠原蛋白補充品或富含...

【聯合報╱記者張嘉芳專題報導】 牛奶漲價，部分民眾為省荷包，打算喝豆漿替代牛奶。營養師表示，牛奶與豆漿營養成分不同，兩者皆是人體不可或缺的營養素，應均衡攝取，不可偏廢。牛奶與豆漿都是白色，且「豆奶、...

【元氣周報／記者高詩琴／台北報導，資料來源／署立彰化醫院】 ●卵磷脂大豆、蛋黃、堅果、花生可幫助油脂代謝，減少肝臟負擔，並可降低肝臟中的膽固醇囤積，預防脂肪肝、肝炎、肝硬化等。●維生素Ｂ群糙米、薏仁...

【元氣周報／記者高詩琴／台北報導，資料來源／署立彰化醫院】現代人常飲酒、熬夜，在中醫觀點，護肝最重要就是休息及自然保養，吃太多保肝產品，不一定有用。 丑時肝經運行 一定要睡台北市立聯合醫院林森中醫院...

【台灣新生報／記者蘇湘雲／台北報導】乳癌、子宮內膜癌患者最好不要吃紅參、大豆異黃酮等中草藥、保健食品。林口長庚醫院藥師鄭吉元昨（八）日在向陽小站癌症資源中心舉辦的「癌症中西醫整合性治療」健康講座中提...

【元氣周報／朱慧芳】吃在地當季的食物，不僅是我，更是所有對地球環境關心的朋友，一再呼籲強調的事情。今天在一個電台訪問當中，主持人問我：「台灣真的有生產所有我們必需要的食物嗎？」沙拉油 打翻一票古早油...

【聯合線上企劃╱林心如撰文】您是否有這樣的經驗？清晨睡醒或長時間沒活動，關節僵硬且一動就疼痛不已，小心關節炎作祟。醫師表示，感染、年老關節退化、自體免疫異常等，皆會導致關節炎症狀，尤其與發炎免疫反應...

【台灣新生報／記者鍾佩芳／台北報導】納豆真的有保健功效嗎?台大醫院北護分院營養師石慧玲表示，黃豆發酵後會產生納豆激素，可預防血栓。在蒸煮納豆時產生納豆菌作用的發酵食品，石慧玲營養師表示，由於黃豆是高...