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單寧酸
的結果:共找到 113 筆 約 0.077秒便秘、降低鈣鐵吸收…喝茶引爆3大危機?教授打臉
網路上開始流傳一篇文章,它的標題是:長期喝茶當喝水 當心引爆3大健康危機。這篇文章不是謠言,而是出自某知名健康網站,所以才更需要盡快給予糾正。此文說,營養師程某某表示,長期把濃茶當開水長期飲用,可能...
茶和咖啡不列入每日水分攝取量?教授:當然算!
看到一則電視台新聞,裡面所提供的健康資訊,從頭到尾,無一正確。而其主要原因就是聽信營養師,沒有自己做功課查證來源是否可靠。這則新聞的標題是每天須喝水2千CC 咖啡.茶不算。內容的重點拷貝如下:很多人...
4種你以為超溫和的「養胃食物」 其實也會傷胃
很多人消化系統不好,會選擇吃眾所熟知的「養胃食物」,感覺對腸胃比較友善,但這些食物其實也都有「傷胃」的副作用。生命時報統整了4種大家以為對胃很好的食物,其實存在著某種程度的誤解。1.白粥、湯泡飯很多...
性行為後灌洗陰道?8招抗女性泌尿道感染,你做對了嗎?
在腎臟科的診間,常常遇到女性個案問:護理師啊~醫師說我泌尿道感染啦~那是什麼意思?我不是很明白,也不知道該做些什麼?就是常常覺得一直想要尿尿、要尿尿又沒有解很多、有時候尿尿又會熱熱刺刺的甚至小便有異...
便祕時別喝茶!便便卡住時別碰7種食物
光吃高纖食物不能使排便順暢,還要加入碳水化合物攝取,吸取水分並軟化糞便,最重要的還有保持水分充足。如果光攝取大量纖維而沒有液體,只會使便祕情況惡化。當便祕發生時,營養師建議避免吃這七種食物,以免讓便...
網傳「絕對不要丟棄酪梨籽」酪梨籽是垃圾還是寶貝?
網路流傳影片:「絕對不要再丟棄酪梨籽:理由是這樣」(Never Throw Away Avocado Seeds Again. Here’s Why)他們大多是說,酪梨籽能減肥,抗癌,防皺,防老人癡...
這六種食物切勿隔夜再吃 沒重複加熱也一樣!
食物買回來沒有當天吃完,但又不想浪費的話該怎麼辦?大多數人都會將吃剩的食物放置於冰箱,隔天再拿出來繼續吃。這個舉動看似平常,但實際上對身體健康有重大危害!根據國外網站《Caloriebee》的報導,...
新光醫院院長侯勝茂:北歐式健走 消耗熱量更大
新光醫院院長侯勝茂曾任職台大醫院骨科、衛生署長,從小到大無論念書、習醫和擔任公職,生活作息、行事作風皆講求規律,做事不臨時抱佛腳,每天早餐一杯奇亞籽堅果飲添加飲食纖維,固定運動健走,年逾65歲仍常保...
3大地雷飲料 壞了腸胃毀了保溫瓶
許多人喜歡在家準備好熱咖啡加牛奶,用保溫瓶帶到辦公室喝一整天;也有人喜歡用保溫瓶裝中藥,結果發現那味道再也洗不掉。究竟保溫瓶適合拿來裝開水以外的東西嗎?保溫瓶的保溫效果愈來愈好,不管冰的熱的飲料都想...
貧血多吃紅肉、深綠蔬菜…此外你還需這項營養素助攻
缺鐵性貧血的飲食建議長期鐵質攝取不足或吸收不良(如:長期使用制酸劑導致胃酸缺乏,進而影響鐵的吸收),或失血過多等,都有可能造成缺鐵性貧血。缺鐵性貧血的診斷,其判斷指標除血紅素外,還有血清鐵蛋白(fe...
讓好菌更活躍 這些食物和優酪乳一起吃最好
優酪乳在國人日常飲食中十分常見,甚至被部分民眾當成「減重聖品」,而由牛奶加工而成的優酪乳,不僅富含優良的奶蛋白質,還有鈣、磷、鉀等,更是維生素A、B1、B2、B6、B12、葉酸及菸鹼酸等理想來源。南...
冷萃、冰滴、氮氣冰咖啡,你都搞懂了嗎?
根據全球市場分析研究公司Mintel統計,美國冰咖啡銷售量在過去10年增加了75%,從藍瓶(BlueBottle)、樹墩城(Stumptown Coffee)咖啡龍頭業者採用冷萃法製作咖啡,以及星巴...
吃當季新鮮又安心 秋天就吃這12種蔬果
當秋意漸濃 學會認識秋季蔬果 吃得新鮮又安心天氣漸漸轉涼,秋日氣息也隨之越發濃厚,餐桌上的菜色也可以開始換季囉。當季的蔬果符合自然的生長規律,較不需要額外使用藥物呵護,因此選購當季蔬果,是我們最安心...
鐵質不是多多益善 攝取過多提升罹癌風險
Q:攝取過多鐵質容易致癌,這是真的嗎?A:不一定致癌,但會提升罹癌風險。長期缺鐵,不僅容易使疲憊、暈眩、貧血等問題找上門,更會造成免疫力下降,但鐵質攝取並非多多益善,有文獻指出,過量鐵會有促進氧化,...
水果入菜 甜味畫龍點睛
水果不只飯後吃,飯前吃更好!最近全台各地屢創高溫,許多人都說吃不下飯,福華國際文教會館主廚、景文科技大學餐飲系講師林玉樹在夏季推出「繽紛鮮果」、「原燒松阪豬」及「無花果炖雞」等三道料理,要讓民眾感受...
餐餐一杯奶茶 她虛弱暈眩到隨時可睡著
奶茶喝太多,當心缺鐵。一名16歲的高中女生經常感到虛弱、疲累、暈眩,隨時都可以快速睡著。經醫師問診發現,女孩天鍾愛奶茶,幾乎餐餐都要喝上一杯。驗血結果血紅素正常,但鐵蛋白僅有9.5(μg/L),遠低...
夏日防中暑 可用水果水促喝水意願
夏日炎炎,熱氣逼人,營養師表示,不管在烈日高溫下或久待冷氣房內,都容易造成體溫調節功能紊亂,建議不要等到口渴才喝水,可用水果水提升喝水意願。全台各地氣溫居高不下,中壢天晟醫院營養師潘璿凱提醒,不要以...
少量多餐 對腸胃是比較好的飲食方式?
■是非題1.( )飯後馬上泡杯茶解油膩,可以幫助消化。2.( )飯後馬上洗澡不利腸胃健康。3.( )少量多餐的習慣,對每個人都是好的。4.( )上班族午餐後靠在椅背休息,比出去散步好。5.(...
飯後一杯咖啡 鐵質卡卡進不來
不少女性追求韓系骨感美、白皙皮膚,減重,但營養不良,流失了鐵。根據統計,台灣19到50歲的女性,平均2人就有1人缺乏鐵質,一旦貧血,可能頭暈目眩、手腳冰冷。專家提醒,營養均衡就能從飲食攝取足夠的鐵質...
葡萄乾輸了! 吃這個最補鐵
不少女性追求韓系骨感美、白皙皮膚,減重,卻營養不良,流失了鐵。根據統計,台灣19到50歲的女性,平均2人就有1人缺乏鐵質,一旦貧血將頭暈目眩。專家提醒,營養均衡、飲食吃進的鐵質,飯後補充維他命C的水...