炎炎夏日，許多人喜歡來杯冰涼的啤酒消暑，醫師提醒，酒精不僅會利尿，還會抑制中樞神經的降溫功能，若喝完酒又曬太陽、運動或待在高溫環境，恐增加中暑風險，建議喝白開水最消暑。三軍總醫院中暑防治中心主任朱柏...

最近天氣酷熱，很多人飲料是一杯接一杯，一名男子酷愛喝飲料，近來連日高溫，更是一天喝下幾十瓶含糖飲料，導致腸胃不適就醫。醫生發現他血糖值已爆表，引發酮症酸中毒，已住院治療。江蘇公共新聞報導，一名黃先生...

配料免標示成盲點 珍珠布丁奶茶含糖驚人飲料有沒有加珍珠、紅豆等食材，熱量差好幾倍！衛福部食藥署三年前規範，連鎖飲料業者須標示飲料糖量與熱量，但考量業者珍珠、紅豆等糖量難計算，因此這些可免標示。董氏基...

飲料熱量標示不含食材，熱量差很大！衛福部食藥署三年前規範，連鎖飲料業者在店面明顯處標示飲料糖量與熱量，但考量業者難計算珍珠、紅豆等糖量，因此這些都免標示。董氏基金會走上街頭實測發現，同款飲料有含或不...

吃辣能增加食慾、促使發汗，隨之而來的副作用為唇舌刺痛發麻、眼淚鼻涕直流。一般人通常會拿白開水狂灌，事實上有些食物的「解辣」效果更佳。生命時報整理了幾種解辣的飲品，以及吃辣時建議搭配的行為，以減輕辣素...

在夏天飲食養生中不能少的就是豆類食物。豆類食物有很多種，不同的豆類有不同的功效和作用。今天，小編就來為大家介紹一下夏天必吃的6種豆類食物是哪些，快來一起了解了解吧。豆類的營養價值豆類的營養價值非常高...

龍眼是台灣夏季盛產的水果，中醫觀點認為，它味甘性溫，益心脾、安神養血，滋養補益作用良好，適量吃對心脾虛損、氣血不足所造成的失眠、健忘、驚悸、眩暈等症有一定的食療功效。龍眼雖好，但食用過量也容易造成反...

身體經歷一夜的新陳代謝，早上起來是不是特別渴望一頓豐盛的早餐？對於想要減肥或保持體形的人來說，早餐也是至關重要的一環，而現實是，很多我們常見的堅信是健康早餐的食物，其實在不知不覺中已經成為你減肥路上...

先前曾有美國導演拍攝紀錄片，連續30天只吃麥當勞，來顯示速食對身心的負面影響。如今有另一名澳洲導演為了彰顯糖對健康的影響，連續60天都吃下大量的糖，僅僅過了2個月就有驚人變化，也讓專家認為該重新定義...

上了年紀，有點肉，更健康！亞東醫院復健科主治醫師林宗慶表示，年老之後，最怕肌肉嚴重流失，行動能力變差，連帶影響免疫力，容易感染、生病，新光醫院營養師夏子雯也提醒，老年人的肌肉量不足，與飲食有很大關係...

6月正是荔枝的產季，也是許多人夏天的首選水果。不過如果在錯誤的時間點和食用方式，小心導致身體不適症狀，嚴重還可能致命。根據《中華網》報導，一篇題為《空腹吃荔枝10個孩子死亡！醫生的呼籲為所有人敲響警...

現職：成大醫院一般內科主治醫師專長：新陳代謝、內分泌學、一般內科 夏天是台灣水果的旺季，各種水果的產量多又香甜。不管是鳳梨、荔枝、水蜜桃、芒果的含糖量都很高，過量食用會讓糖尿病患血糖升高。尤其是對於...

近年來，減肥成為全民運動，許多中老年人也熱衷跑步、健走，飲食力求清淡，不過，新光醫院營養師夏子雯提醒，中老年人應該多攝取優質蛋白質，並做阻力訓練運動，一昧求瘦，肌肉沒了，屆時恐將萬病纏身，毛病不斷。...

近年來，減肥成為全民運動，許多中老年人也熱衷跑步、健走，飲食力求清淡，不過，新光醫院營養師夏子雯提醒，中老年人應該多攝取優質蛋白質，並做阻力訓練運動，一昧求瘦，肌肉沒了，屆時恐將萬病纏身，毛病不斷。...

夏天正值荔枝產季，走進水果攤，架子上一顆顆鮮豔欲滴的荔枝總是帶給人們在視覺與味覺上的強烈攻擊。有人說荔枝吃多了會「上火」，但你知道除了「上火」之外，荔枝還可能導致開車族無法通過道路酒駕測試嗎？高雄一...

經常吃水果對我們身體有很多好處，可是你知道嗎？水果也不能亂吃，吃水果一定要講究時間，如果晚上吃一些錯誤的水果，不但起不到滋補作用，反而會對我們身體產生傷害。下面我們就來了解一下，晚上不能吃哪些水果。...

糖，生命中最甜蜜的負擔結束了一個早上辛苦的工作，午餐後同事問你要不要來一杯手搖杯；或在便利商店層架前，想來份點心犒賞一下自己時，突然想起糖可能會為健康帶來許多負面影響，於是你搖擺難以抉擇。最後，你要...

網路上盛傳「果糖連螞蟻都不吃，怎麼人還吃果糖？」暗示果糖對人體有害，但真的是這樣嗎？網路上的農業社團「韋恩的食、農、生活」版主查文獻、做實驗後發現，螞蟻對甚麼糖都有興趣，只要是糖對人體都有負擔，不單...

針對立委提議刪除飲料貨物稅，營養師公會常務理事金惠民以「倒行逆施」重話形容這項作法。她說，歐盟等先進國家考慮加徵含糖飲料稅，台灣卻打算走回頭路，讓低成本的化學調製飲料價格更便宜，若法案通過，那「主管...

飲料多半會加入糖增進口感，有些飲品含糖量卻相對地高，例如優酪乳、優格等等，有網友在微博發問：「不太明白，為什麼要把優酪乳做的那麼甜呢？」，引起網友熱烈討論：「因為比較好喝？」、「討好大眾消費者的口味...