37歲簡姓婦人在早餐店工作，因工作環境又忙又熱，加上胃常覺得灼熱、胃口不好，她習慣趁空隙喝冰奶茶止渴。日前她因夜咳嚴重就醫，以為是感冒，但吃了一個月的藥還是沒有改善，經向台中市中國醫藥大學中醫師李艾...

癌症已成近年來十大死亡原因之冠軍，國內外許多研究也顯示經常攝取加工食物是致癌的主要原因，人們對於加工食物無不聞之色變，但，加工食物真的可以從日常飲食中完全排除嗎？從一天的早餐開始，您也許喝了杯鮮奶、...

30歲的張姓女子怕浪費食物，日前吃了放置3個月的韓式泡菜，沒想到隔天眼皮腫脹，周圍還浮現紅色疹塊，就醫發現是因食物過敏引發蕁麻疹，幸及早治療，避免病情惡化。張女說，農曆年節前清理冰箱，才發現同事分裝...

高溫還在，但早晚已有涼意，不再揮汗如雨。秋天在溫度上是舒適的季節，卻也因微涼乾燥的氣候，讓人大意而引起身體不適。其實，只要在飲食生活上有技巧節度，就能帶著元氣滿滿的身體，趁著秋涼出遊去。天涼多運動 ...

4月22日是世界地球日，國健署呼籲大家響應一周一日蔬食環保餐，以每人每天吃五份肉推估，每人一年將可減少101.4公斤碳排放，全民響應可減少4300萬公斤碳排放，相當於減少4866輛汽車繞行地球一圈的...

國一女生「小玲」身高僅142.3公分、體重33公斤，從國小起都坐教室第一排，媽媽不放心帶她就醫，竟發現她因偏食、蔬菜攝取不足，才發育遲緩。經營養師重新矯正飲食習慣，第一個月小玲就長高1.2公分，半年...

年關將近，家家戶戶忙著趕辦年貨，魚翅、燕窩、香菇等南北乾貨該怎麼挑，才不會買到假貨，聯合報專訪林口長庚護理師譚敦慈、輔大食品系教授陳炳輝，教民眾辨別真假年貨、健康呷過年。望、聞、觸 拒假貨魚翅魚翅價...

現在養成的日常生活習慣，可主宰我們終生的健康。用來追蹤細胞功能的儀器顯示，我們每天所做的選擇，包括飲食、運動、睡眠和壓力，會在生化、結構和神經層面，大幅影響我們如何老化。以下五大因素衝擊老化速度，做...

【文／摘自晨星出版《更年期，好自在》修訂版，作者王瑞生/張家蓓/李德初】有一些食物，因為特殊的氣味或屬性，易使身體產生較激烈的反應，為更年期原已不穩定的生理變化帶來更大的影響，較不建議食用。更年期忌...

美國食物藥品管制局(FDA)準備要消滅反式脂肪！時代雜誌(Time.com)報導指出，今年6月16日，美國官方單位宣布，將禁止在食物中使用人造的反式脂肪。接下來的三年內，食品製造商必須確保產品中不能...

排便卡卡、解羊屎，小心腸齡老化如歐巴桑。38歲楊小姐，從學生時代起至今為便祕所苦20年，現在為職業婦女，工作壓力大又常常加班，就醫檢查腸齡竟高達68歲，比實際年齡高出30歲。董氏基金會最近以網路問卷...

前陣子網路瘋傳鄭多燕疑似復胖的照片，鄭多燕受訪時表示，自己很難抵擋美食的誘惑，但保持身材的確需要控制飲食。馬甲達人Luke教練表示，持續性的運動習慣及飲食配合，維持身體正常代謝，才是健康又不易復胖的...

父親節快到了，提醒老爸要拒當「腹」爸爸！從事科技業、35歲的林文晟，因工作忙碌飲食不正常，一度胖達90公斤，年紀輕輕已有三高，不僅走路易喘，騎腳踏車膝蓋還會踢到鮪魚肚，去年開始力行減重，透過飲食控制...

台大學生最風靡的課程是「營養教育與傳播」，原本只開70個名額，結果超過200人選修。有的大學生想減肥，有的大學生想增重、恢復健康。授課老師洪泰雄閱讀800本營養學相關書籍，而且親身花了四年時間「試驗...

▇ 抗癌營養力 你的觀念都對嗎？（○X△）✖ 罹患癌症體重減輕，是必然的現象。不一定，各種癌別情況不同。台灣癌症基金會營養師賴怡君說，消化系統腫瘤，如口腔、食道、胃、胰臟或腸癌，會影響營養攝取與體重...

30歲的阿堂是名洗腎患者，因為是公司業務員，平時忙於跑業務、時間不定，一拜訪客戶常誤了時間，加上公司常要求加班；他為了生活不斷忍耐，導致洗腎次數不足，原本一周應該洗腎3次、每次要4小時，但他常因為工...

看著全家團圓一起大吃大喝、增重、增肥的日子即將到來，愛美一族心都慌了，想在眾多讓人垂涎三尺的食物中全身而退是有竅門的，到底是什麼呢？1.喝綠色果汁一早起床就來一杯綜合了維生素、礦物質和纖維的果汁，不...

胃癌是國人常見的消化道癌症，胃癌的危險因子包含有家族史、胃潰瘍、胃息肉、曾經進行胃部外科手術、飲食不當、感染幽門螺旋桿菌以及抽菸、肥胖等；該怎麼照顧胃的健康？汐止國泰醫院營養組營養師盧映竹在國泰醫訊...

【華人健康網╱記者駱慧雯／台北報導】吃什麼沒關係，美味又能吃飽就好？現代人飲食貪圖精緻和多重加工、對油炸鹹辣口味來者不拒，但營養師提醒，連續32年穩坐國人十大死因之首的癌症，調查發現其發生原因，35...

【聯合晚報╱李樹人】 近10年來，膀胱癌始終位居男性十大癌症之一，也是國人最常見的泌尿系統癌症，早期症狀不明顯，大都為血尿、頻尿、有尿意卻憋不住、泌尿系統反覆感染等，儘管不舒服，但許多人以為是小問題...