加工食物

【2019/11/27即時快訊】高以翔錄製大陸節目「追我吧」驚傳現場昏倒、心臟驟停，緊急送醫，據大陸消息指出，浙江新聞已證實，高以翔搶救無效去世，得年35歲。以一曲「燒肉粽」紅遍全台的歌手郭金發，三...

人體包括吃的、喝的、呼吸的或是皮膚接觸的，都有機會碰到「毒」，因為「毒」就存在我們的四週環境當中，像是受到污染的空氣及水，含有化學物質的加工食物、含有殺蟲劑及除草劑的農作物及含有重金屬的海鮮等，甚至...

喜歡吃甜，幾乎可說是人性。在幾百年前，糖還是個奢侈品，能負擔者非富即貴，沒錢可是吃不到，當然也不會受到糖的毒害。然而當時間快轉到二十一世紀，糖飲、甜食均是唾手可得，不僅每隔幾步就有一間飲料店，每隔幾...

你可能聽過醫師皺起眉頭，喃喃唸出「代謝症候群」這幾個字眼，卻很難明白這代表的是什麼意思？！我們今天就來看看「代謝症候群」究竟說的是什麼？代謝症候群指的是一些疾病的「組合」，不算一種疾病，然而代謝症候...

隨著經濟水平的提高，加工食品的消費也越來越多。從流行病學的數據看來，加工食品的盛行也伴隨著各種健康問題的高發。所以，「少吃加工食品」幾乎成了營養學家們的口頭禪。 「加工食品能夠成為健康食品嗎？」看起...

2018年世衛組織所發布關於膳食飽和脂肪酸和反式脂肪酸攝取的草擬規範中（WHO draft guidelines on dietary saturated and trans fatty acids...

發炎反應是身體自保的一種方式，當我們面臨疾病侵襲、細菌病毒攻擊，身體會出現發炎反應來對抗外界，所以發炎是身體癒合的自然階段。例如接受手術之後，肚皮和腹腔內都有切口，身體需要啟動自我修復，以發炎反應讓...

杭州一位28週的準媽媽到醫院掛急診，因突然出現高熱、寒顫、肌肉酸痛、腹瀉，測體溫39.3°C，胎心200次/分鐘。醫生立即讓她住院治療。第二天得到了一個悲傷的消息：28週的胎兒已分娩，是死胎。五天後...

縱橫半導體產業逾30載的崇越集團，近年採多角化經營，除科技本業外，包含電子材料、太陽能、環保，還養了一支棒球隊；去年起更正式成立籌備五年的「安永鮮物」，跨足生鮮食品與餐飲業，未來還要發展健康事業。集...

造成全球人類死亡最主要的因素是什麼？吸菸？飲酒？還是高血壓？恐怕你都猜錯了，近期刊登在知名醫學雜誌《刺胳針》（The Lancet）的一項研究指出，2017年全球死亡人數，近五分之一死因與「不良飲食...

「糖尿病」名號響亮，現代人幾乎都聽過。雖然這個疾病如此有名，但大家真的認識它的真實模樣嗎？甚至有人會懷疑，「糖尿」的意思是尿裡面含有過高的糖份，那有很嚴重嗎？接下來我們就用幾張圖，迅速但確實地了解第...

聽到加工食物，你是否也覺得「這好像很不健康」呢？可是，我們不會一天到晚在廚房忙進忙出，也不是都有個後院小菜圃或雞舍能吃到最新鮮最原始的食物，甚至不太能每天上街採買新鮮蔬菜或肉品。因此我們必需承認，我...

工作與家庭兩頭燒，為了與時間賽跑，不少人三餐不定時，只好選擇超商的微波食物或即食食品解決飲食需求。但是這些只要一鍵加熱就能吃的食物，真的對身體沒有任何影響嗎？繼法國研究指出長期食用「超加工食物」可能...

5月正值春夏交替之際，氣候變化頻繁，容易誘發過敏與鼻炎。一名22歲的現役軍人，入伍前痘痘滿臉、並有過敏、異位性皮膚炎等情形，經藥物控制，加上入伍後因作息正常，戒飲料且軍中飲食較少加工食品關係，兩個月...

心血管疾病是現代人的惡夢，根據衛福部統計，106年死因統計中，心臟病奪得女性死因的第二位，若加上心血管疾病等，如腦中風、高血壓，每年心血管疾病奪走2萬4000多名女性的性命。從研究數據來看，女性更年...

對三餐不定時、沒時間下廚的現代人而言，很自然會選擇超商的各種即食便當或微波料理。不過，長期食用這些加工或即食性食物，到底會不會對健康不利？法國大學最新的研究指出，經常食用這種「超加工食物」可能讓死亡...

如果你每次月經時都會嚴重疼痛與大量出血、性行為時也會疼痛，要小心，很有可能是子宮內膜異位在作祟。 根據外媒《healthline》報導，大約有十分之一的女性會受到子宮內膜異位的影響，不過子宮內膜異位...

常聽各種研究、醫生與報導說，要減肥就要運動，特別是「有氧運動」，從走路、跑步、飛輪、馬拉松等，總是聽說有氧才能燃燒脂肪，因此減肥一定要做有氧運動。但現在這個「有氧可以減肥」的觀念，卻被有些人打破了，...

最近網上有消息說，美國科學家最新研究發現，低碳水化合物飲食法能燃燒更多卡路里，對維持減肥成果更有好處。這個低碳吃法，到底有多好？真能讓人一直不會復胖嗎？不少人躍躍欲試。國外的「高水平」減肥科學研究是...

類固醇是治療許多疾病的常見藥物，根據健保申報統計，每年就有高達1億多筆的處方數量，可以說是使用相當廣泛的藥物。類固醇因為藥效顯著，通常在短時間內就能有良好的治療效果，所以又被稱為「美國仙丹」。不過，...